不小心買(mǎi)了勾兌白酒怎么辦，在面團(tuán)里不小心加入白酒怎么辦

沒(méi)關(guān)系，在面團(tuán)里不小心加入白酒也可以吃，酒本身就是食用的。

面團(tuán)里不小心加入白酒，可以食用的，白酒在面團(tuán)里慢慢可以輝發(fā)一些酒味道。再看看別人怎么說(shuō)的。

可以向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)。雖然國(guó)家并沒(méi)有規(guī)定不能用酒精勾調(diào)，但是酒企以此充當(dāng)純糧釀造，就是涉嫌欺騙消費(fèi)者的行為。國(guó)家已經(jīng)對(duì)劣質(zhì)的酒精勾兌酒“下手”了。2021年5月21日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管 理委員會(huì)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的《GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》徹底解決了酒精勾兌酒的“站隊(duì)問(wèn)題”:酒精勾兌酒不再屬于白酒。

酒精過(guò)敏。這種情況沒(méi)辦法根治，只有盡量少喝或不喝。另外還有一種藥叫“鹽酸西挫替利”片，治療酒精過(guò)敏非常有效，你可以在非喝不可的酒前吃上一片。還有一個(gè)小偏方，喝酒的時(shí)候喝點(diǎn)蒸流水會(huì)緩解你的過(guò)敏狀況。實(shí)在不行就去醫(yī)院看看吧！

那就不喝勾兌酒啊。其實(shí)也貴不了太多的嘛！再看看別人怎么說(shuō)的。

你好，你的這個(gè)問(wèn)題也不是很難，因?yàn)樘詫毷怯行庞玫?，為消費(fèi)者考慮的。你和賣家協(xié)商過(guò)了他不同意退款是嗎？那你可以申請(qǐng)退款了，操作步驟是，點(diǎn)開(kāi)已經(jīng)買(mǎi)到的寶貝，找到你要處理的寶貝，點(diǎn) ：退款/退貨 。下面是我的一件還沒(méi)有收到的寶貝的信息，方便你操作的。因?yàn)椴荒芙貓D，我就復(fù)制了。訂單編號(hào)：405584456737880 成交時(shí)間：2013-08-25 14:34 daiertata 旺旺在線 COCOBELLA 2013新款夏裝 歐美范黑白短袖女士t恤TE24主要顏色: B款白色尺碼: M（預(yù)售8.30日發(fā)貨） 229.00 1 退款/退貨 投訴賣家 218.10(含快遞:0.10 ) 賣家已發(fā)貨 訂單詳情 查看物流 確認(rèn)收貨 備忘分享 接下來(lái)會(huì)出現(xiàn)：您的位置： 首頁(yè)> 我的淘寶> 退款管理退款！也能寫(xiě)評(píng)價(jià)？17天退換申請(qǐng)退款2賣家處理退款申請(qǐng)3退款到支付寶常見(jiàn)問(wèn)題申請(qǐng)退款前請(qǐng)先和賣家溝通，并查看退款流程和規(guī)則您收到貨了嗎： 未收到貨 已收到貨你點(diǎn)擊 未收到貨接下來(lái)淘寶會(huì)讓你寫(xiě)一下退款的原因，你就直說(shuō)好了。然后就等待淘寶處理了，就這么簡(jiǎn)單。

高度白酒加漿降低酒度。這里面加漿就是加水降低酒度，酒度與酒精、水的比例有關(guān)，密度隨著度數(shù)變化而變化?？梢酝ㄟ^(guò)白酒酒度、重量百分比關(guān)系進(jìn)行計(jì)算。

酒都是經(jīng)過(guò)勾兌勾調(diào)過(guò)的，要不然就會(huì)很燥辣，從而達(dá)不到好酒的效果，你所說(shuō)的是使用食用酒精勾對(duì)吧！如果你買(mǎi)散裝的就要注意，裝酒的酒壇是否有溫度，如果沒(méi)有就是酒精勾對(duì)的。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 勾兌酒能喝?！肮磧丁笔前拙漆勗斓囊豁?xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味，是可以正常飲用的！ 提問(wèn) 拼多多賣的十幾二十塊錢(qián)的酒不知是不是酒精勾兌的？如是純糧食酒二十左右能買(mǎi)到嗎 回答 一般按照目前的糧食和做工價(jià)格水平計(jì)算，每斤自釀的純糧食酒成本價(jià)錢(qián)大約是25~30元一斤，拼多多如果您是旗艦店或者官方店鋪購(gòu)買(mǎi)的，那還是比較靠譜的！ 提問(wèn) 那十幾二元的是假灑了對(duì)嗎？如果是酒精勾兌的是不能喝了對(duì)嗎 回答 如果您購(gòu)買(mǎi)的不是正規(guī)旗艦店或者官方店鋪的，最好還是不要喝了，食品安全大于天，雖然不會(huì)出現(xiàn)太大的問(wèn)題，但是為了您的健康著想，還是盡量不要喝了！ 提問(wèn) 已買(mǎi)了都有些數(shù)量了，自已怎么樣試得出是真假的呢？ 回答 查看酒瓶上的標(biāo)志，如寫(xiě)固態(tài)法白酒是用各種糧食發(fā)酵而成的酒。如果酒瓶上沒(méi)有標(biāo)記還有別的方法可以用。1、聞，聞酒味是否有清香或是糧食的味道，如果氣味較嗆鼻建議大家不要購(gòu)買(mǎi)。2，用手來(lái)回搓，把酒倒在干凈的手掌上來(lái)回搓，經(jīng)揉搓后如果氣味芳香則為好酒，如氣味嗆鼻則為劣質(zhì)酒。 不過(guò)，不論是釀造酒還是勾兌酒，只要限量飲用對(duì)身體不會(huì)有太大的影響，只是后感可能不是太好！ 更多6條 

勾兌過(guò)可以窖藏。但是分為很多種結(jié)果。1、酒精勾兌的白酒，最差。酒精勾兌的白酒里面香味物質(zhì)少，人工加入的香味物質(zhì)畢竟是少數(shù)的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期貯存，酒體香味變淡，酸增酯減明顯。經(jīng)過(guò)貯存也沒(méi)什么陳味出現(xiàn)。不適合貯存窖藏。2、原酒之間勾兌的白酒，最好。釀造的原酒經(jīng)過(guò)勾兌，使白酒里面微量香味物質(zhì)達(dá)到一個(gè)最佳狀態(tài)，經(jīng)過(guò)貯存，陳味很容易出來(lái)，適合窖藏。3、酒精、原酒混合勾兌的，貯存后變化情況要考慮原酒質(zhì)量，使用原酒比例。原酒使用比例大的、原酒質(zhì)量好的，陳味也會(huì)出現(xiàn)，可以窖藏。

不能，市面上的勾兌酒大多數(shù)是原漿酒+酒精+各種香精、甜味劑等勾兌而成，而且，很多中低檔酒完全沒(méi)有原漿酒的成份?！肮磧丁笔蔷祁惿a(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語(yǔ)，是生產(chǎn)中的一個(gè)工藝過(guò)程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點(diǎn)的酒兌制成統(tǒng)一出廠風(fēng)格特點(diǎn)和質(zhì)量指標(biāo)一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來(lái)完成的，有豐富經(jīng)驗(yàn)的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品，歷來(lái)有“七分酒三分勾”之說(shuō)，勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)格。酒友們說(shuō)的“勾兌酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑（酒用）調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的，香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品，若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制，其產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)不好，甚至用廉價(jià)原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品。

首先糾正一下：“勾兌”是白酒釀造生產(chǎn)中“必須的”、“不可或缺的”工藝流程之一，并不是簡(jiǎn)單地酒精兌水加香精的混合方法?！肮磧丁币辉~，本來(lái)是“勾兌、調(diào)味”的意思，長(zhǎng)期以來(lái)被口語(yǔ)簡(jiǎn)化了。要調(diào)出品質(zhì)較好的白酒，根據(jù)香型和標(biāo)準(zhǔn)，需要優(yōu)良的配方設(shè)計(jì)、需要有好的基酒和調(diào)味酒，需要有技藝高超的調(diào)酒師精心勾調(diào)，才能完成一款口感舒適的白酒。

一般釀酒師都會(huì)點(diǎn)白酒的勾兌，你是哪里？你做的什么香型的白酒？

釀酒師不一定懂得勾兌，看來(lái)是自己釀酒自己勾兌，關(guān)于白酒勾兌的問(wèn)題是沒(méi)法溝通的，一個(gè)好的勾兌師是一個(gè)酒廠的命脈，他能把秘密說(shuō)給你嗎。

你好！任何白酒都是由"基酒“進(jìn)行比列調(diào)試，也就是所謂的”勾兌“，但是現(xiàn)在的人很盲目，聽(tīng)到勾兌就以為是劣質(zhì)酒，勾兌是白酒工藝必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程，換句話說(shuō)，白酒如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)，是根本不可能銷售到你的手上的，你也不可能買(mǎi)到?jīng)]勾兌的酒，基酒你根本就喝不下去嘴，因?yàn)榛频亩葦?shù)一般非常高，并且沒(méi)有經(jīng)過(guò)調(diào)味，一般人喝一口就會(huì)吐掉，所以請(qǐng)不用把勾兌當(dāng)成一個(gè)貶義詞，因?yàn)楣磧吨皇且环N工藝，一個(gè)過(guò)程。請(qǐng)不要盲目自己下定論，不過(guò)湖北這邊喝酒一般都喝小瓶子的酒，小酒的酒質(zhì)比較好，例如：小枝江、小白云邊等，不過(guò)最近喝“我是張小濤”個(gè)性年輕態(tài)小酒比較多，因?yàn)榭诟写_實(shí)很適合我們這邊人。 希望能幫助到你。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

如何鑒別？“行內(nèi)有句話，叫‘酒好不好看掛杯好不好’，用酒精勾兌的酒肯定是不掛杯的。但是掛杯并不能成為一個(gè)直觀區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)閺S家在酒里面加甘油。純糧釀造的酒有甜味，用酒精勾兌的時(shí)候，廠家就會(huì)在里面添加甜蜜素等?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，“純糧酒的香味物質(zhì)、維生素和有機(jī)物都是在酒窖里生成的，是需要時(shí)間的。”對(duì)于工業(yè)酒精勾兌酒和食用酒精勾兌酒的鑒別，一般的消費(fèi)者憑口感無(wú)法鑒別，需要專業(yè)的檢測(cè)才能知道，“酯類含量多的是糧食釀造的，醇類含量多的是工業(yè)酒精釀造的?！币话愎I(yè)酒精勾兌的都是些低檔酒，容易生產(chǎn)銷售，就是我們說(shuō)的假酒這種情況多一些。如小酒館鼓吹自己釀造的高粱酒呀，沒(méi)有經(jīng)過(guò)QS食品安全認(rèn)證的散裝白酒等等，沒(méi)有生產(chǎn)廠家、沒(méi)有正規(guī)包裝的。建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有明確廠家的白酒。對(duì)身體有害嗎？目前市面上的白酒基本都是用糧食酒精勾兌出來(lái)的，“高度數(shù)的糧食酒精有許多有害的成分對(duì)人體的傷害比較大。按現(xiàn)在的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，釀造出來(lái)的酒都是需要勾兌的。勾兌的過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)去蕪存菁的過(guò)程，因?yàn)樵诠磧兜倪^(guò)程中會(huì)降低酒的度數(shù)、去除酒中的雜質(zhì)、添加一些香精使酒的口感更好、并且還要降低酒中有害物質(zhì)的含量等”。工業(yè)酒精的來(lái)源是石油在催化劑和高溫條件下，裂化長(zhǎng)鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇，其中加入了一定含量（國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)）的甲醇等一些有機(jī)有毒物質(zhì)。工業(yè)酒精對(duì)人體傷害很大。純粹意義上的原漿因?yàn)槭羌兗Z釀造的，對(duì)人體的傷害比經(jīng)過(guò)勾兌的白酒要小得多。從人的生理方面考慮，酒的度數(shù)越低，對(duì)人體傷害越小。從生產(chǎn)原理方面考慮，酒越醇，所添加的其他如調(diào)味、勾兌的作料越少對(duì)人體傷害越小。相關(guān)文章：

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會(huì)不同

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶:張學(xué)軍白酒的勾兌方法白酒的勾兌即酒的摻兌、調(diào)配，包括基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之形成（保持）一定風(fēng)格的專門(mén)技術(shù)。它是曲酒生產(chǎn)工藝中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，對(duì)于穩(wěn)定和提高曲酒質(zhì)量以及提高名優(yōu)酒率均有明顯的作用?，F(xiàn)代化的勾兌是先進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進(jìn)行檢驗(yàn)，最后按設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡的一種特殊工藝。勾兌的原理和作用1、勾兌的原理在蒸餾白酒中，其成分98%左右是乙醇和水；其余還有上百種微量成分，它們量的總和很難超過(guò)2%，其中相當(dāng)部分含量雖微，能量（作用）頗大。由于這些成分的存在是白酒有別于酒精。當(dāng)它們?cè)诰浦泻幸欢ǖ慕^對(duì)量，成份之間以某種量比關(guān)系存在時(shí)，便決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。白酒的生產(chǎn)客觀上同廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時(shí)間的原理中，所含的主要微量成分的量及其量比關(guān)系不一致，因此感官上質(zhì)量不一，特點(diǎn)各異。要使酒體完美、風(fēng)格突出、出廠產(chǎn)品的質(zhì)量平衡、穩(wěn)定、勾兌便必不可少，從本質(zhì)上來(lái)講，勾兌技術(shù)就是對(duì)酒中微量成分的掌握和應(yīng)用。白酒的勾兌，講究的是以酒調(diào)酒，一是以初步滿足該產(chǎn)品風(fēng)格、特點(diǎn)為前提組合好基礎(chǔ)酒；二是針對(duì)基礎(chǔ)酒尚存在的不足進(jìn)行完善的調(diào)味。前者是粗加工，是成型；后者是精加工、是美化。成型得體美化就容易些，其技術(shù)性和藝術(shù)性均在其中。（b

招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。

白酒都是勾兌的。我懂你的意思，你是想問(wèn)怎么區(qū)分糧食釀造的酒和食用酒精勾兌的酒，這是查酯含量的

也可以這么說(shuō)，但具體的技術(shù)并不是簡(jiǎn)單的加水。所有的酒釀出來(lái)時(shí)都是高度的，所以要勾兌。有酒時(shí)就有勾兌技術(shù)，只不過(guò)技術(shù)好壞而以！