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1，30年茅臺酒蒸發(fā) 一半還有回收價值嗎
您的問題，這樣的品種，30年茅臺酒，真品蒸發(fā) 一半，真品還有回收價值的；真品一定要好好保存！
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2，茅臺酒放置時間長揮發(fā)了咋辦
放久了放久了發(fā)揮了可能就是一放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚δ莻€放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚δ蔷秃攘吮瓫]有課放久了發(fā)揮了可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚δ蔷秃攘吮瓫]有更好的吧放久了發(fā)揮了，可能就是因?yàn)槟愦娣诺姆椒ú粚?，那就喝了唄，沒有更好的辦法
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3，茅臺會揮發(fā)嗎
如果茅臺酒沒有開封，而且包裝完好，是不會揮發(fā)的，而且香味更加濃郁。茅臺酒儲存環(huán)境：陰涼、干燥、通風(fēng)、避光
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4，茅臺揮發(fā)了一半能賣錢嗎
既然是揮發(fā)了 那揮發(fā)的大多是酒精 沒有什么度數(shù)的就你說好喝么91年53度的貴州茅臺酒因保存不好 ，揮發(fā)的只剩一半。真可惜！揮發(fā)后的半瓶酒恐難賣出去?？梢缘?很多錢哦
5，茅臺應(yīng)該如何保存才能預(yù)防里面的酒蒸發(fā)
茅臺是很有收藏價值的酒，陳年的茅臺酒味更加醇厚，價值也會更高，想要保存好茅臺酒，不是買回來一放就可以了，它是有一定的保存技巧的，保存的好可以最大程度的預(yù)防酒蒸發(fā)，讓酒的味道更好。那么有哪些保存方法可行呢？注意保存環(huán)境茅臺酒適合保存在溫度穩(wěn)定以及避光的環(huán)境內(nèi)，室內(nèi)的溫度不要超過30℃，而且要避免陽光的直射。因?yàn)楦邷鼗蛘哧柟庵鄙涠既菀滓鹁凭膿]發(fā)，改變化學(xué)成分，也將直接影響到它的口感。存放在酒柜里最好把茅臺酒存放在酒柜里，因?yàn)榫乒袷翘匾獯娣啪频模圆挥脫?dān)心受其它氣味的干擾。存放酒要讓它們遠(yuǎn)離樟腦丸、衣物芳香劑這些東西，防止這些氣體破壞酒的原有味道。要保持酒的封口處的密封狀態(tài)想要酒存放的時間久一些，最重要的一點(diǎn)就是保持酒的密封口完整，不要隨意去扭瓶蓋，如果覺得瓶蓋松動要盡快的喝完，不要再繼續(xù)存放了。如果覺得瓶蓋的密封狀態(tài)不是很滿意的話，可以在瓶蓋處套一層保鮮膜，這樣可以進(jìn)一步阻斷瓶子里的酒和外界發(fā)生反應(yīng)。不要經(jīng)常晃動酒瓶酒擺放好以后就不要經(jīng)常的晃動酒瓶了，這樣有利于酒內(nèi)部的自然老熟，酒的味道也會越來越好，頻繁的晃動會影響到這一自然老熟的過程。存酒也要看酒的種類對于醬香型和濃香型的白酒是很適合長期存儲的，這種類型的酒會越來越香，很有存儲價值。而清香型或者米香型的白酒最好不要長時間存儲，存儲時間久了，味道反而變得不好了，失去了原有的味道。酒的存儲也不是一件很難的事情，稍微用點(diǎn)心就可以做到啦。
6，傳統(tǒng)釀酒出來的酒熱的酒精揮發(fā)的好嚴(yán)重怎么辦
你好！在出酒的地方加冷卻系統(tǒng)僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。傳統(tǒng)蒸餾設(shè)備密封性不好，導(dǎo)致大量酒蒸氣，從而降低出酒率蒸餾設(shè)備里的天鍋冷卻面積小，也會導(dǎo)致酒蒸氣從出酒口里外泄冷卻效果不明顯，因是循環(huán)水，不可能 使酒蒸氣全部冷卻。釀酒行業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)革新，現(xiàn)在有不少釀酒設(shè)備都自帶冷卻系統(tǒng)，你可以考慮換設(shè)備
7，家里有一瓶茅臺用瓷杯盛完待杯內(nèi)酒干后聞到難聞味道為什么
茅臺酒是因?yàn)橄阄冻煞趾扛?，所以“掛杯”。這些香味成分在空氣中有的揮發(fā)、有的被氧化，產(chǎn)生新的物質(zhì)。當(dāng)比例發(fā)生變化后，特別是有新物質(zhì)產(chǎn)生時，聞香肯定不如原先愉悅。至于難聞，不是容器的問題，應(yīng)該是容器殘留的酸性香味物質(zhì)比較多，酒杯的茅臺揮發(fā)后有股“酸臭”味~~茅臺yu413614
8，怎樣保持茅臺不會揮發(fā)掉
因?yàn)槠垦b酒無法做到完全密封如果開掉了建議盡快喝掉，沒開的話到不要緊。因?yàn)槠垦b酒無法做到完全密封，長時間儲存會導(dǎo)致酒液揮發(fā)。儲存白酒應(yīng)用蠟液把瓶口處密封好，存放在陰涼干燥處，最好窖藏。如果已經(jīng)打開了的話，建議最好把它盡快喝了。用蠟封會影響茅臺灑品相，最好不要用蠟封，建儀用生膠帶把瓶口纏死就行了，本人都是這樣保存茅臺酒。
9，藏酒時如何防止揮發(fā)
用蠟把蓋子的下沿封口陰涼、干燥、通風(fēng)、密封、紅酒必須斜于35度以下臥放！酒封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺還醇厚綿長。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r間長了會跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺以曲酒為好。
10，白酒揮發(fā)后能還原嗎
白酒酒度揮發(fā)后不可復(fù)原。已經(jīng)揮發(fā)散失的酒精成分，是沒有辦法收集的。不同種類、不同香型的白酒，混合在一起，并不能夠兌成口感適宜的白酒，這需要看某一種或某幾種白酒其中的成分含量，如果在適宜的含量內(nèi)能夠達(dá)到互補(bǔ)的作用，這樣混合就會出現(xiàn)口感較好的現(xiàn)象，但其中如果某一種或某幾種酒中某些成分含量偏大，就會給混合酒帶來異味或異雜味，口感反倒不如其中一款酒。另一方面，長期儲存的白酒，最好是
原酒，成品久放意義不大。不能。不同牌子的酒，其成份及含量是不一樣的，就可以說他們發(fā)酵的酵母菌可能不一樣，因此密封不好，揮發(fā)后再密封就達(dá)不到原先的效果。四處碰壁四處借錢店周圍跑來跑去找到不明白問你，祝你學(xué)習(xí)和進(jìn)步到一個新的水平！ （* ^ __ ^ *）白酒加熱酒精會揮發(fā)的，在烹飪時適量加入，只是留下了白酒中的有益成分，沒有酒精了，味道卻更好了，可以吃。但如果單純是白酒加熱，酒精難以完全揮發(fā)，還是會有很多酒精成分的，哺乳期是不能飲用的。