白酒12年怎么剩了半瓶還能喝嗎，儲藏幾年的白酒打開只有一半了還能喝嗎

能沒事的可以喝

渾濁就不要喝了再看看別人怎么說的。

那說明封閉的不嚴(yán)了。可以喝的。味道更純了。

揮發(fā)了，可以喝的

可以喝的跑酒稍微差點(diǎn)

當(dāng)然能喝，而且放得久了還會更加醇香

,可以加速血液循環(huán),緩解疲勞

白酒放的時間長了都說好喝,原因是發(fā)生了醇化反映,具體反映我說不清,以前聽老師說過白酒的醇化反映是一系列的,時間是500年左右,也就是說,白酒在放的500年之內(nèi)都是可以喝的,而且放的時間長了就會變的醇香.

沒開瓶的白酒，特別是高度白酒，年份越久越醇厚。完全可以喝的。

白酒 放的越久越好

可以，白酒越老越香。但要注意保存環(huán)境

如果你是密封放好的，那恭喜你，你有一瓶好酒！

密封什么的做得好，那酒是越放越醇厚的。

白酒越陳越香

能白酒放了12年還能喝?！　⊙a(bǔ)充：　　白酒?的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。　　白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?

一般白酒是儲存的時間越久越香，但這只是對白酒原酒或香味物質(zhì)豐富的白酒而言。像一般的低檔白酒或香味物質(zhì)成分比較少的白酒，不宜存放時間過長，過久存放，里面的酯類會分解，香味不增反降，并不如兩年內(nèi)飲用時適口性好。2012年的白酒，只要密封得好，儲存環(huán)境合適，現(xiàn)在飲用沒有問題。

國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。2012年的白酒沒開瓶可以喝，如果是一般品質(zhì)的白酒，可能味道稍差了。