1,啤酒有哪些牌子
啤酒牌子有:西藏青稞啤酒、青島啤酒、北京華潤(rùn)雪花啤酒、北京燕京啤酒、鄭州金星啤酒、哈爾濱啤酒、廣州珠江啤酒、浙江中華啤酒、福建雪津啤酒、伊堡啤酒、比爾森啤酒、慕尼黑啤酒、CISK(太子啤酒)等。1、西藏青稞啤酒西藏獨(dú)有的地理環(huán)境,被認(rèn)為是世界上最后一塊凈土,具有圣地好水得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在中華民族悠久的歷史文化長(zhǎng)河中,神秘的藏族文化,正是一株永不凋零的雪蓮花。依托西藏地緣優(yōu)勢(shì)及西藏文化,西藏青稞啤酒開創(chuàng)出一個(gè)以青稞為主要原料的地域特色啤酒品類。2、青島啤酒青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠,1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。啤酒風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。3、北京華潤(rùn)雪花啤酒雪花啤酒,泡沫潔白如雪,口味持久溢香似花,酒液淡黃,明亮有光;有酒花香氣和麥芽清香、香氣純正;注入杯內(nèi),因二氧化碳?xì)庾?,?xì)城潔白如雪花的泡沫立即浮起??沙志枚幌чL(zhǎng)達(dá)五分鐘,猶如一層積雪覆蓋于酒液之上。4、北京燕京啤酒燕京啤酒經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水,純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,典型高發(fā)酵度酵母,不遺余力追求技術(shù)領(lǐng)先,始終以中國(guó)人口味為堅(jiān)持,真誠(chéng)制造中國(guó)人的啤酒。5、鄭州金星啤酒金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國(guó)大型啤酒集團(tuán),創(chuàng)建于1982年,年生產(chǎn)能力200萬噸,居河南第一,連續(xù)五年進(jìn)入中國(guó)啤酒企業(yè)四強(qiáng)。金星的身影頻頻出現(xiàn)在世界啤酒行業(yè)最繁榮、最活躍的國(guó)度。參考資料:百度百科-西藏青稞啤酒參考資料:百度百科-青島啤酒參考資料:百度百科-北京華潤(rùn)雪花啤酒參考資料:百度百科-北京燕京啤酒參考資料:百度百科-鄭州金星啤酒
2,中國(guó)啤酒十大品牌
中國(guó)啤酒十大品牌有:雪花,青島,哈爾濱,燕京,珠江,金星,重慶,金威,金龍泉,藍(lán)貝。啤酒根據(jù)濃度,有低濃度型麥芽汁濃度在6°~8°,酒精含量為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保存時(shí)間較短,中濃度型麥芽汁濃度在10°~12°,以12度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種,高濃度型麥芽汁濃度在14°~20°,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng),含固形物較多,穩(wěn)定性好,適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。根據(jù)啤酒色澤,有黃啤酒,呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品,其色度一般保持在0.5ml碘液之間,黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯,其色度一般在5~15ml碘液之間。按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤,在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒,比較穩(wěn)定的啤酒,生啤是不經(jīng)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用過濾等物理方法除菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。啤酒選購(gòu)技巧每個(gè)廠家都有各自的風(fēng)味,購(gòu)買知名品牌更有質(zhì)量保障,另外謹(jǐn)防購(gòu)買玻璃瓶上沒有B標(biāo)識(shí)的啤酒,以免酒瓶爆炸,啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤不能超過7天,熟啤最多不能超過6個(gè)月。夏天,很多店家都會(huì)把往年的啤酒拿出來賣,一定要看保質(zhì)期。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的,色澤不能晦暗或暗褐色,哪怕黑啤也不能有黑褐色或棕色,如果啤酒中有絮狀物,則代表啤酒已經(jīng)過期,泡沫是評(píng)價(jià)啤酒品質(zhì)的重要指標(biāo),潔白而細(xì)膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上,并且具有一定的掛杯性。高品質(zhì)的啤酒開瓶后應(yīng)有明顯的麥香和啤酒花的香味,入口清爽。有些品質(zhì)差的啤酒,不僅味道淡,而且苦味和澀味更多,甚至?xí)幸恍┙湍赋粑叮绊懭肟诘母杏X。
3,國(guó)產(chǎn)十大精釀啤酒品牌
國(guó)產(chǎn)十大精釀啤酒品牌:華潤(rùn)雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、山城啤酒、雪津啤酒、金威啤酒、中華啤酒、黃河啤酒。1、華潤(rùn)雪花啤酒雪花啤酒(華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司)是一家生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)啤酒的公司,于1994年在北京成立。華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)多家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及多個(gè)區(qū)域品牌。2、青島啤酒青島啤酒(青島啤酒股份有限公司)是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè),成立于1903年,總部位于山東青島。1993年7月15日,青島啤酒股份有限公司在香港交易所正式掛牌上市。3、燕京啤酒燕京啤酒(全稱:燕京啤酒集團(tuán))是一家大型啤酒生產(chǎn)企業(yè),于1980年在北京成立。該企業(yè)是中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,于1997年5月在香港的紅籌股上市,同年6月,在深圳證券市場(chǎng)A股上市。4、珠江啤酒珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。5、哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商,其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌,至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。6、山城啤酒山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。7、雪津啤酒福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū),占地面積600多畝,總建筑面積16萬余平方米。8、金威啤酒金威啤酒是粵海投資控股有限公司控股的啤酒公司,成立于1985年,總部位于深圳。9、中華啤酒浙江錢江啤酒集團(tuán)生產(chǎn)的“中華啤酒”,中華啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花、水作為主要原料,采用先進(jìn)的工藝精心釀制而成。其獨(dú)特的口味和高超的品質(zhì),贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。10、黃河啤酒1985年,“蘭州黃河”的創(chuàng)始人楊紀(jì)強(qiáng)先生帶領(lǐng)一班人,在七里河區(qū)鄭家莊村的黃河岸邊建起了一座具有先進(jìn)生產(chǎn)工藝、年產(chǎn)1萬噸的蘭州黃河啤酒廠。啤酒啤酒(beer)是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣,銷售量最大的酒精飲料。