酒吧特色菜做法大全，酒吧里的小吃做法

涼拌比較多：涼拌青瓜，蓮藕，豆角，酸筍，西蘭花，支竹，鴨腎，豬耳…炸雞翅，炸薯條，炸蝦片，炸花生，辣魚仔，手撕魷魚，椒鹽魷魚須，椒鹽鴨下巴，白云鳳爪，鹽局雞翅，鹽局雞腳…至于做法，太長了。先不說了。

既然要特色當(dāng)然是別的地方?jīng)]有的咯，那怎么能告訴你啊，我自己創(chuàng)新的菜倒是蠻多的，不過在自己酒店里做還行，如果是開小酒館的話或許有點麻煩了。給你介紹一個：芝士鱈魚拖原料：土豆泥，銀鱈魚，味增，味另，馬蘇里拉芝士 做法：1味增和味另加糖和蔥，檸檬，姜，調(diào)制成糊，將鱈魚切長條片放入腌制8小時左右，取出洗掉糊。 2取一個錫拖里面放土豆泥，中間留個小孔將鱈魚卷成玫瑰花壯放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。成品特點：香 滑 嫩 口感肥而不膩 口味咸中帶甜還有黃豆的香味 芝士滑香 中西結(jié)合很不錯的菜，我把這個菜介紹給朋友，他還在某個鱈魚邀請賽上拿過名次，呵呵，有空做做，你會知道這個菜的特點的

好再來再看看別人怎么說的。

酒吧特色小吃分為兩種，一種是外購食品，一種是自制食品。1、外購食品：瓜子、花生、開心果、魷魚片、薯片、楊梅、話梅、巧克力、牛肉干、魚片、鴨脖、雞腳、香蕉片等。大眾化食品。2、自制食品：一般有西點、簡餐、果盤等特色食品。果盤主要有西瓜，哈密瓜，葡萄，黑布林，獼猴桃，小番茄。好的酒吧大小果盤就是分量的多少了。其中，手撕魷魚、芥辣青瓜、美極鴨下巴、薯條、黃金雞中翅，香辣牛肉干、香辣豬肉干、香辣豆腐干、開心果、銀魚絲、無核話梅）為什要用這些的產(chǎn)品，因為這些產(chǎn)品是有80%的酒吧中所沒有的，但是這又是整個零食的行業(yè)最受歡迎的產(chǎn)品，特別是女孩子們，所以這個一是滿足女孩子的需求。酒吧的食物傳統(tǒng)的酒吧食物通常是慢燉的燉菜或是肉和蔬菜餡餅。手指受污染的工人可能會點康沃爾餡餅，一種肉燉肉包在一個黏糊糊的外皮里，有一個厚的，基本上不能食用的邊緣，以便安全處理。其他顧客可以點一個牧羊人派，用兩次煮熟的土豆泥包起來的肉盤。一份牛排和腰果派或一份簡單的農(nóng)夫午餐也可以算是典型的酒吧食物。一家全方位服務(wù)的酒吧的菜單也可能包括香腸和土豆泥，這是一道將油炸香腸、一床土豆泥和一份美味肉汁結(jié)合在一起的菜肴，除了香腸和約克郡布丁菜，人們親切地稱之為"洞里的蟾蜍"。

手撕牛肉、涼拌牛肉、涼拌菜、花生米等等。涼拌牛肉做法如下：主料：牛肉300克輔料：蒜2克、辣椒油2克、香油1克、醋1克、生抽2克、蔥1克1、首先準備好食材，如圖所示。2、然后將牛肉切片，如圖所示。3、再然后蒜、蔥切好，如圖所示。4、緊接著牛肉裝入碗中，加入蒜、蔥，如圖所示。5、再緊接著加入醋和生抽，如圖所示。6、隨后加入辣椒醬，如圖所示。7、最后倒入香油攪拌均勻即可，成品如下，如圖所示。

上海的酒吧以烤雞翅，開心果，爆米花，花生米，魷魚絲，薯條居多。 果盤主要有西瓜，哈密瓜，葡萄，黑布林，獼猴桃，小番茄。好的酒吧大小果盤就是分量的多少了。我覺得比較酷的還屬藍博基尼

果盤，花生米等各種小吃。幸運的還會吃到蒼蠅蚊子，不過沒關(guān)系，再小也是肉啊！

水果盤分大小的這是第1選的哦。 別的有魷魚絲?；ㄉ鶾N種]。炸雞塊。雜吃。薯片。椒鹽鮮魷。八抓魚。香辣蟹。瓜子。哇好多喔 你EM多少我把菜單發(fā)給你