紅酒白酒怎么調(diào)雞尾酒，紅葡萄酒怎么做雞尾酒

紅酒：雖然傳說(shuō)中有人說(shuō)紅酒可以調(diào)雞尾酒，但至今我無(wú)論是在酒吧還是任何地方都沒(méi)見(jiàn)過(guò)紅酒調(diào)制的雞尾酒的配方。 白酒：任何一種雞尾酒配方都不會(huì)出現(xiàn)白酒。 啤酒：加可樂(lè)或者雪碧吧。 1.可口波打 材料：冰鎮(zhèn)啤酒60毫升，冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)100毫升，3塊冰塊。 2.珊蒂 材料：雪碧冰鎮(zhèn)啤酒 調(diào)法：果汁杯中加入適量冰塊，加入1／2雪碧，兌滿冰鎮(zhèn)啤酒。 白蘭地：用白蘭地調(diào)的雞尾酒很多，但是還必須配合各種配料或香料等，如各種甜酒，飲料果汁，糖漿等。 配方最最簡(jiǎn)單的|（只知道這一個(gè)）： 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。 ps:任何一種雞尾酒都離不開(kāi)（哪怕只有一種）配料（甜酒，飲料果汁，水果，無(wú)酒精糖漿…………

可以，但比較少，而且配方很麻煩，一款sangria的雞尾酒要用到紅葡萄酒，橙汁，檸檬汁，干邑，還有幾種果汁我忘了，

怎樣調(diào)制雞尾酒 雞尾酒分為短飲和長(zhǎng)飲。 短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長(zhǎng)風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長(zhǎng)飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汁等。長(zhǎng)飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開(kāi)水或熱奶趁熱喝的，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種： 果汁水酒Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 清涼飲料Cooler 烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無(wú)酒精的類(lèi)型。 香甜酒Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻，有冷熱兩種。 餐后飲料Pousse-Cafe 把任何種類(lèi)的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起的類(lèi)型。重要的是事先了解各種酒的密度。 賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制。幾乎都是冷飲，但也有熱的。 酸味雞尾酒Sour 在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國(guó)原則上不用蘇打水。其他國(guó)家有用蘇打水和香檳酒的。

主料：雪碧適量、紅酒適量調(diào)料：無(wú)做法步驟：1.第一步：首先要做的是往杯子倒入適量雪碧。2.第二步：然后用勺子貼緊杯子的邊緣。3.第三步：再然后往杯子里緩緩倒入少許紅酒。4.第四步：最后插上吸管即完成了紅酒雞尾酒。

紅酒：雖然傳說(shuō)中有人說(shuō)紅酒可以調(diào)雞尾酒，但至今我無(wú)論是在酒吧還是任何地方都沒(méi)見(jiàn)過(guò)紅酒調(diào)制的雞尾酒的配方。 白酒：任何一種雞尾酒配方都不會(huì)出現(xiàn)白酒。 啤酒：加可樂(lè)或者雪碧吧。 1.可口波打 材料：冰鎮(zhèn)啤酒60毫升，冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)100毫升，3塊冰塊。 2.珊蒂 材料：雪碧冰鎮(zhèn)啤酒 調(diào)法：果汁杯中加入適量冰塊，加入1／2雪碧，兌滿冰鎮(zhèn)啤酒。 白蘭地：用白蘭地調(diào)的雞尾酒很多，但是還必須配合各種配料或香料等，如各種甜酒，飲料果汁，糖漿等。 配方最最簡(jiǎn)單的|（只知道這一個(gè)）： 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法： 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是，先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖，在嘴中用力一咬，待口中充滿甜味及酸味后，再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。 ps:任何一種雞尾酒都離不開(kāi)（哪怕只有一種）配料（甜酒，飲料果汁，水果，無(wú)酒精糖漿…………

可樂(lè) 冰

雞尾酒的調(diào)制　　雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗(yàn)的配酒師配酒時(shí)，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時(shí)，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會(huì)顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食欲?！　≌{(diào)制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調(diào)酒壺(調(diào)酒杯)和盎斯杯。調(diào)酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結(jié)實(shí)。國(guó)外有專(zhuān)用的不銹鋼調(diào)酒壺，我們只要尋找到能密封、結(jié)實(shí)的容器就可以了。盎斯杯沒(méi)有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當(dāng)然必須用比較精致的無(wú)色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對(duì)省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來(lái)喝雞尾酒，除了無(wú)法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺(jué)得滑稽和不倫不類(lèi)。　　家庭備有洋酒，配制雞尾酒就比較省事。倘沒(méi)有洋酒，用國(guó)產(chǎn)酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國(guó)內(nèi)沒(méi)有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調(diào)料得當(dāng)，還是可以調(diào)制出各種風(fēng)味的雞尾酒的，大可不必拘泥于書(shū)本上的條條框框?！　∠旅嫱扑]幾種雞尾酒的制法:　　雪花雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)白酒1/3量杯，蓮花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內(nèi)，將一串紅櫻桃掛杯邊。　　朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯，加入優(yōu)質(zhì)白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)?！　∪鐗?mèng)雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5塊冰塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調(diào)酒棒攪拌均勻，最后倒入雪碧汽水，用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可。評(píng)論

100元左右的意大利asti甜型起泡酒 波士牌的桃子酒

雞尾酒可大分為兩種，即 1）直接飲料（Straight Drinks）：使用單一材料，經(jīng)過(guò)加工，以原味呈現(xiàn)。 2）混合飲料（Mix Drinks）：混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化。 其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味，分成如下數(shù)類(lèi) 1）短飲料（Short Drinks）：需要在短時(shí)間內(nèi)飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。 2）長(zhǎng)飲料（Long Drinks）：放30分鐘也不會(huì)影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時(shí)或餐后飲用。 3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之。 4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。 5）冷飲料（Cold Drinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。 6）熱飲料（Hot Drinks）：溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。 此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時(shí)段則分為：餐前、餐后、全天（All Day）。 雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗(yàn)的配酒師配酒時(shí)，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時(shí)，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會(huì)顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食欲。 調(diào)制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調(diào)酒壺(調(diào)酒杯)和盎斯杯。調(diào)酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結(jié)實(shí)。國(guó)外有專(zhuān)用的不銹鋼調(diào)酒壺，我們只要尋找到能密封、結(jié)實(shí)的容器就可以了。盎斯杯沒(méi)有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當(dāng)然必須用比較精致的無(wú)色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對(duì)省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來(lái)喝雞尾酒，除了無(wú)法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺(jué)得滑稽和不倫不類(lèi)。 家庭備有洋酒，配制雞尾酒就比較省事。倘沒(méi)有洋酒，用國(guó)產(chǎn)酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國(guó)內(nèi)沒(méi)有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調(diào)料得當(dāng)，還是可以調(diào)制出各種風(fēng)味的雞尾酒的，大可不必拘泥于書(shū)本上的條條框框。 下面推薦幾種雞尾酒的制法: 雪花雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)白酒1/3量杯，蓮花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內(nèi)，將一串紅櫻桃掛杯邊。 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯，加入優(yōu)質(zhì)白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)。 如夢(mèng)雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5塊冰塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調(diào)酒棒攪拌均勻，最后倒入雪碧汽水，用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可。

賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制。貝利尼 BELLINI 材料:發(fā)泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖漿-----------------------微量 用具:攪拌長(zhǎng)匙、香檳杯 做法： 1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。 2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。 發(fā)泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調(diào)制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經(jīng)營(yíng)者在1948年發(fā)明的，目的是紀(jì)念在當(dāng)?shù)嘏e行的文藝復(fù)興初期畫(huà)家【貝利尼】畫(huà)展。 含羞草 MIMOSA. 材料:香檳(或發(fā)泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具:葡萄酒杯 做法： 將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾 這種以香檳為基酒的雞尾酒，被喻為世上最美味、最豪華的柳橙汁?；始一鶢?KIR ROYAL 材料: 發(fā)泡性葡萄酒----------------4/5 紅醋栗利口酒----------------1/5 用具: 攪拌長(zhǎng)匙、漏斗型香檳酒杯 做法： 1.將材料倒入冰過(guò)的杯中。 2.輕輕攪勻后即可。

賓治Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制。貝利尼 BELLINI 材料:發(fā)泡性葡萄酒-------------------2/3 桃子酒(Peach nektar)----------1/3 石榴糖漿-----------------------微量 用具:攪拌長(zhǎng)匙、香檳杯 做法： 1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。 2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻后即可。 發(fā)泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調(diào)制出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經(jīng)營(yíng)者在1948年發(fā)明的，目的是紀(jì)念在當(dāng)?shù)嘏e行的文藝復(fù)興初期畫(huà)家【貝利尼】畫(huà)展。 含羞草 MIMOSA. 材料:香檳(或發(fā)泡性葡萄酒)-----------1/2 柳橙汁------------------------1/2 用具:葡萄酒杯 做法： 將果汁倒入杯中，加滿香檳即可。也可用柳橙做裝飾 這種以香檳為基酒的雞尾酒，被喻為世上最美味、最豪華的柳橙汁?；始一鶢?KIR ROYAL 材料: 發(fā)泡性葡萄酒----------------4/5 紅醋栗利口酒----------------1/5 用具: 攪拌長(zhǎng)匙、漏斗型香檳酒杯 做法： 1.將材料倒入冰過(guò)的杯中。 2.輕輕攪勻后即可。

spritzer lp cocktail（本人自創(chuàng)秘方）酒量不好的人，也適合飲用！spritzer lp cocktail【材 料】：紅葡萄酒或白葡萄酒80ml(酒精含量盡量選擇低于8%的，否則果味會(huì)被掩蓋) spritzer有汽礦泉水 20ml、檸檬汁2茶匙，鮮黃梨汁30ml【制 法】：將葡萄酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器。加入spritzer有汽礦泉水，加入檸檬汁，最后加入黃梨汁后，搖一搖，即可倒在杯里。。。 最后再放上一顆櫻桃做為裝飾。備注：必須使用這品牌的 有汽礦泉水http://www.yeelee.com.my/publish/image.htm?code=30

泡很久很久

樓主用的應(yīng)該是干紅吧，有幾種簡(jiǎn)單的可供你參考一下：1.檸檬汁加糖搖和后倒入杯中，再用葡萄酒慢慢倒入使其懸浮起來(lái)，這款名為“美式葡萄酒”，有兩層，好看又好喝。2.葡萄酒30ml，白蘭地15ml，100%葡萄汁30ml加冰搖和。此款酒有濃郁的葡萄香味，適合餐后飲用。3.葡萄酒30ml，檸檬汁15ml，砂糖1勺，蘇打水100ml。注：本帖全為手打原創(chuàng)，望給分，謝謝！

雞尾酒可大分為兩種，即 1）直接飲料（Straight Drinks）：使用單一材料，經(jīng)過(guò)加工，以原味呈現(xiàn)。 2）混合飲料（Mix Drinks）：混合多種材料調(diào)制，口味繁多，風(fēng)格千變?nèi)f化。 其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時(shí)間、冷熱口味，分成如下數(shù)類(lèi) 1）短飲料（Short Drinks）：需要在短時(shí)間內(nèi)飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。 2）長(zhǎng)飲料（Long Drinks）：放30分鐘也不會(huì)影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時(shí)或餐后飲用。 3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之。 4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料。 5）冷飲料（Cold Drinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。 6）熱飲料（Hot Drinks）：溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。 此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 飲酒的時(shí)段則分為：餐前、餐后、全天（All Day）。 雞尾酒是配制酒，一般總要用到兩到三種酒。有經(jīng)驗(yàn)的配酒師配酒時(shí)，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時(shí)，將酒杯傾側(cè)，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會(huì)顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當(dāng)加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食欲。 調(diào)制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調(diào)酒壺(調(diào)酒杯)和盎斯杯。調(diào)酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結(jié)實(shí)。國(guó)外有專(zhuān)用的不銹鋼調(diào)酒壺，我們只要尋找到能密封、結(jié)實(shí)的容器就可以了。盎斯杯沒(méi)有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當(dāng)然必須用比較精致的無(wú)色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對(duì)省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來(lái)喝雞尾酒，除了無(wú)法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺(jué)得滑稽和不倫不類(lèi)。 家庭備有洋酒，配制雞尾酒就比較省事。倘沒(méi)有洋酒，用國(guó)產(chǎn)酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國(guó)內(nèi)沒(méi)有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調(diào)料得當(dāng)，還是可以調(diào)制出各種風(fēng)味的雞尾酒的，大可不必拘泥于書(shū)本上的條條框框。 下面推薦幾種雞尾酒的制法: 雪花雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi)，加入優(yōu)質(zhì)白酒1/3量杯，蓮花白酒1/3量杯，菊花酒少量，淡奶1/2量杯，搖透起泡沫，濾入雞尾酒杯內(nèi)，將一串紅櫻桃掛杯邊。 朝霞雞尾酒:將碎冰放入調(diào)酒杯，加入優(yōu)質(zhì)白酒2/3量杯，木瓜酒1/3量杯，鮮檸檬一片，攪勻，濾入雞尾酒杯內(nèi)，把檸檬皮擰汁撒在酒的表面，并將檸檬皮放入酒內(nèi)。 如夢(mèng)雞尾酒:白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁各40毫升，雪碧汽水80毫升，在杯中放4-5塊冰塊，將白蘭地酒、紅葡萄酒、鮮葡萄汁倒杯，用調(diào)酒棒攪拌均勻，最后倒入雪碧汽水，用鮮檸檬片點(diǎn)綴即可。 參考資料：網(wǎng)絡(luò)

自制雞尾酒 雞尾酒是用各種不同種類(lèi)的酒調(diào)合而成的混合酒，它不但芳香味美，色澤瑰麗，而且調(diào)制簡(jiǎn)便，口感好，變化多。無(wú)論是大型宴會(huì)，還是家庭小聚，雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料：薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。 ·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊，將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入，快速搖動(dòng)15秒鐘，使其充分混合，然后將酒液濾入雞尾酒杯中。 夜上海 用料：檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊，倒入檸檬汁和二鍋頭酒，用調(diào)酒棒攪拌，加滿可口可樂(lè)，杯內(nèi)放入1片檸檬片即可。 初戀 用料：干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個(gè)。 ·在調(diào)酒壺中加入3—4塊冰塊，然后將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一并倒入，搖動(dòng)10秒鐘，將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。 紅粉佳人 用料：伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中，攪拌均勻，使其互相溶合。 ·在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿，然后將混合好的酒液倒入，在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調(diào)制的琥珀色雞尾酒。它喝起來(lái)的口感舒暢，最適合在空氣干燥的加州飲用。 材料： 威士忌—45ml；檸檬汁—20ml；萊姆汁—10ml；石榴糖漿—1茶匙；砂糖—1茶匙；蘇打水—適量用具：平底杯、調(diào)酒壺 做法： 1．把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。 2．加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料： 1盎司（約28克）的馬利堡酒，1/2盎司（約14克）的綠薄荷，少許檸檬汁，雪碧足量，新鮮檸檬片，冰塊，新鮮芹菜1根 ·步驟： 1.在杯中放入1片檸檬片作為裝飾，然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2.加入適量冰塊，并用攪拌棒輕輕攪勻。 3.最后，將雪碧充滿杯子，插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。 ·口感：清涼提神，悅目爽口 ·酒精度：3 ·竅門(mén)：步驟2中，攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底，輕輕攪拌，用力太大會(huì)將檸檬攪亂。 天階夜色 材料：2／3盎司（約19克）石榴汁，2／3盎司（約19克）綠薄荷，新鮮橙汁（可選購(gòu)超市出售的罐裝保鮮橙汁）適量，新鮮檸檬片1片，新鮮草莓1只。 步驟： 1．按先后順序，沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2．將橙汁注滿杯子的剩余空間。 3．在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點(diǎn)綴。 4．喝的時(shí)候，要使用酒精棒攪拌均勻。 口感：甜美潤(rùn)舌。 參考資料： http://blog.sina.com.cn/myblog/article/article_print.php?blog_id=3e4c63fc010005vi

用不同密度的酒 密度高的放在下面低的放在上面 而且酒的顏色要有鮮明的對(duì)比

三軌道 主料：1盎司伏特加，1盎司杜林標(biāo)，1盎司君度。制法：將冰塊和主料放入調(diào)酒壺中調(diào)勻，然后倒入杯中即可。這款雞尾酒酒精含量較高，是愛(ài)喝酒的男士比較喜愛(ài)的一款～～

用幾種酒加果汁、香料等混合起來(lái)的酒，多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制。

我有一種簡(jiǎn)單的雞尾酒的制作方法 原料（一杯量）：冰塊；45毫升Bacardi Rum Limon；二分之一個(gè)青檸；3片薄荷葉；2茶匙糖；蘇打水(蘇打水不是很好喝,少放) 做法：在短腳杯底部加進(jìn)搗碎的青檸汁、碎薄荷葉片及食糖。然后加冰和郎姆酒，再倒入蘇打水。用兩片青檸片和幾片薄荷葉作最后裝飾。一杯簡(jiǎn)單而又清涼的雞尾酒就調(diào)制好了。 Straberry diquiri: 這種叫“處女地”的草莓可拉達(dá)凍飲就是不含酒精的雞尾酒，它的做法十分簡(jiǎn)單。 攪拌器內(nèi)加入同樣份量的新鮮或冰鎮(zhèn)草莓、椰奶和菠蘿汁，然后加冰攪拌成冰沙狀。用高腳杯裝，并點(diǎn)綴以一只草莓完成。

把紅酒，葡萄酒，香檳都到進(jìn)去，然后用筷子攪拌就可以了。