本文目錄一覽
- 1,茅臺集團醬香經(jīng)典習酒是坤沙釀造嗎
- 2,關于貴州茅臺的問題
- 3,各種茅臺酒之間的關系
- 4,茅臺迎賓酒是漿香還是濃香型酒
- 5,茅臺酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
- 6,什么是坤砂
- 7,基酒是什么酒它的存在重要嗎
1,茅臺集團醬香經(jīng)典習酒是坤沙釀造嗎
類型:53°茅臺集團經(jīng)典醬香鑒品1000ml 酒廠:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任...采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),從 生產(chǎn)、貯存到
2,關于貴州茅臺的問題
明天是股權登記日,只要你買進貴州茅臺股票持有就行,30號過了,你就算賣了也能分到紅利
30號買,1號賣,7號可以分紅
一、為什么要等到今天下午買?
二、主力心理分析:7月7號現(xiàn)金紅利發(fā)放日,很多人拿到紅利可能會賣。主力很可能打壓。
三、該股適合中線持有。所謂的“價值投資”。
四、目前該股形態(tài)良好,走勢強于大盤,可介入,放心持有。
現(xiàn)在買它不如買入601318.你看一下機構進出就能明白了
好股票,繼續(xù)持有。今天走勢很好呀!
好股啊,又漲了
3,各種茅臺酒之間的關系
茅臺酒的代表有:五星與飛天茅臺!也是市面酒桌常用的酒價格在1000元左右,當然你得去茅臺專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬,50年2萬多,30年1萬6左右王子與迎賓屬于茅臺的低端品價格80多與100多!
還是飛天系列吧,年份基本無所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產(chǎn)的中端酒,俗稱宴會酒??诟袥]有飛天系列好~~~~
神舟酒是貴州茅臺酒股份有限公司為紀念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機食品、綠色食品認證的白酒產(chǎn)品。
茅臺酒廠是個集團公司 旗下有很多的子公司其實源頭都是一樣的 都是一個老祖宗
4,茅臺迎賓酒是漿香還是濃香型酒
茅臺迎賓酒是醬香型白酒。茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香,飲后不上頭的特點。茅臺迎賓酒屬于醬香型酒,醬香型酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。茅臺人以"迎賓酒"來作為這款茅臺系列產(chǎn)品的名稱標識,意在傳承歷史久遠的中華民族文化中的"敬重友情"的人性意識,為人們營造一種"座上客常滿,樽中酒不空"的祥和生活氛圍。
茅臺迎賓酒是有茅臺股份公司生產(chǎn),分53度和43度酒屬醬香型。
茅臺都屬于醬香型。。注意:是醬香型。。
茅臺都是醬香型的,國窖屬于濃香型。
濃香型的
5,茅臺酒外包裝上的53VOL 106PROOF054L 183FLOZ 分別是什
53%VOL. 代表酒精度是53度
106PROOF, 代表酒精度是英制酒精度數(shù)為106度,(西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。)
0.54L. 容量為0.54升(即540毫升)
18.3FL.OZ.代表18.3液體盎司(1 fl.oz(美)=29.57ml ,1 fl.oz (英)=28.41ml ),這里使用的是美制液體盎司
53%(v/V)是指酒精含量百分比,即酒精度。v/V指的是"體積/體積",準確地說,就是酒精含量的體積百分比為53%.
proof表示酒的強度與標準酒精度的比值的百分比數(shù)值,國外白酒的標準酒精度是50%(v/V). 因此53%(v/V)的白酒與標準酒精度50%(v/V)的比值的百分數(shù)是106.
所以53%(V/v)與106proof是一個意思。
0.54L是指540毫升,還有就不清楚了
應該是五星茅臺53度540毫升別的不知道了
6,什么是坤砂
應該是碎砂吧。坤沙、碎沙、翻沙和竄沙,是指醬香酒白酒的四大種類,其他香型的白酒一般不存在這種說法。這里面的沙,不是說沙子的意思,釀造白酒里面和沙子沒一點關系?!吧场笔谴砀吡蛔?。碎砂和坤砂不同點在于:1.兩者的原材料不同 坤沙酒是指按照茅臺酒傳統(tǒng)工藝,采用完整顆粒的紅纓子高粱,在每年重陽節(jié)前后和酒曲按照1:1比例攪拌后制作。 碎沙酒為醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙,用粉碎的高粱釀出的酒。2.兩者的特點不同 坤沙酒醬香(味)突出、豐滿、醇厚、回味悠長、窖香濃郁、醇和、味干凈、醬香(味)明顯、醇和、味甜、干凈。碎沙酒入口醬香發(fā)悶,不響亮,無漆感,但是入口柔和不苦、略發(fā)甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發(fā)力但還是綿軟無力。3.兩者的工藝不同 坤沙酒堆積(堆積發(fā)酵):出甑后的酒培首先進行攤涼,然后加入大曲(磨成粉狀),進行堆積發(fā)酵(視溫度而定,3-7天)。入窖發(fā)酵,堆積發(fā)酵完成后就該進入入窖發(fā)酵程序。碎沙酒生產(chǎn)周期短,出酒率較高,品質(zhì)一般;不需要嚴格的“回沙”工藝,一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味,一般在發(fā)酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。
7,基酒是什么酒它的存在重要嗎
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中,也算是歷史悠久,上世紀的60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
基酒是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。
剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲藏,揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出,原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒,若果長期飲用的話,不利于身體健康。
真正好的白酒,都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制,將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制,并不斷的品嘗、調(diào)整,最后達成自己需要的風格。
好酒,如茅臺酒、五糧液都是需要進行勾調(diào)的。
同一個基酒,在不同季節(jié)其復雜度也不同,利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合,可以增加基酒之間微量成分的種類和含量;將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合,是提高本產(chǎn)品復雜度的有效方法。
通過對基酒進行的分級入庫、貯存以及同等級的合并,可為下一步白酒勾兌做好堅實的基礎工作。
搞好基酒的分級、歸級儲存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少,生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異,應根據(jù)各自特點確定白酒貯存期。
貯存時間越長,酒體越醇也越綿柔。
在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小,溫度常年保持在15℃~28℃左右,且濕度大。在自然老熟過程中,香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程,使酒體變得更加協(xié)調(diào)。
在大容器貯存基酒時,留1%~5%左右的酒不用,在容器中繼續(xù)裝入新酒,這樣做有利于酒的老熟,對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。
還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存,即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存,6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。