1,河南人喝酒有什么講究啊
通常是菜上了以后再倒酒。開始喝酒時,上的菜的數(shù)量應(yīng)為雙數(shù),比如2個、4個、6個,忌諱3個、5個,如數(shù)量為單數(shù),可先撤一個,待喝酒開始后,再端上來。
酒桌禮儀,全國通用
2,河南白酒市場如何
競爭很激烈,河南人喝酒很厲害,有人曾經(jīng)說過做化裝品和休閑服裝一定要做成都市場,做酒一定不能忘記河南。在河南做白酒,一種是速進速出,也就是進入以后靠大量的廣告轟炸,短時間內(nèi)形成規(guī)模銷售,然后做兩年就跑,所以河南每年差不多就有兩個牌子做垮掉,一種就是長期堅持做的.雖然河南不是很富裕,但酒文化卻濃厚.
3,哪里人喜歡喝白酒
西伯利亞地區(qū)的人愛喝白酒,因為驅(qū)寒。
北方人都喜歡喝白酒,散酒東北人愛河
北方人
東北人,他們都是大碗喝酒的。
還好
河南人愛喝白酒,不愛喝散酒,講究的是檔次.東北人愛喝白酒,喝散酒很普遍,講究的是實惠.
4,白酒怎么喝
我對白酒也不太喜歡,稻花香加紅牛你喝過沒,啤酒加可樂,不防一試,這是我最喜歡的
猛喝啊才夠味啊就算到了上帝那也壯膽啊!
白酒有不同的香型,如果是不錯的酒是能品出味道來的,現(xiàn)在的酒全是勾兌出來的所以味道不好說,象茅臺這樣的酒味道太特殊了,所以一品就知道。我從十二三歲就接觸白酒(跟我爺爺喝,哈哈)到現(xiàn)在已經(jīng)三十年了,啤酒一瓶就迷糊,白酒能喝半斤。以前喝不到這些,但能品出來味道,現(xiàn)在酒量上去了,卻品不出來了。不過高粱玉米還是能分辨出來的。白酒最好燙一下喝,還要一小口一小口地慢慢喝才好。
^_^喝啤酒前稍加點白酒,要少量,加多了味道可不好,啤酒加白酒喝比純喝白酒還厲害,慢慢習(xí)慣啦o(∩_∩)o..
白酒買好的 要溫著喝
這個要看個人酒量和習(xí)慣了,一般新手來說不知深淺,容易口大,但是酒場高手一般看人喝酒,就是觀察別人。如果你是為了愛好喝酒,那就另當(dāng)別論了
5,河南的朋友你們喝酒為什么那么講究
1、要樹立文明的消費觀念,在宴請賓客時,努力做到既熱情又儉樸,既豐盛又實在;不虛張聲勢,不奢侈浪費;吃剩的食品要帶走;
2、要注意儀表整潔,穿戴大方得體,遵守赴宴時間,到達時應(yīng)主動與客人打招呼;
3、入席時不必急于就座,大家同時就座之際應(yīng)向其他客人表示禮讓;
4、當(dāng)主人向客人敬酒時,作客者應(yīng)起立回碰,人多可同時舉杯示意,碰杯時要目視對方,以示敬意;
5、客人一般不要站立起來夾菜;
6、一道菜上桌時,一般應(yīng)等主人和長輩動筷后再伸筷;
7、喝湯時不宜發(fā)出聲響;
8、喝酒要留有余地、慢酌細飲;斟酒要斟至八分,不要滿杯外溢;
9、酒桌上要注意保持親切、熱烈、歡樂氣氛;如有致辭或祝酒時,應(yīng)停止交談;
10、散席時應(yīng)向主人或服務(wù)人員說聲“辛苦了、謝謝”等以表謝意。
歐美人對飲酒很有講究。飲酒,一般分為“餐前酒”、“餐間酒”、“餐后酒”三種?!安颓熬啤敝刚竭M餐之前飲的各種混合酒,即開胃酒;“餐間酒”指正式進餐之前飲用的各種葡萄酒;“餐后酒”指用餐后喝的各種助消化的酒,威士忌的白蘭地等。
菜肴以魚、蝦或湯為主,用小高腳酒杯喝白葡萄酒;菜肴以牛肉或雞蛋為主,用大高腳杯喝紅葡萄酒;吃點心時一般用口小肚大酒杯喝香檳。
飲酒是各種宴會中不可缺少的一個項目,在正式的宴會上,服務(wù)員打開酒瓶之后,先要倒上一點給主人品嘗。主人應(yīng)先飲一小口仔細品評,然后再嘗一口,感到所上的完全合乎要求,再向服務(wù)員示意,可以給客人們斟酒了。斟酒的順序是:先主賓,然后才是客人。斟酒時,酒杯應(yīng)放餐桌上,酒瓶不要碰到杯口。
會喝酒的人飲酒前,應(yīng)有禮貌地品一下酒??梢孕蕾p一下酒的色彩,聞一聞酒香,繼而輕啜一口,慢慢品味。不要為顯自己酒量,而一飲而盡。
敬酒要適可而止,意思到了就行了,不要成心把人灌醉。對于穆斯林教徒是不充許敬酒,甚至不能上酒。
在宴會上不會喝酒或不打算喝酒的人,可以有禮貌地阻止他人敬酒,但不要什么都一概拒絕,至少要喝上一點飲料,拒絕他人敬酒有三種方法。
主動要一些非酒類的飲料,說明自己不飲酒的原因。
讓對方在自己面前的杯子里斟少許酒,然后輕輕推開酒瓶。按照禮節(jié),杯子里的酒是不可以喝的。
當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時,用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,這種做法的含義是“我不喝酒,謝謝”。
注意:當(dāng)主人或朋友向自己熱情地敬酒時,東躲西藏,或把酒杯翻過來,將他人所敬的酒悄悄倒在地上,都是失禮的。
這些主要應(yīng)該跟河南乃中原文化有關(guān)吧
6,河南喝酒劃拳
河南人酒桌上老規(guī)矩太多了,對客人太熱情了,喝得太厲害了,讓人太受不了了,弄得我天天醉醺醺。 年輕的老板進入河南的當(dāng)天晚上做客鄭州,有朋友設(shè)下接風(fēng)宴盛情款待。開宴后朋友斟滿七杯酒,對他介紹說:按照我們河南的規(guī)矩,貴客臨門先端酒,七杯酒是最高禮節(jié),請笑納。 老板入鄉(xiāng)隨俗,喝下七杯酒。朋友說咱倆再碰一杯,這叫“端七碰一”,客人第一次上門就這個數(shù)??腿说诙紊祥T是“端五碰二”,第三次上門是“端三碰三”,主、客碰三表明雙方平等了,以后再來便是???,喝酒就隨意了。 接著幾個陪客的紛紛“端七碰一”,老板知道這是規(guī)矩,又覺得對方熱情,便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯,還沒等回敬主人就醉倒了。 到了洛陽市,在朋友的陪同下看了龍門石窟、佛教第一寺白馬寺、宋陵等名勝古跡,晚上再赴酒宴。老板對朋友說不要喝酒了,受不了。朋友說這地方是酒祖杜康的故鄉(xiāng),酒風(fēng)極盛,少喝可以,不喝不行。老板心想該喝不喝也不對,只要不像昨晚的喝法就行。 開宴后老板首先聲明:“端七碰一”不要搞了,昨晚上在鄭州領(lǐng)教過了,被搞醉了。 朋友說:您到河南得有思想準(zhǔn)備,不管到哪里初次見面酒是少不了“端七碰一”的,否則讓主人感到?jīng)]盡到心意。尤其到了杜康的故鄉(xiāng),這種老禮節(jié)更改不了,實在喝不了,可以倒淺點。 因為倒的淺,“端七碰一”酒喝了一圈沒覺得過量??墒窃趫龅囊晃蛔骷以掝}扯到河南的酒文化,這酒便收不住了。比如,為什么男人喝酒女人不上桌?為什么劃拳不能單出食指和小拇指?為什么家家有酒待客?為什么場場有人醉?這些帶有濃厚古文化色彩的話題讓老板覺得極新鮮。于是他忍不住說:到了河南多喝酒也有意思,不醉幾次不算到酒鄉(xiāng),來,我敬大家!老板一興奮難免再次醉倒。 此后又到了開封、許昌、南陽等地,老板幾乎天天遇酒天天醉。最后他得出一個結(jié)論:全醉在“端酒”上了。 的確,外地人到河南,酒量再大也經(jīng)不住你端給他幾杯、我端給他幾杯,尤其是初到河南,就沖河南人那種熱情好客的勁頭,往往是怎么端就怎么喝,不好意思拒絕,這種喝法還有不醉的? 許多外地人招架不住河南人這種端法,難免覺得河南人總給客人“端酒”自己卻不喝,不但不公平,還有點耍賴的嫌疑。外地人有所不知,在河南,酒桌上最講究“先端為敬”,這是最高禮節(jié)。第一輪酒先給客人端幾杯,請客人先喝下去,主人不陪。杯數(shù)一、四、七、九不等,主人視情而定,一般多為四、七杯。端酒是河南人雷打不動的規(guī)矩,遇到誰都一樣。端酒完畢再行正宴,該咋喝就咋喝。如果客人享受不到這種禮節(jié),說不定還對主人有意見呢,認為自己不受尊重。 外地人搞不懂河南人這種做法,肯定是河南人只顧端酒而沒把“先端為敬”的來歷講清楚,如果講清楚了,客人會深感榮幸被端醉也心甘情愿。 自古至今,河南都是窮地方。窮歸窮,河南人熱情好客的習(xí)慣總也不減。就說老祖先們喝酒,來了客人,家里再窮也要備下薄酒,總覺得酒不多,還總怕不夠客人喝,便想著法先盡著客人,自己盡量少沾,于是也就有了“先端為敬”的酒俗。大家細想想,古時候酒可是好東西呀,尋常人家哪個喝得起?只有待客時才舍得開一壇子來。這么好的東西自己舍不得享用,先盡著客人,也只有河南人才這般先人后己。雖然當(dāng)今酒已算不得什么希罕之物,都買得起了,不管主人或者客人要喝多少也供得起,河南人為什么還是端酒成風(fēng)?沒辦法,這是酒俗,這是河南人熱情好客的一種表現(xiàn),先端出的是酒,而酒中盛滿了敬意,若不然何以叫“先端為敬”? 所以外地人去河南,別拒絕人家端酒,接受和拒絕的都為好客之情,還是喝下為快。話說兩面,也得提醒河南人,端酒可以,別太猛了,象征性地端幾杯不中嗎?盛情雖然可嘉,但端得那么實惠,幾下把客人端暈了,也不太美
7,南方人喝酒的規(guī)矩
你好 規(guī)則比較多,各地可能有差別。比較一致的大概有: 1 主動性。 下級、晚輩、男士等先敬上級,長輩,女士等。 2 一對一性。一般一個人一次敬一個人。戀人,夫妻等也可一起敬他人或 一次被敬。主人、領(lǐng)導(dǎo),長輩等也可一次敬多人(如敬全體)。 3 除飲料、或淡酒(啤酒、米酒等),一般喝酒都是敬別人或被敬時喝,不獨飲。 4 敬酒可以雙方隨意喝或干(喝完杯中酒),但一般宜對等量喝,或晚輩、下級、男士主動多喝。 5 喝酒的種類一般由主人征求客人意見,從烈性酒開始推薦(如:白酒,葡萄酒,啤酒,等順序)。 6 開始第一杯和結(jié)束的最后一杯一般由主人提議開始或結(jié)束。 7 一次酒宴一般一個人宜向在座每人敬一次酒。 8 敬酒順序以身邊順時針或逆時針方向為宜,既表示排名不分先后,又不容易記漏。也可最先向領(lǐng)導(dǎo)、長輩敬酒。 8 北方部分地方(如河南)有敬酒者自己不喝,只給被敬者倒酒,端酒杯的習(xí)俗,被敬著須喝完,(一般3杯),表示對被敬者的尊敬。 9 有時朋友之間會開玩笑鬧酒,如提議某男某女(非夫妻、戀人)喝交杯酒,屬于正?,F(xiàn)象,只要大家氣氛適宜,可以大方一點,切忌一味固執(zhí)或發(fā)惱,掃興。 10 酒席上的活有的純屬玩笑,有的是半認真,半玩笑的,注意判別,不一定都當(dāng)真。 11 注意自己酒量留有余量(一般都認為你已自己留了余量),否則很可能喝醉。 12 給離自己座位較遠的人(平輩、同事間)或長輩領(lǐng)導(dǎo)敬酒時,起身到其座位旁敬,更顯尊敬。對晚輩、部下等則一般不必。 13 敬酒時站還是座看具體情形和當(dāng)?shù)亓?xí)慣。但對方站,則也要站。 14 敬酒時應(yīng)說點活(祝福,感謝等),很熟悉的朋友也可簡單說“XX,我敬你,)。 15 所有的規(guī)則都應(yīng)因地制宜,注意學(xué)習(xí)留心觀察當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗。 熟悉規(guī)則將使你在酒宴上輕松自如,舉止得體。高興而去,盡性而歸。既豐富了業(yè)余生活,又結(jié)交了朋友。
付費內(nèi)容限時免費查看回答酒桌文化:如果自己不能喝,就別開始第一口,自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。如果確信自己要喝,就別裝墨跡,開始就是規(guī)矩了。一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上;二,韜光養(yǎng)晦,厚集播發(fā),切不可一上酒桌就充大;三,領(lǐng)導(dǎo)敬酒要相互喝完才輪的到自己敬酒,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo);四,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。自己敬別人,如果是碰杯,一句,我干了,你隨意,方顯大度;碰杯,敬酒,要有說詞,不然,干嘛要喝你的酒?假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?五,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。六,端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?七,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。喝酒不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。八,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔。九,不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上;二,韜光養(yǎng)晦,厚集播發(fā),切不可一上酒桌就充大;三,領(lǐng)導(dǎo)敬酒要相互喝完才輪的到自己敬酒,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo);四,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態(tài)度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。自己敬別人,如果是碰杯,一句,我干了,你隨意,方顯大度;碰杯,敬酒,要有說詞,不然,干嘛要喝你的酒?假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?五,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)的人攔下。六,端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?七,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。喝酒不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。八,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔。九,不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。更多1條