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- 1,飛天茅臺瓶身后面的介紹字?jǐn)?shù)排列行數(shù)都是一樣嗎
- 2,19到22年茅臺酒正背標(biāo)變化
- 3,問問白蘭地和威士忌值得長期存放嗎
- 4,進(jìn)口紅酒中文背標(biāo)上寫著露酒是正規(guī)的嗎如果不是這屬于那種酒
- 5,這種茅臺屬于什么酒怎么查詢真假 上面寫53
- 6,86年五星茅臺后面的日期是紅色還是藍(lán)色字體那個是真品還是另有
- 7,問下北京哪里買真貨洋酒正規(guī)店
- 8,怎樣通過氣味辨別酒的年份
1,飛天茅臺瓶身后面的介紹字?jǐn)?shù)排列行數(shù)都是一樣嗎
謝邀。您好,您是指,所有飛天茅臺酒瓶身背標(biāo),背后介紹字?jǐn)?shù)排列行數(shù)都一樣嗎?是的,飛天茅臺酒的背標(biāo)介紹字?jǐn)?shù)排列行數(shù)都是一樣的。新老包裝比較圖但2020年換包裝后,背標(biāo)介紹有些內(nèi)容變動,變動以后除了內(nèi)容稍作調(diào)整,背標(biāo)介紹字?jǐn)?shù)排列也是統(tǒng)一的哦!
應(yīng)該不是吧。
2,19到22年茅臺酒正背標(biāo)變化
變化是:“貴州茅臺”的“州”字中間一豎,在紫光燈下會顯示紅色。茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
3,問問白蘭地和威士忌值得長期存放嗎
不懂的呀
正解,離桶后洋酒的風(fēng)味可能不會再有變化,但酒質(zhì)會隨時間變醇厚。
90%以上人 感覺喝不慣 最起碼不適合酒場上喝
如果是已經(jīng)裝瓶的烈酒,在瓶內(nèi)密封良好的環(huán)境下,酒體不會發(fā)生任何變化。
個人的經(jīng)歷,覺得40度洋酒10多年就行,好像20年干邑喝起來以上覺得水,喝了覺得不值得后悔的很,我以后盡量控制10年左右就喝掉
主要洋酒一般都是40度的,擔(dān)心會有水感
4,進(jìn)口紅酒中文背標(biāo)上寫著露酒是正規(guī)的嗎如果不是這屬于那種酒
為了能夠讓消費(fèi)者更方便地挑選到自己喜歡的葡萄酒,我國的《食品安全法》進(jìn)行了如下規(guī)定。進(jìn)口食品必須貼有中文背標(biāo)。進(jìn)口葡萄酒也屬于進(jìn)口食品,所以必須貼上中文背標(biāo)??梢哉f,凡是通過正規(guī)渠道進(jìn)口的、用于市場流通的進(jìn)口葡萄酒,都必須貼有中文背標(biāo)。這樣一來,消費(fèi)者便能從背標(biāo)上獲取葡萄酒的相關(guān)信息,從而保護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)。中文背標(biāo)的內(nèi)容需要按照國內(nèi)相關(guān)行業(yè)規(guī)定進(jìn)行標(biāo)寫。根據(jù)《中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進(jìn)工藝加工而成,改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。因此只要你這款酒符合露酒的定義,那么其中文背標(biāo)上寫露酒就沒什么問題。
也許是的。
5,這種茅臺屬于什么酒怎么查詢真假 上面寫53
您好!這個是2005年出的珍品茅臺酒鑒別貴州茅臺酒的真?zhèn)巍 ?、商標(biāo)、背標(biāo)采用印鈔凹印防偽技術(shù),手模有凹凸感; 2、 背標(biāo)文字下方的防偽花團(tuán)內(nèi),正看為“茅臺酒”,迎光傾斜轉(zhuǎn)動45度變?yōu)椤癕T”; 3、 用驗(yàn)鈔紫光燈照射背標(biāo)文字部分,可見紅色企徽圖案。 15、30、50年茅臺: 1、 商標(biāo)、背標(biāo)采用印鈔凹印防偽技術(shù),手模有凹凸感; 2、 商標(biāo)內(nèi)的防偽花團(tuán),正看為年份,迎光傾斜轉(zhuǎn)動45度變?yōu)椤懊┡_”字樣; 3、 50年商標(biāo)的四方采用印鈔凹印隱形技術(shù),迎光傾斜轉(zhuǎn)動45度,上方出現(xiàn)“茅”“臺”,下方出現(xiàn)“M”“T”?! :瓶蓋側(cè)部防偽標(biāo): 手持檢測器貼近眼部,視線通過檢測器,按動開關(guān)。會發(fā)現(xiàn)至少有一枚銀色動感秘文圖案MT并隨著角度變化忽隱忽現(xiàn),稍動即逝。彩色反光水印MAOTAI隨著不同觀察角度呈現(xiàn)不同顏色變換。
這個茅臺屬于2005年珍品茅臺禮盒 鑒別真假和普通茅臺鑒別方法一樣的
有防偽序列號的 打電話詢問 就知道了
你好!看圖形,應(yīng)是飛天茅臺,53度代表的是醬香型的高度酒。另外還要看年份,如果是90年代的53度,自己千萬別喝了,留著,等著賣個好價錢我的回答你還滿意嗎~~
6,86年五星茅臺后面的日期是紅色還是藍(lán)色字體那個是真品還是另有
貴州茅臺酒商標(biāo)(系列商標(biāo))在近年使用變化情況及特征如下:
1、我廠的商標(biāo)使用在瓶上后一般比未使用前略長或?qū)?—3mm,基凹凸感較使用前略為不明顯。(但此不是鑒定的標(biāo)準(zhǔn))
2、貴州茅臺牌(五星)53%(V/V)500ml茅臺酒商標(biāo)于1991年1月8日啟用,1991年1月8日—1993年4月28日出產(chǎn)的酒特征如下:A、分別使用了食品小標(biāo)簽和背標(biāo);B、背標(biāo)未打印生產(chǎn)日期;C、食品小標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、批號字體為藍(lán)色。1993年4月28日—1995年11月23日出產(chǎn)的酒特征如下:A、背標(biāo)與食品小標(biāo)簽印在同一張紙上,不再分別印刷;B、日期、批號字體為紅色。1996年5月15日以后,背標(biāo)上的廠址中的“仁懷縣”改為“仁懷市”。1997年1月31日后,背標(biāo)上原料一欄加“水”字。
3、貴州茅臺牌(飛天)53%(V/V)500ml商標(biāo)于1992年6月22日啟用,1992年6月22日—1996年3月25日分別使用了背標(biāo)和食品標(biāo)簽;1996年3月25日起食品標(biāo)簽停用,其上的內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上、字樣顏色為黑色,其上的批號、日期噴印在瓶口;自1996年7月16日起彩盒上的廠址中的“仁懷縣”改為“仁懷市”。商標(biāo)97年3月25日起改小2—3毫米,背標(biāo)未變。
4、“五星”“飛天”43%(V/V)500ml商標(biāo)于1992年5月8日啟用,分別使用了背標(biāo)和食品小標(biāo)簽;1996年9月23日起食品小標(biāo)簽停止使用,其內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上,字體顏色為黑色,1996年12月3日起字體由黑變紅。“飛天”商標(biāo)97年8月起改小,背標(biāo)未變。
5、38%(V/V)500ml商標(biāo)于92年3月31日啟用,分別使用了背標(biāo)和食品小標(biāo)簽;1996年4月18日起食品小標(biāo)簽停止使用,內(nèi)容打印于彩盒二層蓋上、字體為黑色,96年8月7日起字體由黑改為黃色,商標(biāo)97年4月24日改小,背標(biāo)未變。
6、凡500ml裝茅臺酒其瓶蓋均于1996年8月19日以后改用意大利進(jìn)口防盜瓶蓋,膠帽為透明無色。98年1月1日啟用美國3M公司激光防偽于瓶口處。
7、噴碼數(shù)字于95年2月21日啟用,噴碼點(diǎn)狀清晰,用手擦不掉。
紅字
7,問下北京哪里買真貨洋酒正規(guī)店
北京有那么多的大商場和大超市你可以去那里買呀,但是我建議你還是不要去家樂福,因?yàn)樽罱l(fā)生了很多關(guān)于家樂福賣的東西都是不合格的,我有親自見過家樂福的進(jìn)貨員去到大紅門對面的一個批發(fā)市場里面去進(jìn)一些白色的背心,然后還直接在那里打上標(biāo)簽,而且它又是法國的,我不太喜歡,你可以去萬客隆,億客隆,還有新世界地下的超市,或者是燕莎,賽特都可以呀,而且在那些地方買的東西質(zhì)量有保障心里也踏實(shí)。
其實(shí)你要是送好朋友可以到三里屯買,但是要會基本的識別真?zhèn)蔚某WR。因?yàn)橛泻芏嗳司褪谴蛑瓢梢粭l街的名聲做生意的。
如果你要是送禮的話,還是去大一點(diǎn)的超市買。相對來說買正品洋酒的地方超市是最便宜可信的。
方莊家樂福地下一層就有很多種類的酒
順便和你說說怎么識別:
第一看價格,普通的進(jìn)口洋酒價格不應(yīng)該低于90元/瓶,否則就可能有問題。稍微好一點(diǎn)的進(jìn)口洋酒價格應(yīng)該在100元到300元/瓶之間.
笫二看酒標(biāo)。按照國家《進(jìn)口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定,一瓶進(jìn)口葡萄酒如果是按國家規(guī)定程序進(jìn)口,就必定有由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的“進(jìn)口食品標(biāo)簽審核證書”,而且酒瓶背面標(biāo)簽上就必定有中文標(biāo)識。如果沒有中文背標(biāo),或者商家無法提供證書,不要輕易購買。
第三看酒瓶??淳破繕?biāo)簽印刷是否清楚,是否仿冒翻?。痪破康姆馍w是否有異樣,有沒有被打開過的痕跡。而且要看是否有出口國的標(biāo)識。如法國的國際碼是3,購買法國葡萄酒時要看國際條形碼是否以3字打頭;澳大利亞出產(chǎn)的葡萄酒往往在酒瓶的底部側(cè)面處鑄有AG或ACI字母。
第四觀酒色。在色澤上,對著強(qiáng)光照一下瓶身,稍帶反光,優(yōu)質(zhì)葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉淀,應(yīng)有接近原品種果實(shí)的真實(shí)色澤。-這里匯聚我們生活快樂和友情!
識別白酒真假有五招:
第一招:搖晃測度數(shù)法。有的假酒雖然外包裝能以假亂真,但酒的度數(shù)不一定與正品相符??梢杂脫u晃的方法進(jìn)行辨別。搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數(shù)應(yīng)該是53度~55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數(shù)約為57度~60度。
第二招:對光觀察法。把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,真白酒應(yīng)清澈透明,無懸浮物和沉淀物;喝少量酒并在舌面上鋪開,分辨酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。
第三招:倒置觀察法。若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。
第四招:雙手摩擦法。取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
第五招:食用油測試法。將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度變化明顯,則為劣質(zhì)酒。
8,怎樣通過氣味辨別酒的年份
品酒:不管專業(yè)的、外行的,都可能會遇上要試酒的情況。在試過后,人們往往會十分自動的評論試酒的過程感覺。試紅葡萄酒可以用一個公式來表達(dá):cos(c=嗅覺、s=味覺)。品酒的要決:觀色、聞香、口味。 觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。攀西陽光紅葡萄酒在酒杯中是純正的紅寶石顏色、玲瓏剔透、是上好原汁紅葡萄酒的絕佳表現(xiàn)。 聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡,表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”,或是刺鼻的怪味。攀西陽光是酒香和果香和諧統(tǒng)一的純正紅葡萄酒香味。 品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。攀西陽光干紅葡萄酒入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。攀西陽光甜紅葡萄酒則口感極其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領(lǐng)略的。攀西陽光利口酒有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣,細(xì)膩典雅、醇和圓潤。 攀西陽光告訴你葡萄酒小常識 1、 怎樣鑒別紅葡萄酒? 正規(guī)原汁葡萄酒一般不用白玻璃瓶或塑料桶盛裝,否則屬低檔配制型葡萄酒(即我們通常說的勾兌酒)。這是因?yàn)榧t葡萄酒內(nèi)有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),光線照射要引起變質(zhì)。所以正規(guī)的紅葡萄酒只能用有顏色的遮光玻璃瓶盛裝。 再就是認(rèn)瓶貼,所有紅葡萄酒的酒瓶背面都有一個小瓶貼,上面有些內(nèi)容是應(yīng)該看的。首先是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號:國家對葡萄酒生產(chǎn)有一個比較嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號為GB/T15037。正規(guī)的原汁葡萄酒均執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn),在背標(biāo)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一欄也標(biāo)注該標(biāo)準(zhǔn)。只要不是執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的,多為配制型低檔酒。其次是果汁濃度:中高檔紅葡萄酒一般標(biāo)注“100%”或“全汁”,反之,則為低檔配制酒。再就是酒精度:酒精度是指酒內(nèi)的酒精含量,中高檔紅葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)酒精度一般在10——12%(v/v)之間,且不允許添加外源性酒精。酒精度低于10%(v/v)的基本都是低檔配制酒。攀西陽光紅葡萄酒的酒精度嚴(yán)格控制在11——12%(v/v)之間,完全是通過自然發(fā)酵產(chǎn)生的酒精:另外就是糖度:甜紅葡萄酒的糖度應(yīng)大于每升50克,干紅葡萄酒應(yīng)小于每升4克。攀西陽光100%紅葡萄酒在儲藏時必須臥放或倒放,這是因?yàn)橹懈邫n紅葡萄酒使用橡樹皮的軟木塞密封,其需要酒液浸泡以保持濕潤,避免因瓶塞干燥產(chǎn)生空隙而使空氣進(jìn)入瓶中,導(dǎo)致紅葡萄酒氧化變質(zhì),同時葡萄酒液可以浸提橡木塞的香味和使橡木中的酚類物質(zhì)溶解到酒液里面,再與葡萄酒液里的酚類物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成對人體有益的物質(zhì)。 2、 攀西陽光100%全汁紅葡萄酒是用酒精勾兌的嗎? 不是。攀西陽光100%全汁紅葡萄酒不是調(diào)配型低檔葡萄酒,所以是不需要添加酒精的。它的酒精是利用葡萄中的糖份通過酵母自然發(fā)酵達(dá)到要求的酒精度而成的。所以喝攀西陽光100%全汁紅葡萄酒不上頭(用四川話說就是不打腦殼)。 3、 甜紅比干紅低檔嗎? 不一定。所謂甜紅比干紅檔次低,是指葡萄原汁濃度達(dá)不到100%的冰紅/柔紅等調(diào)配型低檔甜紅葡萄酒。葡萄原汁濃度為100%的甜紅葡萄酒并不比干紅檔次低?!芭饰麝柟狻碧鸺t葡萄酒全是100%葡萄原汁濃度的甜紅葡萄酒,是一種優(yōu)質(zhì)高檔的甜紅葡萄酒。 4、 在紅葡萄酒內(nèi)加冰好嗎? 不好。理論上講,100%原汁紅葡萄酒的最佳品嘗溫度在16至18度之間,這有利于原汁葡萄酒香味和滋味散發(fā)和品嘗。加冰過后其溫度過低,不利于品嘗。當(dāng)然,紅葡萄酒溫度過高,其口感也會改變。最重要的是,在100%原汁紅葡萄酒內(nèi)加冰也就是加了水在里面,這樣會沖淡葡萄酒的香味和滋味,嚴(yán)重影響您品嘗、欣賞原汁紅葡萄酒。攀西陽光100%原汁紅葡萄酒連瓶插入冰塊中(或短時間放到冰箱冷凍室),待其降到適當(dāng)溫度再飲用。 5、 在攀西陽光100%全汁紅葡萄酒內(nèi)加可樂或加雪碧好嗎? 不好。在國外,果酒和葡萄酒的品飲是很講究的:有餐前酒(即開胃酒)、左餐酒(一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒)、餐后酒(是配合西餐餐后甜點(diǎn)飲用的甜紅葡萄酒)。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的,很多人認(rèn)為干紅才是高檔酒,走到哪里都喝干紅葡萄酒,又不習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道,就只好在里面加可樂或雪碧,以適應(yīng)其口味,其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水,加之雪碧和可樂本身的香味很濃,在攀西陽光100%全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂,也就使100%全汁葡萄酒失去意義,等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水。其實(shí)大多數(shù)人更喜歡的是甜紅葡萄酒,所以“攀西陽光”100%原汁甜紅葡萄酒是一種適合男女老少口味的高級飲品。 6、 紅葡萄酒越陳越好嗎? 不一定。越陳越好的觀念并不適合所有紅葡萄酒,紅葡萄酒是有生命周期的,它象人一樣有一個成熟過程,即少年期、青春期、成熟期、衰老期、為什么大家會有這種想法呢?這是大家經(jīng)??吹绞裁础澳闷苼觥笔呛枚嗪枚嗄甑??!癤O”又怎么怎么樣。酒的釀制分三類:釀制酒、蒸餾酒、調(diào)配酒。紅葡萄酒、啤酒等是釀制酒,都不能過陳:中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是蒸餾酒,就要講年份,且越陳越好;還有一類就是調(diào)配酒,即利口酒、味美思等。所以以育成熟的紅葡萄酒才是好酒,過陳或發(fā)育不夠的紅葡萄酒都較差?!芭饰麝柟狻本茦I(yè)公司有西南地區(qū)最大的地下葡萄酒酒窖,紅葡萄酒充分的以育空間和時間,到最佳發(fā)育成熟期時才裝瓶進(jìn)入市場。所以,是最理想的品飲紅葡萄酒。 7、 攀西陽光100%原汁紅葡萄酒的紅色是用色素勾兌的嗎? 不是。100%原汁紅葡萄酒的紅色是通過其帶皮借發(fā)酵工藝獲取的,紅葡萄中的色素物質(zhì)主要集中在葡萄皮內(nèi),且是脂溶性的,其不 溶于水,可溶于酒精,紅葡萄酒通過帶皮發(fā)酵工藝,使其溶于酒液中,使紅葡萄酒獲得天然的寶石紅色。當(dāng)然,調(diào)配型低檔葡萄酒除外
品嘗葡萄酒一般從三個方面進(jìn)行,即所謂的"一觀其色,二嗅其香,三嘗其味"。 觀色:把酒倒入透明葡萄酒杯中,舉至齊眼高觀察酒體顏色。優(yōu)質(zhì)高檔葡萄酒都應(yīng)具有相對穩(wěn)定的顏色,葡萄酒的色度通常直接影響酒的結(jié)構(gòu)、豐滿度和后味。一般,白葡萄酒呈淺禾桿黃色,澄清透明;干紅葡萄酒呈深寶石紅色,澄清近乎透明:干桃紅葡萄酒呈玫瑰紅色、澄清透明。 聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯、最可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨其優(yōu)劣。"品嘗"葡萄酒的香氣,可將酒杯輕輕旋動,使杯內(nèi)酒沿杯壁旋轉(zhuǎn),這樣可增加香氣濃度,有助于嗅嘗。優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒香氣比較濃,表現(xiàn)為清香怡人的果香而 不能有任何異味;優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒的香氣表現(xiàn)為酒香和陳釀香,而無任何不愉快的氣味。特別指出的是,劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不愉快的"發(fā)餿味",這股"餿味"是酒中的殺菌劑二氧化硫的氣味,劣質(zhì)酒因使用霉?fàn)€、變質(zhì)的葡萄原料,或者為了防止酒的變質(zhì),而被迫加大二氧化硫的用量。 品味:將酒杯舉起,杯口放在唇之間,壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒輕輕地吸入口中,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,并品嘗大約10秒鐘后咽下,在停留的過程中所獲得的感覺一般并不一致,而是逐漸變化。每次品嘗應(yīng)以半口左右為宜。 品酒的溫度也很重要。白葡萄酒一般在10度-14度時品嘗較合適,而紅葡萄酒則在更高的溫度下品嘗。 另外,如果同時品嘗幾種葡萄酒, 則要講究品嘗順序,先品嘗"果香型"或稱"輕型"的葡萄酒,后品嘗所謂"復(fù)雜型"或"重型"的葡萄酒;先品嘗干葡萄酒,再品嘗甜葡萄酒;先品嘗白葡萄酒, 再品嘗紅葡萄酒。 事實(shí)上,喝酒與品酒僅一步之遙, 平常喝酒的人如果每次喝酒時都用心品嘗,那么他一定能成為一個好的品酒師。 品嘗葡萄酒(wine tasting)品質(zhì)的優(yōu)劣,除品酒專家外,對一般的人來說,如按下文所敘去做,也可窺其奧秘,不過品葡萄酒有一定的程序,如能了解和掌握每一程序中的關(guān)鍵,也未嘗不可讓自己的味蕾(the gustatory bud)培養(yǎng)出品酒的味覺感受。現(xiàn)將幾個重要的基本入門知識分別作如下的介紹。