廣東白酒小蘇打怎么做酸奶，怎樣用純甄快速做出好吃的東西簡(jiǎn)單方便便捷

你說(shuō)呢...

酸奶用玻璃杯加少許小蘇打凍冷凍室，可以做出酸奶冰效果

不行，自制酸奶要放乳酸菌，酵母菌不是乳酸菌的一種可以放雙歧桿菌，淘寶有賣1塊2一包實(shí)在沒(méi)有也可以用超市里賣的現(xiàn)成原味酸奶

你可以直接用酸奶，就是發(fā)酵好的酸奶量多一點(diǎn)，放1/4就行做好舀一點(diǎn)出來(lái)留著做下次的菌種就行，放冰箱里就不會(huì)壞的我在家就這么做酸奶，不過(guò)好麻煩，現(xiàn)在都買著喝，我的懶人

那是我小時(shí)候 在老家的做法了你可以試一下 如果想沖一小杯的話那就放一小捏小蘇打3分之1湯勺 然后加入白糖一湯勺讓后倒入醋2兩湯勺最后加滿涼白開(kāi)水即可。喝起來(lái)味道不錯(cuò)哦?。　缎√K打是碳酸氫鈉，可以消耗胃酸，少量食用應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。》

檸檬蜜算不算啊，榨一杯檸檬汁加少許蜂蜜就可以了！

買‘利樂(lè)包’的原味酸奶，加冰，放一點(diǎn)白糖，一起放到攪拌器里攪拌均勻。白糖，冰塊的量以個(gè)人口味而定。想喝帶果味的，買‘利樂(lè)包’的果味酸奶，一起攪勻。

不能~就市面上賣的酸奶~你喜歡喝的！買一個(gè)回來(lái)就可以當(dāng)發(fā)酵劑~又省事又便宜~

小蘇打不能做酸奶。 補(bǔ)充： 酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。 酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。?

這個(gè)問(wèn)題我想你還是自己親手做一下試驗(yàn)的比較好些，不要把生活中的這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題拿來(lái)問(wèn)別人，這么簡(jiǎn)單的事情你可以自己親手做一做不就知道了嗎？首先，你可以到超市里買一袋裝的純牛奶，再到菜市場(chǎng)賣調(diào)料那里買一些小舒打，買回來(lái)后取一些純牛奶將它倒入杯中，然后再放一小勺小蘇打倒入杯中，放30度左右的溫水，水溫不能太燙，也不要太涼，最好在晚飯后做最好，將裝有牛奶和小蘇打的水杯充分地?cái)噭蛉缓蟀阉旁诒淅?，等到第二天你就可以知道結(jié)果了。如果有酸味，那就證明是可以做的，反之就不能做了。你可以去試試看奧！??！

小蘇打不能做酸奶。　　補(bǔ)充：　　酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。　　酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。?

應(yīng)該不能把，酸奶要用菌做~

這個(gè)問(wèn)題我想你還是自己親手做一下試驗(yàn)的比較好些，不要把生活中的這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題拿來(lái)問(wèn)別人，這么簡(jiǎn)單的事情你可以自己親手做一做不就知道了嗎？首先，你可以到超市里買一袋裝的純牛奶，再到菜市場(chǎng)賣調(diào)料那里買一些小舒打，買回來(lái)后取一些純牛奶將它倒入杯中，然后再放一小勺小蘇打倒入杯中，放30度左右的溫水，水溫不能太燙，也不要太涼，最好在晚飯后做最好，將裝有牛奶和小蘇打的水杯充分地?cái)噭蛉缓蟀阉旁诒淅铮鹊降诙炷憔涂梢灾澜Y(jié)果了。如果有酸味，那就證明是可以做的，反之就不能做了。你可以去試試看奧?。?！

酸奶的發(fā)酵劑的菌種，和面粉的發(fā)酵劑小蘇打完全不一樣的。

如樓上所說(shuō)，我也是買個(gè)酸奶機(jī)自己做，不過(guò)家里只有我喜歡吃，所以每次做只會(huì)做三天左右的量，雖然都是放冰箱，但是太久也是不好的。還有就是做之前，一定要把鍋?zhàn)佑梅兴疇C過(guò)，消一下毒，如果不干凈有細(xì)菌的話，酸奶會(huì)做不成而且會(huì)變質(zhì)不能吃的。我這廣東，這個(gè)十幾度的天氣，10個(gè)小時(shí)就成型了。吃多少就拿多少，加點(diǎn)糖或者蜂蜜會(huì)很好吃～～

如樓上所說(shuō)，我也是買個(gè)酸奶機(jī)自己做，不過(guò)家里只有我喜歡吃，所以每次做只會(huì)做三天左右的量，雖然都是放冰箱，但是太久也是不好的。還有就是做之前，一定要把鍋?zhàn)佑梅兴疇C過(guò)，消一下毒，如果不干凈有細(xì)菌的話，酸奶會(huì)做不成而且會(huì)變質(zhì)不能吃的。我這廣東，這個(gè)十幾度的天氣，10個(gè)小時(shí)就成型了。吃多少就拿多少，加點(diǎn)糖或者蜂蜜會(huì)很好吃～～

用酸奶機(jī)做，普通的酸奶+純牛奶，發(fā)酵8小時(shí)就可以，酸奶1杯100ml+1升裝純牛奶。

呵呵，我家到了冬天就用暖氣做，煮瓶子滅菌之后，放上普通奶，再倒入一點(diǎn)酸奶，擰緊，放在暖氣上24小時(shí)后就可以啦

以前做過(guò)。國(guó)外沒(méi)有酸奶機(jī)，就是一個(gè)菌，泡牛奶里。玻璃瓶子密封不見(jiàn)光室溫放多少小時(shí)。那個(gè)菌是活的，可以循環(huán)使用，而且會(huì)慢慢長(zhǎng)大。具體你可以去淘寶上搜。

這個(gè)超簡(jiǎn)單，先去網(wǎng)上買個(gè)酸奶機(jī)，我買的小熊牌的，然后去淘。。寶買雙歧桿菌（放冰柜里冷凍保存）。有了這些之后，隨時(shí)可以做酸奶。我一次一般做1000ml的，家人都愛(ài)喝，用伊利純牛奶，加入一小包雙歧桿菌，攪拌勻之后，放到酸奶機(jī)里，等12小時(shí)就ok了。我冬天一般做16-20小時(shí)，發(fā)酵的比較好，很凝固，像老酸奶。夏天做12小時(shí)足矣。

家庭自制酸奶的方法 現(xiàn)在牛奶已成了許多家庭餐桌上的必、備品，那么怎樣在家自制酸奶呢?現(xiàn)將其制作方法介紹如下： l、首先購(gòu)買一瓶酸牛奶作為菌種。一瓶酸奶可以接種五瓶鮮奶。 2、準(zhǔn)備好奶鍋一個(gè)，攪拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干個(gè)。然后將上述用具蒸煮殺菌。另外備溫度計(jì)一支。 3、將鮮奶加熱煮沸5分鐘。煮沸時(shí)間不能過(guò)短。要吃甜酸奶可在煮沸時(shí)加一定量的白糖。 4、經(jīng)煮沸殺菌的牛奶，用水冷卻或自然冷卻到42℃左右。若沒(méi)有溫度計(jì)時(shí)，可用手摸瓶外不燙手為宜。 5、接菌種。將購(gòu)買來(lái)的酸牛奶用殺過(guò)菌的餐具打碎，倒入已冷卻好的牛奶中，充分?jǐn)嚢琛?6、裝杯。將接種好的奶分裝在事先準(zhǔn)備好的杯中，并加蓋。 7、發(fā)酵、將裝奶的杯置于30℃至35℃的溫度下進(jìn)行發(fā)酵。大約經(jīng)過(guò)4—6小時(shí)即可形成凝塊，然后便可食用。 另外，如想繼續(xù)制做酸奶，可用自己前一天做的酸奶為菌種就可以了。

古老肉的做法 - 古老肉是最常見(jiàn)的家常菜之一，那么古老肉怎么做呢？古老肉的做法有很多種，在這里介紹最常用的古老肉做法，詳細(xì)的做法如下: 古老肉的做法（粵菜） 古老肉是中國(guó)菜在外國(guó)最有名的菜，古老肉原始也就是最正宗的做法，據(jù)一位廣東師傅說(shuō)是在里面放的配料是廣東泡菜，做這古老肉的時(shí)候，就把這個(gè)廣東泡菜放一碗跟炸過(guò)的古老肉一起來(lái)溜就可以了。 材料： 豬大排骨肉300克、 青椒1個(gè)、 洋蔥半個(gè)、 酸果1杯、 (白蘿卜、胡蘿卜、小黃瓜若干) 腌料： 蛋黃1個(gè)、 醬油2湯匙、 太白粉 1湯匙、 綜合調(diào)味料： 糖3湯匙、 醋3湯匙、 酒1/2湯匙、 太白粉1湯匙、 鹽1/4茶匙、 蕃茄醬3湯匙、 水5湯匙、 麻油1茶匙、 鮮雞晶少許 做法： 豬大排骨肉橫面片開(kāi)，先用刀背拍松后，切成小塊，用腌料拌腌半小時(shí)，青椒去籽切片，洋蔥切片備用。豬肉沾里上乾太白粉后，投入熱油中用中火炸至金黃，撈出，待油再燒熱一次，用大火炸30秒，至外表酥脆，撈出，用2湯匙油爆香洋蔥及酸果及青椒，放下綜合調(diào)味料煮磙，關(guān)火后，放下排骨肉一拌合便可裝盤。 酸果做法： 白蘿卜、胡蘿卜及黃瓜均切成菱角小塊，用鹽腌1小時(shí)后，用冷開(kāi)水沖洗乾凈，泡入糖醋水【白糖、白醋加水】中腌2小時(shí)以上