茅臺備案是什么意思，白酒標準號QWAAB 001S是什么意思

這個是企業(yè)標準Q-企業(yè)標準字頭WAAB-企業(yè)名稱的縮寫001S-是當?shù)刭|量技術監(jiān)督局備案的流水號。

額

Q/SHJ01015這是一個企業(yè)標準，具體是固態(tài)法白酒還是酒精勾兌的液態(tài)法白酒要看它標準里怎么規(guī)定的了

這是執(zhí)行的企業(yè)標準，一般這種標準是企業(yè)按照國標的要求制定并備案了的標準。

Q/CJC0001-1995是生產(chǎn)廠家的企業(yè)標準，前面的Q/CJC0001是標準號，后面的-1995是年號，即表示這個標準是1995年發(fā)布并執(zhí)行。還表示這個標準已經(jīng)被當?shù)丶夹g質量監(jiān)督局批準和備案，當?shù)刭|監(jiān)局會根據(jù)這個標準對廠家出廠的這個品種的白酒進行檢驗。另外一個問題，當時規(guī)定企業(yè)標準4年有效（現(xiàn)在為3年），4年后要修訂并向質監(jiān)局備案，這個標準代號就會改為Q/CJC0001-1999。所以這瓶白酒如果是在1995年之后的4年內生產(chǎn)的，就符合規(guī)定。如果是1999之后就不符合規(guī)定，因為Q/CJC0001-1995這個標準已經(jīng)作廢。

你好！這是企業(yè)標準僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

解百納是干紅的一種呀 卡斯特是酒莊

解百納：是品麗珠、龍蛇珠、赤霞珠三種葡萄的統(tǒng)稱后因為法語翻譯成粵語再由粵語翻譯成漢語就有了多種解釋，現(xiàn)在市場上常見的解百納一般就是指赤霞珠干紅，大多是單品種酒也就是說赤霞珠含量超過85%。張裕公司的解釋有點魚目混珠，在偷換概念我很不贊同，您若真的感興趣可以多瀏覽一些紅酒知識方面的網(wǎng)站。 卡斯特：是張裕公司在朗格斯酒莊成立之后，效仿其酒莊與法國合資成立的一家酒莊，打著莊園酒的旗號，賣用收購過來的垃圾葡萄或酒汁制成的餐酒當好酒賣！??！

卡特斯是一個商標或名稱 解百納則沒有什么實際意義

解百納是品牌,卡斯特是莊園名

解百納只是一種葡萄品種的名稱。在國外，一般叫卡本內蘇維翁?；蚣颖玖μK維翁。也有叫赤霞珠的。當然，對于張裕公司，又 有他們自己的解釋?？ㄋ固?，法國有一個卡斯特兄弟釀酒公司，成 立于1949年，是歐洲第一大酒商，在我們中國也動作了七八年了。張裕也有一款叫張?？ㄋ固鼐魄f的酒，好像是兩家公司之前合作開辦的?，F(xiàn)在卡斯特公司已經(jīng)跟張裕脫離 了合作關系好像。我一個朋友就是做卡斯特瑪茜系列的酒的。

最近很多代理商問我所說的整件開酒水隨附單是什么意思，說是比較困惑。問的人太多。再此詳細解釋下。這個東西對于很多做酒的代理商，經(jīng)銷商來說，是很常見的一個單據(jù)，俗稱酒水身份證。一般由各省所在地商務廳負責管理 ，配發(fā)，由正規(guī)酒類公司申領，備案。理論上批發(fā)者都要給下面客戶這個隨附單的（詳見《酒類流通管理辦法》第二章第十四條。特摘錄如下： 第十四條 酒類經(jīng)營者（供貨方）在批發(fā)酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》（以下簡稱《隨附單》），詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。 《隨附單》內容應包括售貨單位（名稱、地址、備案登記號、聯(lián)系方式）、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品（品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期、數(shù)量、單位）等內容，并加蓋經(jīng)營者印章。 由此，基本每批冰峪莊園大米原漿酒的身份特征都被記錄在案，共三聯(lián)，其中一聯(lián)給客戶，剩下的存根，一本用完要到商務廳換取新的，自己不能隨意更改，都要備案，如遇到糾紛，依據(jù)此酒類隨附單可以追究責任，所以正規(guī)公司，基本不可能在如此嚴格的情況下拿酒水隨附單開國際玩笑的。因為批發(fā)都是大量走貨， 實體公司中，主要給各下屬做酒的經(jīng)銷商開隨附單，散戶是不開的，而且確實也主要是針對批發(fā)級別的客戶，但為了讓大家放心，為了做品牌服務，做到從根本上讓客戶放心，對于整件貴重酒水（萬元左右），都要開酒水隨附單，真的假不了，假的真不了！ 還是那句話：讓大家買著放心，喝著舒心?。Ｗ⑵放?！ 做正規(guī)酒商！

注冊美國商標的優(yōu)勢：1.在美國注冊商標使您享有在美國使用該商標的專用權，它能夠阻止他人使用該商標的產(chǎn)品進入美國市場；注冊美國商標，您商品也不會被海關扣押，不會給公司造成嚴重損失。2.美國法律規(guī)定商標可以轉讓，在美國注冊商標，為商標持有者提供了一種許可他人使用商標的機會，或為公司的特許經(jīng)營或銷售戰(zhàn)略奠定了基礎。當您的商標已在國內有一定知名度，您卻由于某種原因不能去美國拓展市場時，您可以將在美國注冊的商標許可給別人使用，賺取許可費。3.美國的商標法保護非常完善，它不僅可以阻止侵權商品進入美國市場，還能阻止一些與您注冊商標相似的商標進入美國市場，牟取不當利益。因此注冊美國商標能很好地遏制競爭對手的惡意競爭，維護自己的權益。4.注冊商標是企業(yè)一種永續(xù)存在的、最重要的無形資產(chǎn)，可以轉讓、繼承，作為財產(chǎn)投資、抵押等,并有助于公司在股票上巿時或被收購時進行資產(chǎn)評估。

NIKE公司總部位于美國俄勒岡州波特蘭市。NIKE是全球著名的體育運動品牌，英文原意指希臘勝利女神，中文譯為耐克。耐克公司于4月19日向美國專利商標局提交了“Cryptokicks”的商標申請文件。耐克一直在積極推動其移動應用和社交媒體戰(zhàn)略，據(jù)該品牌網(wǎng)站稱，其數(shù)字商務業(yè)務現(xiàn)在價值20億美元。NIKE公司前往美國注冊商標是有原因的。不論是在提升企業(yè)的自身品牌方面，還是為了進入美國市場，都是離不開注冊美國商標的，注冊美國商標不僅可以保護自己的品牌價值，在品牌拓展的過程中也是商標不斷的增值過程。耐克在美國申請商標之后，進入美國市場在美國注冊商標使企業(yè)的商標享有在美國使用的專用權，能夠阻止別的企業(yè)使用該商標進入美國市場，為制止侵權者奠定堅實基礎。更甚者，假如產(chǎn)品沒有在美國注冊商標，可能會面臨貨物被海關扣押，造成嚴重損失的局面。而且，美國的知識產(chǎn)權保護深入人心，不少外國買家(尤其是美國買家)會要求制造商或賣家證明其擁有產(chǎn)品的知識產(chǎn)權，以保障本身不會卷入侵權訴訟。提高自身企業(yè)的價值注冊商標是一種可以留傳后世永續(xù)存在的企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，可以轉讓、繼承，作為財產(chǎn)投資、抵押等,并有助于你的公司在股票上巿時或被收購時的資產(chǎn)評估。很多企業(yè)認為沒有申請注冊美國商標的必要，但問題是等到某一企業(yè)感到走向世界的必要和可能時, 自己的商標已被別人搶注了。這時不管是另換新的商標,還是奪回原來的商標，企業(yè)都要付出極大的代價，所以提前的戰(zhàn)略規(guī)劃很有必要。在時間方面，在美國注冊商標其回執(zhí)時間為1周左右，審核時間為6-9個月，下證時間為8-10個月，商標的有效期為10年。當自己的商標權受到侵害時，可以和侵權人進行協(xié)商，要求其停止侵權，賠償損失，協(xié)商不成可以向當?shù)氐墓ど绦姓块T進行舉報，或者向侵權人發(fā)法律師函要求其停止侵權，還可以提出商標侵權訴訟，維護自己的合法權益。

簡單地說，商標就是商品的牌子，是商品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者為了使自己生產(chǎn)或經(jīng)營的商品同其他商品生產(chǎn)者或者經(jīng)營者生產(chǎn)或經(jīng)營的商品區(qū)別開來而使用的一種標記。這種標記通常由文字、圖形或文字、圖形的組合構成。 我們比較熟悉的“茅臺”商標，就是文字商標；奔馳汽車的奔馳商標(一個三角形外套圓環(huán))是圖形商標；鳳凰自行車廠的“鳳凰”商標，由文字“鳳凰”和鳳凰鳥的圖形組合而成，即是文字和圖形的組合商標。 商標注冊，是指商標使用人將其使用的商標依照法律規(guī)定的條件和程序，向國家商標主管機關(國家工商局商標局)提出注冊申請，經(jīng)國家商標主管機關依法審查，準予注冊登記的法律事實。在我國，商標注冊是商標得到法律保護的前提，是確定商標專用權的法律依據(jù)。商標使用人一旦獲準商標注冊，就標志著它獲得了該商標的專用權，并受到法律的保護。 一個企業(yè)使用的商標不經(jīng)過注冊，最致命的弱點是商標使用人對該商標不享有商標專用權。就是說你使用這個商標，別人也可以使用這個商標，這就使商標標明商品來源的基本作用受到了影響，也導致商標代表一定商品質量和信譽的作用大打折扣。比如，a企業(yè)生產(chǎn)的“藍天”牌電飯鍋，這種鍋物美價廉，很受消費者歡迎。但“藍天”商標沒有注冊，于是其他一些廠家覺得這種鍋既好銷又能賣出好價錢，就紛紛在自己生產(chǎn)的電飯鍋上打上“藍天”商標出售。其結果，魚目混珠，a企業(yè)的市場銷售額迅速下降，“藍天”商標的信譽更是一落千丈，更有不少消費者拿著其他企業(yè)生產(chǎn)的“藍天”牌電飯鍋要求a企業(yè)退換或賠償經(jīng)濟損失。這種情況雖出乎a企業(yè)的意料，卻又應在意料之中。a企業(yè)請求商標主管機關制止其他企業(yè)使用“藍天”商標，但因該商標不是注冊商標，a企業(yè)不享有商標專用權，商標主管機關對a企業(yè)的請求不能受理。 未注冊商標的另一個弱點是，一旦他人將該商標搶先注冊，該商標的最先使用人反而不能再使用該商標，這方面的教訓是非常深刻的。根據(jù)我國《商標法》，商標專用權的原始取得只有通過商標注冊取得，而申請商標注冊，又采用申請在先原則，即對一個未注冊商標來講，誰先申請注冊，該商標的專用權就授予誰。因此，不管一個企業(yè)使用一個商標多久，如果它沒有將該商標注冊，那么，只要別人將該商標申請注冊，商標專用權就會授予別人。 未注冊商標的再一個弱點，就是未注冊商標有可能與使用在相同或類似商品上的已注冊商標相同或者近似，從而發(fā)生侵權行為。到1999年底，我國注冊商標的總數(shù)已近百萬件。在新申請商標注冊時，如果未經(jīng)事先查詢，申請的駁回率幾乎達到70％。這就是說，使用未注冊商標，該商標與使用在相同或類似商品上的注冊商標相同或者近似的概率為70％。換句話說，使用未注冊商標，就有70％侵權的可能性。因為我國《商標法》第三十八條規(guī)定，“未經(jīng)注冊商標所有的許可，在同一種或者類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標，即屬侵犯注冊商標專用權的侵權行為”。侵權行為，就要由侵權人承擔侵權的法律后果。所以，使用未注冊商標，不管你本意如何，總是存在侵犯他人注冊商標專用權的可能性。侵權就要受處罰，就要賠償經(jīng)濟損失，就要影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。為了企業(yè)的正常經(jīng)營，為了企業(yè)的發(fā)展，也為了尊重他人注冊商標專用權起見，使用未注冊商標的企業(yè)應當申請商標注冊。 未注冊商標還有一個弱點，就是未注冊商標不能形成工業(yè)產(chǎn)權，因此也不能成為使用人的無形資產(chǎn)。由于我國《商標法》規(guī)定，注冊商標專用權才受法律保護，未注冊商標不受法律保護，其使用人也不享有商標專用權。所以，從嚴格意義上講，在我國只有注冊商標才是工業(yè)產(chǎn)權，只有注冊商標才能成為企業(yè)的無形資產(chǎn) 商標不注冊也可以用嗎？ 可以使用的，但是不受法律保護，一但發(fā)生侵權行為將很難受到法律保護，建議進行商標注冊，以法律形式明確品牌的所有權。而且商標注冊有很多好處。如在全國范圍內受保護，其它任何人均不能使用，避免無意侵權或你商標被別人搶注，注冊商標產(chǎn)品更容易進入大商場銷售，更容易獲得消費者信任，而且還可以作為財產(chǎn)投資、抵押等 做貿易可以使用未注冊商標。 因為： 除了酒和藥品必須使用注冊商標，商標法沒有強迫企業(yè)必須注冊商標。 但是，未注冊商標有很多的弊端，首當其沖的就是容易被其他申請人惡意搶注，由于商標法規(guī)定只保護已注冊商標，對于在先使用的商標除非有充足的證據(jù)證明，否則不予保護。所以，如果你不對自己的品牌進行注冊，最后往往是為他人做嫁衣裳。 建議到商標局備案申請一下， 還有什么可以hi我

實施食品生產(chǎn)許可證管理的調味料產(chǎn)品是指除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類外的其他調味品。按其形態(tài)可分成固態(tài)調味料、半固態(tài)（醬）調味料、液體調味料和食用調味油。固態(tài)調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。半固態(tài)調味料包括各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料）等；液體調味料包括雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態(tài)復合調味料等；食用調味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等。調味料產(chǎn)品申證單元為4個。在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱和產(chǎn)品的品種即調味料（液體、半固態(tài)、固態(tài)、調味油）。調味料生產(chǎn)許可證的有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0307產(chǎn)品相關標準及要求GB10133-2005《水產(chǎn)調味品衛(wèi)生標準》；GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》；GB/T15691-1995《香辛料通用技術條件》；GB/T20293-2006《油辣椒》；QB/T1733.4-1993《花生醬》；SB/T10260-1996《芝麻醬》；SB/T10005-1992《蠔油》；SB/T10324-1999《魚露》；SB/T10371-2003《雞精調味料》；備案有效的企業(yè)標準。

餐飲業(yè)酒水知識 酒水的種類 作為飲料之中的排頭兵，酒水的具體種類成百上千，非常之多。然而其中名聲顯赫、家喻戶曉，被人們所司空見慣的，卻也并不太多。就目前而言，在國內所見最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒，以及雞尾酒，等等。它們既是各種酒類之中的佼佼者，同時也頗有一定的代表性。 為了便于掌握這些主要酒水的主要特性，以便對其正確地、有益無害地加以飲用，下面對它們先各作一些介紹。 1、白酒 在這里所介紹的各種酒水，除白酒之上，都是從西方國家次第傳入的泊來品。這些西洋的酒水，眼下有一個頗為摩登的大名，叫作洋酒。只有白酒，才是地地道道的中國貨。 （1）白酒的特色 白酒，亦名燒酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等糧食，或某些果品，發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類。它通常沒有任何顏色，而且酒精含量大都比較高，屬于典型的烈性酒，白酒在我國各地均能生產(chǎn)，但因工藝的不同，而分成各種香型。當前，最著名的白酒有茅臺酒、五糧液酒、劍南春酒、酒鬼酒，等等。 （2）白酒的飲用 白酒可以凈飲干喝，也可以用來幫助吃菜下飯，有時候甚至還可以泡藥作引。不過，白酒不能與其他酒類和汽水、可樂等軟飲料混合同飲，否則極易醉酒。 在正式場合喝白酒，講究以專用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它們“肚量”不大，所以喝白酒講究“酒滿敬人”和“一飲而盡”。喝白酒時，通常不必加溫、加冰，或以水對其稀釋。 2、啤酒 啤酒，是外國人發(fā)明的一種歷史悠久的酒類。嚴格地說，在國外，人們主要把啤酒當成是一種日常飲料，而并不把它當作真正的酒來看待。不過，對絕大多數(shù)中國人來講，它卻是一種最知名、最受歡迎的“洋酒”了。 （1）啤酒的特色 啤酒，又叫麥酒。它是一種用大麥和啤酒花為主要原料，發(fā)酵制成的酒類。它含有大量的泡沫和特殊的香味，味道微苦，酒精含量較低，一般在4度左右。 目前，世界各國都出產(chǎn)啤酒，但它主要分為德國式、捷克式、丹麥式等三大類型。根據(jù)工藝的不同，又有生啤、熟啤之分，黃啤、黑啤、紅啤之別。較為知名的啤酒品牌有德國的貝克，荷蘭的喜力，丹麥的嘉士伯，美國的百威，日本的朝日，中國的青島和燕京。 （2）啤酒的飲用 飲用啤酒，一般應采用的倒三角形或帶把的啤酒杯，飲用它的最佳溫度，在攝氏7度左右，所以不要加冰或久凍。喝啤酒時，講究大口飲用。 在國外，啤酒是上不了筵席的。然而在國內，它卻在社交聚餐中頻頻露面。此外，它還可以充分消暑解渴的最佳飲品。 3、葡萄酒 目前，在飲酒時尚方面與國外同步的，恐怕只有國人對葡萄酒的激賞了。作為正式宴會中的佐餐酒，葡萄酒一直地位至尊。近年來，它在國內也大行其道。 （1）葡萄酒的特色 葡萄酒，即為葡萄為主要原料，發(fā)酵釀制而成的一種酒類。它的酒精含量不高，味道純美，富含營養(yǎng)。根據(jù)其色彩的不同，葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分。根據(jù)其糖份含量的不同，又可將葡萄酒分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種。現(xiàn)在，干葡萄酒最流行。這里所謂的“干”，意即它基本不含糖份。在葡萄酒里，酒精含量在12度左右。在世界上，最有名氣的葡萄酒產(chǎn)在法國的波爾多地區(qū)。 （2）葡萄酒的飲用 葡萄酒不僅可以佐餐，而且也可以單獨飲用。喝不同的葡萄酒，溫度有不同要求。白葡萄酒宜在攝氏7度左右喝，故應當加冰塊。而紅葡萄酒則在攝氏18度左右飲用最佳，故不宜加冰塊。喝葡萄酒時，要用專門的高腳玻璃杯。但是喝白葡萄酒時，要捏著杯腳；而喝紅葡萄酒時，則講究握住杯身。喝葡萄酒時兌可樂或雪碧的做法，是不正確的。 桃紅葡萄酒，又叫玫瑰紅葡萄酒。它的口味、喝法與白葡萄酒略同，而且因其色澤柔美，多為婦女所喜愛。 4、香檳酒 在國內，香檳酒的知名度一直比較高，而且其實際應用也較為廣泛。 （1）香檳酒的特色 香檳酒，也叫發(fā)泡葡萄酒，或者“爆塞酒”。實際上，它是一種以特種工藝制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法國香檳地區(qū)所產(chǎn)最為有名，故有是稱。它的酒精含量約在10度左右，口感清涼、酸澀，且有水果香味。 （2）香檳酒的飲用 香檳酒以在攝氏8度左右飲用為佳，故在飲用之前須將其暫時冷藏于冰桶之內。開瓶時，可稍事?lián)u晃，然后再起去瓶塞。屆時，它就會連泡帶酒一同奔涌而出，為人平添歡快的氣氛。飲用香檳，須用郁金香形的高腳玻璃杯，并應以手捏住杯腳。香檳酒可用來佐餐、祝酒，也可以單獨飲用，或者是在慶典、儀式上以之為人助興。 5、白蘭地酒 在所有洋酒中，白蘭地酒是最為名貴的。過去，它曾一度與威士忌酒和茅臺酒被并稱為“世界三大名酒”。 （1）白蘭地酒的特色 白蘭地酒，亦為葡萄酒大家族里的特殊一員，它是用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成的，故此又叫作蒸餾葡萄酒，它的酒精含量約為40度，色澤金黃，香甜醇美。世界上知名的白蘭地酒的品牌有馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖等，并以產(chǎn)于法國干邑地區(qū)、貯藏時間較長為佳。 （2）白蘭地酒的飲用 與白酒有所不同，以白蘭地為代表的洋酒大都是以盎司計量的，故此它不講究“酒滿敬人”。飲白蘭地酒的最佳溫度為攝氏18度。故應將其盛在專用的大肚、收口、矮腳杯內。先以右手托住杯身觀其色彩，并以手掌為其加溫。隨后，待其香味洋溢時，聞過之后，再慢慢小口品味。若將其一飲而盡，只會被視為沒有品位的“草莽英雄”。 6、威士忌酒 假如講白蘭地酒是洋酒之中的“貴族”，那么相對來說物美價廉的威士忌酒則是雅俗共賞的。 （1）威士忌酒的特色 威士忌酒，是一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾酒。它的口味濃烈、刺激，酒精含量約為40度。在世界各國生產(chǎn)的威士忌酒中，首推英國蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌酒最為有名。其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶，等等。 （2）威士忌酒的飲用 威士忌酒可以干喝，不過加入冰塊、蘇打水或姜汁后，其味道更好。喝威士忌酒時，最好采用專門的平底小玻璃杯，耐心細致地慢慢將其品嘗。喝威士忌，不但可以自醉自酌，而且也可以去酒吧里喝。 7、雞尾酒 雞尾酒，是目前中國人在社交場合接觸較多的一種酒水。對于雞尾酒，不少人都有一定的了解。 （1）雞尾酒的特色 準確地講，雞尾酒并非某一種類的酒，而是一種混合型的酒。它是用各種不同的酒，以及果汁、汽水、蛋清、糖漿等其他飲料，按照一定的比例，采用專門的技法調配而成的。它的口味有濃有淡，酒精的含量有多有少，但其共同特點，則是異彩紛呈，層次分明，閃爍不定，好似雄雞之尾，故被叫作雞尾酒。雞尾酒中的知名者，有好幾千種。其中大名遠揚的，有馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗、亞歷山大、螺絲起子、天使之吻，等等。 （2）雞尾酒的飲用 飲用雞尾酒，可以去酒吧，也可以是在聚餐之時。為了便于觀賞其獨具特色的豐富色澤，最好用高腳廣口的玻璃杯去盛雞尾酒。講究的人，往往不會把數(shù)種不同的雞尾酒混雜在一起喝。