怎么鑒定老北京白酒，北京哪里可以檢測白酒

市或區(qū)技術監(jiān)督局

工商局可以檢測白酒真假，如果是假的你應該報警。

其實老北京人都能喝出細微的差別。在于你經(jīng)常喝，酒的口味就會記憶在你的腦海中。白牛二 42 度的酒一般性烈味甘，微微發(fā)苦，但是又醇香。喝多了不會上頭，是北京物美價廉的好產(chǎn)品之一。

它屬于幾種糧食混合產(chǎn)品，很多酒在選原料時，首先考慮是高粱，因為高粱的單寧成分做酒最香

北京最高價回收商 我可以收 看頭像

愛好酒網(wǎng)

買老酒建議去國版老酒交易平臺，在平臺上可以去投資，因為平臺是現(xiàn)貨交易的，所以不但可以出入金交易，還可以提現(xiàn)貨消費。還有權威的第三方鑒定團隊的支持。

中國老酒交易平臺的老酒都是經(jīng)過專家鑒定的15年以上的老酒，可以線上進行老酒交易，也可以提現(xiàn)貨直接將老酒提走。自己收藏或者送給朋友都不錯。公司就在北京北苑路這邊

打開多久了？3年前未開封說明密封很好，酒只要稍有密封不嚴，就會跑，酒精揮發(fā)很快。你的度數(shù)又高，你自己可以先鑒別一下。現(xiàn)在60度的很難找了。找個酒廠就可以鑒定，用不了多少，酒廠有儀器。品酒師也可以靠經(jīng)驗，

去酒業(yè)公司專業(yè)柜臺，或者直屬門店專賣的地方，柜臺的人就能辨別一二。祝您好運！

肯定有

散酒年份國家尚未有標準也沒有鑒定機構。瓶裝酒依據(jù)瓶型。瓶蓋、商標標注的內(nèi)容和標注形式。如生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準等等。最好發(fā)個圖。

93年以后北京的白酒絕大多數(shù)是酒精勾兌或摻食用酒精勾兌的。酒精勾兌酒儲存不會產(chǎn)生陳香，無飲用價值。老獵頭酒有一定的儲存價值，畢竟是北京生產(chǎn)的白酒。對喜歡收藏地方白酒特別是收藏北京白酒的人。

你好！個人建議：你這樣問，很難估出來，酒的品質(zhì)不只是年限，還有保存的方法，當然還有酒本來的品質(zhì)。所以你想知道的話，最好去比較專業(yè)的地方鑒定一下比較好。打字不易，采納哦！

不值錢了，白酒十年后酒精可能都揮發(fā)光了吧，變成水了

個人建議：你這樣問，很難估出來，酒的品質(zhì)不只是年限，還有保存的方法，當然還有酒本來的品質(zhì)。所以你想知道的話，最好去比較專業(yè)的地方鑒定一下比較好。

首先看外包裝，現(xiàn)在不少廠家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網(wǎng)上查詢一下，這個也是比較常用的查詢方法。然后，在打開酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無色透明的，也可以將兩個不同的瓶子同時倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說明酒的質(zhì)量好，可以存放的時間長并且味道純正越存放越像。這點還是取決于酒中乙醇與水反應生成酯的物理性質(zhì)。查下什么牌子的酒也是識別白酒的重要方面。還可以打開酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因為真酒生熱后會有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說明是劣質(zhì)酒。還可以在酒中分別加入食用油鑒別，不難發(fā)現(xiàn)，其中一瓶真酒比較規(guī)則的擴散，下降速度很均勻，而另外那瓶假酒就擴散和下陳的速度非?？?通過品嘗來看，真正的賴茅酒是純糧食釀造的，釀造工藝很獨特，所以喝起來入口不辣，喝完之后可以聞一下杯子還會有淡淡的清香，而假酒則不同喝起來的第一感覺就是辣，口感很不好，所以假酒再偽造的好，還是難過口感這關的。

產(chǎn)地北京，盒子是黃色的，外包裝特大氣漂亮，我們進價是128一瓶，賣150到210之間。珍品30年不是年份，其實是酒的型號，這款酒就沒有假的

首先看外觀，看外包裝盒的紙制特征、印刷工藝，其次看酒的外觀，瓶蓋的材質(zhì)和制作工藝。瓶體玻璃工藝、玻璃質(zhì)地，大小商標、紙制質(zhì)地及印刷工藝，以及長時間保存的自然的老化痕跡，以及酒瓶里的酒質(zhì)、酒花、酒色。要全方位的綜合品鑒。同樣品質(zhì)酒經(jīng)過長時間的儲存、熟化，酒質(zhì)口感香氣均能大幅提升，聽朋友說北京有個鄧曉丁工作室，比較權威，那里可以學習并鑒定老酒。

假

怎樣識別:看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型.如茅臺酒多年一直使用白色圓柱形 玻璃瓶,瓶身光滑,無雜質(zhì);滬州老窯特曲使用的是異形瓶,瓶底有"滬州老窯酒廠專利瓶"字樣,假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等,外包裝陳舊,無新鮮感,封口不嚴或壓齒不整齊.看印刷好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈,字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊.如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致.此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋上使用激光全息防偽圖案有"飛天"及"五角星"兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復原.假酒的商標標識粗糙,色澤不正,圖案模糊不清,與真正名牌酒商標標識外觀有明顯區(qū)別.看瓶蓋 目前我國有17種國家公布,認可的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密.若是假冒產(chǎn)品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案,文字模糊不清.看包裝 真酒的紙盒包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象.看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看,白酒是絕對清澈透明的,而且沒有沉淀.按照常規(guī),如若酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒,如果酒液渾濁,有漂浮的雜物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,則可能是偽劣酒.聞香味 飲用白酒前可以再做一做鑒定,少倒一點酒灑在手上,用兩手摩擦一會兒,使酒生熱,然后聞其香味.一般來說,如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒