一．什么是AOC葡萄酒?
1．AOC是Appellation d’Origine Controlee的簡寫，是表示法定產(chǎn)區(qū)控制命名體制的意思，d’Origine是指酒的來源源頭，即法定控制產(chǎn)區(qū)的意思，具體在一支葡萄酒的標(biāo)簽上，應(yīng)將d’Origine代換成具體法定控制產(chǎn)區(qū)名稱才符合命名體制的要求。
2． AOC也是法國葡萄酒的法定最高級別，具體有以下一些特點： 原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。
3． 只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。 AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35％。
二．UDACA葡萄酒是什么牌子的葡萄酒？價格大概是多少啊？
1．如果你能把它產(chǎn)地和等級說出來我就可以估算價格!!歐洲的葡萄酒大部分都有嚴(yán)格的等級制度和法定產(chǎn)區(qū)!!你也可以自己看一下酒標(biāo)。
三．這是什么葡萄酒，什么價格？
1．法國卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。卡奧爾（Cahors）屬于法國西南產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的紅葡萄酒呈如墨水般的深黑色，個性十足，酒體健碩，味道清香，包括香料、咖啡、黑色水果的香氣，有紅葡萄酒中“黑酒”的美譽。
四．什么是AOC級別的葡萄酒?
1．法國法律將法國葡萄酒分為4級： 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 ----這個就是AOC級別 優(yōu)良地區(qū)餐酒 地區(qū)餐酒 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。
2．優(yōu)良地區(qū)餐酒，級別簡稱 VDQS——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。
3． 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
五．葡萄酒中的AOC等級是什么意思
1．AOC是法國的葡萄酒等級，是Appellation d'Origine Controllee的縮寫，是原產(chǎn)地控制命名的意思，是法國葡萄酒最高等級，當(dāng)然AOC之中也有分類，有產(chǎn)區(qū)級（如波爾多）、次產(chǎn)區(qū)（如波爾多的梅多克），村莊（如瑪歌村），產(chǎn)區(qū)越小等級越高。