1，用酒泡的柿子怎樣能解除酒氣
白酒忌柿子┄┄同食心悶 牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃會(huì)傷五臟。 \r\n羊肉和醋一起吃會(huì)傷心臟。 蔥和鯉魚一起吃容易生病。 牛肉和豆醬一起吃會(huì)傷五臟。 \r\n柿子和螃蟹一起吃會(huì)腹瀉、腹痛。 豬肉和田蟹一起吃，會(huì)使眉毛脫落。
2，柿子為什么沾白酒早熟
放谷子里，或者擦酒精后密封
柿子不熟會(huì)有澀味，主要是因?yàn)槲闯墒斓氖磷雍写罅康膯螌?，又稱單寧酸、鞣質(zhì)，是一類化學(xué)成分復(fù)雜的多酚中高度聚合的化合物，這種收斂性物質(zhì)刺激舌頭的味蕾就會(huì)讓人感覺到“澀”味。而單寧易溶于水、乙醇、丙酮類，用酒（主要成分是乙醇）泡柿子可以去除大部分單寧，所以柿子會(huì)成熟。
3，柿子抹酒六天熟了以后要洗掉酒嗎
柿子采摘后先經(jīng)人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質(zhì)基礎(chǔ)是鞣酸（又稱單寧酸）。脫澀 就是你指的弄熟 。用酒脫澀：把采摘的柿子裝到密封容器，每層柿子果面均勻噴灑一定量酒，裝好后密封，在18℃～20℃條件下5天～6天即可脫澀。柿子脫澀還有好多別的方法呢。參考 http://www.ce.cn/cysc/agriculture/syjs/jiagong/200611/02/t20061102_9247183.shtml
不用的，剝皮或洗一下就可以直接吃了，望采納
不用的，剝皮或洗一下就可以直接吃了
4，柿子怎樣去澀
和香蕉或蘋果放一個(gè)袋子里（香蕉和蘋果要是成熟的），蘋果或香蕉放出的乙烯會(huì)將柿子催熟。這就OK了
兩種方法可以去除柿子的澀味，一是把柿子放在蘋果里，放一段時(shí)間就可以吃了,用塑料袋包上第二天就可吃了。我家通常是用第一種方法。二是把柿子用熱水煮，雖然要等一段時(shí)間，但是味道保留的很好，第二種方法只是聽說，我家沒用過。如果想盡早吃進(jìn)肚了，你也可試試。 用手沾點(diǎn)白酒擦在柿子上，出鍋一會(huì)就可以吃了. 還可于蘋果同放在塑料袋中
b用幾個(gè)成熟了的梨，放入缸內(nèi)或紙箱里，然后再將澀硬的柿子擺放在梨上，用塑料布把缸蒙好，再蓋好蓋，過３─５天，柿子就會(huì)變得又軟又甜。這是因?yàn)槔娣懦龅囊蚁怏w刺激柿子呼吸，使缸中二氧化碳增多，氧氣減少，柿子的“單寧”凝固，而脫去澀味。
5，誰知道怎么讓柿子脫澀除了用水泡
有以下幾種方法: 1、石灰水脫澀：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡澀柿子。一周后，澀味清除。 柿果偏脆。 2、白酒噴灑脫澀：將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒(兩次即可)，三四天后，澀味可清除。處理后的柿果較軟。 3、混裝法脫澀：將澀柿子與成熟的蘋果或梨或山楂或獼猴桃等水果混裝在容器里或塑料袋內(nèi)，成熟果實(shí)釋放的乙烯等氣體能促進(jìn)柿子的酶活性及呼吸作用，約經(jīng)5～7天即可脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。 4、加溫缺氧脫澀：將柿子放在缸、桶、壇或鋁鍋內(nèi)（不用鐵質(zhì)容器），加入45攝氏度的水，淹沒柿子。通過在容器下加熱或保溫，或不時(shí)摻入熱水，保持水溫在35～40攝氏度，經(jīng)16～18小時(shí)即能脫澀。此法處理的果實(shí)肉質(zhì)較脆硬。 5、二氧化碳脫澀：將柿子置于密閉容器內(nèi)，注入二氧化碳?xì)怏w，壓力為0.7～1.05公斤/平方厘米，在15～25攝氏度下，經(jīng)2～3天即可脫澀。此法處理的果實(shí)脆而不軟。
在樹上讓它自然熟透，紅紅的，軟軟的，很甜，很好吃。
把柿子和蘋果或橘子放在一起，用缸或壇子裝好，把它封嚴(yán)。等一周后就行了。
用酒
6，柿子怎么去渉
沒有成熟的青柿子很澀的，把柿子蒂部向上放好，在每個(gè)柿子的蒂部滴上2滴度數(shù)高的白酒，就不要好散裝的就行，然后找一個(gè)好的塑料袋把柿子一個(gè)個(gè)的碼在口袋里面，袋口扎住，有2，3天就會(huì)變紅發(fā)軟，然后就可以食用了，可以先試吃一個(gè)如果還有點(diǎn)澀就再等一天吃。也可以不放在口袋里面，放在陰涼通風(fēng)的地方，一樣可以變色發(fā)軟，白酒還是要滴的。
柿子由于含有大量可溶性丹寧物質(zhì)，澀味甚濃，故一般需經(jīng)人工脫澀后再食用。今簡介人工脫澀五法：一、溫水浸泡法：把采收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)采收時(shí)柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮綠色),水溫以35～40℃，浸泡18小時(shí)以上方可脫澀；若采收黃熟期（果皮黃色），水溫應(yīng)保持在20～25℃，浸泡15～16小時(shí)即可脫澀味。這樣脫澀的柿子應(yīng)隨脫澀隨食用或銷售，不宜久存，因它易腐爛。二、石灰水脫澀法：把剛采下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脫澀。此法脫澀果肉鮮脆可口。三、悶熱脫澀法：將采下的柿子裝入密閉的容器內(nèi)，置于20～25℃條件下，一般經(jīng)3～5天，即可脫澀。四、水果混裝脫澀法：把收采的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實(shí)混裝于密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀。五、酒精脫澀法：把收下的澀柿子分層裝入能密閉的容器內(nèi)，每層柿子果面均勻噴灑一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公斤柿子用10毫升左右的35%酒精），裝滿柿子后密封，在18～20℃條件下經(jīng)5～6天即可脫澀。用于柿子脫澀的酒精中加入適量的醋酸乙酯（每升955酒精加入33克醋酸乙酯）脫澀效果更佳。
用下面幾種方法可以去除澀味： 1、溫水浸泡法：把新澀柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除澀味。 2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡澀柿子。一周后，澀味清除。 3、噴灑法：將澀柿子放在陶瓷盆里，噴上白酒(兩次即可)，三四天后，澀味可清除。 4、混裝法：將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器里，密閉，一周后澀味消除。
你好！沒有成熟的青柿子很澀的，把柿子蒂部向上放好，在每個(gè)柿子的蒂部滴上2滴度數(shù)高的白酒，就不要好散裝的就行，然后找一個(gè)好的塑料袋把柿子一個(gè)個(gè)的碼在口袋里面，袋口扎住，有2，3天就會(huì)變紅發(fā)軟，然后就可以食用了，可以先試吃一個(gè)如果還有點(diǎn)澀就再等一天吃。也可以不放在口袋里面，放在陰涼通風(fēng)的地方，一樣可以變色發(fā)軟，白酒還是要滴的。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
7，白色t恤染上柿子水怎樣可以去掉
新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強(qiáng)力洗除； 重跡及陳跡清除后，可先用5％的氨水中和果汁中的有機(jī)酸，然后再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗； 如織物為白色的，可在3％的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干； 用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個(gè)小時(shí)后，再刷洗、漂凈； 對桃汁跡，因其中含有高價(jià)鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈； 番茄醬可先刮去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。 你去試試吧?。?/div>
衣服上有柿子汁漬，可用如下方法清洗：1、衣服干的時(shí)候，用手洗專用洗衣液原液涂抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鐘后（可輕輕搓洗），加入洗衣液常規(guī)洗滌；2、如經(jīng)過上述方法污漬仍無法去除，則（1）純白色的棉、麻、滌綸材質(zhì)的衣物：每半盆水（約2升）加入白色衣物色漬凈（600g規(guī)格）1瓶蓋（40克），攪勻，放入衣物浸泡30min，漂洗干凈。 *視需要可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間，若2小時(shí)后色漬未去除，將衣物取出，往盆中添加白色衣物色漬凈（每半盆水加1瓶蓋），攪勻，放入衣物繼續(xù)浸泡，累計(jì)浸泡時(shí)長不超過6小時(shí)。（2）其他材質(zhì)的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用彩色衣物色漬凈（600g規(guī)格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋（10克）衣領(lǐng)凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風(fēng)干，靜置2小時(shí)，漂洗干凈。若2小時(shí)后仍有污漬未去除，可延長靜置時(shí)間至過夜。注意事項(xiàng)：1、白色衣物色漬凈適用于白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用于有顏色的衣服（包括白底條紋、白底花格、白底印花），勿用于絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。2、彩色衣物色漬凈不適用于易褪色衣物、干洗衣物，使用時(shí)避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽光直射。
新漬可用濃鹽水揩拭污處，或立即把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入洗滌劑溶液中洗凈，也可用溫水搓肥皂強(qiáng)力洗除； 重跡及陳跡清除后，可先用5％的氨水中和果汁中的有機(jī)酸，然后再用洗滌劑清洗。對含羊毛的化纖混紡物可有酒石酸清洗； 如織物為白色的，可在3％的雙氧水里加入幾滴氨水，用棉球或布塊蘸此溶液將沾污處潤濕，再用干凈布揩擦、陰干； 用3-5％的次氯酸鈉溶液揩拭沾污處，再用清水漂凈。若是陳跡，可將其浸泡在該溶液中過1-2個(gè)小時(shí)后，再刷洗、漂凈； 對桃汁跡，因其中含有高價(jià)鐵，所以可用草酸溶液除之。對柿子漬，立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓，再用溫洗滌劑溶液清洗，清水漂凈； 番茄醬可先刮去干跡，用溫洗滌劑清洗。果醬可用水潤濕后拿洗發(fā)香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水沖凈。 你去試試吧??！再看看別人怎么說的。
