本文目錄一覽
- 1,茅臺的兩個標(biāo)志各是啥牌子
- 2,飛天茅臺基酒多少度
- 3,茅臺酒一共有幾個品牌
- 4,這是飛天茅臺么
- 5,請問茅臺酒都有那幾個系列
- 6,六大基酒每一種基酒抱括什么酒
- 7,基酒是什么酒它的存在重要嗎
- 8,53度飛天茅臺A貨好還是B貨好有什么區(qū)別
1,茅臺的兩個標(biāo)志各是啥牌子
你好:第一個是茅臺酒股份有限公司,第二個是中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司。望采納,謝謝!
2,飛天茅臺基酒多少度
低度茅臺酒口感跟經(jīng)典茅臺酒不一樣,這其實是很自然的事。畢竟,茅臺酒的完美度數(shù)是53度,市面上所見的43度、38度茅臺酒,都是經(jīng)過了降度的產(chǎn)品,跟經(jīng)典款的茅臺酒是兩個概念。很多人一開始并不理解經(jīng)典的飛天和五星茅臺酒為什么是53°?不能更高一點嗎?這也許是基于一個誤區(qū),以為度數(shù)越高酒越好。其實并非如此。波蘭的精餾伏特加,酒精含量高達(dá)96°。除了飲用之外,還可以用來配制醫(yī)用酒精,喝它的時候絕不能吸煙,一點火星就會釀成大禍。我們國產(chǎn)的白酒中,也有度數(shù)高達(dá)65°的紅星二鍋頭,甚至67°的衡水老白干。但茅臺酒以53°的經(jīng)典品質(zhì)成為國內(nèi)公認(rèn)的酒界第一品牌,從口感到香氣,都驗證了度數(shù)并非越高越好這一真理。這是為什么呢?科學(xué)家們曾經(jīng)做過一個著名的實驗:53.94ml的純酒精加49.83ml的水,混合物體積不是103.77ml而是100ml,神奇地減少了3.77ml。即:53.94 49.83 = 100,而≠103.77。你可不要小瞧這個實驗,這個實驗對于白酒行業(yè)來說,有著深遠(yuǎn)的影響。原來,蒸餾酒在53%vol,即53°左右時,水分子和酒精分子締合得最緊密,狀態(tài)最穩(wěn)定,酒體最飽和,也最宜于貯藏。茅臺酒的生產(chǎn)過程中,七次取酒所得的基酒,最高度數(shù)可以達(dá)到57°,最低度數(shù)也有52°,因此,經(jīng)過勾調(diào)后的茅臺酒的度數(shù)曾經(jīng)一度達(dá)到過54°、55°。但后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和對茅臺酒品質(zhì)認(rèn)知的提高,調(diào)酒師們才將茅臺酒的度數(shù)確定為53°,一直延續(xù)至今。而國內(nèi)一些著名的白酒品牌,最經(jīng)典的酒品,度數(shù)大都在52°~54°之間,也是基于同一個原因。
3,茅臺酒一共有幾個品牌
茅臺酒有16個品牌,200多個品種滿意請采納
茅臺酒有16個品牌,200多個品種
4,這是飛天茅臺么
從包裝上看是的現(xiàn)在大概1900RMB而且假貨不少
這是杜康酒的酒瓶,不是30年飛天茅臺
是
5,請問茅臺酒都有那幾個系列
真正的茅臺酒就是茅臺酒股份公司生產(chǎn)的飛天及五星的53度、43度、38度、33度系列,特需酒、15年30年50年80年等年份系列,茅臺迎賓、王子系列酒,個性化(水立方、仁酒、燦爛人生、財富人生、華窖、華堂、各類地區(qū)單位專供)再就是茅臺集團(tuán)習(xí)酒公司、技術(shù)開發(fā)公、保健公司、但是這幾個公司生產(chǎn)的大部分是貼牌產(chǎn)品及買斷產(chǎn)品。茅臺啤酒公司、昌黎茅臺葡萄酒,
6,六大基酒每一種基酒抱括什么酒
六大基酒:威士忌,白蘭地,金酒,伏特加,朗姆酒,特奇拉。威士忌,品牌很多,包括尊尼獲加威士忌(Johnnie Walker),蘇格蘭調(diào)和威士忌,包括紅方,黑方,藍(lán)方和綠方等,還有芝華士,美國的田納西杰克丹尼等,白蘭地,法國的最著名。人頭馬,馬爹利,軒尼詩三大牌子金酒,英國的london dry gin就很不錯伏特加,瑞典的絕對伏特加很好朗姆酒,古巴的百家得是品牌特奇拉。墨西哥的tequila sauza 是最著名的。
7,基酒是什么酒它的存在重要嗎
基酒在字面上可以看出,指的就是基礎(chǔ)酒,也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒,也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中,也算是歷史悠久,上世紀(jì)的60年代以前,中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。
基酒是沒有進(jìn)行過任何勾兌的原始酒液。
剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲藏,揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出,原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒,若果長期飲用的話,不利于身體健康。
真正好的白酒,都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制,將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制,并不斷的品嘗、調(diào)整,最后達(dá)成自己需要的風(fēng)格。
好酒,如茅臺酒、五糧液都是需要進(jìn)行勾調(diào)的。
同一個基酒,在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同,利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合,可以增加基酒之間微量成分的種類和含量;將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合,是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。
通過對基酒進(jìn)行的分級入庫、貯存以及同等級的合并,可為下一步白酒勾兌做好堅實的基礎(chǔ)工作。
搞好基酒的分級、歸級儲存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少,生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異,應(yīng)根據(jù)各自特點確定白酒貯存期。
貯存時間越長,酒體越醇也越綿柔。
在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小,溫度常年保持在15℃~28℃左右,且濕度大。在自然老熟過程中,香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程,使酒體變得更加協(xié)調(diào)。
在大容器貯存基酒時,留1%~5%左右的酒不用,在容器中繼續(xù)裝入新酒,這樣做有利于酒的老熟,對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。
還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存,即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存,6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。
8,53度飛天茅臺A貨好還是B貨好有什么區(qū)別
A貨:最好的A貨,回收包裝,妖氣霸是霸霸霸留三久,飛天基酒加上老酒勾兌而成。調(diào)酒師也是從茅臺酒廠花重金雇傭而來的退休老酒師,無論酒的品質(zhì),香味等都可以說就是茅臺酒。酒的來源不多,所以有時會摻雜著其他高檔白酒勾兌降低點成本。B貨:本地老酒坊窖藏的頂級白酒,從工藝、原料,環(huán)境到后期的窖藏與茅臺酒都完全一樣,最終再由酒師用老酒勾兌而成。包裝回收的真品或者是最新的精仿包裝,酒和飛天的差別也很小,不是專業(yè)品酒師,基本品嘗不出。勾兌得好的也可算作是A貨。C貨:高仿包裝,酒用茅臺其他系列酒(迎賓,王子等)加點老酒勾兌。普通人區(qū)分不開包裝和酒質(zhì)。
A貨好,他們外觀大多都差不多,AB貨的差別在于包裝是否支持防偽、以及里面的酒水口感。B貨的包裝一般只支持一兩項防偽,我辦宴會比較多,去同樂酒廠的A貨飛天茅臺用的回收真瓶包裝。B貨的酒水有的用廉價酒,有的黑心廠家為了利潤,直接用工業(yè)酒精兌,損害健康還口感相差甚遠(yuǎn);我們A貨用的是真茅臺+王子酒等純糧食酒調(diào)制,不僅口感1:1而且安全。如果要購買的話,建議還是去同樂買A貨好一點,你可以加他們微微KKK5⑵0⑹1⑻純手打,如果有用請采納
53度飛天茅臺,你只要看價格了,A貨和b貨的價格是不是一樣?如果不一樣的,就是有區(qū)別
53度飛天茅臺和53度貴州茅臺區(qū)別為:顏色不同、香味不同、口感不同。 一、顏色不同 1、53度飛天茅臺:53度飛天茅臺微黃透明、無懸浮物、無沉淀。 2、53度貴州茅臺:53度貴州茅臺無色透明、無懸浮物、無沉淀。 二、香味不同 1、53度飛天茅臺:53度飛天茅臺老熟香味舒適顯著、回味悠長。 2、53度貴州茅臺:53度貴州茅臺醬香突出,幽雅細(xì)膩。 三、口感不同 1、53度飛天茅臺:53度飛天茅臺酒體飽滿細(xì)膩、優(yōu)雅干凈。 2、53度貴州茅臺:53度貴州茅臺酒體醇厚豐滿、回味悠長。