茅臺假酒多少比例，酒的勾兌是什么比例

10幾種

象茅臺這樣的名牌酒市面上假的還是比較多的，名牌酒即便是假的造價還是很高的樹大招風(fēng)，象茅臺這樣的名牌工商上還是很注意的，一般的店面都不敢進太多假的，比例就按一個店面一瓶真的就有一箱假的《一箱 有六瓶》既真與假是；1；6

我們都知道茅臺是好酒，但如今市場上假茅臺橫行，如果要想買到真的茅臺，最重要的一點就是學(xué)會辨別茅臺，會辨別才不容易被假酒坑了。還有一個要注意的點就是，茅臺酒飄帶的兩個端頭是差不多重疊在一起的，如果你買到的酒上的飄帶一條長一條短，兩個端頭相距超過5毫米了，甚至差距更大，也是值得懷疑的。二瓶底鑒別三就是購買茅臺酒要去正規(guī)的專營店。不要想著隨便一個超市就能買到茅臺酒。還有就是，即使是在專賣店也要留個心眼，記得查一查瓶身上的防偽標(biāo)志。多留個心眼總沒錯的。

一瓶裝的茅臺酒里面含酒精的含量是 52 也就是說 一斤裝的含酒精是5量2

你如果喝到過52°的茅臺那一定是假酒，因為真正的茅臺酒只有53°。

你好！1000毫升的酒中，含酒精520毫升。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

辨別市面上的真假茅臺市面上的茅臺酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因為一瓶茅臺酒進入市場的時間至少需要5年，而實際上市場上酒的數(shù)量實在過多。假酒比例并沒有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過：地方國營茅臺酒廠，貴州茅臺酒廠，最后是“貴州茅臺股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺酒。自51年私人作坊并入國有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說的茅臺酒，其實就是指這兩種酒。普通茅臺酒可分為以下幾類：貴州茅臺(專賣店)、貴州茅臺(新天妃)、貴州茅臺(新五星)、貴州茅臺(五星)、貴州茅臺(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(高爾夫會員酒)酒精度高，為53%(一度短時間標(biāo)為54%)，90年左右上級批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺。2、根據(jù)價格：15年茅臺酒5999元；30年茅臺酒11999元；50年茅臺酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺酒(僅限拍賣)；80年茅臺酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號認(rèn)證，市場暫時缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺酒廠勾兌15年陳釀的茅臺原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場上銷售。價格相對較高。陳茅臺30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺酒只是展示，沒有實物出售。普通的天妃、五星茅臺，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲存了X年的老茅臺，和茅臺陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺禮盒酒貴州茅臺(史圣國藏)、貴州茅臺(1680、)貴州茅臺(專賣店獨家禮盒)、貴州茅臺(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺王子酒和茅臺醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺酒的近親。茅臺酒作為國酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對于茅臺的收藏者和愛好者來說都是值得學(xué)習(xí)的。

醬香型白酒大概有200多種香氣，目前至今還沒有那個有這個本事。而且醬香型白酒是原漿酒勾兌原漿酒，也就是說是用不同批次的酒來勾調(diào)成53度，而不是添加水和其他液體來降低或者升高酒精度數(shù)。

糧食酒是糧食發(fā)酵的，酒精酒是酒精加香精勾的，醬香型白酒沒有什么酒精酒，因為成分不明確，沒辦法勾，酒精酒多的是濃香酒

象茅臺這樣的名牌酒市面上假的還是比較多的，名牌酒即便是假的造價還是很高的樹大招風(fēng)，象茅臺這樣的名牌工商上還是很注意的，一般的店面都不敢進太多假的，比例就按一個店面一瓶真的就有一箱假的《一箱 有六瓶》既真與假是；1；6

70%

95%吧 買時應(yīng)去大行超市購買，有保障

假茅臺上市比例大概有一多半

品牌決定價值。年份不同價格不同。茅臺因為出名很多假酒。茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒以外還有其他53度醬香型白酒：例如七種武器酒，黔小驢小酒等。七種武器酒和同茅臺53°醬香型白酒一樣出自茅臺鎮(zhèn)，是一款以武俠文化打造的品牌酒。釀造酒價格不同要看年份，好酒貴在時間，七種武器酒用1993、1997、2007、2011、2012的老酒作為基酒勾調(diào)而成。茅臺酒的年份不同價格也不一樣，價貴是因為年份。七種武器酒作為一款好酒年份久更值得品嘗，喝后不頭痛不口干。

這是茅臺酒，但不是值錢的酒，飛天才值錢。我們專門做飛天的，品質(zhì)跟正品一樣，喝也喝不出來，看也看不出來的。我們做酒是認(rèn)真的

茅臺酒多少錢一瓶 茅臺酒分很多種，其價格也不盡相同；各個地區(qū)也不一樣。如：一瓶53度新飛天茅臺酒在大連市；它的基本價格是500元左右。

基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒，也可稱為“半成品酒或原漿酒”。白酒的基酒，也就是白酒的原漿酒。在中國的白酒行業(yè)中，也算是歷史悠久，上世紀(jì)的60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都稱作“原漿酒”范疇。 基酒是沒有進行過任何勾兌的原始酒液。 剛出來的原漿酒需要經(jīng)過一年或三年以上的儲藏，揮發(fā)掉酒體中的有害物質(zhì)。酒類營銷專家也提出，原漿酒是通過發(fā)酵蒸餾出來，沒有經(jīng)過勾調(diào)工藝的原酒，若果長期飲用的話，不利于身體健康。 真正好的白酒，都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制，將不同的年份、批次的酒按一定的比例調(diào)制，并不斷的品嘗、調(diào)整，最后達成自己需要的風(fēng)格。 好酒，如茅臺酒、五糧液都是需要進行勾調(diào)的。 同一個基酒，在不同季節(jié)其復(fù)雜度也不同，利用不同季節(jié)不同發(fā)酵期之間的組合，可以增加基酒之間微量成分的種類和含量；將不同季節(jié)、不同發(fā)酵期、不同廠的基酒組合，是提高本產(chǎn)品復(fù)雜度的有效方法。 通過對基酒進行的分級入庫、貯存以及同等級的合并，可為下一步白酒勾兌做好堅實的基礎(chǔ)工作。 搞好基酒的分級、歸級儲存貯存是提高小曲白酒質(zhì)量行之有效的措施。由于白酒的呈香呈味物質(zhì)較少，生產(chǎn)釀造工藝、環(huán)境各有差異，應(yīng)根據(jù)各自特點確定白酒貯存期。 貯存時間越長，酒體越醇也越綿柔。 在山洞或地缸里貯存受季節(jié)氣溫影響較小，溫度常年保持在15℃～28℃左右，且濕度大。在自然老熟過程中，香味物質(zhì)經(jīng)過緩慢氧化、還原、酯化、締合等過程，使酒體變得更加協(xié)調(diào)。 在大容器貯存基酒時，留1%～5%左右的酒不用，在容器中繼續(xù)裝入新酒，這樣做有利于酒的老熟，對提高酒質(zhì)起到一定催化作用。 還有按不同季節(jié)的分類檢收貯存，即1、2、3、4、5、11、12月份為低溫季節(jié)的分級貯存，6、7、8、9、10月份為高溫檢收歸級貯存。

超市里琳瑯滿目的白酒是不是經(jīng)常有這樣的困惑，走在琳瑯滿目的超市貨架前，各種白酒的價位不一，有的白酒只需三五十元，而有的白酒是前者的十倍，更有甚者更是賣到上千元。到這里就有人說了，一百元以下的都是假酒。這話要是在以前我信，放到現(xiàn)在來看就不一定了。為什么這么說？通常我們說的假酒，也就是工業(yè)酒精。上世紀(jì)90年代左右，由于技術(shù)限制，食用酒精生產(chǎn)成本較高，有些不法商人為了牟利不惜鋌而走險，用工業(yè)酒精勾兌白酒，雖然高風(fēng)險但是有高收入。但是現(xiàn)在不一樣了，由于技術(shù)發(fā)展，食用酒精釀造成本已經(jīng)非常低了，好一點的食用酒精也才數(shù)千元一噸，折算下來一斤也就幾塊錢，所以現(xiàn)在也就沒有人冒天下之大不韙去造假酒了。那一百元以下的白酒是怎么回事？如果說一百元以下的白酒純粹是固態(tài)法發(fā)酵也就是我們平時說的純糧釀造，那估計各廠家都賺不到什么錢，前面計算過一瓶純糧釀造的白酒成本就得百八十元。所以現(xiàn)在市面上很多百元以下白酒，都是食用酒精搭配一定比例純糧釀造的基酒調(diào)出來的。這里大家也完全可以放心，食用酒精也是糧食釀出來的，只不過工藝不同，產(chǎn)量高成本低而已，并不是所謂的“假酒”。國酒茅臺那么賣到上千元的白酒又是怎么回事？我們以茅臺為例。茅臺酒作為中國國酒，但是很多國人都沒喝過，因為很多人都喝不起，這不2017年12月28日茅臺酒又宣布漲價了。據(jù)統(tǒng)計17年全國白酒消化了1200萬噸，茅臺產(chǎn)量僅僅4.27萬噸。多少年了，為什么產(chǎn)量一直難有大的突破，就是因為原料的供應(yīng)不足。這時候別拿全國糧食產(chǎn)量幾億億噸來算，茅臺醬香型白酒僅能用當(dāng)?shù)氐男〖t纓子高粱。原料的不足，造成了茅臺酒對應(yīng)市場的稀缺。4.27萬噸，還要分等級、還要一部分做陳窖老酒滿足以后的勾兌。最終到市場的酒，更加的少了，所以物以稀為貴。其次，如果說私有酒廠他的整個公攤成本是酒廠日常所有支出，那么茅臺酒廠作為國營企業(yè)，它的社會責(zé)任等其實都是在它的公攤成本里的，這類成本往往是大家看不見的。幾十年的茅臺，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品最后，有的白酒價格的低的緣由，我認(rèn)為有時候它只是一瓶日常消耗品。而茅臺之所以貴，因為有時候它又是只可遠觀而不可褻玩焉的藝術(shù)品。同樣是一幅國畫，高昂者如白石山翁畫幾對蝦便是價值連城，而價低者，畫一對蝦估計還換不來一對真蝦聊以配酒。藝術(shù)品是無價的（甚至是虛價的）。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）再看看別人怎么說的。