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- 1,急急急請(qǐng)問(wèn)哪位高人知道下列酒的價(jià)格或者下列酒品種是否真實(shí)
- 2,賴(lài)茅酒和茅臺(tái)酒到底是什么關(guān)系
- 3,茅臺(tái)的兩個(gè)標(biāo)志各是啥牌子
- 4,茅臺(tái)孝道貴賓用酒的防偽標(biāo)志
- 5,茅臺(tái)富貴萬(wàn)年 06年的酒 里面是兩瓶裝 中間兩個(gè)玻璃杯 52 750ml 裝的
- 6,茅臺(tái)酒外包裝上的53VOL 106PROOF 054L 183FLOZ 分別是什
- 7,有誰(shuí)知道這個(gè)茅臺(tái)銷(xiāo)售價(jià)格 醬香型白酒 53度1935 紅色紀(jì)念500ml
- 8,茅臺(tái)干紅的干紅和干白的區(qū)別
1,急急急請(qǐng)問(wèn)哪位高人知道下列酒的價(jià)格或者下列酒品種是否真實(shí)
大概18000左右吧
2,賴(lài)茅酒和茅臺(tái)酒到底是什么關(guān)系
賴(lài)茅酒其實(shí)就是茅臺(tái)酒的前身,由于歷史原因,如今的茅臺(tái)酒已經(jīng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,不管是價(jià)格還是口碑都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于賴(lài)茅酒。但是賴(lài)茅酒也是茅臺(tái)鎮(zhèn)的特色酒,與茅臺(tái)酒是同一個(gè)地方出來(lái)的酒,工藝相同,自然是品質(zhì)如出一轍。賴(lài)茅酒和貴州茅臺(tái)酒的品質(zhì)相差無(wú)幾,“賴(lài)茅酒”也是來(lái)自全天然山水和高粱釀造而成。制造過(guò)程十分苛刻,茅臺(tái)鎮(zhèn)上數(shù)家釀制賴(lài)茅酒的企業(yè)都是一步一步嚴(yán)格按照醬香型白酒釀制工藝進(jìn)行的,即:端午采曲、重陽(yáng)投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒……需要耗上一年的時(shí)間,然后至少經(jīng)過(guò)三年到五年的窖藏,方可拿出來(lái)出售。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝:茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷(xiāo)售。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。參考資料:
3,茅臺(tái)的兩個(gè)標(biāo)志各是啥牌子
你好:第一個(gè)是茅臺(tái)酒股份有限公司,第二個(gè)是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司。望采納,謝謝!
4,茅臺(tái)孝道貴賓用酒的防偽標(biāo)志
酒瓶瓶蓋的標(biāo)簽,含有5重防偽:1.不可逆溫變點(diǎn)(四個(gè)角上的圓點(diǎn)加熱至60度以上圖案成黑色并且不可恢復(fù))2.隨機(jī)光刻多色數(shù)碼(酒樽處刮開(kāi),可看到一組16為隨機(jī)數(shù)碼,每位數(shù)碼內(nèi)可見(jiàn)多色彩條)3.專(zhuān)版全息文字開(kāi)天窗安全線(肉眼可見(jiàn)安全線內(nèi)呈現(xiàn)激光全息”MT”字樣)4.雙色熒光纖維絲(肉眼觀察可見(jiàn)紅、藍(lán)雙色纖維絲,在熒光燈下紅色纖維絲變?yōu)榱良t色,藍(lán)色變?yōu)榱了{(lán)色纖維絲)5.真彩定位燙?。ㄗ儞Q角度后可見(jiàn)茅臺(tái)LOGO有彩色變換)
貴賓用酒是由貴州茅臺(tái)酒股份出產(chǎn)的53度醬香型白酒,外包裝和我們的飛天茅臺(tái)一模一樣,白瓷瓶、紅絲帶、藍(lán)海標(biāo)、同級(jí)別、同品質(zhì)!
5,茅臺(tái)富貴萬(wàn)年 06年的酒 里面是兩瓶裝 中間兩個(gè)玻璃杯 52 750ml 裝的
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你好!酒名: Tierra Nueva Tradicion Cabernet Sauvignon 2007 酒廠: Tierra Nueva 種類(lèi): Red Wine(紅葡萄酒) 國(guó)家: CL(智利) 年份: 2007 酒精度: 13% 容量: 750ml 葡萄品種: -Cabernet Sauvignon 參考價(jià)格: RMB58 酒體: 中等 購(gòu)于何處: **** - Fairmont Corporation Limited 推薦指數(shù): 試酒記錄: 深而強(qiáng)烈的紅寶石顏色,成熟紅色果子的芳香與及香料和胡椒的配合,使酒的平衡特顯,宜作日常宴會(huì)品嘗。我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~
6,茅臺(tái)酒外包裝上的53VOL 106PROOF 054L 183FLOZ 分別是什
53%VOL. 代表酒精度是53度
106PROOF, 代表酒精度是英制酒精度數(shù)為106度,(西方國(guó)家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。)
0.54L. 容量為0.54升(即540毫升)
18.3FL.OZ.代表18.3液體盎司(1 fl.oz(美)=29.57ml ,1 fl.oz (英)=28.41ml ),這里使用的是美制液體盎司
53%(v/V)是指酒精含量百分比,即酒精度。v/V指的是"體積/體積",準(zhǔn)確地說(shuō),就是酒精含量的體積百分比為53%.
proof表示酒的強(qiáng)度與標(biāo)準(zhǔn)酒精度的比值的百分比數(shù)值,國(guó)外白酒的標(biāo)準(zhǔn)酒精度是50%(v/V). 因此53%(v/V)的白酒與標(biāo)準(zhǔn)酒精度50%(v/V)的比值的百分?jǐn)?shù)是106.
所以53%(V/v)與106proof是一個(gè)意思。
0.54L是指540毫升,還有就不清楚了
應(yīng)該是五星茅臺(tái)53度540毫升別的不知道了
7,有誰(shuí)知道這個(gè)茅臺(tái)銷(xiāo)售價(jià)格 醬香型白酒 53度1935 紅色紀(jì)念500ml
3888元
醬香型白酒的代表品牌茅臺(tái),相信大家都不會(huì)陌生,茅臺(tái)酒號(hào)稱(chēng)中國(guó)白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨(dú)特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺(tái)醬香型白酒相對(duì)其他香型有一項(xiàng)特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個(gè)過(guò)程的量與比例都要拿捏精準(zhǔn),這樣生產(chǎn)出來(lái)的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺(tái)之美絕世風(fēng)華,難以忘懷。2:國(guó)臺(tái)酒國(guó)臺(tái)酒是天力士集團(tuán)于1999年在茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國(guó)臺(tái)酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽(yáng)下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時(shí)至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細(xì)選,以獨(dú)特的工藝釀制,結(jié)合先進(jìn)科技使得貴酒釀制過(guò)程步步精準(zhǔn),香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿(mǎn),齒頰留香,得以名滿(mǎn)天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽(yáng),是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨(dú)特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國(guó)酒茅臺(tái),與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭(zhēng)在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實(shí)力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢(mèng)聽(tīng)此酒名字,就能想象到此酒給你帶來(lái)的不一樣的醬香白酒的夢(mèng)幻感受。湟金夢(mèng)同樣產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨(dú)一無(wú)二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨(dú)立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客??傊?,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說(shuō)完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國(guó)酒文化體系。
8,茅臺(tái)干紅的干紅和干白的區(qū)別
對(duì)葡萄酒的干白和干紅的講解:如今,“干紅”與“干白”已成為紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞,這種帶名詞的說(shuō)法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧暢飲葡萄酒,不但要講葡萄酒的品位,還要講葡萄酒的文化及常識(shí),若說(shuō)起“干紅”與“干白”區(qū)別時(shí),很大一部分朋友認(rèn)為,紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的,白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的,這是一種誤解,它們的主要區(qū)別在于加工的方法不同,酒的顏色上有紅白之分。 具體來(lái)講,區(qū)分“干紅”與“干白”主要從葡萄酒的釀造工藝上、顏色上、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上、飲時(shí)溫度上、鑒賞方法上等方面區(qū)分。 釀造工藝上:簡(jiǎn)而言之,“干紅”是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進(jìn)行分離 陳釀而成;“干白”是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過(guò)皮汁分離,取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成。 具體上,“干紅”用皮渣(包括果皮、種子和果梗)與葡萄汁混合發(fā)酵而成,而“干白”是用澄清葡萄汁發(fā)酵的,所以在紅葡萄酒的發(fā)酵過(guò)程中,酒精發(fā)酵作用和固體物質(zhì)的浸漬作用同時(shí)存在,前者將糖轉(zhuǎn)化為酒精,后者將固體物質(zhì)中的丹寧、色素等酚類(lèi)物質(zhì)溶解在葡萄酒中。因此,紅葡萄酒的顏色、氣味、口感等與酚類(lèi)物質(zhì)密切相關(guān)。 “干白”是用白葡萄汁經(jīng)過(guò)酒精發(fā)酵后獲得的酒精飲料,在發(fā)酵過(guò)程中不存在葡萄汁對(duì)葡萄固體部分的浸漬現(xiàn)象。此外,“干白”葡萄酒的質(zhì)量,主要由源于葡萄品種的一類(lèi)香氣和源于酒精發(fā)酵的二類(lèi)香氣以及酚類(lèi)物質(zhì)的含量所決定。所以,在葡萄品種一定的條件下,葡萄汁取汁速度及其質(zhì)量、影響二類(lèi)香氣形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化現(xiàn)象即成為影響干白葡萄酒質(zhì)量的重要工藝條件。 顏色上:由于“干紅”用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì),使“干紅”以紅色調(diào)為主,顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等;“干白”因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成,它的顏色以黃色調(diào)為主,主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上:“干紅”所蘊(yùn)含的維生素b、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。從賞味期上,由于“干白”只用汁液釀造,其單寧的含量相對(duì)較低,而“干紅”是用果皮、果肉和汁液一起釀造,其單寧含量相對(duì)較高,所以一般情況下,“干紅”比“干白”的酒性更穩(wěn)定,賞味期也更長(zhǎng)。 飲時(shí)溫度上:“干紅”更具有可操作性。專(zhuān)業(yè)人士做出這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn),在攝氏16至18度時(shí)進(jìn)行品嘗紅葡萄酒,就可取得最好的結(jié)果;而“干白”則以清涼狀態(tài),即為攝氏8至10度品嘗為最佳,此時(shí)可以更好地嘗出其風(fēng)味來(lái)。兩相比較,孰優(yōu)孰劣一覽無(wú)遺。 總體上,“干紅”是用紅色或紫色葡萄為原料,采用皮、汁混合發(fā)酵而成。是用葡萄皮中的色素與丹寧在發(fā)酵過(guò)程中溶于酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,含糖量較多,酸度適中,口味甘美,微酸帶澀。而“干白”是用葡萄皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料,將葡萄先擰壓成汁,再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成。由于葡萄的皮與汁分離,而且色素大部分存在于果皮中,故白葡萄酒色澤淡黃,酒液澄清,透明,含糖量高于紅葡萄酒,酸度稍高,口味純正,甜酸爽口
1、根據(jù)葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類(lèi);用白色品種只能釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色的顏色各異的各種葡萄酒。2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度:浸漬越強(qiáng),顏色越深。3、固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類(lèi)物質(zhì)的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類(lèi)物質(zhì)的含量也越高。所以,紅葡萄灑與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類(lèi)物質(zhì)的含量和種類(lèi)的差異。