白酒在超市怎么樣買,在超市如何挑選好的白酒

1,在超市如何挑選好的白酒

1、正規(guī)酒廠出品的白酒一定有廠址、廠名、品牌等詳細(xì)的產(chǎn)品說明信息,如果一款白酒上包裝的信息不全則不要購買。購買熟悉的酒廠及品牌的白酒,對不熟悉的品牌以及廠家建議謹(jǐn)慎選購。2、一般稍微懂酒的人去超市購買白酒,都可以用到這種方法,如果是透明酒瓶的話,先使勁晃動一下酒瓶,這樣會產(chǎn)生很多的酒花,可以通過酒花的密集程度,來判斷這個酒品質(zhì)大概怎么樣,酒花消失速度越慢,代表這個酒品質(zhì)越好。如果酒花非常少,并且零零散散的,不密集,還消失得快,那就肯定這個酒就不怎么樣,大家見了這種酒不買為好。2、在這里說明一下,酒精酒不是假酒,它有固液法和液態(tài)法兩種,都是國家允許銷售的產(chǎn)品,品質(zhì)當(dāng)然沒有純糧固態(tài)的好,但比較適合低端市場,大眾口味。所以在超市選購白酒的時(shí)候,不能光看包裝好看,一定要看配料表以及國家標(biāo)準(zhǔn)(會有標(biāo)注)。3、盡量到大型連鎖類超市去購買,比如沃爾瑪、合力、大潤發(fā)等,他們在進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品品控等方面還是完善專業(yè)的,購買也比較放心,在購買后記得索要發(fā)票或者是收據(jù)等憑證,這樣比較有保障。如果購買后發(fā)現(xiàn)是假的,立即與商家聯(lián)系維護(hù)自己的合法權(quán)益。

在超市如何挑選好的白酒

2,白酒進(jìn)超市需要什么證件

  白酒要想進(jìn)入超市的話需要找超市的采購部或者是進(jìn)貨部相關(guān)工作人員,,洽談進(jìn)場事宜,一般來說,進(jìn)場是需要管理費(fèi)用和入場費(fèi)的,,簽得進(jìn)場合同,租賃展示柜,具體情況你可以了解一下,很多地方的進(jìn)場情況都是不一樣的,有的是招標(biāo),但是都有押金的,進(jìn)場后歸超市的酒水部管理,具體需要注意以下幾個事項(xiàng):\x0d\x0a  一.談進(jìn)場合同的形式,分為超市自有進(jìn)貨,或者是代買形式。\x0d\x0a  1.超市自有進(jìn)貨(大多是知名的白酒如茅臺、五糧液等,還有就是當(dāng)?shù)刈杂兄放疲┚褪浅凶约翰少彛銈兲峁┳畹偷倪M(jìn)貨價(jià)格,進(jìn)貨達(dá)到多少錢,返多少酒或者錢,然后超市根據(jù)自己的毛利率制定出市場價(jià),有時(shí)需要提供促銷人員,當(dāng)然工資和提成是廠家出,搞活動時(shí)還要提供促銷品等,這種合同風(fēng)險(xiǎn)小,但是見效慢,只要品牌好就沒問題,當(dāng)然超市一般很少簽這種合同的。\x0d\x0a  2.代買形式,說白了就是租柜臺,超市最常見的銷售模式,拿了進(jìn)場費(fèi),就可以上架了,廠家找好促銷人員,銷售以扣點(diǎn)的方式和超市結(jié)算,比如:如果按25個點(diǎn)的話,一瓶白酒在超市賣68元/瓶,68*25%=17元是給超市的,剩下的除去員工工資,進(jìn)場費(fèi)、日常費(fèi)用(電費(fèi)、空調(diào)、采暖、等),就是廠家的利潤。當(dāng)然超市搞促銷活動是打折的點(diǎn)會低一些。

白酒進(jìn)超市需要什么證件

3,在超市如何挑選好的白酒

看包裝:優(yōu)質(zhì)白酒的酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會斷裂,預(yù)防有人利用原包裝假冒??磿r(shí)間:窖藏時(shí)間長的白酒,更值得購買,窖藏后的白酒,香氣更濃,口感更柔和。剛生產(chǎn)出的新酒,雜質(zhì)多,口感辛辣。 1、看包裝:優(yōu)質(zhì)白酒的酒瓶,表面光潔度好,玻璃質(zhì)地均勻,瓶蓋多為鋁質(zhì)扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套,印有廠名或酒名的酒標(biāo)帶有封蓋的作用,一經(jīng)開蓋就會斷裂,預(yù)防有人利用原包裝假冒。 2、看時(shí)間:窖藏時(shí)間長的白酒,更值得購買,窖藏后的白酒,香氣更濃,口感更柔和。好的白酒經(jīng)過長時(shí)間窖藏能夠讓其品質(zhì)更好。在長時(shí)間貯存過程中,醇類、酸類和酯類之間逐漸達(dá)到平衡,使酒的香氣變得協(xié)調(diào)、豐滿。剛生產(chǎn)出的新酒,雜質(zhì)多,口感辛辣。當(dāng)酒長期儲存在陶罐這種有細(xì)微氣孔的容器中時(shí),一些低沸點(diǎn)的不溶性的氣體或液體,如硫化氧、丙烯醛及其他低沸點(diǎn)的醛類、酯類能夠自然揮發(fā),所以新酒經(jīng)窖藏老熟后,辣味減輕,口感會變得綿軟柔和。 3、看工藝:“固態(tài)法白酒”是第一選擇,固態(tài)法,以糧谷為原料,采用固態(tài)(或半固態(tài))糖化、發(fā)酵、蒸餾,經(jīng)陳釀、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。液態(tài)法,以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒,其發(fā)酵產(chǎn)物基本是酒精,其他有機(jī)分子微乎其微。

在超市如何挑選好的白酒

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