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3,烏蘇好吃的魚(yú)有哪些飯館

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主料:白魚(yú)1條?! ≥o料:蔥適量 ,姜適量,鹽適量 ,油適量?! ∽龇ú襟E  1. 白魚(yú),洗凈,魚(yú)肉上加鹽腌。  2. 取魚(yú)頭段,把鹽沖洗干凈,瀝干水,或用廚房用紙把水擦干,加姜片,蔥段,鹽。  3. 蒸鍋中水燒開(kāi)后放魚(yú)盤(pán),滴少許色拉油?! ?. 大火8分鐘后,關(guān)火,悶1-2分鐘,出鍋,撒上蔥。

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