1,瀘州老窖特曲600ml 52度的 賣多少錢呀
瀘州老窖特曲52度600ml又叫御藏,市場(chǎng)價(jià)458,正規(guī)網(wǎng)站一般在298到398之間.御藏這類酒主要用于收藏,如果沒有特別的招待需要建議不要用于自飲.瀘州老窖在四到五年后一般味道轉(zhuǎn)為更清冽甜綿.
52°瀘州老窖特曲 500ml 市場(chǎng)的參考價(jià)格:199元
52度500ml瀘州老窖鐵盒6年陳頭曲零售價(jià)128元每瓶,52度500ml瀘州老窖特曲濃香形白酒價(jià)格在兩百多一瓶和42度500m白云邊鐵盒四鉆40元左右。
2,安琪甜酒曲多少錢
現(xiàn)在安琪的 甜酒曲大型超市,或者集貿(mào)市場(chǎng)賣干調(diào)的都有賣的,價(jià)格就1塊錢1袋,一袋8g可以做4Kg大米或者糯米吧。
用大米做最簡(jiǎn)單了,蒸好的米飯放到不燙手時(shí)放入安琪酒曲和少量涼開水拌勻,放到干凈帶蓋子的容器中,中間挖個(gè)坑,蓋好蓋子,用小棉被蓋上,冬天可以放到暖氣上。兩天就好了,想喝米酒要再加水發(fā)酵,釀好后把米過濾出來就可以了。如果想和稠酒,將做好的醪糟加涼開水用攪拌器打勻就可以了??梢苑判氖秤茫葡銚浔?,有利消化
有普通型和風(fēng)味型,風(fēng)味型比較濃,普通型比較淡,看個(gè)人喜歡,都是1塊錢1小包
3,葡萄酒怎么做酒曲是什么哪里有賣
發(fā)酵葡萄酒用的是酵母,不需酒曲,家庭蒸饃用的活性干酵母即可。做法如下: ●第一步:買葡萄 選購葡萄時(shí),可以挑選一些熟透的葡萄,哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發(fā)酵,二是價(jià)位相對(duì)較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。 ●第二步:洗葡萄 由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥,清洗葡萄的環(huán)節(jié)就相當(dāng)重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反復(fù)沖洗,同時(shí)剔除爛葡萄。一些愛干凈的人,喜歡把葡萄去皮后釀酒,這也未嘗不可,但是少了一些葡萄皮特有的營養(yǎng)。 ●第三步:晾干葡萄 把葡萄盛在能漏水的容器當(dāng)中,等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。 ●第四步:選擇容器 酒壇子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主張用塑料容器,因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),危害人體健康。 ●第五步:捏好葡萄放進(jìn)容器 雙手洗凈后,直接捏葡萄,操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握,然后放入酒壇中,再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜歡吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因?yàn)樘鞘瞧咸寻l(fā)酵的重要因素)。 ●第六步:加封保存 將酒壇子密封,如果是陶瓷罐的話,可以到買黃酒的小店要點(diǎn)酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒壇子需放在陰涼處保存,平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開蓋子。 ●第七步:?jiǎn)⒎?天熱時(shí),葡萄發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)做葡萄酒,發(fā)酵時(shí)間需要40天左右。啟封后,撈出浮在上面的葡萄皮,就可以直接喝葡萄酒了。注意,如果喜歡酒勁足一點(diǎn),只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后,每一次舀出葡萄酒后,別忘蓋好酒壇的蓋子,以免酒味揮發(fā)。以上是轉(zhuǎn)載,大致是這樣,但有不同的意見,供你參考:1、葡萄不需過分沖洗,因?yàn)榘l(fā)酵所需的酵母,來源于葡萄皮上的野生酵母,過分沖洗會(huì)大量減少酵母的數(shù)量,不利于發(fā)酵。2、發(fā)酵初期,不要把蓋子封的很嚴(yán),因?yàn)檫@時(shí)候是酵母繁殖時(shí),需要氧氣;3、發(fā)酵旺盛時(shí),需把蓋子打開,因?yàn)榘l(fā)酵過程產(chǎn)氣,封的太嚴(yán),會(huì)撐壞容器,蓋上幾層稀布就可以了。
把葡萄渣成水放到罐子在放酒曲(一般在比較老的店子買的到或問的到)里發(fā)酵 就OK啦 希望幫到你
樓主外行還做酒,白糖不是調(diào)味的,是發(fā)酵劑。