本文目錄一覽
在茅臺(tái)酒酒瓶歷史變遷過(guò)程中,確實(shí)使用過(guò)陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美觀,也容易出現(xiàn)滲漏的情況,而且成本也比較高,所以開(kāi)始研制使用玻璃瓶。
{0}
2，為什么五糧液可以用透明的玻璃瓶而茅臺(tái)酒卻不能用
茅臺(tái)酒在酒民心中就是不能經(jīng)太陽(yáng)曬的，因?yàn)槭轻u香型白酒，其實(shí)這種見(jiàn)解太片面了，因?yàn)榘拙撇恢皇轻u香型白酒怕曬，其他香型的白酒也是如此，茅臺(tái)不使用透明玻璃瓶，五糧液使用透明玻璃瓶這都是有各自的原因。茅臺(tái)酒在儲(chǔ)存的時(shí)候之所以怕曬，是因?yàn)樘?yáng)光的直射會(huì)讓酒瓶里的酒液升溫，大家在生活中應(yīng)該也都了解過(guò)酒精在高溫下會(huì)揮發(fā)的常識(shí)，酒經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的直曬升溫，酒精揮發(fā)，就會(huì)引起酒中的酸、醇、酯類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致酒體跑味，破壞白酒存儲(chǔ)的價(jià)值。想必大家也都知道，茅臺(tái)酒在我國(guó)算是一款高檔白酒，價(jià)值很高，它的生產(chǎn)周期將近用了一年的時(shí)間，后期又經(jīng)過(guò)3年的窖藏，最終才生成的
佳釀。由此不難看出，茅臺(tái)醬香型白酒對(duì)貯藏的要求何其高，更何況茅臺(tái)醬香型白酒在釀制的過(guò)程中各種物質(zhì)成分復(fù)雜多樣，特別需要一個(gè)好的環(huán)境去調(diào)和它，所以當(dāng)代我們見(jiàn)到的茅臺(tái)瓶子都是乳白色的玻璃瓶，不透明很適合貯存茅臺(tái)酒。而像五糧液這樣的濃香型白酒，用玻璃瓶裝，難道不怕曬嗎？其實(shí)只要是酒都怕曬，五糧液之所以選用透明的玻璃瓶，也是有自己的考量的。五糧液是濃香型白酒，相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，溫度不超過(guò)37°，酒體是不容易發(fā)生變化的，所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經(jīng)過(guò)對(duì)酒體分析，才使用的。其實(shí)這些不同品牌的酒包裝不同，是很正常的，白酒怕曬是真理，但是各有各的路數(shù)，茅臺(tái)使用乳白色玻璃瓶，人家怕曬，不想因?yàn)榘b而影響酒的質(zhì)量，而五糧液，從嚴(yán)格意義上說(shuō)雖然不能長(zhǎng)期的接觸陽(yáng)光，但是只要不是在高溫天氣下，用玻璃瓶也沒(méi)什么影響。
{1}
3，我喝白酒半斤都很輕松但是啤酒五六瓶就醉了請(qǐng)問(wèn)是什么原因
和我一樣，我喝一斤白的可以，四瓶啤酒就不行了，應(yīng)該是啤酒在胃里分解吸收比較快，而且有膨脹感呵呵 您已經(jīng)很牛了，喝太多的酒不宜于健康，適量飲酒為宜。再看看別人怎么說(shuō)的。
{2}
4，茅臺(tái)酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶
茅臺(tái)酒多數(shù)都是瓷瓶啊，玻璃瓶很少幾款茅臺(tái)酒的瓶子就是玻璃的！只不過(guò)是乳白色玻璃而已，又稱乳玻。上世紀(jì)60年代，為了解決茅臺(tái)滲漏問(wèn)題，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠開(kāi)始攻關(guān)。1966年試制成功乳白色玻璃瓶。能夠避光、避紫外線，有利于封存。
5，為什么不用氯化鋇而用硫酸洗滌硫酸鋇沉淀
洗滌沉淀的目的是烘干，灼燒，稱量（這是重量法的步驟），硫酸高溫下會(huì)分解，所以硫酸鋇沉淀上附著硫酸溶液也不影響實(shí)驗(yàn)，氯化鋇不分解，所以用它的話會(huì)影響結(jié)果。這是因?yàn)槁然^固體溶于水，電離成鋇離子和氯離子，可溶。而硫酸鋇是難溶的，與前面的有區(qū)分度，所以需要打沉淀符號(hào)h2so4+bacl2====baso4(沉淀）+2hcl因?yàn)槁然^中有Ba離子，而硫酸鋇中也有硫酸鋇所以不能，而盡管硫酸與硫酸鋇也有硫酸根粒子，但具有腐蝕性，但是它有腐蝕性，能洗去。
6，送禮的問(wèn)題五糧液
從生物學(xué)上看,葡萄酒是越舊越好的,它可以通過(guò)氧氣逐漸發(fā)酵,因此口感會(huì)越發(fā)純正.而白酒,酒精濃度較高,在放的同時(shí)它的酒精就會(huì)蒸發(fā),因此純度就會(huì)降低,口感就比較寡,沒(méi)有原來(lái)的酒味,建議還是新買(mǎi)的好,或者送些干貨啊對(duì)啊，酒就是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，口感更好，更純，尤其是好酒，名酒，有收藏價(jià)值，價(jià)格也會(huì)成倍增長(zhǎng)。建議你還是考慮送點(diǎn)其他的。就送06年好啦~~你如果不介意在給他孩子買(mǎi)點(diǎn)東西好啦現(xiàn)在的孩子都是寶貝兒你要是送他瓶87年的他能開(kāi)心死,前提是領(lǐng)導(dǎo)好酒隨便什么酒都好. 再在里面放⒈個(gè)稍微飽滿的紅包. 缺什么別個(gè)自己買(mǎi). 懂.?五六百元到哪里去買(mǎi)五糧液？目前39°的市價(jià)在700左右，52°的市價(jià)在800左右。如果你是送領(lǐng)導(dǎo)肯定是要送52°的才行，至于茅臺(tái)就更別想了，53°的茅臺(tái)價(jià)格不但要比52°的五糧液貴一倍左右，而且有錢(qián)也買(mǎi)不到，缺貨~~
7，你好怎么最直接辨別五糧液真假
五糧液從2003年開(kāi)始使用德國(guó)施瓦茨防偽標(biāo)，老標(biāo)簽是以黑色為主，中間帶刮刮碼的防偽標(biāo)簽。老標(biāo)簽——電碼防偽版：您在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，檢查：盒體包裝全新完整、飽滿，無(wú)明顯錯(cuò)字或者比劃脫落等情況。瓶蓋貼有易碎的電碼防偽標(biāo)簽，刮開(kāi)覆蓋層，將22個(gè)數(shù)碼發(fā)送短信，并會(huì)收到五糧液防偽確認(rèn)消息（此碼第一次查詢后3小時(shí)內(nèi)可連續(xù)有效查詢，3小時(shí)以后失效）。瓶蓋處貼有防偽標(biāo)，檢查標(biāo)簽完好，刮開(kāi)后將22個(gè)數(shù)碼發(fā)送短信，并收到五糧液防偽確認(rèn)消息（此碼第一次查詢后30分鐘內(nèi)可連續(xù)有效查詢，30分鐘以后失效）。并按照防偽標(biāo)簽說(shuō)明卡對(duì)標(biāo)簽進(jìn)行判定，只有以上信息全部相符才是真品。新標(biāo)簽是以紅黃為主，正中有RFID四個(gè)小字母的易碎標(biāo)。新標(biāo)簽——RFID射頻防偽標(biāo)在專賣店購(gòu)買(mǎi)時(shí)，不用打開(kāi)包裝，直接將完整包裝放到五糧液RFID防偽查詢機(jī)的中部感應(yīng)區(qū)，根據(jù)查詢機(jī)的提示完成查詢，并將查詢機(jī)在線驗(yàn)證后的信息與所購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行核對(duì)，如核對(duì)成功，并全部相符，則你購(gòu)買(mǎi)的是真品，如不相符，謹(jǐn)防假冒。通過(guò)手機(jī)來(lái)鑒別真?zhèn)尉涂梢缘拇蜷_(kāi)手機(jī)上面的微信，找到騰訊安心計(jì)劃小程序然后在里面有一個(gè)掃碼選項(xiàng)，對(duì)準(zhǔn)五糧液或者茅臺(tái)上面的碼一掃就知道了
8，五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別其實(shí)是兩種不同的工藝所決定的.兩者同時(shí)獲得最高贊譽(yù)"茅臺(tái)酒榮獲1915年巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)；五糧液酒1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 "他們的工藝的區(qū)別:在于"茅臺(tái)從投料到出酒周期需要五年","五糧液的出酒周期為三個(gè)月".這種時(shí)間的差異決定了茅臺(tái)的量和五糧液的量是不可比擬的.有時(shí),很多東西比較有意思:茅臺(tái)經(jīng)過(guò)五年出來(lái)的茅臺(tái)酒比例88%左右,而五糧液不過(guò)8%左右.五糧液的生產(chǎn)周期短,但是,帶來(lái)了大量的中低端的酒種,這些酒種的銷售情況決定了五糧液的利潤(rùn)結(jié)構(gòu).目前白酒行業(yè)的特征:整體的白酒行業(yè)的年增長(zhǎng)5%左右,僅僅只是GDP的1/2;高端白酒目前年需求量3萬(wàn)噸左右,整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)的高端白酒不到3萬(wàn)噸,高端白酒占整個(gè)白酒的比例5%左右.中低端白酒主要以地方區(qū)域白酒為主,全國(guó)性的品牌的銷售受當(dāng)?shù)叵M(fèi)的影響銷售成本高局不下.白酒的毛利較高,行業(yè)的整合難度較大,目前中國(guó)有白酒企業(yè)1.6萬(wàn)家.茅臺(tái)和五糧液的工藝特點(diǎn)的區(qū)別,以及行業(yè)的發(fā)展變化,對(duì)五糧液的管理層的管理水平提出了更高的要求.茅臺(tái)的管理層在2007年發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理喬紅被捕);同年,五糧液的管理層也發(fā)生了變動(dòng)(原總經(jīng)理徐克強(qiáng)離開(kāi),原宜賓副市長(zhǎng)唐橋擔(dān)任股份公司的董事長(zhǎng)兼任總經(jīng)理).同樣的管理層的變化,給兩家公司帶來(lái)了不同的發(fā)展軌跡,茅臺(tái)繼續(xù)保持高速增長(zhǎng),五糧液的歷史遺留問(wèn)題依舊困繞著現(xiàn)任的管理層.五糧液現(xiàn)在的問(wèn)題是如何解決,將近8萬(wàn)噸的中低端酒的銷售問(wèn)題,對(duì)于中低端酒的銷售需要有智慧的管理層擔(dān)任,如果能夠挑選到優(yōu)秀的管理層來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,五糧液的發(fā)展中的困難將得到解決.如果解決不了,將對(duì)公司的業(yè)績(jī)帶來(lái)較大的負(fù)面影響.茅臺(tái)不存在這樣的問(wèn)題,唯一的就是按照陳年的工藝?yán)^續(xù)保持好茅臺(tái)酒的品質(zhì)就可以了.五糧液是濃香型的，茅臺(tái)是醬香型的！濃香和醬香是制酒工藝二種不一樣方法的命名！具體按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以
瀘州老窖特曲、五糧液、
洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 也稱為清香型白酒，以
汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類酒的主要代表有
西鳳酒、
董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 至于五糧液和茅臺(tái)誰(shuí)的品質(zhì)好，可以說(shuō)都好！關(guān)鍵是看個(gè)人的口味，因?yàn)楣に嚥灰粯樱g是無(wú)法比較酒質(zhì)和口感的！
