啤酒最有名的國家，盛產(chǎn)啤酒的國家是那個

德國，啤酒之國

啤酒出生以德國

ls所言基本屬實只有一點人均消費量最高的的確是捷克這點毋庸置疑

啤酒之國是德國，而其城市慕尼黑是啤酒之城。以前就有人提問這個問題，德國是比較公認(rèn)的，而捷克是第二。

ls為什么會說是捷克斯洛伐克？？啤酒之國應(yīng)屬于德國慕尼黑理工大學(xué)甚至有個專業(yè)的啤酒釀造學(xué)院全世界最有名的啤酒節(jié)是慕尼黑啤酒節(jié)而全球人均啤酒飲用量最高的國家也是德國（百度百科上關(guān)于德國啤酒的介紹比我這個詳細(xì)得多）

德國

捷克斯洛伐克稱為啤酒之國是當(dāng)之無愧的。遠(yuǎn)自中世紀(jì)以來，就有家家戶戶釀造啤酒的傳統(tǒng)。僅有一千五百抄萬人口的捷克斯洛伐克，啤酒的牌號竟達(dá)八十一種之多。 首都布拉格就有“斯塔羅甫拉蒙”及“甫拉江”等數(shù)種牌號。布拉格市內(nèi)有著名的傳統(tǒng)啤酒廳。最bai著名的則是烏·富萊克啤酒廳和烏·卡里哈啤酒廳。在烏·富萊克啤酒廳里還陳列著當(dāng)年拿破侖軍隊潰敗逃亡途中在這家啤酒廳里聚飲時遺忘在店里的一面軍旗。另一家烏·卡里哈啤酒廳則在《好兵帥克》中傳聞于世。 最著名的du啤酒則是布拉格西南八十公里比爾森市釀造的“普拉斯得羅伊”牌啤酒。它是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)泉水和啤酒花，按古代啤酒配方釀造的。它的味道與濃度都可以被譽為世界第一流的。傳說，如把“普拉斯得羅伊”牌啤酒撒在木椅上，人坐上去時，褲子會被牢牢粘住。 在捷克斯洛伐克，不論zhi男女，喝酒無需下酒菜，能像喝茶水那樣把大杯啤酒一飲而盡。每天傍晚，可見看到人們提著陶瓷酒壺去啤酒店買鮮啤酒。這dao種陶瓷手提酒壺，家家都有。 家中招待客人時，啤酒是首先必備的。

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多 啤酒年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥﹑小麥﹑蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)﹐古巴比倫國王漢穆拉比(hammurapi﹖～公元前1750)頒布的法典中﹐已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右﹐埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠(yuǎn)征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明﹐在公元前196年左右當(dāng)?shù)匾咽⑿衅【凭蒲??？辔秳╇m早已使用﹐但首次明確使用酒花作為苦味劑是在公元 768年。啤酒的釀造技術(shù)是由埃及通過希臘傳到西歐的。公元1～2世紀(jì)﹐古羅馬政治家普利尼(公元62～113)曾提到過啤酒的生產(chǎn)方法﹐其中包括酒花的使用。中世紀(jì)以前﹐啤酒多由婦女在家庭釀制。到中世紀(jì)﹐啤酒的釀造已由家庭生產(chǎn)轉(zhuǎn)向修道院﹑鄉(xiāng)村的作坊生產(chǎn)﹐并成為修道院生活的一個重要內(nèi)容。修道院的主要飲食是面包和啤酒。中世紀(jì)的修道院﹐改進了啤酒釀造技術(shù)﹐與此同時啤酒的貿(mào)易關(guān)系也建立并掌握在牧師手中。中世紀(jì)﹐在歐洲可用啤酒來向教會交納什一稅﹑進行交易和向政府繳稅。在中世紀(jì)的德國﹐啤酒的釀造業(yè)主結(jié)成了堅犟的同業(yè)公會。使用啤酒花作苦味劑的德國啤酒也已輸往國外﹐不來梅﹑漢堡等城市均因此而繁榮起來。17～18世紀(jì)﹐德國啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景氣。19世紀(jì)初﹐英國的啤酒生產(chǎn)大規(guī)模工業(yè)化﹐年產(chǎn)量達(dá)20ml(萬升，myriad liter的縮寫)。19世紀(jì)中葉﹐德國巴伐利亞洲開始出現(xiàn)下面發(fā)酵法﹐釀出的啤酒由于風(fēng)味好﹐逐漸在全國流行。目前在德國﹐92％的啤酒是下面發(fā)酵法生產(chǎn)的。德國在19世紀(jì)頒布法令﹐嚴(yán)格規(guī)定碑酒的原料以保持啤酒的純度﹐而且由于實行下面發(fā)酵法和進行有規(guī)律的酵母純粹培養(yǎng)﹐從而提高了啤酒的質(zhì)量﹐成為近代慕尼黑啤酒享有盛譽的基礎(chǔ)。在美洲新大陸﹐17世紀(jì)初由荷蘭﹑英國的新教徒帶入啤酒技術(shù)﹐1637年在馬薩諸塞建立了最初的啤酒工廠。不久﹐啤酒作為近代工業(yè)迅速發(fā)展﹐使美國成為超過德國的啤酒生產(chǎn)國。19世紀(jì)﹐釀造學(xué)家相繼闡明有關(guān)釀造技術(shù)。1857年﹐l.巴斯德確立生物發(fā)酵學(xué)說﹔1845年﹐c.j.巴林闡明發(fā)酵度理論﹔1881年﹐e.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法﹐使啤酒釀造科學(xué)得到飛躍的進步﹐由神秘化﹑經(jīng)驗主義走向科學(xué)化。蒸汽機的應(yīng)用﹐1874年林德冷凍機的發(fā)明﹐使啤酒的工業(yè)化大生產(chǎn)成為現(xiàn)實。目前全世界啤酒年產(chǎn)量已居各種酒類之首﹐已突破100000ml。1986年全世界生產(chǎn)啤酒101588.7ml。產(chǎn)量位于前10名的國家見表1 1986年啤酒產(chǎn)量居前10名的國家 。

德國一個啤酒節(jié)，而且啤酒出名，好喝，喜力就是。。。