枸杞泡白酒怎么密封存放，多的白酒可以先放入枸杞放哪里以后泡酒嗎

枸杞泡酒的話，可以將枸杞單獨(dú)泡酒，也可以將枸杞和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（僅供參考）】薏米仁100克，枸杞20g，花旗參片50g，黃芪20克，冰糖100g，谷養(yǎng)康，無添加，泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料，倒入白酒浸泡，加蓋密封，靜置浸泡3個月，即可另外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為妥??！

1、將枸杞子曬干易于保存。最好的時間是在春夏季節(jié)，此時日光充足，空氣濕度小，既能很快就將枸杞子曬干，又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度。曬干后應(yīng)立馬用帶子或瓶子封裝好。 2、放入冰箱中冷藏。由于枸杞子色質(zhì)不穩(wěn)定，高溫下容易變色甚至變質(zhì)，同時易使它受潮，故枸杞子不宜放在高溫處保存而應(yīng)置于陰涼干燥處存放。最好的方法就是密閉封裝后放于冰箱中冷藏，可以起到很好的保鮮效果。 3、放入密閉的玻璃瓶或真空塑料袋中保存?？諝舛己兴?，將枸杞子長期存放于空氣中會引起其受潮、發(fā)霉等現(xiàn)象，表面還可能因?yàn)榕c空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使其顏色變淡，因此存放時務(wù)必要保持環(huán)境干燥，需要密閉保存。 4、將枸杞子泡在酒里或者噴灑適量乙醇密閉保存。相信大家也都知道，乙醇具有很強(qiáng)的吸水效果，將枸杞子泡在酒里，不但能夠保證枸杞子不變質(zhì)，喝了用其泡的酒還能強(qiáng)身健體。噴灑乙醇后密閉保存也能保持它的干燥，不易受潮。 5、裝入帶有生石灰的小麻袋中。由于生石灰的主要成分是氧化鈣，具有很好的吸水效果，因此可以用來做干燥劑。將枸杞子與適量生石灰放在一起，不僅可以保證它不易受潮，還能維持枸杞子的顏色保持不變。 6、放入鍋中烘烤。在春秋季，空氣比較濕潤，容易使枸杞子發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。此時則需用手將結(jié)塊者搓散，在將其放入鍋中，用小火慢慢烘烤，直至水分基本被烘干為止，然后密閉保存。 7、無論何種保存方法，都必須圍繞它極易受潮、發(fā)霉、和蟲蛀這三個特點(diǎn)來展開。必須保持存放環(huán)境低溫、干燥、密閉，否則很容易發(fā)生枸杞子結(jié)塊、發(fā)霉的現(xiàn)象。同時它色質(zhì)不穩(wěn)定，高溫還會使其變色，所以要嚴(yán)格遵循防潮、防蛀、防高溫的原則保存。

一、貯藏方法：1、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。應(yīng)用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。3、冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。4、霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結(jié)塊者搓散，棄去嚴(yán)重變質(zhì)者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復(fù)多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。二、枸杞的4大功效1、保肝降壓：肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機(jī)鍺等物質(zhì)能保護(hù)肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用，修護(hù)受損的肝細(xì)胞。2、抑制過敏反應(yīng)：研究指出，枸杞子能增強(qiáng)網(wǎng)狀細(xì)胞的吞噬作用，也能促進(jìn)乳酸桿菌的生長，同時調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，緩解過敏癥狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等癥狀，有抑制作用。3、保護(hù)心血管：具有清除人體自由基的作用，可有效保護(hù)心臟血管內(nèi)皮，維持血管的彈性，也能抑制心跳，對調(diào)整心律不齊也有幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進(jìn)造血功能。此外，所含維生素B1、B2、C與鈣，對眼睛的健康有好處。3、強(qiáng)精壯體：枸杞中的枸杞多糖等物質(zhì)，對生殖系統(tǒng)具有保護(hù)作用，特別是可促進(jìn)性激素的分泌，也能治療婦女不孕，治療男性精子稀少和精子活動力不足等癥狀，適量食用，可補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa2f0bf189b98f8c5494ee7b75"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa2f0bf189b98f8c5494ee7b75?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa2f0bf189b98f8c5494ee7b75"/>擴(kuò)展資料:枸杞的食用禁忌枸杞對于身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實(shí)則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。所以說，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。參考資料：/baike.baidu.com/item/枸杞子/469358?fr=aladdin"target="_blank">枸杞子-百度百科