一．怎樣使葡萄變甜
1．最佳答案: 葡萄魚(yú) 主要原料:帶皮青魚(yú)肉350克，青菜葉4片、雞蛋一個(gè)、咸面包屑75克、葡萄汁100克。
二．怎么樣才能喝到甜的葡萄酒???
要喝甜的葡萄酒 只有喝剛開(kāi)始 釀造的那種 因?yàn)槠咸丫蜁r(shí)間放長(zhǎng)了 就會(huì)變酸 但是 象法國(guó)的干邑 那是窖藏的 用最好的技術(shù)窖藏葡萄酒 所以我們喝那些酒的時(shí)候不會(huì)覺(jué)得太酸 我喜歡純喝 葡萄酒 因?yàn)?只有那樣才不會(huì)失去原來(lái)的香味
三．自家釀的葡萄酒喝的時(shí)候怎樣能變甜
做葡萄酒的時(shí)候加一定量的冰糖，在發(fā)酵的時(shí)候就會(huì)變甜。
四．干型葡萄酒不甜，怎么變甜??？
1．自制紅葡萄酒在完全發(fā)酵后，里面的糖分都被轉(zhuǎn)化為酒精了，不甜說(shuō)明發(fā)酵成功了，類似干酒，易于保存?？梢栽陲嬘脮r(shí)加些蜂蜜調(diào)味。
2．補(bǔ)充：紅葡萄酒：酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，用葡萄果實(shí)或葡萄汁，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味，因此常常以葡萄釀酒。
3．葡萄酒是目前世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由于色澤喜慶，更是人們喜歡的葡萄酒之一。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，經(jīng)常飲用紅葡萄酒，起碼有四大好處。
4．第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。
5．這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
6．紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>
五．干葡萄酒好苦，有什么辦法變甜？
1．干葡萄酒是葡萄發(fā)酵完全后得到的葡萄酒，里面的糖分都被轉(zhuǎn)化了，沒(méi)有甜味才是正常的味道，可以在飲用時(shí)適量添加糖分調(diào)整口味。
六．自己做葡萄酒放什么糖好
1．白糖和冰糖都可以，但糖不要多放，那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程，產(chǎn)生我們不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。
七．紅酒中加點(diǎn)什么會(huì)甜一點(diǎn)
1．本身葡萄酒按含糖量就可以分為干，半干，甜和半甜的葡萄酒，糖分來(lái)自于葡萄本身，如果在發(fā)酵時(shí)沒(méi)有轉(zhuǎn)化為酒精，糖分就會(huì)殘留在酒中，讓人嘗到甜味。