1,rio和起泡酒混搭好喝不
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
比例不好,混出來(lái)是怪味,還有你用的是什么白酒,醬香型白酒混出來(lái)也是怪味,最好用原漿酒,4:1或6:1混出來(lái)味道會(huì)很好
2,買(mǎi)了一瓶粉紅色氣泡酒氣泡酒配什么喝比較好
不同種類(lèi)(干性,甜的==種類(lèi))的起泡酒配的菜也不同。通常配的都是些法式菜肴如鵝肝神馬滴,但由于個(gè)人口味不同,沒(méi)有最好的,只有更好的。當(dāng)然切記,像葡萄酒是不可以和醋,奶搭配的~~
還算比較搭配的,其實(shí)酒紅色配黑色,粉紅色配白色更好看酒紅色屬于重色,搭配沉穩(wěn)的顏色會(huì)比較好粉色的可以搭配明亮的顏色會(huì)更好
3,哪種酒喝起來(lái)甜甜的
果酒、葡萄酒、起泡酒喝起來(lái)都是甜甜的用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒,葡萄酒,楊梅酒、獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用,但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí),也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
糯米酒甜味適中,后勁較大,價(jià)位較低,適量不傷身,口感也不錯(cuò)。
4,氣泡酒的飲用
香檳也是起泡酒的一種,基本上上好的香檳都是采用這種稍復(fù)雜的工藝釀造的葡萄酒。 起泡酒在歐洲多作餐前開(kāi)胃葡萄酒,飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對(duì)于口味偏重的美國(guó)人,他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來(lái)飲用起泡酒。多數(shù)人飲用起泡酒會(huì)選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯。齊先生表示,這樣可以細(xì)致地觀(guān)賞到汽泡的層次,但是窄小的杯口卻讓人無(wú)法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味,推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。
氣泡葡萄酒的飲用以下方法是將飲用服務(wù)簡(jiǎn)化后的步驟,適合家庭日常以及非正式聚會(huì)的參考。 在不追求很high的氣氛時(shí),小心開(kāi)瓶以免使酒噴出。擦凈瓶體后,準(zhǔn)備好香檳杯,左手持瓶,右手撕掉瓶口的錫紙。左手食指牢牢按住瓶塞,右手除掉瓶蓋上的鐵絲及鐵蓋。瓶口傾斜約45度角,用右手將餐巾緊緊包住瓶口。這是由于酒瓶?jī)A斜,瓶中會(huì)產(chǎn)生氣壓,木塞開(kāi)始向上移動(dòng),右手可輕輕將木塞拔出。注意不要對(duì)著燈具或蠟燭的方向,以免發(fā)生不必要的危險(xiǎn)。開(kāi)啟后的爆響聲也不宜過(guò)大。(這個(gè)開(kāi)多了就有經(jīng)驗(yàn)了,不過(guò)反正都是自己喝也不用注意太多) 淺碟型杯斟倒1/2杯,郁金香型杯斟倒2/3杯為宜。一般來(lái)說(shuō)我們?nèi)粘o嬘玫臍馀萜咸丫颇攴葺^短,均不需要醒酒過(guò)程,隨倒隨喝才能保證酒的最佳口感。
5,葡萄酒家的一員起泡酒該怎么喝
清淡型起泡酒: 清淡型起泡酒口感細(xì)膩,屬于餐前酒,適合與海鮮和白肉烹制的菜肴搭配,若是半甜型起泡酒則可以搭配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)?! 〖?xì)致濃厚型起泡酒: 法國(guó)香檳是這一類(lèi)起泡酒的代表,風(fēng)味多變,適合搭配多種類(lèi)型的菜肴。以白葡萄酒為主釀成的香檳,口味較淡,混合干果香,是特殊餐會(huì)理想的餐前酒,可以搭配法國(guó)美食中的羊羔肉,也可搭配中國(guó)美食中的清蒸魚(yú)和白灼蝦等,較陳年的法國(guó)香檳可搭配陳年干乳酪?! ∫约t葡萄酒制成的香檳口感比較濃厚,香味也較豐富,適合搭配魚(yú)子醬、白肉和海鮮類(lèi)的菜肴,較陳年的紅色香檳可以搭配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類(lèi)味道較重的珍肴?! ≈劣诜奂t香檳,口味更豐厚,和口味濃重的佳肴是完美的搭檔,比如法國(guó)美食中的鵝肝、火腿或家禽,也可以搭配中國(guó)美食中的紅燒肉。
新手應(yīng)該從喝白葡萄酒開(kāi)始,如果喜歡甜型的,選擇半干白或甜白,如果不喜歡甜味,選擇干白,從幾十到幾百都有,當(dāng)然幾十塊的比較垃圾,至少上一百多才可以喝。至于品種,喜歡酸酸的,可以喝長(zhǎng)相思,不喜歡酸的,選擇莎當(dāng)妮(霞多麗),莎是最普遍的一種白葡萄酒。白葡萄酒口感清爽,不像紅酒那么澀,尤其是夏天,天氣熱了喝一杯冰過(guò)的白葡萄酒,感覺(jué)和喝冰啤酒一樣,放在冰箱冷藏幾小時(shí)口感最好。起泡酒也分紅和白,如果你喜歡氣泡的感覺(jué),就選起泡酒,口感類(lèi)似白葡萄酒,還有泡泡可看。
6,氣泡酒如何配餐
起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右,可以放在冰箱冷藏室1天,或者冷凍室2個(gè)小時(shí),最好是放在冰桶里,在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高,所以,開(kāi)瓶時(shí),瓶口不能對(duì)人,并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲,再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高,最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外,可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上,增加阻力。如未飲完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶,特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右,可以放在冰箱冷藏室1天,或者冷凍室2個(gè)小時(shí),最好是放在冰桶里,在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高,所以,開(kāi)瓶時(shí),瓶口不能對(duì)人,并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲,再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高,最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外,可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上,增加阻力。如未飲完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶,特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí),所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的,你可以多來(lái)了解了解
配餐建議:起泡酒在開(kāi)胃酒中占據(jù)了很重要的位置: 特別是搭配酥皮點(diǎn)心。杏仁魚(yú)肉香菇餡餅是一種簡(jiǎn)單而別致的配菜也適于搭配涂少許奶油奶酪的薄面包片,或是用胡桃油烹制的蟹和蝦。非常適合搭配海鮮開(kāi)胃菜。好的開(kāi)胃酒也適于搭配不太甜的菜肴。最適合配水果沙拉。也可與任何海鮮、奶酪及甜品搭配。
1人覺(jué)得有用 氣泡酒如何配餐: 答:配餐建議:起泡酒在開(kāi)胃酒中占據(jù)了很重要的位置: 特別是搭配酥皮點(diǎn)心。杏仁魚(yú)肉香菇餡餅是一種簡(jiǎn)單而別致的配菜也適于搭配涂
紅酒屬于葡萄酒 香檳屬于氣泡酒 香檳不一定是葡萄酒 氣泡酒也不一定是葡萄酒乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí),所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的,你可以多來(lái)了解了解
起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右,可以放在冰箱冷藏室1天,或者冷凍室2個(gè)小時(shí),最好是放在冰桶里,在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高,所以,開(kāi)瓶時(shí),瓶口不能對(duì)人,并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲,再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶,開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高,最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外,可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上,增加阻力。如未飲完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶,特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí),所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的,你可以多來(lái)了解了解
7,教我怎么喝白酒
不知樓主指的是什么意思,喝白酒不就跟喝涼水一樣嗎?嘴一張就歐了, 至于想增加酒量的話(huà),你就用下面的方法了:喝酒之前要做好準(zhǔn)備工作。 喝酒要是在狀態(tài)的話(huà),酒量可以增加一倍,不在狀態(tài)的話(huà)酒量會(huì)下降一倍。 因此喝酒之前胃要舒服,不能太飽也不能空肚子,可以在去喝酒之前先喝點(diǎn)牛奶,把胃保護(hù)好。對(duì)于喝白酒來(lái)說(shuō),我本來(lái)是只能喝個(gè)八兩的,但是我每次至少可以喝一斤半不倒,因?yàn)槲以诿看魏染频臅r(shí)候,就是按上面的說(shuō)法,先吧胃搞舒服了,然后再喝的時(shí)候,一口酒一杯茶水,茶水最好,白開(kāi)水也可以這樣的話(huà),白酒就跟啤酒差不多了,你說(shuō)是不是? 總之喝多了,就有經(jīng)驗(yàn)了,不過(guò)我勸你最好不要喝的太多,傷身體,如果因?yàn)樾枰仨毢偷脑?huà),就按上面的說(shuō)法吧,哈哈,只是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)不知道對(duì)你有用沒(méi)。
是white wine嗎?白葡萄酒非常適合夏天飲用,白葡萄酒和起泡葡萄酒無(wú)須“醒酒”,但須在冰桶進(jìn)行冰鎮(zhèn);如果沒(méi)有冰桶,可預(yù)先在冰箱放1小時(shí)以上。白葡萄酒的適飲溫度為10-15℃之間,起泡酒的適飲溫度為6-8℃之間。不同的酒需要不同的杯。一般至少應(yīng)該配備郁金香形高腳杯(喝紅、白葡萄酒),笛形高腳杯(喝起泡酒)。斟酒時(shí)白葡萄酒不超過(guò)酒杯的1/3,為的是給葡萄酒的芳香留下足夠的揮發(fā)余地。不同的菜需要搭配不同的酒,一般專(zhuān)家的建議供參考霞多麗干白:海鮮 雞肉 豬肉 餃子雷司令干白:海鮮 豬肉 餃子 點(diǎn)心起泡葡萄酒:海鮮 雞肉 餃子 點(diǎn)心
……您是想知道喝酒的方式還是喝酒的技巧?方式上來(lái)講沒(méi)什么特殊的,不必“葡萄美酒夜光杯”技巧上,請(qǐng)問(wèn)您喝酒為了什么?要是應(yīng)酬和工作必需的話(huà),建議先和三五好友小酌幾杯,最起碼要知道自己的酒量,隨后可以在同事間的派對(duì)上小試身手,若酒量還可以,連續(xù)喝幾個(gè)陣仗膽量也就喝起來(lái)了,若是一般,就在每次酒醒后再喝一碗“回魂酒”,無(wú)論頭痛欲裂還是昏昏沉沉,個(gè)把月酒量也會(huì)有提高。不過(guò),白酒很傷身,吃什么補(bǔ)藥補(bǔ)品也白搭,還是建議少喝要是消遣嗎,喝道盡興即可。
下午三點(diǎn)后可以喝同時(shí)要吃一些高糖的食物來(lái)分解血液里的酒精,如青菜、谷類(lèi)、水果、最好吃飯后喝,同時(shí)在喝之前喝杯牛奶來(lái)護(hù)肝。
喝酒分情況,一種是為喝酒而喝酒;另一種就是喜歡喝酒,像古代大詩(shī)人們似的斗酒千杯,一醉方休。 1、為喝酒而喝酒,比如餐桌上、陪客人類(lèi)似的情況。這時(shí)候其實(shí)自己本意可能不愿意喝酒,但沒(méi)辦法,被迫而喝,碰上這種情況,先掂量好自己的酒量,一開(kāi)始,若有機(jī)會(huì)就先多吃飯菜,這樣不會(huì)因?yàn)槎亲涌湛盏亩^(guò)早的產(chǎn)生醉酒情況(可以在吃飯前,買(mǎi)袋酸奶或牛奶喝,據(jù)說(shuō)可以不容易醉酒)。喝酒過(guò)程中,也要間歇喝,間歇期間吃點(diǎn)飯菜。 2、喜歡喝酒,這就需要慢慢的品酒了,先喝一口,直接咽到嗓子眼附近,停留一會(huì)直接咽下,這樣不會(huì)感覺(jué)酒的辣氣,但是等你咽下后,從嗓子眼又能尋到酒的香味,這真是喝酒的魅力所在,讓你真正體會(huì)到什么才叫“回味”!