一．喝葡萄酒對(duì)身體有什么好
1．紅葡萄酒有很多好處，但是吃葡萄卻達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果，這是因?yàn)榧t葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。
2．所以長(zhǎng)期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實(shí)可以起到養(yǎng)身保健作用。另外，里面泡上紅洋蔥對(duì)保健養(yǎng)身效果更佳。服用劑量因人而異，普通葡萄酒半杯即可，不可一飲而盡，最好是下班回家，晚飯前20分鐘服完。
3．; 逢年過(guò)節(jié)，餐桌上總少不了酒助興?？烧f(shuō)到酒，它的種類(lèi)品牌極多，其中，對(duì)人體健康有好處的，首推葡萄酒，尤其是紅葡萄酒。
4．好的紅葡萄酒，外觀呈現(xiàn)一種凝重的深紅色，晶瑩透亮，猶如紅寶石。打開(kāi)瓶蓋，酒香沁人心脾，啜一小口，細(xì)細(xì)品味，只覺(jué)醇厚宜人，滿(mǎn)口溢香。
5．緩緩咽下之后，更覺(jué)愜意異常，通體舒坦。從醫(yī)學(xué)的最新研究結(jié)果看，飲用紅葡萄的好處有以下幾方面： 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸"氧化"。
6．人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕猓茄踝杂苫?，是一種細(xì)胞核外含不成對(duì)電子的活性基因。這種不成對(duì)的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
7．紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫跃哂锌估戏啦〉淖饔谩?/p>
8． 第二是預(yù)防心腦血管?。杭t葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
9．不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用，但幾個(gè)小時(shí)之后會(huì)出現(xiàn)"反跳"，使血小板凝集比飲酒前更加亢進(jìn)，而紅葡萄酒則無(wú)此反跳現(xiàn)象。
10．在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。 第三是預(yù)防癌癥：葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。
11．可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
12． 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔茫鹤怨乓詠?lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛(ài)。有人說(shuō)，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。
13．紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。
14．雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專(zhuān)家認(rèn)為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計(jì)算，每天不宜超過(guò)250毫升，否則會(huì)危害健康。
二．大量飲葡萄酒后應(yīng)該吃什么?
葡萄酒對(duì)腸胃損害小些，多喝水就可以了。如果是空腹喝的話，可以去喝碗粥。暖脾胃的。
三．葡萄酒喝了有什么好處？
1．葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、氣泡酒三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
2．英文名Wine。醫(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。
3．已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。據(jù)專(zhuān)家介紹：樹(shù)齡在25歲以上的葡萄樹(shù)樹(shù)根在地下土壤里扎根很深，相對(duì)攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實(shí)釀造出來(lái)的葡萄酒最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4．葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。
5．除此之外，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用，尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
6．葡萄酒內(nèi)含有多種無(wú)機(jī)鹽，其中，鉀能保護(hù)心肌，維持心臟跳動(dòng)；鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng)；鎂是心血管病的保護(hù)因子，缺鎂易引起冠狀動(dòng)脈硬化。
7．這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。葡萄酒對(duì)女性的特殊功效懂紅葡萄酒的女人，往往有絲綢滑過(guò)般的柔嫩肌膚。
8．究其因，原來(lái)其最為女人喜歡的地方，在于美容養(yǎng)生的神奇功效。紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、抗衰老功能源于酒中含量超強(qiáng)抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，免于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤。
9．紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。紅葡萄酒的另一個(gè)功效——減肥，每升葡萄酒中含525卡熱量，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15。
10．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，可在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減輕體重。
11．紅葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。葡萄酒助消化作用飲用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
12．糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點(diǎn)：1．血糖控制良好，無(wú)其它重要臟器的慢性病和糖尿病并發(fā)癥；2．不注射胰島素和口服磺脲類(lèi)降糖藥；3．肝功能正常；4．飲酒時(shí)要進(jìn)餐，避免發(fā)生低血糖；5．飲酒量：葡萄酒每次不超過(guò)100～150ml；啤酒不超過(guò)350ml，不飲白酒，上述酒量約相當(dāng)于主食25g，應(yīng)從飲食計(jì)劃中減去，每周飲酒不超2次。
13．葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性，加強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。
四．喝葡萄酒對(duì)身體有好處嗎
1．葡萄酒：能抗衰老、降血壓、降血脂。所以，有錢(qián)的喝紅葡萄酒，沒(méi)錢(qián)的吃葡萄不吐葡萄皮，一樣保健。 據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們，由于飲用葡萄酒的機(jī)會(huì)較多，所以平均壽命較長(zhǎng)。
2．在葡萄種植園工作的農(nóng)民，平均壽命達(dá)90歲以上。而最新醫(yī)學(xué)研究結(jié)果也表明：經(jīng)常飲用紅葡萄酒，對(duì)人體有著非同小可的意義。
3． 第一是延緩衰老。人體跟金屬一樣，在大自然中會(huì)逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，它很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進(jìn)而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，使各組織、器官的功能受損，促進(jìn)機(jī)體老化。
4．而紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類(lèi)物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>
5． 第二是預(yù)防心腦血管病。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效降低血膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
6．紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個(gè)小時(shí)之后仍能持續(xù)抑制血小板凝集。 第三是預(yù)防癌癥。
7．葡萄皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
8． 第四是美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。自古以?lái)，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛(ài)。有人說(shuō)，法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。
9．除此，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。 據(jù)記載，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年紅葡萄酒內(nèi)飲并外用，以此來(lái)保養(yǎng)皮膚，使皮膚更加光澤、細(xì)膩，富有彈性。
五．喝葡萄酒有什么好處呢？什么時(shí)候喝最好？
1．一。 保健作用增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。
2．二。 滋補(bǔ)和防衰老作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。
3．特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。助消化作用 蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。
4．葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
5．減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。
6．飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。
7．利尿作用 一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡。殺菌作用 很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。
六．葡萄酒喝了對(duì)人要什麼好處呢?
1．堅(jiān)持喝適量的葡萄酒，就能夠保健養(yǎng)生。 葡萄酒源于波斯?！妒酚洝h書(shū)》中說(shuō)的張騫出使西域，帶來(lái)了葡萄酒和葡萄酒釀造技術(shù)。
2． 葡萄酒自問(wèn)世以來(lái)，就一直受到了人們的喜愛(ài)和歡迎。它被當(dāng)作藥物，記錄在古代西方的藥典當(dāng)中。在我國(guó)著名的《本草綱目》當(dāng)中，也多次提到過(guò)葡萄酒的藥用價(jià)值。
3．最近，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)現(xiàn)象和他們飲食習(xí)慣非常相近的法國(guó)人心血管疾病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó)人，而兩國(guó)之間飲食習(xí)慣上唯一明顯的區(qū)別就是，法國(guó)人比較喜歡喝葡萄酒。
4．于是科學(xué)家們對(duì)葡萄酒重新進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)葡萄酒里竟含有大量的維生素、蛋白質(zhì)和多種氨基酸。他們還在葡萄酒里發(fā)現(xiàn)了一種叫做丹寧酸的物質(zhì)。
5． 紅葡萄酒里的高密脂蛋白是抗動(dòng)脈硬化的，近年來(lái)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，從紅葡萄酒中提取出的丹寧酸，防治心血管病比較有效。
6．現(xiàn)在心血管病可是威脅人類(lèi)健康的第一大殺手，所以中老年朋友不妨堅(jiān)持喝適量的紅葡萄酒，這不失為自我保健的好辦法。
7．另外，現(xiàn)在的很多年輕朋友，工作壓力大，精神也很緊張。所以，很多人健康狀況不容樂(lè)觀。他們也可以從現(xiàn)在開(kāi)始養(yǎng)成喝葡萄酒的習(xí)慣，鎮(zhèn)定神經(jīng)、緩解壓力。
8．自我保健還是從年輕的時(shí)候抓比較好。 聽(tīng)說(shuō)喝葡萄酒還能夠抗衰老，這太神奇了，是真的嗎？紅葡萄酒中含有一種物質(zhì)叫抗氧自由基。
9．由于抗氧自由基在體內(nèi)能夠防止脂肪的氧化，如果我們能夠多吃一些抗氧自由基的物質(zhì)，就會(huì)使脂肪的氧化受到阻止。
10．所以，喝葡萄酒不單純是預(yù)防疾病，要是長(zhǎng)期喝的話，能夠延緩衰老。 雖說(shuō)葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是達(dá)不到喝葡萄酒的保健效果的。
11．這是因?yàn)榧t葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝帶皮發(fā)酵的紅葡萄酒和吃葡萄的效果當(dāng)然不一樣啦！
12．那么，如何挑選適合自己的葡萄酒呢？買(mǎi)葡萄酒當(dāng)然要先考慮自己的口味，這里簡(jiǎn)單地給您做一個(gè)介紹紅葡萄酒是用紅葡萄發(fā)酵釀制的，口感濃郁芳香；白葡萄酒當(dāng)然是由白葡萄釀制的，喝起來(lái)清胃爽口。
13．至于酸甜度，可不是由酒的顏色決定的。葡萄酒的酸甜度是根據(jù)葡萄酒的含糖量來(lái)劃分的。比如說(shuō)，紅葡萄酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、甜葡萄酒。
14．白葡萄酒也一樣。所以說(shuō)患糖尿病的朋友也可以享用葡萄酒。只要您選擇含糖分最少的干紅葡萄酒和干白葡萄酒，一樣可以通過(guò)喝葡萄酒來(lái)保健養(yǎng)生。
15． 下面我們看看葡萄酒儲(chǔ)存的方式。 葡萄酒應(yīng)該平躺著存放。因?yàn)槠咸丫剖怯猩Φ?，在每瓶葡萄酒沒(méi)有打開(kāi)蓋之前，它都會(huì)在瓶里有一個(gè)繼續(xù)生長(zhǎng)和成熟的過(guò)程。
16．葡萄酒平躺著放，它的軟木塞就會(huì)保持濕潤(rùn)，空氣就進(jìn)不來(lái)，這樣，葡萄酒的質(zhì)量就不會(huì)發(fā)生變化。釀酒師把平躺著存放的酒叫作睡覺(jué)的酒。
17．同時(shí)，保存葡萄酒還是有溫度要求的。白葡萄酒要放到8℃～10℃的溫度里，紅葡萄酒喜歡12℃～15℃的溫度。
18．總之，葡萄酒喜歡冷一些的環(huán)境，在20℃以上的環(huán)境中放久了就容易變質(zhì)。葡萄酒只要不結(jié)冰，對(duì)品質(zhì)就不會(huì)有影響，因此放在家里冰箱的冷藏室里，葡萄酒就會(huì)很安全。
19．另外，剛買(mǎi)回來(lái)的白葡萄酒，您先別急著喝，最好放進(jìn)冰箱的冷藏室里冷藏幾個(gè)小時(shí)，喝起來(lái)就又清涼又干爽，味道最好了。
20． 葡萄酒是經(jīng)過(guò)釀酒師精心釀造而成的。我們飲用它，是為了享受它獨(dú)特的顏色、香氣和口感，如果勾兌了其他的飲料，那就太可惜了，所以在喝葡萄酒的時(shí)候，最好不要添加其他任何飲料。
21．葡萄酒是百分之百原汁發(fā)酵而成的，營(yíng)養(yǎng)成分如果被破壞，實(shí)在是太可惜了！同時(shí)還要提醒您的是，打開(kāi)的白葡萄酒喝不完，還是應(yīng)該放在冰箱里保存，只是這會(huì)兒要立起來(lái)，但是，頂多能保存四五天§葡萄保存時(shí)間要長(zhǎng)一些，大約可以在冰箱里保存一個(gè)星期，所以，葡萄酒打開(kāi)后，應(yīng)盡快喝完。
22．葡萄酒的酒精含量，大概在12度左右，所以酒后可千萬(wàn)不能駕車(chē)。 葡萄酒的品嘗與飲用 葡萄酒是世界銷(xiāo)量第二大酒種，相對(duì)于其他酒種它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
23．世界上最好的葡萄酒產(chǎn)于法國(guó)。在我們中國(guó)人的餐桌上，白酒是情緒的宣泄，而在法國(guó)人的餐桌上，飲用葡萄酒講究的是享受它本身的品質(zhì)。
24．所以，飲用葡萄酒首先要學(xué)會(huì)辨別什么才是好酒。 這品酒的第一步，就是用我們的眼睛去看。首先，看酒的顏色好不好看。
25．其次，看看酒是不是發(fā)亮，有無(wú)灰暗感。第三，要看酒杯壁上的酒流動(dòng)的快慢，也就是我們常說(shuō)的掛杯”，好酒成分豐富，流動(dòng)得慢。
26．所以有句話說(shuō)好酒會(huì)哭，像流淚一樣。 品酒的第二步是聞∶酒有清純的果香味，可以讓您聯(lián)想到許多紅顏色的水果。
27． 辨別好酒的第三步就是品嘗。品嘗的時(shí)候要讓酒在口腔中停留一段時(shí)間，不斷地打轉(zhuǎn)，使它到達(dá)口腔中的各個(gè)部位，這樣才能?chē)L出它的味道來(lái)∶酒講究的是平衡，不能讓任何一種味道特別突出，而這所有的味道綜合起來(lái)，取得一個(gè)和諧的效果，這就是好酒。
28． 來(lái)到西餐廳，我們坐下之后的第一件事便是點(diǎn)菜，這個(gè)西餐的菜該怎么點(diǎn)呢？點(diǎn)西餐首先就是點(diǎn)酒，那么在種類(lèi)繁多的酒當(dāng)中，我們應(yīng)喝哪一種呢？
29． 法國(guó)葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒之分，還有一個(gè)就是兩者之間的粉紅葡萄酒。什么時(shí)候喝紅酒呢？一般來(lái)說(shuō)是吃豬肉、羊肉、牛肉這種紅肉時(shí)才喝紅酒∪白葡萄酒相對(duì)應(yīng)的菜一般是海鮮、雞肉等白色的肉。
30．而當(dāng)我們的餐桌上既有紅肉又有白肉時(shí)，我們就可選擇粉紅葡萄酒。所以，如果我們吃西餐時(shí)要點(diǎn)酒，應(yīng)當(dāng)根據(jù)您吃的菜來(lái)決定，因?yàn)檫@樣搭配食物口感最好。
31． 當(dāng)我們來(lái)到西餐館就餐的時(shí)候，往往會(huì)看到在您的左前方已經(jīng)放好了兩個(gè)杯子，一個(gè)是大一點(diǎn)的，一個(gè)是小一點(diǎn)的，哪個(gè)是喝酒的呢？
32．按西方人的習(xí)慣，小一點(diǎn)的是給您喝酒的，大一點(diǎn)的是用來(lái)喝水的。 在餐桌上，中國(guó)人都喜歡以喝酒的量來(lái)制造氣氛、聯(lián)絡(luò)感情，那么我們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候，有什么樣的規(guī)矩呢？
33． 喝葡萄酒時(shí)，首先，不要倒?jié)M了，只倒1／3或者半杯即可。第二，可以碰杯，但不要干杯。第三，不要在酒里加冰，要在正常的室溫下喝。
34．白葡萄酒要在瓶外加冰，冰鎮(zhèn)以后飲用。 再有，提醒您一點(diǎn)，您喝的時(shí)候，不要加雪碧、可樂(lè)這些飲料在里面，法國(guó)人非常忌諱這樣做。
35． 葡萄酒的種類(lèi)與選購(gòu) 對(duì)于我們普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，來(lái)到超市，面對(duì)著琳瑯滿(mǎn)目的葡萄酒，又不懂外文，該如何來(lái)選擇一瓶好的葡萄酒呢？
36． 當(dāng)您走進(jìn)商店，看見(jiàn)琳瑯滿(mǎn)目的葡萄酒，不知道怎么選的時(shí)候，教給您一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法拿起一瓶酒來(lái)，如果酒瓶上寫(xiě)有兩個(gè)單詞，這兩個(gè)單詞一個(gè)在前面，一個(gè)在后面，前面的以A”開(kāi)始，后面的以C”開(kāi)始，這首先就說(shuō)明這已經(jīng)是上等酒了。
37．這兩個(gè)單詞是什么意思呢？A”就是產(chǎn)品名稱(chēng)，C”就是國(guó)家監(jiān)制。有國(guó)家監(jiān)制和產(chǎn)品名稱(chēng)的酒，就一定是上等酒，行家把它稱(chēng)為AOC級(jí)別的酒。
38．另外，我再告訴您兩點(diǎn)第一個(gè)就是所有的AOC的酒，它上面都一定打出年份來(lái)了，比如1991992000，2004。
39．另外，就是看它的度數(shù)，度數(shù)一般寫(xiě)在左下角，12度以上的都是好酒。葡萄酒并不是說(shuō)每年的都一樣好，所以您買(mǎi)酒的時(shí)候，還要看看年頭。
40． 因?yàn)槊磕甑臍夂蚨疾煌?，好的年頭，陽(yáng)光、雨水特別適宜葡萄生長(zhǎng)，做出來(lái)的酒就好，否則當(dāng)年的酒就不好。 在超市里，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒有干白干紅之分，這到底是什么意思呢？
41．干紅或干白的含義是，葡萄酒里面的糖已經(jīng)全部轉(zhuǎn)化成酒精了，所以就干干凈凈的，沒(méi)有糖了。 干紅干白葡萄酒應(yīng)該是不含糖分的，所以忌糖者也可以用，而且葡萄酒營(yíng)養(yǎng)豐富，每天喝一點(diǎn)對(duì)健康非常有好處，那么喝多少最合適呢？
42． 葡萄酒含有對(duì)人體健康有益的幾種酶，可以分化血脂，但是喝多了就會(huì)影響健康了。法國(guó)醫(yī)學(xué)界的人認(rèn)為最合適的量是一頓飯2～3杯。
43． 干邑、白蘭地等也是由葡萄蒸餾而成的葡萄酒，作為消化酒，只需飯后喝一點(diǎn)點(diǎn)?？梢?yàn)樗?0度的酒精度，常常會(huì)使人喝醉，這就失去了葡萄酒優(yōu)雅的精神品質(zhì)。
44．提起干邑、白蘭地，人們自然就想起兩個(gè)字——XO。 您知道什么是XO，什么是XOP、VS、拿破侖嗎？ XO不是一種品牌，它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。
45．它是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時(shí)間長(zhǎng)短而定的。XO是存放時(shí)間最長(zhǎng)的，XO就是陳年老酒的英文縮寫(xiě)，其次是XOP、VS，存放時(shí)間最短的就是拿破侖。
46． 好酒是可以?xún)?chǔ)藏的，如同珍寶，它會(huì)隨著時(shí)間的推移而變得日益珍貴。 如果您喜歡法國(guó)葡萄酒的話，我建議您在家里面找一個(gè)角落，也開(kāi)辟一個(gè)小小的酒窖，把酒儲(chǔ)存起來(lái)。
七．葡萄酒喝了對(duì)人身體有好處嗎?
1．好處多著呢。睡前飲用，可以改善睡眠質(zhì)量；可以補(bǔ)氣血，有利于抵抗女性的衰老；還可以防癌，是延年益壽的佳品。
2．但也不能過(guò)量哦，有規(guī)律，適量的飲用，效果最好。上面是對(duì)人身體上的好處。除此，對(duì)紅酒的追求，還是一種修養(yǎng)，自己身份的一種體現(xiàn)；紅酒附帶的紅酒文化，更能陶冶人的情操，助于人的修身養(yǎng)性。
