本文目錄一覽
- 1,想存放白酒過(guò)幾年再拿出來(lái)喝請(qǐng)問(wèn)存哪種酒比較好
- 2,茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存容器是什么
- 3,我自己釀酒自己買(mǎi)酒瓶存酒不知道五糧液和茅臺(tái)酒瓶哪個(gè)瓶口
- 4,白酒應(yīng)儲(chǔ)存在什么容器中比較好的呢
- 5,飛天茅臺(tái)用什么材質(zhì)箱子裝好 問(wèn)一問(wèn)
- 6,哪些白酒適合封存
- 7,白酒為什么要用缸來(lái)裝白酒用陶缸來(lái)裝的原因是什么有什么好處 搜
- 8,窖藏白酒什么酒比較好
- 9,我想知道如何保存白酒
- 10,為什么酒不用塑料瓶裝
1,想存放白酒過(guò)幾年再拿出來(lái)喝請(qǐng)問(wèn)存哪種酒比較好
高度白酒比較好,因?yàn)樵诖娣胚^(guò)程中會(huì)揮發(fā)一些。
推薦醬香型白酒,越存儲(chǔ)越香。
高度白酒比較好,因?yàn)樵诖娣胚^(guò)程中會(huì)揮發(fā)一些。
一般情況下三種成品白酒,各自在出廠時(shí)應(yīng)該就是調(diào)整的屬于相應(yīng)成本內(nèi)、標(biāo)準(zhǔn)下適口性較好的了,混合在一起會(huì)使里面成分含量發(fā)生較大的改變,破壞了本來(lái)的成分平衡,不一定會(huì)比原來(lái)的更適口。如果三種白酒的質(zhì)量較差,混合后異香也許會(huì)更濃,適口性更差。如果是三種白酒原漿酒,適量組合,也許味道更好。所有的成品白酒,都是兩種或兩種以上原酒組合調(diào)配而成。主要是各組分比例是否協(xié)調(diào),酒的口感好,也就是協(xié)調(diào)性比較好。
2,茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存容器是什么
茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存容器都是陶壇。有專(zhuān)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)指出,經(jīng)陶壇貯存的白酒比其他容器要好,堪稱(chēng)貯酒“神器”。經(jīng)陶壇貯存的白酒更加幽雅、細(xì)膩、協(xié)調(diào),可以生成妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”。陶壇透氣性好,空氣中的氧氣能進(jìn)入壇內(nèi),與酒產(chǎn)生“微氧循環(huán)”,有利于酒體中的有機(jī)物質(zhì)繼續(xù)發(fā)生一系列物理、化學(xué)反應(yīng),比如締合作用、氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)等,從而更為有效地排除了那些低沸點(diǎn)物質(zhì),如醛類(lèi)、硫化物等產(chǎn)生暴辣、刺鼻氣味的異味雜質(zhì),使酒體不斷老熟、醇化,變得柔和、綿軟,香味成分愈加豐滿(mǎn)、幽雅。茅臺(tái)酒的保存方法:一、適合的存放環(huán)境最適宜存放茅臺(tái)酒的環(huán)境為,陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。環(huán)境溫度15-25攝氏度,相對(duì)濕度60%-70%為最佳。另外,茅臺(tái)酒存放時(shí),應(yīng)該避免和刺激性物質(zhì)放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等,以防止串味。二、正確的存放方式茅臺(tái)酒存放過(guò)程中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果酒瓶?jī)A斜或平躺,容易跑酒。另外,茅臺(tái)酒存放中,應(yīng)該盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或搖晃,不利于酒體陳化,同時(shí),容易造成跑酒。三、正確的酒瓶密封方法為了防止茅臺(tái)酒存放期間酒液揮發(fā),有人用石膏或蠟進(jìn)行密封瓶口,也有人用膠帶或保鮮膜或生料帶纏在封口,還有人用保鮮膜將整瓶酒包裹起來(lái),都是想更好地把酒保護(hù)起來(lái)防止揮發(fā)。
3,我自己釀酒自己買(mǎi)酒瓶存酒不知道五糧液和茅臺(tái)酒瓶哪個(gè)瓶口
覺(jué)得紅酒塞最好。
4,白酒應(yīng)儲(chǔ)存在什么容器中比較好的呢
你好,白酒存放的容器最好是陶瓷或玻璃的,還要封閉的才行。存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì)。水酒網(wǎng)對(duì)于白酒的儲(chǔ)存容器有多種的介紹,喜愛(ài)白酒的可以加入酒水群:91 0 35 85 5進(jìn)行交流。
青花瓷
玻璃容器里
玻璃
適合儲(chǔ)存白酒的容器有:玻璃、陶瓷、食品級(jí)不銹鋼這些,以前白酒生產(chǎn)企業(yè)使用的鋁制罐、鐵質(zhì)罐、塑料桶,現(xiàn)在都不用了。鐵、銅質(zhì)容器易使白酒染色變味,鋁制容器會(huì)有有害物質(zhì)溶出,塑料容器含有塑化劑,這些都不適宜儲(chǔ)存白酒。
5,飛天茅臺(tái)用什么材質(zhì)箱子裝好 問(wèn)一問(wèn)
摘要
飛天茅臺(tái)保存方式:
1、防酒體揮發(fā)措施
最早的茅臺(tái)保存方法是通過(guò)蜜蠟封存的方式,但是蜜蠟封存一是操作不方便,第二點(diǎn)是對(duì)瓶口的封膜都破壞掉了,影響價(jià)值。最適合飛天茅臺(tái)封口的是用生膠帶,就是裝修所用到的防漏膠帶,生膠帶多纏繞幾道瓶口就好了。再用保鮮膜把酒瓶緊緊裹住,防止酒瓶被腐蝕,也有隔溫隔熱杜絕潮濕的作用。
2、保存環(huán)境要求
飛天茅臺(tái)保存的時(shí)候必須在避光、陰暗的地方,不要放在陽(yáng)臺(tái)、臥室、櫥柜這樣的地方,另外飛天茅臺(tái)保存的溫度環(huán)境不能超過(guò)30攝氏度,也不可以有其他氣味物品同放,比如樟腦丸等。
3、整體密封
將每一瓶飛天茅臺(tái)都密封好以后,酒瓶放入盒子中,再放入箱子中,用帶有透氣的木質(zhì)箱子釘好保存,紙盒子用膠帶封口,保存在避光放熱、陰涼防潮的地方,最好是專(zhuān)業(yè)地窖。
咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-10-10
飛天茅臺(tái)用什么材質(zhì)箱子裝好?
您好,用帶有透氣的木質(zhì)箱子裝最好哦
飛天茅臺(tái)保存方式:1、防酒體揮發(fā)措施最早的茅臺(tái)保存方法是通過(guò)蜜蠟封存的方式,但是蜜蠟封存一是操作不方便,第二點(diǎn)是對(duì)瓶口的封膜都破壞掉了,影響價(jià)值。最適合飛天茅臺(tái)封口的是用生膠帶,就是裝修所用到的防漏膠帶,生膠帶多纏繞幾道瓶口就好了。再用保鮮膜把酒瓶緊緊裹住,防止酒瓶被腐蝕,也有隔溫隔熱杜絕潮濕的作用。2、保存環(huán)境要求飛天茅臺(tái)保存的時(shí)候必須在避光、陰暗的地方,不要放在陽(yáng)臺(tái)、臥室、櫥柜這樣的地方,另外飛天茅臺(tái)保存的溫度環(huán)境不能超過(guò)30攝氏度,也不可以有其他氣味物品同放,比如樟腦丸等。3、整體密封將每一瓶飛天茅臺(tái)都密封好以后,酒瓶放入盒子中,再放入箱子中,用帶有透氣的木質(zhì)箱子釘好保存,紙盒子用膠帶封口,保存在避光放熱、陰涼防潮的地方,最好是專(zhuān)業(yè)地窖。
松木箱子味重,長(zhǎng)期存酒怎么樣?鋁合金的怎么樣?
松木箱子不適合存酒哦,松木含油量太高了,最好別用哦
鋁合金的也不好哦
鋁合金制品容易氧化,氧化鋁進(jìn)入白酒內(nèi),即影響酒的質(zhì)量,人喝了有氧化鋁的白酒對(duì)身體也是極大的傷害哦
最好使用橡木材質(zhì)的木頭箱子哦
用紙箱行嗎?用哪種紙箱?橡木箱子買(mǎi)不到,陶寶都是松木的?
紙箱也可以哦,普通紙箱就可以了,用紙箱一定要注意避光保存哦
6,哪些白酒適合封存
真正的原酒
1996年6月9日,一項(xiàng)令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時(shí),偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒海(古代酒的容器),酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑,長(zhǎng)為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字,澇文書(shū)寫(xiě)“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國(guó)”等字樣。通過(guò)這些記載及其他遺跡、文物考古專(zhuān)家確認(rèn)這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的,這些酒不僅命長(zhǎng),而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型,色微黃,酒精度53%,理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒,它用鹿血蘸宣紙封存,150多年的浸泡使鹿血滲入酒中,功效了得。 據(jù)遼寧省考古研究所和中國(guó)食品工藝協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)反復(fù)考證后認(rèn)為:這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時(shí)間最長(zhǎng)的白酒,它和盛酒器皿“木酒海”的發(fā)現(xiàn),對(duì)中國(guó)酒文化的研究具有極其重要的價(jià)值。 “道光二十五”經(jīng)多位全國(guó)著名評(píng)酒專(zhuān)家通過(guò)感官品評(píng)認(rèn)為,該酒酒液呈微黃色,濃郁陳香,人口綿柔,醇厚細(xì)膩,后味悠長(zhǎng),風(fēng)味獨(dú)特,是白酒家族的稀世珍寶,具有極高的收藏價(jià)值和商品價(jià)值。
現(xiàn)在這樣的酒越來(lái)越少了 必須是糧食酒才有存儲(chǔ)價(jià)值 但現(xiàn)在已分不清哪些是糧食酒 哪些是勾兌酒了
糧食釀造酒。53度以上。首選醬香型,其次濃香型。酒精勾兌酒、低度酒不易久存。
優(yōu)質(zhì)醬香型大曲酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)本地稱(chēng)圓籽酒!百度下“圓籽酒”你知道更多!
7,白酒為什么要用缸來(lái)裝白酒用陶缸來(lái)裝的原因是什么有什么好處 搜
陶缸一般采用黏土燒結(jié)而成,壇的內(nèi)部和外部都要涂上一層釉質(zhì)。在制作過(guò)程中形成了許多大小不一的孔隙,正是由于這各孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積,使陶缸具有氧化作用和吸附作用?!【埔嘿A存于壇內(nèi),并非與空氣完全隔絕,壇內(nèi)會(huì)滲入微量空氣,與酒液中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng)。正是陶缸這一獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,促使酒在貯存過(guò)程中不斷陳化老熟,越陳越香?! √崭滋赜械耐笟庑约案缓喾N金屬離子,使得新酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存,低沸點(diǎn)物質(zhì)揮發(fā)、白酒中各種微量成分之間、乙醇和水分子之間的締合加快,香和味達(dá)到一種新的平衡,酒體更加醇和、綿柔。另外,也可將酒中含有的醛等氧化成酸,并吸附掉酒中的異雜味,使酒的口感更協(xié)合。 其實(shí),可用來(lái)儲(chǔ)存白酒的容器很多,塑料桶、不銹鋼儲(chǔ)酒罐、玻璃缸、陶缸。塑料桶可用于接酒,臨時(shí)性存酒,但不能用于較長(zhǎng)時(shí)間的存酒。不銹鋼儲(chǔ)酒罐結(jié)實(shí),耐用,但因?yàn)槠渫笟庑圆?,用它?lái)儲(chǔ)酒,不利于白酒的陳釀和老熟,可做為中轉(zhuǎn)儲(chǔ)酒容器和較短時(shí)間存酒時(shí)使用?! ∮貌AЦ状婢苾H次于陶缸,但一般大型酒廠都不用玻璃存酒,市面上大容量玻璃儲(chǔ)酒缸也很少見(jiàn)。 陶缸雖好,但是在第一次使用的時(shí)候一定要進(jìn)行處理??梢杂眯聣瘉?lái)灌裝成品酒,但最好先灌裝“帶糟”(半成品),而后再灌裝成品酒。原因在于新壇疵點(diǎn)比較多,容易滲漏,對(duì)酒的陳化不利,也易導(dǎo)致酒質(zhì)變壞。此外,由于新陶缸剛剛燒制好,缸壁的毛細(xì)孔較多,直接盛酒損耗較大。用陶缸存酒時(shí),為了能充分利用陶缸促進(jìn)老熟的作用,每個(gè)周期貯存結(jié)束后,不應(yīng)立即再次裝酒,而應(yīng)打開(kāi)缸蓋,通過(guò)通風(fēng)干燥一段時(shí)間讓其進(jìn)行自然活化,恢復(fù)其氧化吸附能力,以提高貯酒效果?! “拙圃谔崭桌锎娣艓资瓴蛔冑|(zhì),而酒珍貴的品質(zhì)、精致的韻味、幽雅的意境,也只有在品味陳酒時(shí)才能得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
8,窖藏白酒什么酒比較好
茅臺(tái)最好,要五十三度的!什么時(shí)候都是搶手貨哦!
純糧釀造的原酒才好。
是的。窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)大,也就是冬暖夏涼,通風(fēng)良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性,在窖藏的過(guò)程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過(guò)容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化: 1、揮發(fā)作用;剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物,同時(shí)也含有醛類(lèi)等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過(guò)半年的窖藏后,幾乎檢測(cè)不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合;酒精和水都是極性分子,經(jīng)窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理順,從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感變得柔和,與此同時(shí),白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加,受到束縛的極性分子越多,酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。3、化學(xué)變化;白酒在窖藏過(guò)程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過(guò)程中生成新的酯類(lèi)。窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)生成的酯類(lèi)就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說(shuō)的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過(guò)程。而家庭個(gè)人收藏自己喜愛(ài)的白酒不僅滿(mǎn)足了本人的喜好,也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限,可因地自宜,住樓房最好是底下室,如果在農(nóng)村有地窖就更好了,這些地方貯藏酒,可以和地氣想接,其相對(duì)濕度和酒窖很接近,但不能太過(guò)潮濕,經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn),吸其日精月華,假以時(shí)日,所藏之酒必成其為上品。但是個(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效,首先取決于所藏之酒的品質(zhì)。
9,我想知道如何保存白酒
教大家一個(gè)方法,可以將白酒保存的時(shí)間更加長(zhǎng)久。 瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶裝白酒不易讓強(qiáng)直接照射。 先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白酒保存防止“跑酒”必須要做的第一件事。 以下的方法可供參考: 一、先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。二、直接將瓶口伸入融化蠟中,這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。 三、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
1.在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。 2..沒(méi)開(kāi)封的也最好在零攝氏度情況下保存,不過(guò)酒精有揮發(fā)性,時(shí)間長(zhǎng)了還是會(huì)跑掉不少,商品酒包裝不適宜長(zhǎng)時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住,就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了3.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
保存高度數(shù)的白酒,比如67度衡水老白干,56度北京二鍋頭,找個(gè)陰涼通風(fēng)的地方存放就可以
10,為什么酒不用塑料瓶裝
具有一定質(zhì)量的酒都是瓶裝(玻璃瓶)或者瓷器容器(深色)。 而絕對(duì)不會(huì)用塑料包裝。有以下幾個(gè)原因:一: 用塑料包裝不保鮮,而且還會(huì)有塑料味: 酒保存得好壞與否,不僅直接影響其口感。尤其對(duì)收藏者來(lái)說(shuō),還決定了酒的升值潛力。 塑料包裝由于透明或者半透明,光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的,也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字唬虼?,想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器。二:陳釀: 酒裝在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程,振動(dòng)會(huì)讓酒加速成熟,當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方,而且不要經(jīng)常搬動(dòng)。三: 密封度: 已開(kāi)瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,塑料包裝不具備密封的要求。四: 塑料包裝自身的缺陷:塑料包裝相對(duì)于玻璃瓶裝(或者瓷器容器)來(lái)說(shuō),塑料包裝對(duì)氧與一氧化碳的滲透系數(shù)較大,它會(huì)導(dǎo)致其中的酒與塑料包裝之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且,酒會(huì)被氧化而使酒的口味發(fā)生劣變。 塑料包裝制品的老化也影響外觀質(zhì)量,不美觀實(shí)用,且污染環(huán)境??梢杂盟芰贤把b。市面上銷(xiāo)售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據(jù)專(zhuān)家介紹,目前食品級(jí)塑料包裝材料主要分成兩類(lèi):一類(lèi)是普通PE聚乙烯塑料,另外一類(lèi)是環(huán)保PET聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料,后者適用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒,時(shí)間一長(zhǎng),聚乙烯可溶解于酒精,人們飲用后,可能會(huì)引起皮膚過(guò)敏,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,用于裝白酒,不會(huì)對(duì)人體造成危害,但密封性不如玻璃瓶,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)后,酒精會(huì)逐漸揮發(fā)。 據(jù)了解,由于不屬于強(qiáng)制標(biāo)注內(nèi)容,不少酒類(lèi)企業(yè)并沒(méi)有注明包裝桶所用的材質(zhì)。采訪中,一些消費(fèi)者對(duì)此表示擔(dān)心,如果廠家以聚乙烯塑料桶裝白酒,消費(fèi)者該如何辨識(shí)?有專(zhuān)家建議消費(fèi)者,無(wú)論是哪種塑料桶裝白酒,購(gòu)回后最好換到玻璃瓶中保存。
你好! 具有一定質(zhì)量的酒都是瓶裝(玻璃瓶)或者瓷器容器(深色)?! 《^對(duì)不會(huì)用塑料包裝?! ∮幸韵聨讉€(gè)原因: 一: 用塑料包裝不保鮮,而且還會(huì)有塑料味: 酒保存得好壞與否,不僅直接影響其口感。尤其對(duì)收藏者來(lái)說(shuō),還決定了酒的升值潛力?! ∷芰习b由于透明或者半透明,光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的,也是加速酒氧化過(guò)程的罪魁禍?zhǔn)字唬虼?,想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒一定要用深色玻璃瓶或者不透明瓷器?! 《宏愥劊骸 【蒲b在瓶中,其變化是一個(gè)緩慢的過(guò)程,振動(dòng)會(huì)讓酒加速成熟,當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方,而且不要經(jīng)常搬動(dòng)?! ∪?密封度: 已開(kāi)瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,塑料包裝不具備密封的要求?! ∷模?塑料包裝自身的缺陷: 塑料包裝相對(duì)于玻璃瓶裝(或者瓷器容器)來(lái)說(shuō),塑料包裝對(duì)氧與一氧化碳的滲透系數(shù)較大,它會(huì)導(dǎo)致其中的酒與塑料包裝之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而且,酒會(huì)被氧化而使酒的口味發(fā)生劣變?! ∷芰习b制品的老化也影響外觀質(zhì)量,不美觀實(shí)用,且污染環(huán)境。 可以用塑料桶裝。市面上銷(xiāo)售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據(jù)專(zhuān)家介紹,目前食品級(jí)塑料包裝材料主要分成兩類(lèi):一類(lèi)是普通PE
能---但別超過(guò)3小時(shí)。把它喝完……
酒跟塑料基本上沒(méi)什么化學(xué)反應(yīng)。可以用塑料瓶裝。樓上說(shuō)的對(duì)啊包裝好了價(jià)格自然就高了。我就是做塑料包裝的。
對(duì)不起,酒可以用塑料瓶裝,不過(guò)酒基本上都是賣(mài)個(gè)包裝,超市有那種用塑料瓶裝裝的酒,那個(gè)好像才賣(mài)幾塊錢(qián)一大瓶,大約和可樂(lè)一個(gè)價(jià)位,但是要是用什么龍形杯或者那些花哨的玻璃杯裝,就可以賣(mài)到好幾百