一.中國(guó)葡萄酒有多少年歷史
1.據(jù)考證我國(guó)在漢代(公元前206年)以前就已種開(kāi)始植葡萄并有葡萄酒的生產(chǎn)了。司馬遷著名的<>中首次記載了葡萄酒。
2.公元前138年,外交家張騫奉漢武帝之命出使西域,看到"宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒至萬(wàn)余石,久者數(shù)十歲不敗。
3.俗嗜酒,馬嗜苜蓿。漢使取其實(shí)來(lái),于是天子始種苜蓿,蒲陶肥饒地。及天馬多,外國(guó)使來(lái)眾,則離宮別館旁盡種蒲陶,苜蓿極望"(<>第六十三)。
4.大宛是古西域的一個(gè)國(guó)家,在中亞費(fèi)爾干納盆地。這一例史料充分說(shuō)明我國(guó)在西漢時(shí)期,已從鄰國(guó)學(xué)習(xí)并掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術(shù)。
5.西域自古以來(lái)一直是我國(guó)葡萄酒的主要產(chǎn)地。<>(現(xiàn)代根據(jù)出土文書(shū)匯編而成的)中有不少史料記載了公元4-8世紀(jì)期間吐魯番地區(qū)葡萄園種植,經(jīng)營(yíng),租讓及葡萄酒買(mǎi)賣(mài)的情況。
二.葡萄酒在中國(guó)有哪些消費(fèi)群體呢?
1.關(guān)于我們國(guó)家的一些葡萄酒,大家都很熟悉,但仍有一些可能每個(gè)人方面取得的一些,有些人從這個(gè)角度來(lái)看,一些人從這個(gè)觀點(diǎn)上。
2.我只有一些個(gè)人的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),從其他國(guó)家,和其他地方的一些人感覺(jué)的經(jīng)驗(yàn),也有我國(guó)葡萄酒一些看法。非常感謝新浪給我們這樣一個(gè)機(jī)會(huì),不僅是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)中國(guó)的葡萄酒消費(fèi),我們要學(xué)會(huì)感激。
3.先從模式,發(fā)展的速度中國(guó)葡萄酒是有目共睹的,以每年20%左右的增長(zhǎng)。但事實(shí)上片段,我們看到中國(guó)葡萄酒的成長(zhǎng)還是發(fā)展是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程,但是動(dòng)量很強(qiáng)。
4.我們從消費(fèi)者團(tuán)體來(lái)劃分,談?wù)摦?dāng)前的模式,在消費(fèi)者團(tuán)體說(shuō)。 中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)群體可分三種:第一種,理論消費(fèi)者,也是專(zhuān)業(yè)的消費(fèi)者,大家對(duì)葡萄酒非常熟悉,知道它各種各樣的風(fēng)格,知道如何去健康了費(fèi)用,如何合理消費(fèi),大部分人是西方文化的影響,西方發(fā)達(dá)國(guó)家的影響,知道如何飲酒。
5.第二,“健康”的消費(fèi)者。有很多人的是,無(wú)論在何種是酒,只要我飲我的未來(lái)心血管益處,我的心攻擊兩僅僅是一個(gè)價(jià)值。
6.所以,他從未想到什么酒味道、藝術(shù)、品種、等等,只要是酒。這部分人有很多人,特別是一些有心臟病或心血管不良前兆可能會(huì)問(wèn),我喝酒。
7.我說(shuō)你是什么目的?他說(shuō)小去醫(yī)院兩線(xiàn),只是一個(gè)健康保健功能或在預(yù)防的作用,這是屬于“健康”的消費(fèi)者。別人是屬于白葡萄酒喝多了,知道喝葡萄酒有很好的心血管的功能作用,所以酒喝葡萄酒,當(dāng)然,再喝的方法問(wèn)題,關(guān)鍵問(wèn)題是,他是本著這樣的目的去消費(fèi)。
8.第三種類(lèi)型的消費(fèi)群體,我們稱(chēng)之為時(shí)尚型消費(fèi)群體。時(shí)尚消費(fèi)群體和分為兩種,一種是像80年,90年,每個(gè)人都想喝紅酒時(shí)尚。
9.為什么喝紅酒時(shí)尚嗎?喜歡吃快餐,我想吃西餐、中餐不吃東西了,這是時(shí)尚型消費(fèi)群體的一種消費(fèi)方式,我們叫的生活方式。
10.消費(fèi)者團(tuán)體可以看到消費(fèi)比例,其實(shí)主要是第二和第三種。造成我國(guó)這樣的發(fā)展現(xiàn)狀的酒,從94年開(kāi)始,95年至今統(tǒng)計(jì)情況可以看出,真正的數(shù)量的國(guó)內(nèi)葡萄酒為什么上升得更快嗎?
三.葡萄酒在中國(guó)酒類(lèi)的銷(xiāo)量占多少?
比重2010好像是16%,具體的分析看看相關(guān)雜志吧,如《葡萄酒》、《中國(guó)酒業(yè)》等等。