約朋友喝白酒在古代怎么用詞，古代用什么詞形容酒么形容

瓊瑤佳釀甘霖天露

佳釀

人在江湖走怎能沒有酒三五朋友常聚不醉不罷休今天你請(qǐng)客明天我備酒后天他把你我留只因興趣投吃酒不在多重在聊春秋時(shí)光流逝如梭快莫等白了頭......

1.舉杯邀明月，對(duì)影成三人。2.昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。 3.蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。4.兩人對(duì)酌山花開，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱琴來。5.主人酒盡君未醉。薄暮途遙歸不歸？

一、春秋時(shí)期，喝黃酒 黃酒，是世界上最古老的酒類之一。與中秋一樣，早在春秋時(shí)期就有了。到了魏晉南北朝，飲酒之風(fēng)興起，黃酒還是迅速傳遍大江南北。 二、元代時(shí)期，喝白酒 在元代的《飲膳正要》等文獻(xiàn)中，有不少蒸餾酒及蒸餾器的記載。而在此之前，許多燒酒或蒸酒其實(shí)不過指的是加熱過的黃酒。 最開始的白酒，就是在黃酒的基礎(chǔ)上加一道蒸餾的工序。到了明代，從《本草綱目》的記載來看，那時(shí)的白酒與近代的白酒釀造工藝已經(jīng)有了諸多共同之處了。隨后，白酒更是逐步取代了黃酒，成為我國(guó)最主要的酒類。 三、唐朝時(shí)期，喝桂花酒 桂花酒是選用秋季盛開的金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成，具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)。歷史上，桂花酒在唐朝十分流行，那時(shí)的桂花酒是實(shí)實(shí)在在用桂花釀的酒，因此香氣異常濃烈，當(dāng)時(shí)的文人雅士酷愛桂花酒。到了清朝，桂花酒已經(jīng)成為宮廷御酒，被當(dāng)做京城傳統(tǒng)節(jié)日令酒。

酒的魅力，其實(shí)不完全在于酒本身，還在于酒文化的豐富內(nèi)涵和附加的娛樂功能。酒令是中國(guó)獨(dú)有的游戲。它的出現(xiàn)與周代酒禮的產(chǎn)生有關(guān)?！熬剖痴咚院蠚g”，酒令是一種互動(dòng)的游戲，給喝酒創(chuàng)造了一種合歡的氣氛，酒令的令字，就有強(qiáng)制、約束的意思，要保證大家都按照這個(gè)秩序來進(jìn)行。此外，行酒令還調(diào)節(jié)了每個(gè)人喝酒的量，讓參與者喝酒機(jī)會(huì)均等。酒令在春秋戰(zhàn)國(guó)的時(shí)候就已出現(xiàn)，到南北朝時(shí)，便發(fā)展成一種讓很多人終日留戀的群體游戲。據(jù)載，王羲之曾偕同一幫親朋好友在蘭亭清溪旁用曲水流觴的方法即興賦詩(shī)飲酒，而有了著名的《蘭亭集》。當(dāng)時(shí)還有一種酒令，是采用“竹制籌令”，把竹簽當(dāng)籌，簽上面寫有酒令的要求，比如作詩(shī)、作對(duì)，抽到的人要按照簽上的要求去做。白居易的“花時(shí)同醉破春愁，醉折花枝當(dāng)酒籌”，說的就是這種酒令。到宋代的時(shí)候，酒籌變成了紙，當(dāng)時(shí)叫葉子，紙上畫有故事，并寫明要罰幾杯。后來酒令的發(fā)展可謂五花八門。謎語，最初也是在酒桌上出現(xiàn)的，包括燈謎、字謎等。既然酒令是一種游戲、一種競(jìng)賽，那就有一個(gè)公平性的問題，所以行酒令的時(shí)候是有裁判的，這個(gè)裁判就叫酒監(jiān)。

近年來的酒后事故頻發(fā)，給社會(huì)和家庭都迼成了不可挽回的后果和損失，因此喝酒出事后由誰承擔(dān)責(zé)任也成為人們觀注的焦點(diǎn)問題。筆者總結(jié)認(rèn)為，有六種行為人要對(duì)酒后發(fā)生的損害后果承擔(dān)法律責(zé)任，甚至要承擔(dān)刑事責(zé)任。第一種是強(qiáng)迫性勸酒的人，如故意灌酒，刺激性勸酒，這種人要對(duì)被勸飲酒者發(fā)生的任何后果都要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第二種是明知飲酒者不能喝酒或身體不適仍勸其飲酒的人，這種人要對(duì)對(duì)方因飲酒誘發(fā)的疾病以及酒后駕車肇事等后果承擔(dān)法律責(zé)任。第三種是共同飲酒后任酒友駕車離開的人，這種情況下發(fā)生交通事故的，同飲者不僅要對(duì)共同飲酒的伙伴承擔(dān)責(zé)任，還要對(duì)因事故受害的相對(duì)方承量相應(yīng)的責(zé)任。第四種是共同飲酒后未將醉酒者安全護(hù)送的人，如飲酒者已失去或即將失去對(duì)自己的控制自能力，神志不清無法支配自己的行為時(shí)，酒友沒有將其送至醫(yī)院或安全送回家中，因此出事的共同飲酒者都要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第五種是明知駕車人飲酒而唆使其酒后駕車的人，這種人不但要對(duì)發(fā)生交通事故的后果承擔(dān)民事賠償責(zé)任，如果明知駕車人醉酒仍唆使其駕車的還涉嫌危險(xiǎn)駕駛罪的共同犯罪，可能要被追究刑事責(zé)任。第六種是酒局的組織者要承擔(dān)飲酒適度和酒后安全護(hù)送的義務(wù)，否則出事后要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

你說呢...

你看見過古代人喝酒，那時(shí)導(dǎo)演騙你的，他們是喝水。古代有釀酒（米酒），果酒，燒酒（白酒），前兩種酒可以大量喝，燒酒大量喝不翹了才怪。

古代酒的酒精濃度很低和現(xiàn)在米酒差不多,所以可以,若是現(xiàn)在的酒必醉

因?yàn)槟菚r(shí)的酒不烈

古代的酒大多十幾度。 古代酒的度數(shù)和味道 由 kzeng 在 Sun, 2005-01-16 20:04 提交 歷史 俺也算個(gè)酒徒吧，前幾天滿世界的發(fā)帖問哪里有賣青島啤酒，還不遠(yuǎn)幾十mile的跑過去，呵呵，雖不是“無夕不飲”，但是一飲輒盡，期在必醉。可巧俺MM是四川人，也是好酒量，知音，知音：） 閑話休說，直入正題。說起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。 而在中國(guó)，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開始用酒曲，前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥货?，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：） 事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí)，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時(shí)的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲，釀造出來了“紅酒”，不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就，不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒俺喝過，其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的（也許俺喝的是假的？） 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí)，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會(huì)超過18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個(gè)北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說燒酒是元朝時(shí)才有的，是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄，不過在白居易等人的詩(shī)里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對(duì)山西汾酒 歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了，因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?，不夠味道要更辛辣些，比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。

1：度數(shù)低2：也不是很能喝，能喝都是電視劇的拍攝手法3：古代的酒大多數(shù)是為了治病的

古代的酒度數(shù)都很低！ 跟現(xiàn)在的米酒差不多

經(jīng)典敬酒詞 1激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒 2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說幾下來幾下。 ——女士和領(lǐng)導(dǎo)碰杯 3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺敬個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，說不走，就不走！——女子給男士敬酒 5、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。 6、感情深一口悶，感情淺舔一舔?！o朋友敬酒 7、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請(qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯 8、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共干一杯 9、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐?10、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 11、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。 12、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳 。 13、天上無云地下旱，剛才那杯不能算 。 14、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？——令打酒官司的人喝一杯 15、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng) 16、要讓客人喝好，自家先得喝倒。－－用于本單位自家人飲酒。 17、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來。——與女士飲。 18、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲 19、啥話也別說，最親是大哥?！c年長(zhǎng)者飲 20、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞 甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得干！ 甲：來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 敬酒詞 擋酒詞 拒酒詞 酒文化在中國(guó)可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，僅就敬酒詞就多得數(shù)不勝數(shù)。由于職業(yè)關(guān)系，餐桌小聚自不會(huì)少，聽到的一些新敬酒詞也多不勝數(shù)，常常使你不得不多貪上幾杯。 過去我們生活中最流行的敬酒詞是：“感情深一口悶，感情淺舔一舔，感情鐵喝吐血”，如今已讓新的敬酒詞所替代：“美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來的朋友飲一杯”；“天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下干”；“女有貌，郎有才，杯對(duì)杯，一起來”。還有什么“ 感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針！”“啥話也別說，最親是大哥，哥不喝酒妹不干，讓妹高興哥必喝?！薄?天上無云地下旱，剛才那杯不能算。一碰二喝老規(guī)矩，好事成雙兩相愿”?！皩幙晌干蠣€個(gè)洞，不叫感情裂條縫”?！皶?huì)喝一兩的喝二兩，如此哥們夠豪爽；會(huì)喝二兩的喝五兩，如此哥們最夠檔；會(huì)喝半斤的喝一斤，如此哥們最貼心”。“喝酒不喝醉，不如打瞌睡；何況這是酒，不是敵敵畏；人生難得幾回醉，喝得一定要到位。”等等。 最經(jīng)典的是把唐詩(shī)宋詞居然也用到了勸酒詞中，諸如：“朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑”?！叭粘鼋t勝火，君子一定把酒喝”?！按睬懊髟鹿猓墒堑厣纤?，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙”。“春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐，我該喝多少”？“少小離家老大回，這杯我請(qǐng)小姐陪”?！熬品曛猴?，詩(shī)向貴人吟”。還有歌詞也派上了用場(chǎng)：“危難之處顯身手，哥替妹妹喝杯酒”。“危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟替我喝個(gè)酒”。“路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒”？還有打酒官司的：“ 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅”。“相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒”?！耙粭l大河波浪寬，端起這杯咱就干”?！昂攘耸怯⑿郏缓仁枪沸?，狗熊很難聽，英雄多光榮”。真可謂是“耗子啃茶碗，口口是瓷（詞）。 有敬酒詞，就有擋酒詞。如：“酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒”?！叭f水千山總是情，這杯不喝行不行”？“一條大河波浪寬，這杯酒說啥也不干”！“我為大家唱支歌，歌聲好聽酒不喝”?！熬又坏缢?，以茶代酒也很美”。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，連干數(shù)杯酒，你說苦不苦”？這與過去流行的 “來時(shí)夫人有交代，少喝酒來多吃菜，形勢(shì)不好耍點(diǎn)賴，出去幾趟再回來”?！熬茐?人膽，得服老婆管”文雅多了。當(dāng)下，勸酒詞、擋酒詞聽到很多，拒酒詞亦聽到不少。“我笑人世多癲狂，縱酒無度好囂張”?！扒П⒈M一笑過，莫道春風(fēng)也斷腸”。 尤其是這首詞編得好：“滾滾長(zhǎng)江都是酒，乙醇淘盡英雄，壇壇罐罐轉(zhuǎn)頭空，杯盤依舊在，幾張老臉紅，殘湯剩菜酒桌上，慣看醉漢威風(fēng)，一群酒鬼喜相逢，古今多少事，都廢酒壇中” ★衷心祝你2010年幸福美滿,全家開心，心想事成★ ★人可以錯(cuò)，但不能錯(cuò)過，把握機(jī)會(huì)，錯(cuò)過了就不要后悔，往前看！★ ★愿一個(gè)問候帶給你一個(gè)新的心情，愿一個(gè)祝福帶給你一個(gè)新的起點(diǎn)。★ ★最美的人生需要自己的奮斗，相信自己會(huì)做的更好★ ★愿你生命中的愿望都能得到實(shí)現(xiàn)★ ★一聲問候、一個(gè)愿望、一串祝福，望你心中常有快樂涌現(xiàn)…… ★