一.怎樣品鑒五糧液冰珀酒?
1.A、材質(zhì):無色透明的玻璃杯。有利于展現(xiàn)冰珀那琥珀般的顏色和金黃的光澤。B、杯壁:光華的薄壁。不僅能更好地體現(xiàn)冰珀晶瑩剔透的琥珀色澤以外,也利于酒體在杯中流動(dòng)讓酒香迅速擴(kuò)散,還利于觀察酒體的掛杯程度。
2.同時(shí)在感受冰珀的酒體層次時(shí),薄壁酒杯比厚壁酒杯的口感程度要得多。C、杯腳:高度適中。不能是矮腳杯。因?yàn)槿藗冊谀镁票瓡r(shí),手容易抓住杯身或托著杯壁,這樣人體手指的溫度會(huì)改變杯中的酒體原始狀態(tài)的溫度。
3. 所以拿杯時(shí)要拿住杯子的下方杯腳(盤)。D、杯身:杯身長度適中。E、杯口:杯口的收口適中。杯口不能太大,否則大量的空氣將會(huì)直接沖談冰珀獨(dú)特的復(fù)合果香的芳香。
4.杯口也不能太小,否則冰珀的芳香與空氣無法充分接觸,從而影響冰珀的酒體香味。F、盛酒量:倒入杯中的冰珀酒量只能占酒杯容量的1/3或最多不超過3/5。
二.五糧液原漿三十年陳品鑒酒
沒有這個(gè)品種,絕對不是五糧液!
三.這種五糧液內(nèi)部品鑒酒大概值多少錢?
這種五糧液內(nèi)部品鑒酒,真品保存的好的市場上一般喊價(jià)在1000左右;真品喜歡就可以當(dāng)一個(gè)品種收藏!
四.怎樣分別五糧液真假酒
1.5五糧液的介紹2°1名稱:52°五糧液500ml品牌:五糧液產(chǎn)地:四川箱規(guī):*6酒精度:52%Vol凈含量:500ml香型:濃香型原料:高粱、大米、糯米、小麥、玉米、水酒廠:宜賓五糧液股份有限公司儲(chǔ)藏條件:常溫、干燥、陰涼、避光。
2.END商品特點(diǎn)1釀造工藝:包包曲制曲工藝,跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料,分層起糟、分層入窖,分甑分級量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝,原酒陳釀工藝,勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。
3.經(jīng)典巨作,風(fēng)格獨(dú)特:五糧液獨(dú)特的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝和生態(tài)環(huán)境,使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各位協(xié)調(diào)、恰倒好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格,是酒類產(chǎn)品中的經(jīng)典之作。
4.END品牌文化1宜賓,自古以來就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn),曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期,釀制出了各具特色的歷史美酒。
5.目前有史可考的,諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國時(shí)期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等,都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作,無不閃爍著古代中國人對釀酒技術(shù)的獨(dú)到見解和聰明才智。
6.人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲,一邊喝一邊加水,直到?jīng)]有酒味為止。在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。
7. 唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝,即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。
8.春酒后來便改名為“重碧酒”了。在五糧液的釀制工藝成形過程中,最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
9. “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。
10.此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
11.1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人楊惠泉品嘗了以后說:“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。
12.此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問世,悠悠盛名,已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。
13.END酒廠介紹1五糧液股份有限公司位于金沙江和岷江交匯處、萬里長江第一城——“酒都”宜賓,是以五糧液系列酒生產(chǎn)為主業(yè),塑膠加工、藥業(yè)、印務(wù)、包裝、外貿(mào)、果酒、伏特加酒礦泉水、運(yùn)輸、飼料、養(yǎng)殖等相配套的、多元化的現(xiàn)代公司制企業(yè)集團(tuán)。
14.集團(tuán)公司占地5平方公里,現(xiàn)有職工10000余人,主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液在中外消費(fèi)者中享有很高的聲譽(yù)。前國務(wù)院總理李鵬曾親筆為五糧液揮毫題詞:“神州瓊漿五糧液”。
15.今天的五糧液集團(tuán)公司,享有“花園公司”的美名,燦爛遠(yuǎn)古的酒文化在這里被賦予了新的內(nèi)涵。精心 規(guī)劃的廠區(qū)、獨(dú)具匠心的雕塑、現(xiàn)代氣魄的建筑、四季常青的花木構(gòu)筑起極富特色的五糧液企業(yè)文化。
16.集團(tuán)內(nèi)也有很多有名的景觀:全國最高的企業(yè)形象雕塑——奮進(jìn)塔,全國規(guī)模最大的酒文化博覽館,氣勢恢宏的鵬程廣場,廠內(nèi)文化公園酒圣山鵬程廣場的瓶樓,高68米,底部直徑18米,為中國乃至世界最大的瓶形建筑物,瓶樓兩旁各襯一小瓶樓,呈品字形狀。
17.已經(jīng)申報(bào)為吉尼斯世界最大實(shí)物廣告。酒圣雕塑,位于酒圣山東面山腳下。為一美少女騎一雄師,待集積萬物靈氣,而釀成神州瓊液。
18.END真假五糧液的辨別假“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙,“五糧液”三個(gè)字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好,整體色彩不飽滿,不均勻,字體邊緣模糊,毛糙。
19.再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白凈、透明、整體均勻精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清晰端正。
20.假酒酒瓶粗糙,有褶痕、氣泡,瓶上的字也不清晰。“五糧液”瓶蓋子的接口外(即鎖口)銜接的是否平整、光滑。
21.五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記,標(biāo)記是否正規(guī)。 五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽圖案,周圍字體清晰端正,鎖口平整光滑。
22.瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施:一是光刻,二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見藍(lán)色廠徽圖案和“W·L·Y”(五糧液漢語拼音縮寫),整個(gè)圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒有斷裂。
23.開啟瓶蓋時(shí),用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開,絕無使用剪刀剪斷撬開之必要。 3假冒五糧液酒瓶蓋,圖案、文字不端正,制作粗糙,使用鋁材較薄,色彩暗淡,光潔度差。
五.內(nèi)部品鑒酒五糧原漿大約多少錢一瓶?
四川金盆地(集團(tuán))有限公司凈重1.5L酒精48%原漿私藏1886清代老窖池釀造。謙公
六.品鑒酒的品質(zhì)如何?
品鑒酒的品質(zhì)有兩個(gè)方面:入口綿柔,有酒香不嗆口,這就是好酒。咽下之后還有回味,也是好酒的標(biāo)志。
七.酒水品鑒會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施
1.品鑒會(huì)時(shí)間選定品鑒會(huì)時(shí)間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間,被邀請人員時(shí)間比較充足。
2.品鑒會(huì)準(zhǔn)備工作主要邀請對象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān),只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低,但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的,最好不要混合邀請)◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來商務(wù)團(tuán)購和企事業(yè)福利用酒的核心客戶,最好以一個(gè)系統(tǒng)或者一個(gè)企業(yè)開展小型品鑒會(huì))邀請方式◆面對面口頭邀請;由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請其背后的團(tuán)購資源,一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會(huì)邀請函;根據(jù)邀請對象發(fā)放邀請函,并注明宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn),發(fā)放邀請函同時(shí),可以將品鑒會(huì)資料以及現(xiàn)場活動(dòng)的安排送達(dá)到邀請對象手上。
3.◆電話、短信邀請;由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請核心客戶,并說明品鑒會(huì)的具體時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人群等。
4.◆陌生拜訪邀請;主要用于未開發(fā)的客戶,通過品鑒會(huì)形式攜帶部分禮品陌生拜訪,并邀請參加**品牌品鑒會(huì)。
5.無論任何一種邀請方式,品鑒會(huì)開始前兩天,務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn),最終確定參會(huì)人員及數(shù)量,擬定出詳細(xì)的參會(huì)人員名單,提前安排。
6.酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂。
7.一則便于督查,二則便于訂餐等,三還便于進(jìn)場陳列展示和銷售。個(gè)人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店,不一定非要豪華和上檔次,但是必須有不同于其他酒店的地方,這樣參加品鑒會(huì)的客戶才會(huì)印象深刻。
8.物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示,可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會(huì)現(xiàn)場展示?!魲l幅,以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會(huì)”為主題的條幅,懸掛在品鑒會(huì)酒店的包廂內(nèi)。
9.◆宣傳手冊(產(chǎn)品手冊),必須在現(xiàn)場餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊,因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹砗笃疯b還未開始,可以欣賞宣傳畫冊,對產(chǎn)品有一個(gè)更深刻的印象。
10.◆品鑒酒◆宣傳X展架◆宴會(huì)結(jié)束后的禮品品鑒會(huì)現(xiàn)場流程由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會(huì)開始,并一一向大家介紹每一個(gè)人,并以示感謝大家的到來。
11.由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā),產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價(jià)值向客戶表述清楚,最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。
12.品鑒中,要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛好、偏好及未滿足的需求。品鑒中要逐一敬酒,在每敬以為客人都要說幾句“客套”話,展示公司的專業(yè)和對客戶的尊重,不得僅僅只是品酒。
13.如果條件允許,可在品鑒會(huì)過程中穿插一些以‘酒“為主題的演出,用于烘托氣氛。品鑒會(huì)會(huì)后服務(wù)跟進(jìn)第一步:二次電話跟進(jìn),詢問邀請客戶的對產(chǎn)品的意見和建議;第二步:建立客戶檔案表格,整理成檔案庫;第三步:品鑒會(huì)上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步:品鑒會(huì)一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶,邀請其作為品牌品鑒顧問;第五步:定期聯(lián)系并贈(zèng)送產(chǎn)品;第六步:通過目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體,延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步:以目標(biāo)客戶為主體,邀請其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會(huì);第八步:建立初步團(tuán)購關(guān)系,制定團(tuán)購獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃;第九步:加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購消費(fèi)群體,建立團(tuán)購關(guān)系;第十步:持續(xù)對目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。