本文目錄一覽
- 1,原漿十年二十年是什么意思
- 2,十年窖藏是什么意思
- 3,白酒標(biāo)的5年10年有的30年是什么意思
- 4,十年陳釀是什么意思
- 5,十年窖藏是什么意思
- 6,中國白酒的五年十年典藏什么意思
- 7,白酒的窖齡是什么意思
- 8,十年陳釀什么意思
- 9,茅臺鎮(zhèn)珍品酒廠生產(chǎn)的十年窖藏多少錢一瓶
1,原漿十年二十年是什么意思
可以直接喝,原漿就是度數(shù)有些高
不足二十年、接近二十年的意思。
2,十年窖藏是什么意思
意思是在地窖里藏了十年。但中國的酒,很多都這樣標(biāo)明,你信嗎????
3,白酒標(biāo)的5年10年有的30年是什么意思
標(biāo)的年份是酒的存放年份、酒是沒有過期一說的尤其白酒、存放千年也不會腐爛過期!
閥門的可調(diào)比,即閥門可控最大流量與最小流量之比,比值越大說明閥門性能越好。
4,十年陳釀是什么意思
是年份酒。年份酒:年份酒就是指窖藏的時間長的酒,以茅臺為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時間越長價格越高!年份酒深受一些愛酒人士的喜愛,因為年份越長酒就越醇香。實際上一般中國市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長時間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時間最長的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴展資料陳釀1、在酒行業(yè)里,液體的叫釀,固態(tài)的叫(發(fā))酵。剛生產(chǎn)出來的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要經(jīng)過貯存一定時間,讓其自然老熟,可以減少新酒的刺激性、辛辣性,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味比較協(xié)調(diào),這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。2、舉例來說,65度白酒,其中35%是水,65%是乙醇等物質(zhì)。如果把65%的“乙醇等物質(zhì)”當(dāng)做100計算,“好酒”中乙醇以外的物質(zhì)一般含量在1-2%,發(fā)酵期短的“次酒”不會達(dá)到0.5%。何況這1-2%的物質(zhì)(每瓶酒中含不到1克)可能有600種成分之多。3、做法:陳釀的做法是,這種酒,放在陶、瓷、或酒海等具有輕微透氣、滲漏性的容器內(nèi)。隨自然界溫度變化而不人工調(diào)整。如果容器換成玻璃、金屬,陳釀作用較小或幾乎無。在陳釀期間,使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧妙在于隨著貯存日期的不斷延長,酒份進(jìn)行自發(fā)的反應(yīng)。當(dāng)然對陳釀也有一定的限度,并不是越陳越好,要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。陳釀過程中,有多種變化,其中對酒體影響比較大的是:(1)、締合作用:水與酒精等,體積1+1小于2,感覺上刺激感減小,可以理解為“水分子將乙醇分子的尖包住了”。(2)、 揮發(fā)作用:低沸點刺激性較大、“毒性”較大的如甲醇、甲醛容易揮發(fā),而減少了。當(dāng)然,乙醇也會損失,酒度降低,刺激感減小。(3)、吸附和滲透作用:陶瓷、酒海等容器吸附水分和香味物質(zhì),調(diào)整酒中成分比例。(4)、化學(xué)反應(yīng):乙醇+酸=酯,乙醇氧化=酸。盡管這個作用很微弱,總量也變化不明顯,但成分比例有變化。參考資料來源:百度百科-年份酒百度百科-陳釀
5,十年窖藏是什么意思
十年是酒醞釀的時間,窯藏是指在地下或像在地窖里醞釀的
意思是在地窖里藏了十年。但中國的酒,很多都這樣標(biāo)明,你信嗎????
窖藏是把貨幣持有在手中,不是存在銀行,只不過放在手里不花罷了
6,中國白酒的五年十年典藏什么意思
2011年是成品酒生產(chǎn)的時間,白酒灌瓶為成品后,大概就是五年左右的保質(zhì)期,十年陳釀?wù)f的是裝瓶的酒為十年陳釀,但大多都是宣傳的噱頭。
普遍的就是個數(shù)字意義,以數(shù)字大小區(qū)分酒的好壞,沒有哪種就寫幾年就是放了多少年的,包括茅臺五糧液。
2011年是成品酒生產(chǎn)的時間,白酒灌瓶為成品后,大概就是五年左右的保質(zhì)期,十年陳釀?wù)f的是裝瓶的酒為十年陳釀,但大多都是宣傳的噱頭。
正宗的一般是指基酒的窖藏年限。但很多廠家卻把它作為一個概念在炒作罷了!
7,白酒的窖齡是什么意思
這個問題問的有水平,窖池是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的低于地面的一個長方形凹坑,一般長三米,寬一米五,五百年前就有,后來因時間變遷,戰(zhàn)火紛擾,很多窖池?zé)o所影蹤了,但是國內(nèi)仍然有一些窖池得以保存發(fā)掘,老窖池因長期使用,泥土中各種互生的維生物已經(jīng)存在,對酒料的發(fā)酵有強大的催生作用,老窖池一個月,可能頂?shù)纳闲陆殉匾荒?,所喲老窖池出來的酒微生物更為?fù)雜,口感更佳,有些新窖池通過老師傅的處理,用爛水果,河泥等催化也有類似的效果,但是仍然不如真正的百年窖池,通常養(yǎng)一個窖池需要二三十年。但是,真正老窖池原漿很難買到的。不懂再問,采納優(yōu)先。
放在地窖釀酒,越長時間的酒,口味越好,價錢當(dāng)然也越貴
8,十年陳釀什么意思
剛生產(chǎn)出來的新酒,有辛辣味,不醇和,只能算半成品,一般都需要經(jīng)過貯存一定時間,讓其自然老熟,可以減少新酒的刺激性、辛辣性,使酒體綿軟適口,醇厚香濃,口味比較協(xié)調(diào),這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。
說是10年陳釀,其實并不是整瓶酒都放了10年,而是有一些10年酒的成分,具體加多少也不一定,也許只有百分之幾。但加與不加,效果的確不一樣,這也是消費者能接受陳釀酒的原因之一。其實陳釀酒是廠家自己命名的。陳釀在工藝上應(yīng)該叫‘窖藏’,用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,都要經(jīng)過窖藏。具體來說,香型不一樣,所需窖藏的時間也有差別:清香型白酒所需窖藏的周期較短,一般為1年左右,濃香型白酒約需3年,而醬香型白酒所需時間最長,需5年左右。近兩年,由于市場營銷的需要,陳釀的年份酒市場很亂,有的標(biāo)明10年陳釀,其實可能只是2年陳釀而已
9,茅臺鎮(zhèn)珍品酒廠生產(chǎn)的十年窖藏多少錢一瓶
茅臺鎮(zhèn)珍品酒廠十年窖藏 52度500ML五星貢品零售價368元 ,濃香型酒也就是一般的白酒,茅臺集團生產(chǎn)的52度500ML濃香型系列酒價格也是很低的,超市多的很,例如:貴州茅臺集團普天同慶10年禮盒52度500mlX2 2012年最新價格558.00 貴州茅臺集團普天同慶15年禮盒52度500mlX2 2012年最新價格688.00 貴州茅臺集團祝尊富貴豪華名典禮盒52度500mlX2 2012年最新價格638.00 貴州茅臺集團祝尊富貴世紀(jì)經(jīng)典禮盒52度500mlX2 2012年最新價格498.00 貴州茅臺集團帝王金樽12年禮盒52度500mlX2 2012年最新價格598.00 52°茅臺國色天香6年禮盒 2012年最新價格199.00 貴州茅臺集團祝尊富貴盛世典藏A款52度500mlX2 2012年最新價格358.00建議樓主放寬心先了解一下茅臺酒的常識再去超市看看就知道這酒為什么這么低了。
看幾度的 這一類酒現(xiàn)在是有市場沒人要,高度酒有收藏的價值,應(yīng)為保存的好味道會更好 低度的就沒什么保存價值5-10年就算發(fā)酸。 我家里還有九幾年的五糧液 其實也就自己吃,真的拿去賣誰要啊 就算有人要也是按照當(dāng)時的市場價格,賣不了多少錢
只是茅臺鎮(zhèn)小型酒廠的產(chǎn)品不值錢.如果要鑒定和交易茅臺酒,可以進(jìn)入 茅臺客網(wǎng),這是最經(jīng)典的茅臺酒收藏網(wǎng)站,可以在里面自學(xué)茅臺酒知識,也可以發(fā)貼找專家咨詢,也可以發(fā)貼交易。百度搜索:茅臺客網(wǎng)
珍品酒還是不錯的是醬香酒在茅臺鎮(zhèn)還是挺有名的。至于一樓說的收藏,醬香酒的收藏價值比濃香型酒的收藏價值大而且大很多,醬香酒都是53度的是越放越好的。至于價格還真不知道,可能在100~300左右吧當(dāng)然也不確定可能更高 呵呵。