1,哪家小型的自釀啤酒設備較好啊
山東豪魯不錯
2,微型自釀啤酒設備哪里最好 現(xiàn)在網上是是非非很多請推薦幾家有資
哈爾濱漢德、山東中德、哈爾濱順成、寧波樂惠、溫州得宇
3,本人在江西想搞個日產500升的鮮啤酒小廠哪個廠的設備質量好
山東中德設備有限公司,國內最大的小型啤酒設備生產廠家,著名商標,名牌產品,通過ISO9001,ISO14001,18000,CE認證,產品質量絕對有保證?,F(xiàn)在新推出的原漿生物啤酒,是國內純正的德國啤酒口味,今天10月份在中國綠色飯店博覽會上曾做為晚宴指定用啤酒,收到了央視食品頻道的專題采訪,受到了國內酒店的一致認可。中德公司擁有近200人的釀酒師隊伍,公司產品出口四十多個國家,可根據您的要求合理的提供相應的設備配置,歡迎您撥打電話0531-81219666
4,啤酒設備哪家比較好吧
我們用的大帝科技的,鄭州的,感覺還可以。也對比了好幾家,感覺他家實力強一些,價格也能接受,服務態(tài)度比較不錯,上門教怎么做酒。
這個還要看你了解過的廠家,你比較中意誰家的設備質量和服務。你是選擇就近買設備還是在哪購買?需求多大的啤酒設備?
開個啤酒設備廠不錯,麥德氏啤酒設備廠,投資小,回報大,風險小,一本萬利。
金麥源生產的啤酒設備很不錯,堅固耐用,樣式也很新穎。,,謝謝你,如果你有這方面的問題的話,您可以隨時詢問我
5,1000升小型啤酒設備哪家好
1000L小型啤酒設備哪家好 ?1是選取設備的產地了(你是想在當?shù)刭I還是其他地方來購買啤酒設備)2是看你前期的投入資金(資金決定你選取啤酒設備的配置)3是選取的場地4是釀啤酒的種類5是對酒水的消費情況6是啤酒設備的美觀度(符合自己店的裝修風格)7是釀啤酒的種類很多,選取自己合適的啤酒設備?;举徺I啤酒設備的都會購買濟南的啤酒設備,你可以看下濟南豪魯?shù)钠【圃O備
德國正規(guī)配置1000升自釀啤酒設備的在35萬左右吧,美式精釀的話在50萬左右,比德式又添加了不少設備,而且原設備還有變動,當然配置不一樣的話 價格就不一樣
6,一套啤酒設備要多少錢
啤酒設備款式有很多,鄭州大帝啤酒設備有日產100L-1000L,商用啤酒設備4萬起步。精釀啤酒有粉碎、糖化、過濾、煮沸、控溫等步驟,一般的設備制造商會分開生產各步驟的設備,這樣的話投資成本就偏大,占地面積偏大;鄭州大帝科技有限公司為解決這一難題,研發(fā)設計了精釀啤酒一體設備,在節(jié)省了投資的前提下又簡化了操作流程,使得釀造變得更加簡單、高效。優(yōu)質的原料是釀造出精美啤酒的前提,如果原料選的不對,那就做不出來口感醇厚的精釀啤酒。鄭州大帝科技公司作為河南省酒業(yè)協(xié)會精釀啤酒專業(yè)制定原材料服務中心,長期供應優(yōu)質的澳大利亞麥芽、比利時酵母和德國啤酒花,這就確保釀造出口感純正的精釀啤酒。
啤酒設備是有型號的,看你選擇多大的設備。如果你是餐廳可以選擇100L的自釀啤酒設備。
我是做啤酒設備的,一套1000l啤酒設備手動控制的要20來萬,全自動控制的要多個一兩萬。
價格高低主要看產量的,型號,再看什么用途。開啤酒吧,火鍋,燒烤,大排檔,餐飲結合的500L以下的比較適合。大概現(xiàn)在14萬以下,產量小了,便宜一點。
一套小型100升自釀啤酒設備價格約在3-8萬左右
自釀啤酒設備價格其中要關注幾個問題:1、用途:是開精釀啤酒屋,還是開小型自釀啤酒廠,還是做實訓用;2、型號:現(xiàn)在自釀啤酒設備型號以100L、200、300L、500L、1000L居多;3、占地面積:根據客戶放設備的位置來確定啤酒設備的配置;尤其是發(fā)酵罐體的數(shù)量等;4、投資預算:投資的大小也會直接影響設備的配置。這四個方面都考慮清楚了,才能準確得到答案,和 晟啤酒設備常用500L標準配置的精釀啤酒設備價格在16萬元左右。
7,準備 開一個小型自釀啤酒設備廠需要哪些設備前期投資多少 問
具體需要設備:粉碎、糖化、發(fā)酵、清洗、蒸汽、制冷、電器控制等設備。自釀啤酒設備廠一般最少1天產1000L。設備投資的20多萬。還需要組廠房的資金。周周轉金3萬左右。需三十萬左右。關鍵看自釀啤酒設備廠的規(guī)模。具體可咨詢山東和晟公司。
小型自釀啤酒設備包含:糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),控制系統(tǒng),清洗系統(tǒng),粉碎系統(tǒng),各個系統(tǒng)里面包含主機,輔機,附件等組成。小型精釀啤酒屋設備價格約在13-17萬左右。
我們說無論做什么事情我們都要充分的考慮一下,更何況是辦一個小型的啤酒廠呢,自釀啤酒設備廠需要采購哪些設備,需要注意哪些事項呢?這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關心的一個問題了吧今天我們就結合漢博啤酒設備客戶成功案例來和大家講一下:第一步:最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個合適我們生產啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房,廠房的選址也同樣的重要,一般我們說中小型啤酒廠需要有化驗車間,灌裝車間,分配車間,輸送車間,然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間,一般中小型啤酒設備廠的占地面積應該在600平~1200平之間,第二步:選擇啤酒設備,以及啤酒設備配套的一些設備,我們說最關鍵的往往就需要我們進行采購啤酒設備了,發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素,一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐,足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了??!第三步:粉碎系統(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
1、 干法粉碎系統(tǒng):包括:精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。
(1) 精選機:利用振動篩去除雜質,利用磁鐵去除鐵器。
(2) 吸塵器:利用風動吸塵裝置,吸收、排掉粉塵,回收可利用粉狀物。
(3) 提升機:利用斗式或真空負壓原理,提升供料供給粉碎機。
(4) 粉碎機:分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型,對原料及輔料進行粉碎。
(5) 料倉:經粉碎的麥芽粉或輔料粉,分別暫存于相應的料倉,作為啤酒糖化原料暫時儲備箱。第四步:也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設備啤酒釀造線了,通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng),啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。
糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優(yōu)質304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術,鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理,外部磨砂拋光處理,確保為顧客提供技術先進、質優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)
●糖化鍋、糊化鍋
1、采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現(xiàn)了最大限度的熱傳導、節(jié)能效果,同時采取全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
2、選用國際先進的懸掛式調速系統(tǒng),采用變頻、自控攪拌方式,保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合,可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉化、催化效果,從而在源頭上保證了啤酒的最佳質量和最高出品率。
●過濾槽
1、采用先進科學的異型耕刀構造系統(tǒng)和液壓自動升降技術,保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過濾速度和生產效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調速、自動控制技術,使操作更方便、靈活,維修簡單、節(jié)約費用。
●煮沸鍋
1、應用先進的體內煮沸、增壓技術,提高煮沸強度,大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果,促進蛋白質等可凝物的聚合,使煮沸麥汁與聚合物實現(xiàn)快速分離。
2、采取體外循環(huán)混合技術,加速麥汁煮沸初期的升溫速率,使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致,防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象,從而確保了麥汁的煮沸質量。
●沉淀槽
1、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計,放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進凝固物的沉降和凝聚,實現(xiàn)最佳分離。
2、配以熱凝固物儲罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。
●酒花添加系統(tǒng)
1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個或多個罐組成,配以泵送和管道、閥門等附件,還可以實現(xiàn)自動控制添加量。
2、酒花添加系統(tǒng)中的罐,閥、管道等可以與cip系統(tǒng)并網,實現(xiàn)自動、半自動、清洗和消毒第五步:我們需要對我們的啤酒進行過濾并加以儲存,我們在此給大家推薦二種啤酒設備過濾機,一種是硅藻土過濾機,另一種是膜過濾機,他們的工作過程具體如下:1、硅藻土過濾機:
因為結構原理不同,硅藻土過濾機分為柱式硅藻土過濾機和板框式硅藻土過濾機兩種,但使用原理和操作方法基本相同,都包含拌土罐、供土泵和自動控制系統(tǒng)。
硅藻土過濾機的操作步驟包括:co2備壓→充水→排氣→預涂粗硅藻土1-3.5mm→預涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100l→循環(huán)→濾酒生產→壓差保持0.02-0.04mpa/h→結束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土
2、 膜過濾機:
膜過濾機一般為柱式結構,采用雙機并聯(lián)使用方法,co2備壓→泵酒→濾酒生產→切換再生→清洗,生產過程中保證每臺膜過濾機的濾柱及時得到再生和清洗,從而可以達到連續(xù)生產。
一般的再生步驟為:自動切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。
過濾完的啤酒還需要啤酒儲存。第六步:過濾完成的啤酒除了儲存外還需要進行灌裝了,也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié),我來具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個部分:
1.洗瓶
2.灌裝
3.壓蓋
4.貼標當然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說了,以上部分足以讓一個剛踏入啤酒設備釀造行業(yè)的人士了解了學習的了,希望可以對想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。