1，有哪些口味哪里有專業(yè)培訓東北醬香餅的
醬香餅的做法1、 面粉里加入鹽、蔥花、酵母粉2、邊添加開水遍用筷子攪拌，涼一點再用手揉，揉成不粘手的面團就好了，軟一點，硬了加水稀了加面，然后扣上個容器自然醒十分鐘。3、把辣醬、 番茄醬、豆瓣醬、 甜面醬、醬油、香蒜粉、 糖拌勻。4、鍋放油大概兩勺吧別太少，油熱了炒蒜末，炒金黃色香香的再放蔥。蔥也炒干一點。5、 蔥蒜炒好了就放醬吧，碗底有夸不進去的和點水都放進去別浪費啊！小火熬到冒泡泡就可以了。6、炒好的醬7、好了這個時間我們的面團也差不多了吧，分成四份，揉圓一點，然后搟開成圓餅。8、餅鐺用中火，放油，熱了之后把餅鋪進去，刷醬，第一次刷成這樣就好。9、第一次烤完的樣子，然后刷第二遍醬，撒芝麻，完成。
2，醬香餅哪里培訓
醬香餅的話，在街邊的小吃街都有很多醬香餅，這種的話，你給錢給他，然后讓他教你培訓就可以了，不需要去那些培訓機構
醬香餅曾經(jīng)風靡了大街小巷，到現(xiàn)在我也十分的愛吃，因為有一些人買的不是正宗，最近漸漸的沒人吃了。
學土家醬香餅還是武漢東方神廚正宗，專業(yè)的老師手把手的教你，教你正宗的好技術。多看看、多對比就知道哪家好。
建議選擇專業(yè)的廚師學校系統(tǒng)的學習，不建議選擇到飯店里跟師傅學習專業(yè)的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統(tǒng)的學習，更能很好的操作
如果想要學習醬香餅的制作，可以去當?shù)刈詈贸缘男〕詳?，那里拜師學藝，這樣學出來的手藝才更加的正宗地道
3，什么地方可以學做土家醬香餅正宗土家醬香餅技術培訓點
招商信息，學習醬香餅技術就到長沙神來福，包教包會，隨到隨學，長沙神來福歡迎大家的光臨。隨著生活水平的不斷進步，人們更注重對膳食的結構和飲食層次的追求，不斷要吃出美味、吃出健康，還要吃得味好之中有特色，吃得傳統(tǒng)之中見新意，深圳神洲小吃培訓的隆江豬腳鹵菜不但色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長，還具有保健強身的作用。
隆江豬腳鹵菜“ 不但色澤美觀、質地適口、香鮮醇厚、軟熟滋潤、唇齒留香、潤而不膩、回味悠長；易于保管，有益營養(yǎng)等特質，還具有保健強身的作用。另外四川鹵菜具有豐富的個性而有可以單一鹵制的菜品，因而其廣泛適用于雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、兔及其內(nèi)臟、豆制品、雞鴨鵝蛋等原料的鹵制。
土家醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被深圳李師傅引進推廣，改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
長沙神來福小吃培訓培訓項目：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、壇子雞、潮州鹵水、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、東北大麻花、水煎包、南瓜餅、豆沙餅、玉米餅、雞蛋餅、春餅、芝麻燒餅、肉絲卷、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷等90多個小吃項目培訓
