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1,酒的偏旁是什么
一、酒的偏旁是“氵”。二、酒的意思1、用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料,如葡萄酒、白酒等。2、姓。三、讀音:jiu四、英文:wine,Alcohol五、引證《瑞應(yīng)圖》:“王者施德惠,則甘露降,一名天酒?!弊g文:大王布施恩惠,甘露降臨,一個(gè)名叫甘露。六、例子不分貧富,一體的造福,這是上帝創(chuàng)造酒的樂(lè)趣。擴(kuò)展資料:一、酒字骨刻文演變:二、酒字相關(guān)詞語(yǔ)1、酒席的讀音jiǔ xí,意思是請(qǐng)客或聚餐用的酒和整桌的菜。2、酒徒的讀音 jiǔ tú,意思是好(hào)酒貪杯的人。3、酒吧的讀音jiǔ bā,意思是西餐館或西式旅館中賣(mài)酒的地方,也有專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)的。4、濁酒的讀音zhuó jiǔ,意思是未濾的酒。5、勸酒的讀音quàn jiǔ,意思是(酒席上)勸人喝酒。參考資料來(lái)源:搜狗百科-酒
是 三點(diǎn)水
酒的偏旁是什么:酉拼音:[jiǔ]釋義:1.用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料:白~。啤~。料~。雞尾~。茅臺(tái)~?!珴{。
酒右邊是”酉“犧牲的犧那邊是西哦而且酉字本身就是偏旁哦 酉字旁酉字可以與其他字組合成:醒 酋 配 酏(yǐ) 醞 釀 酸 醋 酡(tuo)釅(yàn) 蘸(zhan) 醯(xi)~~~~~~~
2,茅臺(tái)酒花是什么意思
茅臺(tái)酒花:很多喝酒的行家都明白, 當(dāng)輕輕晃動(dòng)酒瓶時(shí), 會(huì)看到酒液泛起泡沫, 這就是人們俗稱(chēng)的“酒花”。
3,求女孩三朝酒對(duì)聯(lián)
萬(wàn)岳軍的回答如下:婉娜貽芳張家歡玉珂?zhèn)魇廊f(wàn)府喜(橫批:彩鸞新舞)解釋如下: 對(duì)聯(lián)中融入了娜珂的名字和萬(wàn)張兩姓氏。上聯(lián)解釋為:小女富有才氣,美貌而性格得體,為世人留下美名,張家人為之歡喜。下聯(lián)解釋為:娜珂就像一塊名貴的寶玉,將成為傳世之寶,萬(wàn)家人為之驕傲。
上聯(lián):觀(guān)九州朋友相逢有緣下聯(lián):飲【三朝】你我親密無(wú)間
芳華嬌娜 張燈結(jié)彩慶歸家人如玉珂 萬(wàn)望好運(yùn)伴一生對(duì)不起不甚工整但我頂多能做成這樣了……祝娜珂可以好運(yùn)一生。~
三姓情結(jié)祥瑞到萬(wàn)張娜珂添福來(lái)
根據(jù)一樓的想的:張燈結(jié)彩慶嬌娜回家萬(wàn)家同樂(lè)祝玉珂好運(yùn)注釋?zhuān)?.嬌娜 :jiāo nà 美麗輕柔。2.玉珂yù kē (1).馬絡(luò)頭上的裝飾物。多為玉制,也有用貝制的。 晉 張華 《輕薄篇》詩(shī):“文軒樹(shù)羽蓋,乘馬鳴玉珂?!?唐 李賀 《馬》詩(shī)之二二:“汗血到王家,隨鸞撼玉珂?!?王琦 匯解:“玉珂者,以玉飾馬勒之上,振動(dòng)則有聲,故有‘撼玉珂’、‘鳴玉珂’之語(yǔ)?!?清 龔自珍 《己亥雜詩(shī)》之六:“亦曾橐筆侍鑾坡,午夜天風(fēng)伴玉珂。”(2).指馬。 宋 司馬光 《虞部劉員外約游金明光以詩(shī)四首謝之》之二:“絳闕朝歸散玉珂,不游不飲奈春何?” 明 何景明 《對(duì)雪懷劉朝信》詩(shī):“何處玉珂迷紫陌,幾家銀燭照華筵。”(3).指高官顯貴。 唐 靈澈 《元日觀(guān)郭將軍早朝》詩(shī):“今朝始見(jiàn)金吾貴,車(chē)馬縱橫避玉珂。” 明 李攀龍 《送皇甫別駕往開(kāi)州》詩(shī):“銜杯昨日夏云過(guò),愁向 燕山 送玉珂?!?清 吳偉業(yè) 《送沉繹堂太史之官大梁》詩(shī):“一代才名并玉珂,百年絹素垂金粉?!?/div>
4,怎么能讓愛(ài)的人幸福
你個(gè)大山炮、
我們都知道,愛(ài)代表著一種責(zé)任,愛(ài)是一種無(wú)條件的付出和犧牲,愛(ài)是永無(wú)止境永不失落的,愛(ài)不是不要回報(bào),而愛(ài)的回報(bào)就是對(duì)方的永遠(yuǎn)快樂(lè)和幸福。而對(duì)方的快樂(lè)就是你的快樂(lè),對(duì)方的幸福就是你的幸福,你應(yīng)該快樂(lè)著她的快樂(lè),幸福著她的幸福!
天長(zhǎng)地久的愛(ài)情就在你心中,就象很多人經(jīng)常問(wèn)這個(gè)世界上到底有沒(méi)有真愛(ài)一樣,其實(shí)真愛(ài)就在你心中,只要你真心的付出,執(zhí)著的追求,勇敢的犧牲,真愛(ài)就在你的身上發(fā)生,天長(zhǎng)地久的愛(ài)情就是你的愛(ài)情。 我們知道,愛(ài)是一種無(wú)私的付出和犧牲,愛(ài)的回報(bào)就是對(duì)方的永遠(yuǎn)快樂(lè)和幸福,如果你愛(ài)對(duì)方,那么你會(huì)因?yàn)閷?duì)方快樂(lè)而快樂(lè),因?yàn)閷?duì)方幸福而幸福。無(wú)論是婚前的熱戀中還是婚后的平淡生活中,只要你是真的愛(ài)對(duì)方,只要你為了你們的幸福生活而努力付出,那么天長(zhǎng)地久的愛(ài)情就在你的身邊,不是你擁有了天長(zhǎng)地久的愛(ài)情,而是你創(chuàng)造了天長(zhǎng)地久的愛(ài)情.
愛(ài)是無(wú)償?shù)母冻?,是心甘情愿的幫助,是彼此心靈的感應(yīng),既然選擇了愛(ài),就要真誠(chéng)的對(duì)待它,珍惜它,在他(她)困難時(shí)予以支持,失敗時(shí)與以鼓勵(lì),在他(她)開(kāi)心時(shí),一起快樂(lè),悲傷時(shí)給他(她)安慰。而不是在擁有時(shí)無(wú)視它的存在,而在失去后才知道后悔莫及。愛(ài)一個(gè)人就要他(她)永遠(yuǎn)幸福,做他(她)永遠(yuǎn)的避風(fēng)港,保護(hù)他(她),哪怕一丁點(diǎn)的傷害。真正的愛(ài)一個(gè)人并不是我們想象的那么簡(jiǎn)單,一次深情的擁抱,一個(gè)深深的吻,一句不變的誓言,一件不退色的信物…這一切在真愛(ài)面前時(shí)索而無(wú)味,暗而無(wú)光的。 相信自己~只要有愛(ài),幸福就一定會(huì)存在~
維持一段感情的四大方法感情四不第一:不要大意維護(hù)一份感情,千萬(wàn)大意不得。不要因?yàn)楣ぷ髅κ虑槎?,就忽略了兩人的感情生活。尤其是已婚的夫婦,千萬(wàn)不要因?yàn)楣ぷ鞫韬隽思彝ァA硗?,千萬(wàn)不要找機(jī)會(huì)讓感情受到考驗(yàn)。有很多女孩子喜歡把她們的男朋友和其他女孩子放在一起,以考驗(yàn)他的忠誠(chéng)。當(dāng)然,一份經(jīng)的起考驗(yàn)的愛(ài)情是很美的,但是愛(ài)情是很脆弱的,絕大多數(shù)的愛(ài)情都很經(jīng)不起考驗(yàn),當(dāng)您認(rèn)清這個(gè)適時(shí)的時(shí)候,已經(jīng)為時(shí)已晚。第二:不要死板現(xiàn)代的社會(huì)中充滿(mǎn)了各種引誘,如果您認(rèn)為您很忠厚老實(shí),又沒(méi)有做錯(cuò)什麼,就能永遠(yuǎn)擁有對(duì)方的心,那您就大錯(cuò)特錯(cuò)了。男女間溝通的內(nèi)容及分享的能力,對(duì)於一份感情的維繫是很重要的。您一定要不停的充實(shí)自己,讓兩人的感情常保新鮮。第三:不要比較千萬(wàn)不要拿您的伴侶與他人做比較,尤其是已婚的男女。當(dāng)您選擇了一個(gè)人作為您終生的伴侶時(shí),就要相信他或她是您一生最好的伴侶千萬(wàn)不要在第三者面前批評(píng)您的伴侶。第四:不要作孽不要以為對(duì)方不知道,就做出不應(yīng)該做的事。另外,在愛(ài)情的世界裡,不要斤斤計(jì)較。對(duì)您的配偶好一點(diǎn),相信您一定會(huì)得回更多。在愛(ài)情的世界裡,並不是您拿的越多就越賺,有時(shí)多為對(duì)方找想,反而能使您的感情生活更美滿(mǎn)。試想,您到外出差,出門(mén)後才發(fā)現(xiàn)太太在您的皮夾多留了錢(qián),還留了字條:「怕你會(huì)不夠用,多留了六千塊,不要省,注意安全?!拐?qǐng)問(wèn),您會(huì)不會(huì)因?yàn)樘心灰?,就真的在外花個(gè)痛快?最後,我們要提醒您,愛(ài)情這個(gè)東西有時(shí)候是沒(méi)有道理可講的。有時(shí)不管您如何的努力,下多少奶牷A還是無(wú)法讓一份感情天長(zhǎng)地久。如果是這樣,也不必灰心,緣分這東西是很難講的,也酗@段故事的結(jié)束,正代表著另一段故事的開(kāi)始....LOVE 的新詮釋/轉(zhuǎn)寄L-代表"listen","聽(tīng)"的意思。愛(ài)就是要無(wú)條件,無(wú)偏見(jiàn)的,傾聽(tīng)對(duì)方的需求。O-代表"overlook","寬恕"的意思。愛(ài)就是仁慈的對(duì)待,寬恕對(duì)方的缺點(diǎn)與錯(cuò)誤,並找出對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)與長(zhǎng)處。V-代表"voice","聲音"的意思。愛(ài)就是要經(jīng)常表達(dá)欣賞與感激,真誠(chéng)的鼓勵(lì),悅耳的讚美。E-代表"effort","努力"的意思。愛(ài)需要不斷的努力,付出更多的時(shí)間,去灌溉屬於愛(ài)的良田。以上由 TVB劇情網(wǎng) 提供參考
5,關(guān)于酒的資料
雞尾酒 根據(jù)主要成份分類(lèi) 白蘭地(brandy):白蘭地亞歷山大(Alexander)蛋酒、B&B、側(cè)車(chē)(side car)白蘭地姜汁(brandy ginger ale)、床地之間 威士忌(whisky):威士忌酸酒(whieky sour)、古典酒(ode-fashioned)、曼哈頓(Manhattan)、百萬(wàn)富翁、紐約、教父 琴酒(gin):新加坡斯令(Singapore sling)紅粉佳人(pink lady)、馬丁尼(Martini)、琴湯尼(Gin Tonic)、吉普生(Gibson)、青鳥(niǎo) 蘭姆酒(rum):黛克瑞(Daiquiri)、邁泰(Mai Tai)、藍(lán)色夏威夷(Blue Hawaii)、一千零一夜、加州賓治 伏特加(vodka):血腥瑪麗(bloody Mary)、騾絲起子(screwdriver)、鹽狗(salty dog)、黑色俄羅斯、長(zhǎng)島冰茶、飛天蚱蜢 龍舌蘭(tequial):瑪格麗特(Margarita)、墨西哥日出、紅磨坊、西班牙蒼蠅、模仿鳥(niǎo)、龍舌蘭日出(tequial sunrise) 利口酒(liqueur):綠色蚱蜢、天使之吻、環(huán)游世界、金色夢(mèng)幻、B-52轟炸機(jī)、墨西哥牛奶 啤酒日:落大地火、山爆發(fā)、吸血鬼 不知道歸哪一類(lèi):雪莉皮登(Shirley temple)、椰林風(fēng)情(virgin pina coloda)、純真瑪麗(virrgin Mary) 朗姆酒 X、Y、Z 口味:稍甜 酒精度:31度 材料:淺色朗姆酒1/2、橘橙酒1/4、檸檬汁1/4 制作方法:1)將淺色朗姆酒、橘橙酒、檸檬汁倒入雪克杯中搖和; 2)將搖和好的酒倒入酒杯中。 為什么要這樣來(lái)命名雞尾酒?關(guān)于這一點(diǎn),我也不能談得很清楚。 通常的說(shuō)法是:認(rèn)識(shí)總是從顏色或ABC開(kāi)始,我們偏要與此相反。也就是表示沒(méi)有比這更高的階段。 這是一款以橘橙酒和檸檬汁混合為基酒調(diào)和的雞尾酒。柔和的口味當(dāng)然受到女性的喜歡,男性中也不乏其人。 當(dāng)沒(méi)有橘橙酒時(shí)可用白色柑香酒代替。在使用白色柑香酒調(diào)酒時(shí),顏色與雞尾酒并無(wú)關(guān)系,最好選用與味道相配的顏色。 自由古巴
雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒就叫雞尾酒,多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky
?。┑攘揖苹蚴瞧咸丫谱鳛榛疲倥湟怨?、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。
雞尾酒分類(lèi)
雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。
短飲,意即短時(shí)間喝的雞尾酒,時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。
長(zhǎng)飲,是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汁等,長(zhǎng)飲雞尾酒幾簡(jiǎn)全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種。
長(zhǎng)飲的類(lèi)型
果汁水酒 Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿(mǎn)蘇打水的類(lèi)型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料 Cooler
是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿(mǎn)蘇打水或姜麥酒的類(lèi)型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無(wú)酒精的類(lèi)型。
香甜酒 Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類(lèi)型。喜歡的話(huà)最后撒上點(diǎn)肉豆蔻,有冷熱兩種。
餐后飲料 Pousse-Cafe
把任何種類(lèi)的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒(méi)按密度的大小依次倒進(jìn)杯子,使之不混合在一起的類(lèi)型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠(chǎng)家沒(méi)其密度也有差,須加注意。
潘趣酒 Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會(huì)飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制,夠幾個(gè)人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據(jù)說(shuō)是梵語(yǔ)“五個(gè)”(Pancha)之意,源于印度人的語(yǔ)言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。
酸味雞尾酒 Sour
酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類(lèi)型。此酒在美國(guó)原則上不用蘇打水。其他國(guó)家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對(duì)人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。
雞尾酒——藍(lán)色香檳
特點(diǎn):色澤高貴
一杯飲料所需的材料:中型冰塊8塊、新鮮檸檬汁5毫升(2茶匙)、藍(lán)橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、伏特加20毫升、甜檸檬糖漿20毫升、冰涼的香檳酒。
裝飾所需:雞尾酒用帶梗櫻桃1個(gè)
此外您還需要:調(diào)酒壺、隔冰器、冰鎮(zhèn)過(guò)的香檳酒杯1個(gè)
制作過(guò)程:1把冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺上層。2加進(jìn)檸檬汁、藍(lán)橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿,闔上調(diào)酒壺,用力搖動(dòng)約8秒鐘。3透過(guò)隔冰器把調(diào)好的酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿(mǎn)。4最后輕輕放進(jìn)裝飾用的櫻桃即可。
也可稍加變化:把5毫升冰涼的木莓香甜酒和5毫升的藍(lán)橙皮酒倒進(jìn)冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯里,再倒進(jìn)香檳酒至八分滿(mǎn)。擠進(jìn)一小塊柳橙,也可視各人喜好放柳橙皮于飲料中。若想制造特別的氣氛,可以把木莓香甜酒和藍(lán)橙皮酒在杯中點(diǎn)燃,然后用香檳酒澆熄。
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酒:
一、酒的分類(lèi):
1、 蒸餾酒:
⑴法國(guó)白蘭地,葡萄蒸餾酒
⑵合物蒸餾酒:威士忌,荷蘭金酒,中國(guó)白酒
⑶其他蒸餾酒:朗姆酒,特其拉,蘋(píng)果白蘭地
2、發(fā)酵酒:葡萄酒、啤酒、黃酒、果酒
3、配制酒:開(kāi)胃酒、餐前酒
4、混合酒:雞尾酒
5、酒精(乙醇):在含糖的物質(zhì)中加入酵母
二、常見(jiàn)酒的簡(jiǎn)介:
1、開(kāi)胃酒:刺激胃口,增強(qiáng)食欲
植物根,莖,葉,花,香料配制而成。
開(kāi)胃酒喝法:
(1) 加冰濾掉
(2) 再放一片檸檬
(3) 加入果汁
(4) 加冰
(5) 放檸檬一片
2、金酒:主料:杜松子
荷蘭金酒:采用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料,酒度52度,非常適合于凈飲,
英國(guó)干金酒:以玉米、稞麥等為原料,酒度38-40度,既可以?xún)麸?,又可用作調(diào)酒
3、俄羅斯伏特加: 主料;土豆和玉米為原料
伏特加無(wú)色、無(wú)香味,具中性特點(diǎn),酒度為烈性酒,可以?xún)麸嫞挚勺髡{(diào)酒用。
4、朗姆酒: 主料:蔗糖為原料
酒液有琥珀色、棕色、無(wú)色,酒度42-50度,據(jù)風(fēng)味特征,朗姆酒可分為濃香型、輕香型
5、墨西哥烈酒: 主料:仙人掌為原料
酒度35-55度,可直接飲用烈性酒,常見(jiàn)的無(wú)色為非陳釀,金黃色為短期陳釀
6、威士忌: 主料:大麥、黑麥、玉米為原料
最著名的代表:蘇格蘭威士忌,愛(ài)爾蘭威士忌,加拿大威士忌和美國(guó)威士忌。
7、干邑(COGNAC):法國(guó)科尼克地區(qū)產(chǎn)
3-STAR:二年以上 VSOP:四年以上 NAPOLEON:六年以上 XO:八年以上(干邑都是白蘭地,但白蘭地并不都是干邑,干邑在法律上受原產(chǎn)地保護(hù))
8、甜酒:
甘露咖啡甜酒、咖啡甜酒、百利甜酒
9、葡萄酒:
顏色:白、紅、桃紅; 味道:甜、半甜、干、半干;
靜止不起泡; 采摘佳期:甜度增加,酸度降低。
(1)開(kāi)瓶、斟酒:
上等葡萄酒飲用必須強(qiáng)調(diào)的技法,飲用溫度最為講究白葡萄酒7-10度,紅葡萄酒10-13度,降溫方法是將酒放入冰桶內(nèi),飲用前半個(gè)小時(shí)開(kāi)瓶,使酒與軟木塞之間異味消散并充分“呼吸”增加酒香。
(2)飲用鑒賞:
觀(guān)色:
即觀(guān)察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤,不同葡萄品種所釀出的色澤不同。但色澤純正是人們最好的感覺(jué)。
聞香:
通過(guò)運(yùn)用嗅覺(jué),慢慢地領(lǐng)略酒中的香味,是一種果香的氣味,香味純樸,是上等葡萄酒的特色。
品味:
即入口的滋味,慢慢地咽下領(lǐng)略其滋味是酒本身質(zhì)量最重要的體現(xiàn),新鮮、醇厚、爽口、可口、純正是它品位的內(nèi)涵,當(dāng)然個(gè)人的感受能力不同,其品味的標(biāo)準(zhǔn)也不同,但好的葡萄酒會(huì)給人們好的總體感覺(jué)。
(3)葡萄酒鑒別四法
色澤:
強(qiáng)光照射酒身稍帶反光,優(yōu)質(zhì)酒澄清、透明、無(wú)渾濁和沉淀;接近原品種果實(shí)的真實(shí)色澤。
白葡萄酒應(yīng)黃中稍帶綠或呈金黃色,晶亮冰白,富有光澤。凡呈雜褐色的說(shuō)明質(zhì)量差。
紅葡萄酒應(yīng)紅色、紫紅色或石榴紅,經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅,總體上紅潤(rùn)剔透。凡液面呈深褐色的質(zhì)量差。
酒香:
優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有芬芳的果香及厚實(shí)的酒香。果香來(lái)自品種的天然香氣,酒香是釀造和貯藏過(guò)程中形成的。陳釀時(shí)間越長(zhǎng),酒香越濃郁持久。
口感:
白葡萄酒應(yīng)有清新、爽怡、純凈感;紅葡萄酒則應(yīng)有干爽、醇厚、綿長(zhǎng)、圓潤(rùn)感。各種口味均衡統(tǒng)一,恰到好處,凡串味或與典型口味不符的質(zhì)量欠佳。
包裝:
檢查軟木塞是否正常塞在瓶口,如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液,說(shuō)明在運(yùn)輸與儲(chǔ)藏的過(guò)程中受損,則酒的品質(zhì)會(huì)受到影響。
10、啤酒:
以麥芽或其他各物加入少量酒花,采用制麥芽糖化發(fā)酵釀造成含酒精的飲品。
色澤:
細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn),喝到的啤酒是橘黃色,金屬容器中的啤酒則呈現(xiàn)紅色。杯中啤酒之所以是橘黃色,因?yàn)槠【浦械某煞挚晌沾蟛糠止庾V的光,唯橘黃色不能為其所吸收,所以才為我們的視覺(jué)感受到,而金屬容器中的啤酒橘黃色已消失在罐底酒液的深處,只有紅光才能從酒液、空氣中透射出來(lái)。
泡沫:
清澈的山澗溪水奔流中會(huì)濺起細(xì)微的泡沫,但很難持久,而海水揚(yáng)起的泡沫卻形成白色浪花鮮明而持久,啤酒的發(fā)明者受大自然的啟發(fā),在啤酒配料中加入蛋白質(zhì)稠性劑,使泡沫可在杯中滯留兩三分鐘。
啤酒云:
打開(kāi)冰凍啤酒會(huì)聽(tīng)到“哧”的一聲,同時(shí)冒出一股白煙,即“啤酒云”?!捌【圃啤币喾窃?,是啤酒中二氧化碳因液面壓力平衡被破壞,溫度發(fā)生變化(0→9度),瞬間如一縷縷白色云煙從瓶口冒出。
溫度:
最適飲用溫度為4-6度,冷凍后會(huì)變味。
保管:
啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,家庭短期儲(chǔ)藏應(yīng)放冰箱或25度以下的穩(wěn)定的室溫環(huán)境中。