國內(nèi)葡萄酒品牌的劣勢，進(jìn)口葡萄酒在中國的優(yōu)劣勢是怎樣的

　　進(jìn)口葡萄酒最近幾年在中國搶占葡萄酒市場份額，越來越多的消費(fèi)者和葡萄酒愛好者漸漸喜歡上進(jìn)口葡萄酒，相比于國產(chǎn)葡萄酒有以下優(yōu)勢 　　1選用的葡萄品種不同。進(jìn)國進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護(hù)的，如果今年受到蟲災(zāi)或是旱災(zāi)，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒有權(quán)利這樣做的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長在貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。而國產(chǎn)葡萄酒用的葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠(yuǎn)。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經(jīng)營澆水，葡萄根會橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味。 　　2.釀造工藝。進(jìn)口葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當(dāng)酒精達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的，所以其中不需要添加糖和酒精。而國產(chǎn)葡萄酒因?yàn)槭菄a(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭。 　　3年份。法國進(jìn)口葡萄酒酒瓶正標(biāo)上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國產(chǎn)葡萄酒:國產(chǎn)葡萄酒上標(biāo)有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。 　　4鑒別。把進(jìn)口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的，說明酒中沒有添加任何其他東西(水,酒精等)。而把國產(chǎn)葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會看到中間一點(diǎn)紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印。 　　進(jìn)口葡萄酒相比國產(chǎn)葡萄酒劣勢就是報(bào)關(guān)程序已經(jīng)運(yùn)輸時(shí)間都會造成產(chǎn)品會出現(xiàn)斷檔的可能。

對于進(jìn)口葡萄酒而言，近一兩年的變化實(shí)在是太快。優(yōu)勢：1、國人對國產(chǎn)葡萄酒信任度下降。（但并不影響國產(chǎn)一線品牌）2、國人消費(fèi)的“進(jìn)口產(chǎn)品”習(xí)慣。3、進(jìn)口酒質(zhì)量占優(yōu)。（同國產(chǎn)酒同價(jià)情況下質(zhì)量的確較好）4、國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的酒文化基礎(chǔ)好，相關(guān)企業(yè)歷史和管理規(guī)范增加產(chǎn)品附加值。5、品牌或產(chǎn)品在國內(nèi)可塑造空間較大，利潤空間可控。劣勢：1、太多個(gè)人或團(tuán)體開始運(yùn)營進(jìn)口葡萄酒，真是八仙過海啊，市場無序現(xiàn)象開始出現(xiàn)。2、保稅區(qū)、保稅倉的出現(xiàn)使得進(jìn)口葡萄酒市場表現(xiàn)價(jià)大幅下降，利潤空間正在被壓縮。3、較規(guī)模操作進(jìn)口葡萄酒營銷時(shí)成本壓力大，包括起量、宣傳費(fèi)用，即便是密閉渠道，也需要一段時(shí)間培養(yǎng)。4、名莊酒的炒作及相關(guān)報(bào)道使得國人對進(jìn)口酒的所謂高檔感到名不副實(shí)，大呼“被當(dāng)暴發(fā)戶好多年”（吼吼~~），總體形象逐漸下降。5、無論是媒體還是商家，宣傳進(jìn)口葡萄酒時(shí)都將“辨別真?zhèn)巍弊鳛閮?nèi)容，使得此舉成為“惡意”表述進(jìn)口酒魚龍混雜、真假不測的潛臺詞，這樣自爆的“行業(yè)規(guī)則”，讓消費(fèi)者好生怕怕。不過，我說的這些都是我這個(gè)小圈子感受到的，至于更細(xì)致的，你就的問你自己了解這些的目的了，你要綜合你所在的區(qū)域、行業(yè)特點(diǎn)，以及自身的人脈狀況、資金實(shí)力、操作模式等等統(tǒng)一考慮了。

進(jìn)口葡萄酒最近幾年在中國搶占葡萄酒市場份額，越來越多的消費(fèi)者和葡萄酒愛好者漸漸喜歡上進(jìn)口葡萄酒，相比于國產(chǎn)葡萄酒有以下優(yōu)勢　　1選用的葡萄品種不同。進(jìn)國進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護(hù)的，如果今年受到蟲災(zāi)或是旱災(zāi)，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒有權(quán)利這樣做的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長在貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。而國產(chǎn)葡萄酒用的葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠(yuǎn)。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經(jīng)營澆水，葡萄根會橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味。　　2.釀造工藝。進(jìn)口葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當(dāng)酒精達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的，所以其中不需要添加糖和酒精。而國產(chǎn)葡萄酒因?yàn)槭菄a(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭?！　?年份。法國進(jìn)口葡萄酒酒瓶正標(biāo)上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國產(chǎn)葡萄酒:國產(chǎn)葡萄酒上標(biāo)有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**1999，表示這瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄?！　?鑒別。把進(jìn)口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的，說明酒中沒有添加任何其他東西(水,酒精等)。而把國產(chǎn)葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會看到中間一點(diǎn)紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印?！　∵M(jìn)口葡萄酒相比國產(chǎn)葡萄酒劣勢就是報(bào)關(guān)程序已經(jīng)運(yùn)輸時(shí)間都會造成產(chǎn)品會出現(xiàn)斷檔的可能。

品牌PK　　據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)主要是長城、張?jiān)?/a>、王朝三分天下。三巨頭的市場占有率合計(jì)已高達(dá)52%，資產(chǎn)合計(jì)擁有全行業(yè)的38%，銷售收入更是占到了全行業(yè)的56%?！　?jiān)＃簾熍_張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司至今已有100多年的歷史，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。張?jiān)５钠咸丫飘a(chǎn)品主要有冰酒、莊園酒、解百納、高級干紅(干白)、普通干紅(干白)和普通甜酒六大類。其中，冰酒和莊園酒屬于高端產(chǎn)品，價(jià)格都在150元以上。中端市場的主力是張?jiān)５慕獍偌{系列，價(jià)格在30到130之間?！　￠L城：長城所屬中糧酒業(yè)集團(tuán)，由三家酒廠合并而成。其中，沙城廠發(fā)酵和儲酒能力居同行業(yè)之首，工廠歷史長，并且擁有自己的葡萄園，以中低檔、大批量產(chǎn)品為主；華夏廠擁有規(guī)模最大的酒窖和葡萄園，橡木桶資源豐富，側(cè)重于中高端定位；煙臺廠葡萄園產(chǎn)品外觀新穎，一般為年輕消費(fèi)者所喜愛?！　⊥醭褐蟹ê蠣I王朝葡萄釀酒有限公司是我國制造業(yè)第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為世界著名的法國人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。王朝集團(tuán)的紅酒產(chǎn)品主要有五個(gè)品種：王朝干紅葡萄酒(天津產(chǎn)區(qū))、金王朝干紅葡萄酒、王朝紅干紅葡萄酒(寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū))、王朝解百納干紅葡萄酒、王朝年份干紅葡萄酒?！　＜抑д小　∶鎸α宅槤M目的葡萄酒產(chǎn)品，有關(guān)專家為消費(fèi)者提供了五個(gè)參考指標(biāo)：　　品牌　　不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇紅酒產(chǎn)品時(shí)，一定要挑選品牌產(chǎn)品。張?jiān)?、長城、王朝三大品牌在不同地域各有銷售優(yōu)勢。品牌是質(zhì)量的保證，而選擇具體口味則講究個(gè)性化?！　〕煞帧　〖t酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易，消費(fèi)者只要在購買時(shí)留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表，就不難發(fā)現(xiàn)，全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁，而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外，半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別：一是甜味較重、黏稠；二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養(yǎng)上的差異，主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實(shí)的多種營養(yǎng)物質(zhì)；后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分，食品添加劑還會對人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜，為很多消費(fèi)者所喜愛，但保健價(jià)值不大。　　價(jià)格　　不同紅酒的價(jià)格懸殊極大，最便宜的可能10元不到，貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析，一瓶葡萄酒的出廠價(jià)格至少在20~25元，企業(yè)才有利潤。所以，建議消費(fèi)者在選購時(shí)，不要太貪圖價(jià)格便宜。對于沒有專門偏好的消費(fèi)者，選擇價(jià)格在30~50元左右的紅酒，性價(jià)比較高?！　“b　　紅酒是一種文化符號，而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計(jì)風(fēng)格一致，方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動(dòng)貼標(biāo)，外觀會有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外，從瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色，瓶體光潔，瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志，雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒有專用標(biāo)志。　　年份　　紅酒是有生命的，它既不像我們平時(shí)認(rèn)為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。近年來，紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識，開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是，消費(fèi)者在選擇時(shí)，還是要具有一定的辨別能力。首先，好的年份，往往說明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好，有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會以“星級”的方式來表示某一年份的優(yōu)劣；其次，年份“久遠(yuǎn)”的紅酒，也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量；再者，2008年開始實(shí)施的葡萄酒新國標(biāo)中，對年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定，例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”，那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測出來，也不可能靠人的品嘗來實(shí)現(xiàn)，因此建議消費(fèi)者選擇那些負(fù)責(zé)任的名牌企業(yè)的年份酒。

長城 最大的優(yōu)勢就是 在酒里面加水，降低成本， 打價(jià)格站，讓那些 喜歡貪便宜，然后當(dāng)自己和朋友的身體不當(dāng)一會事的人 去買

S:中糧集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力；三家長城里最良好的愿景；“小產(chǎn)區(qū)”的概念點(diǎn)很到位。 W:三家長城長期的混亂；假酒的泛濫；中檔產(chǎn)品線的軟肋；由于發(fā)展初期將渠道的管控權(quán)過多的交給區(qū)域總代，給未來的發(fā)展帶來了制約。 T:競爭對手張?jiān)?；日漸強(qiáng)大的洋酒軍團(tuán)。 O:中國葡萄酒發(fā)展的大趨勢以及未來的市場井噴；中糧的不斷整合優(yōu)化 具體的組合分析，您可以自己來。