茅臺(tái)酒為什么不是透明瓶裝，醬香型白酒為什么不能用透明的瓶子裝

醬香型白酒是可以用透明的瓶子來(lái)裝酒的，沒(méi)有這個(gè)限制或說(shuō)法。很多廠家用瓷瓶裝酒，那是為了更上檔次，宣傳其陶瓷瓶更有利于醬香型白酒微量成分的形成和酒質(zhì)量的穩(wěn)定。不過(guò)現(xiàn)在很多廠家做醬香型白酒，也在考慮用玻璃瓶來(lái)裝酒，成本就相對(duì)較低一些。

原來(lái)茅臺(tái)都是玻璃瓶的，原諒我今天才知道！ 00:00 / 00:4970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

這只是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)出的酒，但絕對(duì)不是舉世聞名的飛天茅臺(tái)酒，看生產(chǎn)的企業(yè)名字，應(yīng)該都不是茅臺(tái)集團(tuán)的附屬品牌。

這不是茅臺(tái)酒！

只能說(shuō)真的可能性比較高，但也不排除有假的可能，萬(wàn)事無(wú)絕對(duì)。望采納。

醬香型白酒在低于10攝氏度時(shí)會(huì)出現(xiàn)白色絮狀沉淀或失光，這是醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所允許的。如果是透明的消費(fèi)者通常會(huì)根據(jù)是否有沉淀物來(lái)判斷葡萄酒的質(zhì)量，以避免消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。使用不透明瓶子也是一個(gè)非常明智的選擇。不透明酒瓶可以避光，有利于醬香型酒的儲(chǔ)存和陳釀，保證酒體質(zhì)量。眾所周知，醬香型白酒中含有許多物質(zhì)。如果有光很可能導(dǎo)致酒變質(zhì)，尤其是紫外線。避光可有效防止酒體溫度因強(qiáng)光和紫外線而升高，導(dǎo)致酒中所有酸、酯和其他營(yíng)養(yǎng)成分的變化，影響醬酒的口感。醬香型白酒的貯存條件是恒溫恒濕、黑暗、涼爽、通風(fēng)。早在1960年，輕工業(yè)部主辦的茅臺(tái)酒科研“兩階段試點(diǎn)”就進(jìn)行了一次專門的比較試驗(yàn)。結(jié)果表明避光有利于茅臺(tái)酒的陳釀。不同的顏色可以應(yīng)用于不透明的容器。顏色也容易吸引人們的注意力，更容易滿足消費(fèi)者對(duì)美的追求。罐子和瓷瓶體現(xiàn)了更傳統(tǒng)的技術(shù)。眾所周知我們的祖先使用不透明的罐子(陶瓷)和其他容器盛酒?，F(xiàn)在即使隨著技術(shù)的進(jìn)步，人們還是更喜歡用精致的不透明容器來(lái)盛放傳統(tǒng)工藝的醬香葡萄酒，給人一種更傳統(tǒng)的感覺(jué)。就像這些黃色瓶子一樣，它們是陶瓷瓶子。這種瓷瓶在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)更容易提高葡萄酒的質(zhì)量，手感好外形美觀深受葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。如果這樣的醬香瓶里裝的是高品質(zhì)的醬香坤沙酒，性價(jià)比非常高不亞于名牌酒！然而瓶子很容易找到，但高質(zhì)量的醬香坤沙葡萄酒不一定容易，這需要可靠的方式和關(guān)系。

濃香酒講究的是清澈透明，酒體很漂亮所以一般都是透明；醬香酒色澤微黃，觀感并不是特別雅，所以往往不透明。

一般濃香型的酒的包裝都是透明的。醬香型的酒由于貯藏的問(wèn)題，都使用的非透明包裝~

我可以生產(chǎn) 你需要大量的嘛？

.....包裝不一樣。就像礦泉水，塑料皮的大小還不一樣呢。有時(shí)候事情就是那么簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么為什么，你要是說(shuō)有什么典故的話估計(jì)沒(méi)幾個(gè)人說(shuō)的出來(lái)。

所有的白酒都是忌紫外線直接照射，茅臺(tái)酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點(diǎn)，也為茅臺(tái)酒的長(zhǎng)期存放提供可能。

白瓷瓶裝茅臺(tái)酒的誕生，主要是因?yàn)獒槍?duì)當(dāng)時(shí)土陶瓶在對(duì)外銷售當(dāng)中，外觀不是非常的美觀，而且有滲漏較多的缺點(diǎn)，而研制的一種新型酒瓶。此瓶胎體厚重，釉色青白，其色凝重，溫潤(rùn)肥腴。瓶身歷史上首次使用絲質(zhì)紅飄帶，上面刺繡有“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”字樣，系于瓶首，同時(shí)還首先采用了透明塑料封口、紅色塑料蓋頂?shù)能浤救４司菩路f的包裝一經(jīng)推出，便在國(guó)際市場(chǎng)脫穎而出。

透明白酒瓶一般為玻璃瓶，實(shí)際上玻璃的主體構(gòu)成是(二氧化硅)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定.對(duì)白酒質(zhì)量穩(wěn)定性高，肉眼可直接觀察到白酒，不透明的瓶子，大多屏陶制酒瓶，有微滲透功能，起到更近一步凈化白酒！

包裝不同 形象不同 無(wú)區(qū)別

醬香型白酒是可以用透明的瓶子來(lái)裝酒的，沒(méi)有這個(gè)限制或說(shuō)法。很多廠家用瓷瓶裝酒，那是為了更上檔次，宣傳其陶瓷瓶更有利于醬香型白酒微量成分的形成和酒質(zhì)量的穩(wěn)定。不過(guò)現(xiàn)在很多廠家做醬香型白酒，也在考慮用玻璃瓶來(lái)裝酒，成本就相對(duì)較低一些。

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

如何鑒別酒的好壞　　要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來(lái)，這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁，入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味，舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個(gè)特征。白酒塑化劑真相：是“必需品”，并非神馬塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導(dǎo)致的中國(guó)白酒信任危機(jī)愈演愈烈，十幾天來(lái)，整個(gè)在中國(guó)股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港，自稱是茅臺(tái)投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購(gòu)買茅臺(tái)后送檢，結(jié)果顯示，號(hào)稱中國(guó)最好的白酒的茅臺(tái)，似乎也難逃塑化劑的魔咒?！　　八Щ省钡倪@次送檢，由于購(gòu)買和送檢過(guò)程未經(jīng)第三方見(jiàn)證，且僅送檢了一家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，所得出的茅臺(tái)的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭(zhēng)議，但仍導(dǎo)致白酒行業(yè)的極大震撼?！　?2月12日，在貴州茅臺(tái)有限公司在貴陽(yáng)的記者會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬勇為茅臺(tái)辯解稱，即便是按“水晶皇”所送檢的，DHP檢出值3.3的結(jié)果，按照歐盟相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)每日每公斤體重50微克的耐受量折算，每人每天喝兩斤茅臺(tái)酒，仍符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)給出的人體耐受量的限值?！　〉珕?wèn)題是，本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑，為何出現(xiàn)在釀造白酒中？　　但廣州的新聞周報(bào)《時(shí)代周報(bào)》昨天刊發(fā)的報(bào)道稱，塑化劑的使用，在中國(guó)白酒，尤其是目前市場(chǎng)主流的勾兌白酒中非常普遍。　　塑化劑事件曝光后，雖然各大白酒廠家對(duì)外界宣布，所以有塑化劑產(chǎn)生，是因?yàn)樵卺勚萍斑\(yùn)輸過(guò)程中，由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致，并稱已在全面整改，而茅臺(tái)之前也對(duì)媒體表示，已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過(guò)程中塑料制品的使用?！　?jù)該報(bào)道，在中國(guó)當(dāng)前的釀酒行業(yè)中，凡是以勾兌為主的酒業(yè)，基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國(guó)多數(shù)白酒含有塑化劑，最主要的原因是—勾兌?！　∩蟼€(gè)世紀(jì)50年代中期，為節(jié)約糧食，推動(dòng)釀酒工業(yè)發(fā)展，新工藝的勾兌白酒被提上前臺(tái)。這就是后來(lái)中國(guó)白酒勾兌的開(kāi)端。　　目前中國(guó)市場(chǎng)上的白酒，以川、貴為原酒輸出大省。除此之外，任何品牌的所謂名酒，基本上以上述兩省的“原酒”進(jìn)行二次勾兌。　　勾兌酒（包括眾多所謂“名牌”）在勾兌過(guò)程中，除了用“酒頭”（原酒），還要用到一種神奇的“食品添加劑”，如果不用這種“食品添加劑”，制出來(lái)的白酒口感就會(huì)差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無(wú)一例外地全部使用這種“食品添加劑”，造成白酒塑化劑嚴(yán)重超標(biāo)?！　「鶕?jù)該報(bào)調(diào)查，市場(chǎng)上可以購(gòu)買到這類的勾兌添加劑?！　」磧栋拙拼罅渴褂煤吞砑铀芑瘎?，主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知，酒精溶于純水，但食用酒精不是純酒精，勾兌過(guò)程中必須要加香精等眾多添加劑，故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑，長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)造成上半部分喝著是水味，下半部分喝著是酒精加香精味?！　〈送?，塑化劑還可以增加濃稠感，也就是白酒行業(yè)中常說(shuō)的掛杯?！　〈送?，很多廠家對(duì)外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個(gè)噱頭，因?yàn)槟攴菰骄脙r(jià)格越高。關(guān)鍵是，眾多酒廠根本沒(méi)那么多窖藏，消費(fèi)者判斷年份長(zhǎng)短的唯一依據(jù)，是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個(gè)機(jī)會(huì)—靠塑化劑來(lái)增加酒的黏稠度，標(biāo)注年份越久的添加得越多。　　塑化劑是塑料工業(yè)的傳統(tǒng)叫法，在塑料工業(yè)中，這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì)，如韌性等，所以新的塑料制品聞起來(lái)往往有很濃烈、很特殊的香氣?！　∷拇ù髮W(xué)化學(xué)工程學(xué)院教授唐敏告訴該報(bào)記者，現(xiàn)代人追求享樂(lè)，白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對(duì)香味無(wú)限的追求，而大部分有機(jī)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程極為緩慢?！　≈袊?guó)古人并不知道“窖”與“香”之間的關(guān)系，把“香”的來(lái)源歸功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因?yàn)獒勚瓢拙评锏碾s質(zhì)，如：有機(jī)酸，跟醇結(jié)合構(gòu)成酯，而所謂的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念?！　√泼粽f(shuō)，現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學(xué)，不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，最多快好省的辦法就是：酒精或原酒+水+酯。這個(gè)“酯”其實(shí)就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個(gè)更好聽(tīng)的名字—陳化劑?！　√泼暨€表示，除了個(gè)別有大量酒窖能藏酒的廠家，其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”，基本都是用食用酒精+水+酯來(lái)勾兌?！　?guó)內(nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺(tái)?！　∶┡_(tái)公司先后推出了15年、30年和50年，后來(lái)又增加了80年“年份酒”，而繼茅臺(tái)推出所謂“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟風(fēng)效仿，依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?！　≡搱?bào)稱，年份酒純屬玩的一個(gè)噱頭，因?yàn)閺纳a(chǎn)流程上就能清楚看到，只有茅臺(tái)或許能有點(diǎn)幾十年前的存酒，具體有多少不得而知。但在30年前，即上世紀(jì)80年代初，茅臺(tái)酒產(chǎn)量只有200噸，其他品牌的年份酒哪里來(lái)的就不言而喻，哪來(lái)那么多的“年份酒”？　　許多品牌的年份酒，如實(shí)在一點(diǎn)，是加了幾滴確實(shí)是三十年前窖存酒，只是幾滴而已。不實(shí)在的，就是剛從包裝車間出來(lái)的成品，裝在精美的禮品盒子中，和平時(shí)的普通酒沒(méi)任何區(qū)別，但只要加上“年代”二字，身價(jià)馬上就是幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)?！　∶┡_(tái)酒設(shè)計(jì)師、高級(jí)工藝設(shè)計(jì)師馬熊的說(shuō)法，價(jià)格不菲的茅臺(tái)年份酒根本就不上市，從廠里出來(lái)，直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走，每瓶年份茅臺(tái)至少5萬(wàn)元，年代越久遠(yuǎn)，價(jià)格越高，30到50萬(wàn)屬常態(tài)。購(gòu)買者，從公款到個(gè)人都有，但以公款為多。　　酒鬼酒塑化劑超標(biāo)一曝光，行業(yè)潛規(guī)則整個(gè)暴露，該報(bào)斷言，塑化劑就是中國(guó)白酒行業(yè)的三聚氰胺事件

肯定是有真有假的，其實(shí)我不推薦購(gòu)買自釀酒，酒的品質(zhì)和健康沒(méi)有完全的保證，現(xiàn)代工業(yè)還是值得信賴的，想要喝好酒可以購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒，真正的無(wú)添加純糧食酒，在京東購(gòu)買也更方便

淘寶的上自釀原漿酒有70％是假的，它們是酒精勾兌酒，有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養(yǎng)康純糧酒承諾自己零添加，只做無(wú)添加的純糧酒品牌，在京東和天貓就能買得到。

很多都是假的，只是宣傳的噱頭罷了，我還是信賴優(yōu)秀的品牌，純糧食酒我都是購(gòu)買谷養(yǎng)康糧食酒的， 酒的品質(zhì)很好， 你在天貓就可以購(gòu)買

去買正規(guī)產(chǎn)品就是真的