茅臺(tái)釀酒一長(zhǎng)是指什么，茅臺(tái)酒 53VV106proof500ml 什么意思

53%vol=53度106PROOF=106美式酒精度=53度.500ml =.16.94FL.OZ 是說(shuō)茅臺(tái)53度500毫升

拍照或視頻就比較準(zhǔn)，我這茅臺(tái)酒是96年10.21出廠日期，里面有一個(gè)古代銅杯一條藍(lán)色布袋和幾張證明書(shū)一個(gè)很好看的木盒包裝

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106proof美制酒精度500ml500毫升，1斤裝

貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所。北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過(guò)貴州省人民政府黔府函字（1999）291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司，注冊(cè)資本為十二億五千六百一十九萬(wàn)七千八百元。簡(jiǎn)介貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有深厚的文化內(nèi)涵，1915 年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大（蒸餾）名酒”，是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品，其釀制技藝入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，是一張香飄世界的“國(guó)家名片”。

1g=1ml這并不是在所有的物體上都適用，需要看物體的密度，如水的密度為1g/ml，因此1g=1ml成立，而煤油的密度為0.8g/ml，因此1g=1ml不成立。當(dāng)然，從單位的角度上看，g是質(zhì)量單位，ml是體積單位，兩者無(wú)法畫(huà)等號(hào)。密度：物質(zhì)每單位體積內(nèi)的質(zhì)量。密度是物質(zhì)的特性之一，每種物質(zhì)都有一定的密度，不同物質(zhì)的密度一般是不同。因此我們可以利用密度來(lái)鑒別物質(zhì)。其辦法是是測(cè)定待測(cè)物質(zhì)的密度，把測(cè)得的密度和密度表中各種物質(zhì)的密度進(jìn)行比較，就可以鑒別物體是什么物質(zhì)做成的。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下，這無(wú)疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來(lái)了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽(yáng)投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程；新酒烤出后，還要經(jīng)過(guò)陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊?guó)白酒總體需求過(guò)剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬(wàn)變的格局下.

茅臺(tái)鎮(zhèn)素被稱為“醬香之鄉(xiāng)”，其中最為出名的以茅臺(tái)酒為例，除了茅臺(tái)酒以外茅臺(tái)鎮(zhèn)還有其他的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒七種武器酒、黔小驢小酒等都采用傳統(tǒng)的的生產(chǎn)工藝釀造。醬香型白酒的生產(chǎn)過(guò)程：兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次溜酒；三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒；兩長(zhǎng)：基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)（1年1次）基酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)（至少3年）。這樣釀造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)醬香型七種武器酒這樣的茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒才會(huì)有喝時(shí)好喝、好吞，喝后不頭痛、不口干的特點(diǎn)。

傳統(tǒng)醬香型白酒的釀造過(guò)程，從原料進(jìn)廠到成品出廠，主要包括選料、制曲、釀酒、陳釀、勾調(diào)、檢驗(yàn)和包裝，這樣7個(gè)重要環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)決定著茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香型白酒的最終產(chǎn)品質(zhì)量、以及酒的風(fēng)味。

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒價(jià)格介紹年份系列：手工佳釀 至尊至貴貴酒十五年 1688貴酒十年 1058貴在知心 貴在分享金星貴 568藍(lán)星貴 438紅星貴 298一品暢享 貴在歡樂(lè)★★★致品 318心品 168嘉品 128黔春系列：醬香天成 唯有黔春金黔春 168紅黔春 118

一拃長(zhǎng):拇指和中指間最大距離. 張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離(長(zhǎng)約五寸)為“一拃”，一般為20厘米左右

一拃=17cm 一拃zhǎ ：張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離(長(zhǎng)約五寸)為“一拃”。

張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離（長(zhǎng)約五寸）為“一拃”，一般為20厘米左右。 出自茹志鵑《三走嚴(yán)莊》：“ 來(lái)全的爹，整天嘴里咬著一拃長(zhǎng)的小煙袋，埋頭干活。” 拃的一般含義 （1）動(dòng)詞 張開(kāi)大拇指和中指（或小指）來(lái)量長(zhǎng)度。如：把桌子拃一拃。 （2）量詞 張開(kāi)的大拇指和中指（或小指）兩端間的距離。如：這塊布有三拃寬。 擴(kuò)展資料 中國(guó)傳統(tǒng)的長(zhǎng)度單位有里、丈、尺、寸、尋、仞、扶、咫、跬、步、常、矢、筵、幾、軌、雉、毫、厘、分，等。其基本換算關(guān)系如下： 1丈=10尺；1尺=10寸；1寸=10分；1分=10厘； 1丈≈3.33米；1尺≈3.33分米；1寸≈3.33厘米； 1千米(km)=1000米；1米(m)=100厘米；1厘米(cm)=10毫米； 1里=150丈=500米；2里=1公里(1000米) 。

張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離(長(zhǎng)約五寸)為一拃，一般為20厘米左右。 拃可作為動(dòng)詞，表示張開(kāi)大拇指和中指(或小指)來(lái)量長(zhǎng)度。也可作為量詞，表示張開(kāi)的大拇指和中指(或小指)兩端間的距離。 單位換算： 一拃=5寸=20厘米； 1丈=10尺；1尺=10寸；1寸=10分；1分=10厘； 1丈≈3.33米；1尺≈3.33分米；1寸≈3.33厘米。 擴(kuò)展資料 中國(guó)古代的長(zhǎng)度單位： 中國(guó)古代度量長(zhǎng)度的尺。最早見(jiàn)于商代。傳世商尺約合今16～17厘米。東周尺以相傳1931年河南洛陽(yáng)金村古墓出土的銅尺與“商鞅量尺”互為佐證，可知一尺長(zhǎng)約23厘米左右。西漢尺今出土有 8支，實(shí)測(cè)其長(zhǎng)度均在23～23.6厘米之間，平均每尺長(zhǎng)23.2厘米。 清代的營(yíng)造尺長(zhǎng)32厘米。中國(guó)歷史博物館所藏“康熙御制”銘殘牙尺，每寸合 3.2厘米，與紫金山天文臺(tái)銅景表尺上的清營(yíng)造尺長(zhǎng)度完全一致。清代的裁衣尺合1.1111營(yíng)造尺，等于 35.55厘米。

張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離長(zhǎng)約五寸。 一拃 1、拼音：yī zhǎ 2、釋義：張開(kāi)大拇指和中指，兩端的距離(長(zhǎng)約五寸)為“一拃”，一般為20厘米左右。 3、出處： 茹志鵑 《三走嚴(yán)莊》：“ 來(lái)全 的爹，整天嘴里咬著一拃長(zhǎng)的小煙袋，埋頭干活。” 4、例句：她一拃一拃地量著這件衣服。

因?yàn)榧o(jì)念幣的發(fā)行價(jià)一般都是面額的幾十倍或上百倍。因此，面額只是象征性的貨幣符號(hào)，并不表明其真實(shí)價(jià)值，所以不能流通，其面額不記入市場(chǎng)現(xiàn)金流通量。一、紀(jì)念幣是法定貨幣，可分為貴金屬紀(jì)念幣和普通紀(jì)念幣兩類。貴金屬紀(jì)念幣包括金幣、銀幣、鉑幣、鈀幣等貴金屬或其合金鑄造的紀(jì)念幣，題材廣泛、工藝考究、觀賞性強(qiáng)且多為成套分組發(fā)行。二、普通紀(jì)念幣包括普通金屬紀(jì)念幣和紀(jì)念鈔。普通金屬紀(jì)念幣又分為普制幣和精制幣。普通紀(jì)念幣主要以中外重大事件、節(jié)日、紀(jì)念日和珍稀動(dòng)物為題材而設(shè)計(jì)鑄造。是國(guó)家發(fā)行的可以流通但又具有紀(jì)念意義的法定貨幣。擴(kuò)展資料：中國(guó)紀(jì)念幣發(fā)展中國(guó)人民銀行發(fā)行的普通紀(jì)念幣自1984年10月1日的建國(guó)三十五周年 紀(jì)念幣至2019年已發(fā)行113枚（至2019年1月）。貴金屬紀(jì)念幣自1979年發(fā)行的“中華人民共和國(guó)建國(guó)三十周年”第一套貴金屬紀(jì)念幣開(kāi)始，中國(guó)現(xiàn)代金銀紀(jì)念幣已經(jīng)走過(guò)了近四十年輝煌的發(fā)展歷程，累計(jì)發(fā)售15余個(gè)系列、2000多個(gè)品種的金銀紀(jì)念幣。題材有重大政治歷史事件、杰出歷史人物、大熊貓及珍稀動(dòng)物、十二生肖、中國(guó)古典文學(xué)名著、古代科技發(fā)明發(fā)現(xiàn)、中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)名畫(huà)名家、宗教藝術(shù)、體育運(yùn)動(dòng)、軍事科技等，內(nèi)容體現(xiàn)了我國(guó)五千年的文明歷史和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化。參考資料來(lái)源：百度百科—紀(jì)念幣

首先我們要明確價(jià)值符號(hào)的定義：價(jià)值符號(hào)是指代替金銀作為流通手段的貨幣符號(hào)，即不足值的鑄幣或本身沒(méi)有價(jià)值的紙幣。我覺(jué)得這要分情況討論：紀(jì)念幣可分為貴金屬紀(jì)念幣和普通紀(jì)念幣兩類，普通紀(jì)念幣又包括普通金屬紀(jì)念幣和紀(jì)念鈔。普通金屬紀(jì)念幣：是國(guó)家發(fā)行的可以流通但又具有紀(jì)念意義的法定貨幣。發(fā)行后，可以與其他流通貨幣等值流通，其面額記入市場(chǎng)現(xiàn)金流通量，成為貨幣供應(yīng)量的一部分。因而，流通紀(jì)念幣首先是法定貨幣。因此普通金屬紀(jì)念幣與貨幣一樣，其本質(zhì)不是價(jià)值符號(hào)。紀(jì)念鈔：與普通流通紙幣類似，不用多說(shuō)自然是貨幣符號(hào)。貴金屬紀(jì)念幣：就中國(guó)來(lái)說(shuō)其面值一般有伍元、拾元、叁拾元、伍拾元、壹佰元、伍佰元、壹仟元等，這種幣的發(fā)行價(jià)一般都等于面值的幾十倍或上百倍。因此，面額只是象征性的貨幣符號(hào)，并不表明其真實(shí)價(jià)值，不能流通，其面值不記入市場(chǎng)現(xiàn)金流通量，所以可以說(shuō)它的本質(zhì)是貨幣符號(hào)。綜上所述這么說(shuō)的人應(yīng)該并不太了解紀(jì)念幣的分類，所以此處紀(jì)念幣應(yīng)該是指的貴金屬紀(jì)念幣。也許我說(shuō)的也有紕漏，僅供參考。

是商品，因?yàn)樗旧硪呀?jīng)沒(méi)有流通咯，可是他還有一點(diǎn)的收藏價(jià)值，不是等價(jià)物

紀(jì)念幣有兩種，普通流通紀(jì)念幣和貴金屬紀(jì)念幣。由中國(guó)人民銀行發(fā)行的所有流通貨幣、流通紀(jì)念幣和金銀紀(jì)念幣，都屬于《中國(guó)人民銀行法》中規(guī)定的“國(guó)家法定貨幣”。但其中只有前兩種可以按面額參與市場(chǎng)流通，真正具有貨幣的職能。而金銀紀(jì)念幣的面額只是其法定貨幣資格的體現(xiàn)，不具有按面額流通的功能。金銀紀(jì)念幣要參與市場(chǎng)流通、體現(xiàn)其貨幣職能，必須由中國(guó)人民銀行按當(dāng)時(shí)的黃金收購(gòu)價(jià)格收兌成普通流通貨幣，或者作為錢(qián)幣類收藏品在錢(qián)幣市場(chǎng)、收藏品市場(chǎng)出售，變賣(mài)成普通流通貨幣，不能直接流通。而且金銀紀(jì)念幣的面額一般遠(yuǎn)低于本身金銀的實(shí)際價(jià)值，所以從來(lái)不會(huì)有人拿它按面額使用。

酒放的越久就越醇的原因一般說(shuō)來(lái)，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶有邪雜味和新酒味，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯存，酒體變得綿軟、香味突出，較新酒醇香、柔和，這種現(xiàn)象叫做白酒的老熟。白酒在老熟過(guò)程中的變化，大體分為物理變化和化學(xué)變化兩個(gè)方面。物理變化主要是酒分子重新排列和揮發(fā)過(guò)程。白酒中自由度大的酒精分子越多，刺激性越大。隨著貯存時(shí)問(wèn)的延長(zhǎng)，酒精與水分子間逐漸構(gòu)成大的分子締合群，酒精分子受到束縛，活性減少，在味覺(jué)上就給人們以柔和的感覺(jué)。在貯存過(guò)程中，一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體，如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā)。經(jīng)過(guò)貯存，使雜味物質(zhì)自然勉出，老熟的酒就可以大大減輕刺鼻辣眼感并增加香味。白酒在自然老熟中的化學(xué)變化，主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。白酒中所含的酯類物質(zhì)是酒中主要香昧成分之一。酯的形成，主要是在發(fā)酵過(guò)程中微生物的作用所產(chǎn)生的，但是在貯存過(guò)程中亦通過(guò)緩慢的酯化反應(yīng)而形成。貯存過(guò)程中，一部分酒精被氧化而成為乙醛，乙醛進(jìn)一步氧化生成醋酸，醋酸進(jìn)一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級(jí)酯。一部分醛與酒精作用生成縮醛類，從而使酒體減少辛辣味。增加香味，賦予酒體芳香，柔和，軟綿和協(xié)調(diào)之感。

白酒儲(chǔ)藏的物理變化：酒在儲(chǔ)藏的的過(guò)程中，酒分子重新進(jìn)行排列和揮發(fā)過(guò)程。隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，酒精與水分子間逐融合，酒精的分子受到束縛，活性減少，在味覺(jué)上就給人們以柔和的感覺(jué)。白酒在儲(chǔ)藏的化學(xué)變化：過(guò)程中主要是進(jìn)行氧化，還原、酯化的變化中，酒精被氧化成乙醛，乙醛進(jìn)一步氧化生成醋酸，醋酸進(jìn)一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級(jí)酯。一部分醛與酒精作用生成縮醛類，從而使酒體減少辛辣味。就這樣我們的白酒的味道更加的醇厚，芳香!

怎么都說(shuō)的是那，不要誤導(dǎo)人阿 白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。 希望采納

為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢？回答這個(gè)問(wèn)題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉(zhuǎn)化成酒精和其他物質(zhì)。原始人偶然喝了這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開(kāi)始有意識(shí)的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據(jù)考證，遠(yuǎn)在有文字之前，人們就會(huì)釀造果酒了。 我國(guó)的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經(jīng)發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過(guò)這種酒里酒精含量很低，經(jīng)過(guò)蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。 酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。 水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋(píng)果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。 不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒(méi)有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來(lái)生、苦、澀不那么適口，需要幾個(gè)月至幾年的自然窖藏陳釀過(guò)程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好，長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為，酒越陳越好吧？這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉，而且還會(huì)變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋婆c空氣接觸時(shí)，醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會(huì)變成醋酸了。 所以，我們說(shuō)酒越陳越好是有條件的，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時(shí)間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經(jīng)化學(xué)分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學(xué)方法。最近，科學(xué)工作者，應(yīng)用電子綜合技術(shù)制成的新酒陳化設(shè)備，具有世界先進(jìn)水平，非常適用于優(yōu)質(zhì)酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫(kù)房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)