怎么勾兌38度白酒，白酒勾兌的方法

白酒勾兌的方法一般在酒廠或是個(gè)人小作坊用到，可以說(shuō)就得口感好壞和勾兌是主要原因，但里也不能長(zhǎng)篇大論來(lái)說(shuō)

一斤42度白酒加水56ml，即可稀釋到38度，計(jì)算：500/0.945*42/38=585ml 585-500/0.945=56ml

原酒加漿降度，然后加調(diào)味酒微調(diào)至要求口感，儲(chǔ)存后灌裝。不知道你是純固態(tài)酒勾兌還是固液結(jié)合?？梢栽诼?lián)系。

看你拿多少度的酒精？

你好！想做什么香型？我可以教你我的回答你還滿意嗎~~

95°酒精里肯定含有工業(yè)酒精（甲醇），吃了會(huì)使人致盲的，不能用來(lái)調(diào)酒。就是用糧食釀造出來(lái)的。

寧夏紅的28度和38度枸杞酒是先用枸杞、紅棗、甘草生產(chǎn)的精提汁濃縮以后先生產(chǎn)出18度的基酒，然后在18度基酒的基礎(chǔ)上調(diào)配的。調(diào)整酒度通常用的是蒸餾酒包括清香白酒和枸杞白蘭地。如果是那么簡(jiǎn)單勾兌的話，食品安全部門也不允許吧。

設(shè)加水體積X,你現(xiàn)在擁有的白酒體積為V（因?yàn)榘拙频亩葦?shù)是酒精的體現(xiàn)，所以我們都用體積來(lái)計(jì)算）根據(jù)兌酒前后酒精沒(méi)有發(fā)生變化，所以列出方程式為38％V=20％（V+X）解得X=90％V也就是你只需要兌水的體積為你現(xiàn)有白酒體積的十分之九就可以了。

一斤52度的白酒可以兌成多少40度的1斤×52÷40=1.3斤（粗略計(jì)算方法）精確計(jì)算：1斤×52度白酒重量百分比÷40度白酒重量百分比=1×44.3118÷33.3004=1.33斤

2400毫升20度的酒酒精含量是480ml50度的白酒折合含量480ml酒精就是960ml。所以需要50度的白酒960ml，蒸餾水1440ml。

0.3153/0.1621=1.945 一公斤的38度酒加水0.945公斤就稀釋成20度

兌上礦泉水就可以了。

如果你是兌來(lái)喝是不行的，一般來(lái)說(shuō)，白酒的釀造是很講究的，跟發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)藏都有很大關(guān)系，絕對(duì)不是單純的加點(diǎn)水就可以。如果單純加水進(jìn)行，味道很難喝。不知你兌20度干啥用？

白酒加漿原酒數(shù)量(公斤):1.00 原酒濃度(%%):38 商品酒濃度(%%):20 加漿數(shù)量(公斤):0.94商品酒數(shù)量(公斤):1.94

設(shè)每升中33°的就需要x升，52°的需要y升，而x+y=1（升）即 x33%+y52%=38%，0.33x+0.53y=0.38x+y=1，y=1-x，代入上式：0.33x+0.52（1-x）=0.380.33x+0.52-0.52x=0.380.52x-0.33x=0.52-0.380.19x=0.14x=14/19y=1-x=19/19-14/19=5/19即用同樣大小的酒桶，33°的14桶，52°的5桶，即兌出38°的酒19桶。其公式就是 x ：y=14 ：5

設(shè)用52度酒a升，33度b升，則有（0.33b+0.52a）/(a+b)=0.38,解得b=2.8a,即勾兌比例2.8：1再看看別人怎么說(shuō)的。

設(shè)用52度酒a升，33度b升，則有（0.33b+0.52a）/(a+b)=0.38,解得b=2.8a,即勾兌比例2.8：1