什么牌子的白酒曲好，哪個品牌的酒曲最好

這個最好結(jié)合你們當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣最好！沒有最好只有最合適的！一般來說都是茅曲，瀘曲等！

我用的 瀘州瑞華生物的酒曲 ，出來的酒很香，口感很好，安逸。

酒曲形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有很多企業(yè)，山東梁山地區(qū)比較集中，其中“水泊”牌子的就不錯。白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麩曲、大曲（高溫、中溫、偏高溫）等。

這個要分香型的。醬香型：高溫曲、多菌種復(fù)合曲；濃香型：中高溫曲、復(fù)合酶制劑；清香型：中溫曲、麩曲。。。各個香型的白酒對曲種的要求是不一樣的。

中國是白酒的發(fā)源地，品牌太多了，全國最最知名的就是茅臺，五糧液，西鳳酒、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、汾酒、董酒、老白干等等，當(dāng)然我們北方還有一種釀造工藝也很出名就是二鍋頭、燒鍋酒

汾酒牌子酒好喝,汾酒生肖狗年紀(jì)念酒該酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村475ml*4瓶禮盒裝,限量發(fā)售,是我國名酒的鼻祖,距今已有1500多年的歷史。

準(zhǔn)備材料：糯米1000克、甜酒曲5克、礦泉水1瓶步驟：1、泡米一天。2、用的器具必須用開水燙一下，隔水放入蒸籠上，間隔挖幾個孔，蒸汽均勻易熟。3、蒸大約40分鐘。4、放入盆中攪拌一下放溫涼。5、放入甜酒曲拌均勻。6、放入礦泉水?dāng)嚢杈鶆?，壓實中間挖個小洞，留著觀察出酒情況。7、用小棉被包裹，三天即可出酒。8、出酒后，把酒過濾出來即可。

城固特曲、貴海酒、還有龍呤坊、漢武茅酒、木瓜酒等。這些牌子其實在中檔里面都不錯，但是我覺得真正的醬香型白酒應(yīng)該是沿襲茅臺鎮(zhèn)釀酒古法釀造的。這樣的白酒是純糧釀造，并且喝起來不上頭。符合上述條件目前來說產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的貴海酒還算不錯的。