茅臺醬香酒怎么看真假,如何鑒別真假茅臺

本文目錄一覽

1,如何鑒別真假茅臺

茅臺酒的包裝表面光滑,字體清晰,瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼,分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子,是一本防偽識別操作說明,可以根據說明上的提示進行操作鑒別真假。此外,其條形碼表層剝開后,可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外,還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒,如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”,以及加前綴后綴的,如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等,都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多!最直接的方法是看條形碼的第一個數(shù)字

如何鑒別真假茅臺

2,怎么鑒別茅臺酒的真假

00:00 / 00:4770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

怎么鑒別茅臺酒的真假

醬香經典怎么鑒別真?zhèn)?/h2>
方法/步驟1/4分步閱讀1.首先看銷售憑證:茅臺酒是大曲醬香型,53±1度%Vol,不分等級,統(tǒng)一經銷。外銷以“飛天牌”為注冊商標,由仁懷縣外貿公司統(tǒng)一調撥;內銷以“貴州牌”為注冊商標,酒盒及酒標上印有紅星圖案,由仁懷縣煙酒糖業(yè)公司調撥。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章,三者上面都沒有“仁懷縣”三個字,若有則是假冒的茅臺酒。2/42.其次看包裝:貴州茅臺酒裝于乳白色玻璃瓶中。早年產品為紅色塑料蓋,并以紅色膠帽封固。近年則以印有“貴州茅臺酒”字樣的紅色鋁蓋密封,瓶口無內塞,瓶蓋上印制的“貴州茅臺酒”字體平滑,有光澤,瓶蓋和酒瓶密封好。酒瓶倒置,滴酒不漏,而且一擰就開。假茅臺瓶蓋色澤暗淡,手摸感覺粗糙,由于蓋子和瓶不配套,酒瓶倒置,會有酒液漏出,或可聞到酒味。假酒的瓶蓋往往擰半天也擰不開,甚至用剪刀剪才能擰開,這樣的“茅臺酒”必假無疑。3/43.再看商標:茅臺酒全瓶貼 “貴州茅臺酒”注冊商標,是用進口100g銅版紙印刷,500ml容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90mm×125mm。商標印刷精美,套色準確,圖案、字體規(guī)范,標簽金邊和字體密合,切邊均勻。外銷“飛天牌”酒瓶上系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶,瓶貼上印有中英文對照說明。內銷貴州茅臺酒印有紅星圖案,它的絲帶與“飛天牌”不同之處是在其中一條絲帶上印有“中國名酒  世界名酒”,瓶貼僅有中文說明。酒瓶外包一張優(yōu)質正方形皮紙,裝在彩盒中,外包裝彩盒是用進口白版紙加細瓦楞。盒上字體、色澤、商標與瓶貼完全一致,印刷規(guī)范、工整,絕無分層或起皺現(xiàn)象。4/44.盒蓋內附簽:打開“飛天牌”盒蓋,內貼一小張附簽,上面標示有名稱、標準代號、配料、批號、生產日期與廠址,其中生產日期與批號均用淡藍色印字,其余幾項一律為鉛印字樣。真品的生產日期是以阿拉伯數(shù)字順序排列,如“1995年10月12日”,凡是用漢字標示年月日的,如“一九九二年八月五日”,必是假茅臺酒。生產批號是以4 位阿拉伯數(shù)字印出,兩兩相連,中間用兩道短橫線相連分割,如“95--06”。凡生產批號有問題的標簽如“91—13”,年份和批號之間用一道橫線分割的,以及“92086”,年份和批號之間沒有橫線分割的,都是假的。

茅臺王子酒醬香經典怎么鑒別真?zhèn)?></p>
<h2 id=4,如何辨別醬香酒的真假

醬香酒都是由小麥2113、水、高粱為原料釀造而成的純糧酒5261,醬香4102酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中1653,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等。所以醬香型白酒酒中易揮發(fā)物質少,酒精濃度比較科學合理等優(yōu)勢,所以喝醬香型白酒不容易上頭。如何鑒別醬香型白酒的真假?1.從色澤和外觀看,醬香型白酒的酒體應該是微黃或無色透明的,清澈透亮,無懸浮物,無沉淀。倒進透明玻璃酒杯中時,產生酒珠越大越多且消失得慢的酒質越好。酒珠消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,醬香濃郁。這是因為酒中乙醇與水反應成酯,酒存放時間越長,酒也就越香。輕輕搖一搖,酒淚掛杯時間長為佳。2.取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發(fā)甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。3.喝一小口入嘴,體會酒體是否豐滿,滋味是否協(xié)調,回味是否醇凈悠長,再慢慢吞下,然后閉嘴讓酒味經鼻腔慢慢從鼻子出來,好酒你會感受到非常濃郁香醇的味道。4.醬香酒講究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置較長時間還有香味。5.取食用油一滴,置于酒中,若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴散,下沉速度變化明顯,則為劣質酒;若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴,擴散非常緩慢,則為優(yōu)質酒無疑。
醬悅坊酒瓶的包裝上有防偽標識,同時請認準醬悅坊是貴州民族酒業(yè)集團生產的!假酒猖獗,一定要記得辨別真假。切勿貪小便宜買到假酒,傷錢又傷身,得不償失。

5,貴州茅臺酒如何辨別真假

鑒別茅臺酒真?zhèn)?,可使用茅臺防偽溯源系統(tǒng),大概分為五大步,具體如下:第一步 設置NFC及網絡:進入“設置”菜單,在“無線和網絡”項下點擊“更多”。2.選中如下圖“NFC”項:允許手機在連接其他設備時交換數(shù)據。點擊此處打上勾。 3.設置“移動網絡”,如右圖將“數(shù)據漫游”選中;如使用連接到漫游網絡時播放聲音,將“數(shù)據漫游音”選中。第二步 下載貴州茅臺防偽溯源客戶端:1.點擊上網圖標“”上網。2.在地址欄上輸入網址:http://rfiddb.moutaichina.com/mobileFiles/MTAndroid.apk,在點擊右下角的“回車鍵”。3.在彈出的窗口中點擊手機品牌Logo,此時屏幕中下閃現(xiàn)“正在開始下載”(下載需時約1分鐘左右)。4.進入功能菜單,滑動到第二頁,點擊“下載內容”圖標,即可看到剛下載的“MTAndroid.apk”文件。第三步 安裝貴州茅臺防偽溯源客戶端安裝:1.在下載內容中點擊已下載的文件“MTAndroid.apk”,出現(xiàn)提示時點擊“安裝”,再點擊“完成”,即完成程序的安裝。第四步 貴州茅臺防偽溯源客戶端介紹:1.點擊“貴州茅臺” 圖標即可運行貴州茅臺防偽溯源客戶端,貴州茅臺為您開啟溯源時代。2.開啟手機的NFC功能。打開手機的“設置”功能,點擊“更多”進入下級菜單,找到NFC選項并勾選,即可開啟NFC功能。若NFC功能未開啟,軟件將提示并引導用戶進入NFC設置頁面。3.開始查詢。進入“貴州茅臺防偽溯源客戶端”主界面后,將手機背部的RFID感應區(qū)對準茅臺酒瓶蓋頂部。第五步 程序防偽檢測功能及溯源的應用1.查詢茅臺酒1.1、點擊手機桌面或應用程序里面的茅臺防偽溯源應用程序,出現(xiàn)“防偽溯源”界面,如下圖:1.2、將手機正背后的NFC感應區(qū)對準茅臺的RFID瓶標位置,“嘀”的一聲后,停留片刻,如果查詢成功則顯示如下圖類似頁面:1.3、點擊【更多詳情】按鈕跳轉到更多詳情界面,如下圖示:1.4、如果待測茅臺酒查詢失敗,則顯示如下圖所示的信息:待測產品查詢失敗的可能原因:① 防偽芯片可能損壞,導致不能正常檢測;② 檢測時手機過快移開了產品,導致系統(tǒng)未能裝載產品信息;出現(xiàn)上述情況應及時與客服人員聯(lián)系,排除原因。擴展資料貴州茅臺酒產于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),原料為當?shù)爻霎a的有機高粱和小麥。是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國首批非物質文化遺產名錄,享有"國酒"之稱,是綠色食品、有機食品、地理標志保護產品。參考資料 茅臺防偽溯源系統(tǒng)-貴州茅臺酒股份有限公司官網

6,茅臺酒怎么辨認真假

商標識別。真品茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產品則較為粗糙,圖案模糊。 瓶口噴碼識別。噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)字組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行標明出廠序號。消費者可撥打鑒別咨詢電話0852-2386146,對此三行數(shù)據進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶是假的;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標識別。防偽標位于瓶口上,采用了最先進的防偽技術。每箱茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別器靠近防偽標照射,就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語拼音字母moutai字樣,晃動識別器,這些字會若隱若現(xiàn),充滿動感,假造的防偽標則不會出現(xiàn)上述字樣,且沒有動感。 防偽電話識別。每瓶茅臺酒的外包裝上均有一條形碼,揭開條形碼表層,可看見唯一的不可重復查詢的8位數(shù)電話防偽碼,撥打防偽電話按照語音提示操作,便可得到是否是真品的查詢結果。 當上述方法使用后仍不能確定酒的真假,可撥打鑒別咨詢電話:0852—2386146,公司人員將幫助購買者進行識別。 此外,消費者在購買茅臺酒時,還要特別注意仿冒的“茅臺”。仿冒者無非是打“茅臺牌”,誤導消費者。
現(xiàn)在假酒瓶子包裝盒什么的都是回收的,仿造手段可以說非常高明。我總結點經驗:到正規(guī)超市或茅臺專賣店去購買。我說的專賣店不是小專賣店。說到看真假,最有效地還是拿防偽燈照但是如果沒有真酒對比也很難分辨。

7,用什么方法可以驗證茅臺酒的真假

1茅臺酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶,大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋封口,頂部有“貴州茅臺酒”5個白字;假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”二字的。2茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標,500ml容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90mm×125mm;而假“茅臺”的商標規(guī)格為 100mm×140mm。真茅臺出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字;而假“茅臺”出廠日期字跡有紅色的或其他顏色的。3茅臺酒廠沒有任何聯(lián)營廠家,沒有把商標許可權與任何廠家共享,更沒有設立過什么一廠、二廠和分廠等,因此凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產的“茅臺酒”,可以肯定是假的。4茅臺酒是用小麥制曲,經8次發(fā)酵,貯存5年后出廠。酒液微黃透明,喝的時候醇香甘甜,沒有懸浮物和沉淀;而假“茅臺”多是用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味等特征。
水鑒別法→ 將一滴水滴在玉上,如成露珠狀久不散開者真玉;水滴很快消失的是偽劣貨。 手觸摸法→ 若是真玉用手摸一摸,有冰涼潤滑之感。 視察法→ 將玉器朝向光明處,如陽光、燈光處,如果顏色剔透、綠色均勻分布就是真玉。 舌舐法→ 舌尖舐真玉有澀的感覺;而假玉則無澀的感覺。 放大鏡觀看法→ 將選購的玉器放在放大鏡下觀看,主要是有無裂痕,無裂痕者為上乘優(yōu)質玉,有裂痕者為次之。即使是真玉,有裂痕的其價值亦大減,裂痕越多越明顯的,價值也就越低。 簡單的鑒定真假的方法! 1;就是把玉石貼在臉上,覺的很冰涼,過兩三秒有不涼說明是真的。因為玉石傳熱快散熱也快!如果貼在臉上不涼就是假的。 2;就是那放大鏡要10倍或30倍的來看里面的晶體,看看有沒有像蜘蛛網的小裂縫,還有就是顏色是不是在裂縫上或在玉石的表面上如果有那就是假的。和田玉看上去想米糊一樣因為晶體比較細膩,顏色比較統(tǒng)一。翡翠看上去有的像蒼蠅翅,有的像一點點沙星,還有像玻璃碎的一樣、因為翡翠晶體不夠細膩顏色不統(tǒng)一有很多種顏色在同一塊玉上面。 3;就是破壞的鑒定,拿火燒。就是燒黑了、燒焦了、燒黃了、有臭味。黑和黃如果那水洗不掉,和原來的顏色不一樣就是假的。焦和臭那更假。(真的那火來燒會有小水珠附在玉石的表面,而且燒黑了拿水一洗就恢復原來的顏色。不過我們一般不用這種辦法,這樣對玉石不好 。祝你好運,祝你發(fā)財。
親都有防偽碼呀,你掃下就知道了真假

五糧液 五糧液假酒主要有兩種,一種是紅色紙殼老包裝,一種是今年出產的水晶包裝。一要看其標簽,與真酒作對比,假酒標簽上的字體較粗,不夠規(guī)整精細,且顏色不純正。二要看防偽封,真酒防偽封的暗影立體感非常強,表面平整不會有氣泡,水晶包裝防偽封的底紋中除字母外有一揮手小男孩畫面。三要看瓶蓋是否牢固,圖案是否精細,瓶頸處是否有撬痕,水晶包裝的酒瓶瓶蓋側面的小眼呈規(guī)整的豎方形。四要看瓶體是否干凈,假酒多有磨擦痕跡,水晶外包裝敲擊的聲音聽起來比較沉,假酒則比較脆。五要注意,如果是整箱酒則要看其批號是否一致。 西鳳、劍南春 十五年西鳳目前也有新舊包裝的假酒同時出現(xiàn),假的包裝盒印刷粗糙,頂端細小壓花圖案常出現(xiàn)脫版。十五年西鳳的鑒別從瓶蓋上看也是關鍵,假酒的瓶蓋黃色不夠純正,多發(fā)紅,蓋子上的圖案有小毛刺,且蓋子容易拔掉。贈品中,假的十五年西鳳中所贈的中國結很粗糙,所贈煙的盒子表面字體粗糙、色彩暗淡。劍南春酒的鑒別與前面所講的兩種名酒差別不大,只是其防偽封上有一網址,輸入電腦后就會出現(xiàn)一個圖案,與防偽封上的圖案是一致的。 茅臺 茅臺酒的包裝表面光滑,字體清晰,瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼,分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內都有一個小冊子,是一本防偽識別操作說明,可以根據說明上的提示進行操作鑒別真假。此外,其條形碼表層剝開后,可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外,還要注意認清許多玩弄文字游戲的侵權酒,如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”,以及加前綴后綴的,如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等,都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多!最直接的方法是看條形碼的第一個數(shù)字! 美國:0 法國: 3 意大利:4 西班牙:5 和 8(世界知名品牌TORRES的條形碼第一個數(shù)字是8) 南非:6 智利 和 阿根廷:7 澳大利亞 和 新西蘭:9 以后大家買洋酒時可要看好了呦!尤其是法國的,很多假酒!

商標瓶貼:茅臺酒的瓶貼已依法作為商標注冊。一斤裝的瓶貼規(guī)格以套金邊計為 90×125毫米。內銷酒圖形為從右上方到左下方是一條60毫米寬的白底斜帶。上下分別有2條黑色的細線和4條黑粗線,左上方接有13毫米寬的金色條,上有“中外馳名”4 個黑字。中間白底斜帶上有套金色的“貴州茅臺酒”5個紅字。左上角為一大紅色塊,大紅色塊中間有直 為35毫米的套金邊的白底圓,圓內是麥穗和金色齒輪層層環(huán)繞的五角星。斜帶右下方大紅色塊上有“中國貴州茅臺酒廠出品”10個白字,且下部與斜帶相接處有一條細金線。整版圖形四周套印金邊。外銷商標瓶貼與內銷商標瓶貼的不同之處是其左上角紅底色上為“飛天牌”注冊商標,右下方廠名配有白色英文和黑色,“濃度”和“容量”字樣,“中外馳名”4個字用英文表示。內銷背貼說明規(guī)格為 65×85毫米,以紅色套邊。紅色套邊四周留白邊10毫米,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。 酒瓶與瓶蓋:茅臺酒的酒瓶為乳白玻璃瓶。瓶蓋為紅色扭斷式防盜蓋,蓋頂上有 “貴州茅臺酒”5個白字。 識別假冒茅臺酒:假冒茅臺酒有兩種形式,一種是完全假冒,即商標瓶貼、酒瓶、瓶蓋和酒均系假冒。鑒別這種假冒茅臺酒比較容易,其商標瓶貼的規(guī)格與真品不一致。圖案配色不諧調,層次不清晰,顏色和字體也有所區(qū)別。此外,酒瓶與瓶蓋也可露出破綻。當然,也有仿冒得很象真品的假冒茅臺酒,一定要全面仔細鑒別。另一種仿冒形式是以高價回收商標瓶貼完好的空茅臺酒瓶裝入偽劣酒出售。這就要從瓶蓋特征和瓶口上加以鑒別。

9,怎樣鑒別真假茅臺

 ?。ㄒ唬┥a廠家鑒別   茅臺酒廠沒有和任何其它酒廠聯(lián)營,也未把它的商標許可權授與任何廠家共享,更未設立過一廠、二廠或分廠。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠和分廠的“茅臺酒”,完全可以肯定是假的。  ?。ǘ╀N售渠道鑒別   茅臺酒的銷售是按國家計劃分配的。內銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業(yè)公司統(tǒng)一調撥,外銷由仁懷縣外貿公司統(tǒng)一調拔。茅臺酒的銷售憑證是銷售單、票頭和專用章,此三者上面都沒有“仁懷縣”字樣,若有則是假的。茅臺酒不分等級,無所謂正、次品之說,如有劃分品級的也肯家是假的。  ?。ㄈ┳陨虡髓b別   茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺”注冊商標,是用進口100克銅版紙印制的,500毫升容量的商標紙規(guī)格為90毫米X125毫米。內銷酒商標的圖案分了部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬的白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和4條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺酒”5個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”4個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內有從上至下的環(huán)形麥穗、金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金錢。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺酒廠出品”8個白字,白字下面有“53%VOL,500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米X85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有10毫米寬的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字,商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。外銷品以“飛天牌”為注冊商標,并且系有兩條紅底白字的“中國貴州茅臺酒”絲帶,瓶貼上印有中英文對照的說明。   假茅臺的商標和背貼一般是用普通紙張印刷的,商標規(guī)格為100毫米X140毫米,背貼規(guī)格為133毫米X85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有以其它顏色代的。   (四)包裝材料鑒別   茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺酒”5個白字,瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙,裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞,盒上字體和色澤與商標、背標一致。   假茅臺的封品常用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造“茅臺”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子的壁紋也各異,有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質皮革或其它材料。近年的瓶蓋則為紅色塑料材質,瓶口為具有止逆功能的密封口。   欲從包裝上鑒別真假時,首先應注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑,打開茅臺的盒蓋后,則可發(fā)現(xiàn)酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號,這是較為特殊的一個標記,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦不會脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外;而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外光下觀察時會有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應注意紅色塑料蓋與塑口是否咬合緊密,如可隨意轉動乃至例置后漏酒者當屬可疑。貴州茅臺酒的乳白色玻璃瓶是一種獨特的瓶型,瓶色發(fā)青及至偏淡綠色或淡藍色均屬于不正常之列。   另外,從1998年1月1日起,茅臺酒采用美國3M公司的高科技產品,在每瓶茅臺酒瓶上印反射標簽。顧客在商店酒柜臺上購買茅臺酒時,只需將茅臺酒專用識別器頂端的小孔貼近眼睛,推動識別器開關,讓聚光照射瓶蓋上的“國酒茅臺”字樣消失,貼標上反射出耀眼的MT水印字樣,以示真品。  ?。ㄎ澹└泄偬攸c鑒別   茅臺酒是小麥制曲,經8次發(fā)酵,貯存二三年以后方可出廠的,它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香經久不散。假茅臺多為高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難肯的茅臺酒的色香味特點。
貴州茅臺酒欲從外包裝鑒別真假時,首先應注意包裝紙盒的印刷精美狀況。如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑,打開茅臺酒的盒蓋后則應注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產日期與批號,這是較為特殊的一個標記,真品的特點是噴墨字跡清晰而不模糊,用手輕輕刮擦時不會脫落。假品的字跡不清晰,輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志,真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合,不會露在邊框之外,而假品則印刷粗糙,彩色常常跑出邊框。另外,飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時會有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密,如可隨意轉動乃至倒置后漏酒者當屬可疑。

推薦閱讀

熱文