怎么塑造白酒品牌形象，如何做一個(gè)白酒的新品牌

高檔和低檔酒要靠品牌。高檔酒做品牌，講的是面子；低檔酒做品牌，講的是流行，大眾化。如果是中檔酒，非得走酒店渠道不可。而且費(fèi)用較高，建議你慎重。本人曾經(jīng)在北京盛初營(yíng)銷咨詢公司工作3年，對(duì)白酒的品牌運(yùn)作太熟悉了。

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，惹得眾多白酒企業(yè)紛紛涉足葡萄酒業(yè)。其實(shí)，白酒企業(yè)染指葡萄酒早在上世紀(jì)90年代就已經(jīng)開始，只是現(xiàn)在愈演愈烈，在當(dāng)前白酒企業(yè)涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對(duì)其進(jìn)行冷靜的思考。 http://www.foodszs.com/200601/221_103707_1.htm

很難，怎么說(shuō)呢，設(shè)備什么都好弄。但是知名度難打的很，你看現(xiàn)在的白酒，哪個(gè)不是廣告戰(zhàn)。如果你有人脈，或酒的確和別人不一樣，還是能干起來(lái)的，但酒的歷史很重要。比如。將相和酒業(yè)，將相和人人都知道，這就是好的酒品質(zhì)加上它2000多年歷史的延續(xù)

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

雖然整個(gè)白酒行業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型忙得如火如荼，但是依舊比不上白酒市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)盛況，在這樣的市場(chǎng)行情下，城市白酒不論從消費(fèi)者還是從商業(yè)者都發(fā)生了巨大的變化。一、城市消費(fèi)者的欲求和需要1、城市消費(fèi)者對(duì)白酒的需求是季節(jié)性的，白酒淡季、旺季的市場(chǎng)表現(xiàn)完全不同，因此白酒品牌的城市攻略必須對(duì)季節(jié)性營(yíng)銷特點(diǎn)進(jìn)行把握。2、城市消費(fèi)者已經(jīng)逐漸呈現(xiàn)追求個(gè)性、追求品位的休閑主義，白酒品牌在品牌的塑造上必須抓住這一消費(fèi)特征，盡量避免品牌的賣點(diǎn)和消費(fèi)者的預(yù)期脫離，從而造成品牌形象落伍。3、城市消費(fèi)者在酒類品種上的選擇空間日趨加大，白酒品牌必須加強(qiáng)品牌個(gè)性的塑造，加強(qiáng)品牌的社會(huì)文化特征的體現(xiàn)，從而給城市消費(fèi)者帶來(lái)全新的品牌體驗(yàn)。4、城市消費(fèi)者對(duì)白酒香型的選擇出現(xiàn)多樣化的需求，白酒企業(yè)必須抓住機(jī)會(huì)，避免自身的品牌陷入同質(zhì)化的陷阱。5、城市消費(fèi)者對(duì)酒精度的要求呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，白酒品牌必須在技術(shù)方面下功夫，使得白酒既降低酒精度，又保持獨(dú)特的香型和口感，以適應(yīng)城市消費(fèi)者日益關(guān)注的健康問(wèn)題。6、城市消費(fèi)者的消費(fèi)層次、消費(fèi)水平落差極大，白酒品牌在城市攻略中必須抓住市場(chǎng)細(xì)分，以針對(duì)性的產(chǎn)品來(lái)面對(duì)不同消費(fèi)層次、不同消費(fèi)水平的城市消費(fèi)人群。

很簡(jiǎn)單 把酒送入人流量大的酒店 和飯館 但要根據(jù)你所賣酒的價(jià)錢選址 前期很可能飯店不會(huì)給你錢 不要緊 跟他拉關(guān)系 最好能讓你在酒店擺個(gè)品酒臺(tái) 不要像賣衣服一樣拉客 但也不要不理顧客 可以想些新穎的市場(chǎng)宣傳方式 就是要讓顧客先認(rèn)識(shí)你要賣的東西 然后才讓他了解你的產(chǎn)品 最后讓他掏錢買單 要是還不明白 可以一起探討

自八項(xiàng)新規(guī)出臺(tái)后，白酒行業(yè)的被動(dòng)調(diào)整一直沒有停止，固守老方法只能被市場(chǎng)淘汰，而直面危機(jī)才能迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)，其中一個(gè)重要的調(diào)整是：我國(guó)開始向大眾消費(fèi)時(shí)代轉(zhuǎn)型，名酒也要向民酒轉(zhuǎn)型。如何轉(zhuǎn)型為民酒，是白酒行業(yè)的共同課題。　　按常理來(lái)說(shuō)，名酒與民酒兩個(gè)概念并不是完全不同的，一個(gè)酒有了大多數(shù)的消費(fèi)群體，自然也是名酒，而一個(gè)名酒如果不為大多數(shù)人所接受，那么也不是名酒了。然而，現(xiàn)實(shí)是，在過(guò)去的十幾年間，白酒行業(yè)“發(fā)酒瘋”，名酒高高在上，離消費(fèi)者越遠(yuǎn)，身份越尊貴，比如，在2011年白酒行業(yè)頂峰期時(shí)，便有某個(gè)名酒為了提升價(jià)格，特意壓縮產(chǎn)能，這固然可解釋為正常的市場(chǎng)行為，然而卻只是為了營(yíng)造品牌形象，背離了服務(wù)消費(fèi)者的根本宗旨?！　≌且?yàn)槊婆c民酒概念的割裂、甚至對(duì)立，今天白酒行業(yè)才有了所謂的“名酒向民酒”轉(zhuǎn)型。這一轉(zhuǎn)型雖然是白酒行業(yè)的應(yīng)盡之分，然而卻得到了消費(fèi)者們的歡迎，有如此熱情的消費(fèi)者是白酒行業(yè)之福。消費(fèi)者用實(shí)際行動(dòng)，用更為理性、務(wù)實(shí)的飲酒態(tài)度，助推了白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型。　　那么，白酒行業(yè)如何才能接地氣呢?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，便是消費(fèi)者喜歡什么，便滿足什么，如果還能有一定的引領(lǐng)價(jià)值的能力，比如蘋果引領(lǐng)手機(jī)使用新觀念，那么便是更好的了。具體來(lái)說(shuō)，是從價(jià)格、品牌訴求、新型酒文化等方面著手?！　∮行┢放埔言诎拙菩袠I(yè)轉(zhuǎn)型中走出了一條新路。比如北京二鍋頭價(jià)格惠民，它始于1163年，傳承金瀾酒，有八百多年的歷史，主打中國(guó)味道、中國(guó)文化牌，給中國(guó)人以熟悉的、親切的舌尖美味，同時(shí)又以深厚的文化底蘊(yùn)，使中國(guó)人感受到中華文化的風(fēng)韻。　　從文化層面來(lái)說(shuō)，白酒行業(yè)的調(diào)整是一個(gè)滌除不良酒文化、塑造新型的白酒與文化的過(guò)程。變革總是困難的，尤其是在被動(dòng)變革的情況下，但在白酒行業(yè)的共同努力，在品牌迭興的好形勢(shì)下，在白酒消費(fèi)者的支持下，一定可以把危機(jī)變?yōu)檗D(zhuǎn)機(jī)、生機(jī)。

我在網(wǎng)上看了一篇文章說(shuō)的是中國(guó)白酒行業(yè)的排名，鑒道私藏酒是中國(guó)八大名酒之一啊，應(yīng)該不會(huì)錯(cuò)的，請(qǐng)朋友喝這種酒應(yīng)該不會(huì)給你丟面子的。你自己在網(wǎng)上去查查看就知道了。

這個(gè)塑造企業(yè)品牌形象是一個(gè)長(zhǎng)期的目標(biāo)和遠(yuǎn)景，也不是一兩句話能表達(dá)出來(lái)，根據(jù)自身企業(yè)在行業(yè)的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力等各個(gè)方面，針對(duì)客戶群體和公司定位，行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查等準(zhǔn)備。結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展處于不同階段分析出實(shí)際合理的廣告投放形式進(jìn)行策劃操作，包括一些契機(jī)的的把握和行業(yè)的炒作等。從而通過(guò)一段長(zhǎng)時(shí)間的推廣從而逐步建立企業(yè)公信利，建立品牌。

1、建立企業(yè)網(wǎng)站。全世界每天大約有幾億人在訪問(wèn)互聯(lián)網(wǎng)，不管你是做什么生意的，你都不能小覷這幾千萬(wàn)人。要想加入這個(gè)圈子，并在其中表現(xiàn)出你有興趣為他們提供服務(wù)，你就需要制作企業(yè)網(wǎng)站。別的企業(yè)都在這樣做的，你沒有做，那么就會(huì)被別人所淘汰。2、客戶關(guān)系。形象是別人對(duì)你的企業(yè)的看法，沒有人的接觸，何來(lái)形象？所以建立專業(yè)的公司場(chǎng)地，培養(yǎng)工作人員的專業(yè)性至關(guān)重要。工作人員對(duì)待客戶的態(tài)度會(huì)直接影響企業(yè)在客戶心中的品牌形象。3、廣告宣傳。4、產(chǎn)品質(zhì)量。[想了解更多，歡迎點(diǎn)擊我的百度空間查看相關(guān)文章]

產(chǎn)品質(zhì)量是第一，豐田“剎車門”就是一個(gè)例子，質(zhì)量直接影響你的企業(yè)形象然后就是價(jià)格，要考慮消費(fèi)者的承受能力第三就是售后服務(wù)，能給顧客帶來(lái)多大有利益

形象的好壞就是商譽(yù)的高低。商譽(yù) 體現(xiàn)于外 的是 名氣的擴(kuò)張 要的是知名度。知名度要靠推廣的方法來(lái)做。體現(xiàn)于內(nèi) 的是 質(zhì)量的保證和服務(wù)的提升 要的是 忠誠(chéng)度和美譽(yù)度。這些要建立在公司的生產(chǎn)管理和銷售的基礎(chǔ)上?？偟膩?lái)講這么做的目的只有一個(gè)。為客戶增值。

一些比較常用的品牌形象塑造方法包括加強(qiáng)品牌管理、提升產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量、重視品牌定位、優(yōu)化品牌設(shè)計(jì)、重視社會(huì)公眾，做好公關(guān)與廣告等。但是隨著信息化時(shí)代的發(fā)展，其實(shí)是可以如何利用市場(chǎng)營(yíng)銷工具來(lái)塑造企業(yè)品牌形象的，以下是具體方法介紹：1.實(shí)時(shí)全網(wǎng)監(jiān)測(cè)，深挖用戶需求商情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，一個(gè)專為企業(yè)營(yíng)銷人員準(zhǔn)備的市場(chǎng)營(yíng)銷工具，通過(guò)24小時(shí)的實(shí)時(shí)全網(wǎng)監(jiān)測(cè)服務(wù)，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)信息進(jìn)行話題聚合，幫助企業(yè)快速了解用戶，了解外部環(huán)境，深挖用戶需求，把握市場(chǎng)商機(jī)，為企業(yè)制定出特色化的品牌形象形象塑造方式服務(wù)。2.品牌塑造效果監(jiān)測(cè)，優(yōu)化品牌塑造方法企業(yè)在進(jìn)行長(zhǎng)期的品牌形象塑造過(guò)程中或許會(huì)發(fā)現(xiàn)，做著做著仿佛進(jìn)入了一個(gè)瓶頸，似乎不知道著重選擇哪個(gè)渠道。在這個(gè)時(shí)候，通過(guò)利用商情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)這套專業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷工具，就可以很好的解決問(wèn)題。它可以通過(guò)對(duì)品牌塑造渠道效果的監(jiān)測(cè)，并與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析對(duì)比，提供對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)策略分析的全面數(shù)據(jù)，為企業(yè)優(yōu)化品牌塑造方法。3.負(fù)面輿情預(yù)警，維護(hù)企業(yè)形象商情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)由企業(yè)將關(guān)鍵詞與行業(yè)、領(lǐng)域等標(biāo)簽自由組合、靈活設(shè)置的方式對(duì)已訂閱主題實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，包括與企業(yè)相關(guān)的品牌代言人形象，產(chǎn)品、服務(wù)、售后口碑的負(fù)面新聞等信息，并監(jiān)測(cè)輿情的發(fā)展趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)危機(jī)及時(shí)告警，防止公關(guān)危機(jī)的產(chǎn)生，破壞企業(yè)形象，來(lái)自識(shí)微科技市場(chǎng)營(yíng)銷欄目。

怎樣保持酒文化的先進(jìn)性？我們要高舉“有酒則喝，無(wú)酒去買”理論的偉大旗幟，認(rèn)真貫徹落實(shí)“人人有酒喝，個(gè)個(gè)都能醉”的總體要求，堅(jiān)持“酒醉英雄漢，不醉不罷休”的思想路線，大力弘揚(yáng)“一不怕酒精中毒，二不怕腸胃潰瘍，三不怕肝膽硬化”的偉大精神。 喝酒要有新思路，能喝50度，就不喝30度。酒席要有新局面，要從根本上改變“兩天喝酒，三天輸液”的不良模式，以提高喝酒效益為中心，促進(jìn)酒文化事業(yè)的發(fā)展方向。注重喝酒技能的不斷提高，從而走上“每人每頓一瓶酒，不醉不歸”的喝酒原則。使我們酒文化不斷繼往開來(lái)，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新！

我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期有幾種濃、醬、米、清”等香型于一體

我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲”的記載，以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑?shī)句等，都表明我國(guó)酒之興起，已有五千年的歷史了。 著名區(qū)域戰(zhàn)略策劃專家、茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）公司顧問(wèn)王志綱，將我國(guó)酒業(yè)發(fā)展歸納為四個(gè)階段即：作坊酒、工業(yè)酒、廣告酒、文化酒，并強(qiáng)調(diào)指出，文化酒是我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的最高階段，最能撐得住的就是文化酒。 何謂文化酒？有酒文化專家給文化酒下了如下定義：一是看品牌是否具有文化個(gè)性，在眾多的品牌群中是否能一眼就認(rèn)得出來(lái)；二是品牌的名稱是否能給人們某種文化信息的聯(lián)想，除飲用價(jià)值外，還有精神價(jià)值和審美價(jià)值；三是產(chǎn)品的包裝是否有審美價(jià)值。酒因了文化，便也有了靈性；文化因了酒，也更加有滋有味起來(lái)！ 那么文化酒應(yīng)該是我國(guó)酒業(yè)最應(yīng)該走的路子，可文化酒的路子應(yīng)該怎樣走呢？在市場(chǎng)上漸行漸遠(yuǎn)號(hào)稱文化酒的引領(lǐng)者的酒鬼酒，和欲作我國(guó)第一文化酒的舍得酒，或許能給我們些許啟示。 在我國(guó)白酒界，第一個(gè)明確打出“文化酒”品牌概念，第一個(gè)主動(dòng)用文化塑造企業(yè)和品牌形象并通過(guò)“文化+情感”路線，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略加以科學(xué)有效運(yùn)作的企業(yè)，非湘酒鬼莫屬。在“酒鬼”酒誕生之前，我國(guó)白酒界甚至包括眾多名優(yōu)酒企業(yè)，對(duì)于品牌文化資源的開掘，對(duì)于產(chǎn)品個(gè)性文化形象的塑造，以及文化競(jìng)爭(zhēng)即將帶來(lái)的巨大市場(chǎng)沖擊效應(yīng)似乎尚未覺悟。也正因?yàn)槿绱?，?dāng)“酒鬼”酒率先以“文化酒”獨(dú)特形象和經(jīng)營(yíng)理念躍然而出時(shí)，猶如“一石擊起干層浪”，引起中國(guó)白酒界極大的震動(dòng)，也使廣大消費(fèi)眼睛為之一亮?！熬乒怼弊鳛槲幕频穆纷邮沁@樣走的： 　樹立品牌名稱個(gè)性：“酒鬼”的出現(xiàn)可謂一嗚驚人，她以極其浪漫而神秘的個(gè)性文化形象躍然而出，以鮮活而躍動(dòng)的品名概念一掃傳統(tǒng)酒類名稱沉悶之風(fēng)，令人耳目一新。也就是在“酒鬼”酒品牌名稱出現(xiàn)之后，中國(guó)白酒界一大膾炙人口的文化酒品牌才得以應(yīng)運(yùn)而生。 　展示包裝文化的魅力：“酒鬼”包裝的出現(xiàn)，對(duì)整個(gè)中國(guó)白酒界而言，無(wú)異于一場(chǎng)振聾發(fā)聵的文化大沖撞。她使人們一夜之間懂得了文化包裝的真正含意，領(lǐng)略了白酒文化包裝所特有的藝術(shù)魅力帶給人們視覺與心靈上的巨大沖擊和震撼究竟有多大。受“酒鬼”酒包裝概念的啟發(fā)，中國(guó)白酒界從九十年代以后逐步掀起了一場(chǎng)酒瓶文化包裝的競(jìng)爭(zhēng)大戰(zhàn)。 　彌散香型與工藝文化的誘惑：“文化酒”與普通酒的最大區(qū)別就在于她的個(gè)性差異化，體現(xiàn)于酒的本身，則要有獨(dú)樹一幟的香型風(fēng)格和釀造工藝。這一點(diǎn)正是‘酒鬼”酒給予其它文化酒的一個(gè)重要啟示。集“濃、醬、米、清”等香型于一體，融傳統(tǒng)小曲與現(xiàn)代大曲酒釀制工藝于一爐，在堅(jiān)持民族特色的同時(shí)兼收并蓄、博采眾長(zhǎng)并集其大成，這便是“酒鬼”酒香型、工藝上的獨(dú)特文化內(nèi)涵，也是她領(lǐng)先于其它文化酒的根本特質(zhì)。這一特點(diǎn)目前在其它文化酒當(dāng)中無(wú)人可比。 欲做我國(guó)第一文化酒的舍得酒這樣邁自己的步子： 一是品牌名稱的大膽?yīng)毺貏?chuàng)意。以“舍得”作為高檔白酒產(chǎn)品的品牌命名，是沱牌集團(tuán)的一大創(chuàng)意。通常，我國(guó)白酒大都是以地域名或者釀酒原料來(lái)做品牌名。近年來(lái)利用各種文化資源創(chuàng)意品牌的也逐漸多了起來(lái)。但以帶有哲學(xué)意味的名稱作為高檔白酒品牌名，舍得算是別出心裁的第一個(gè)。在高檔白酒品牌里，舍得品牌既區(qū)別于酒鬼，也區(qū)別于茅臺(tái)、五糧液、劍南春以及水井坊、國(guó)窖1573等而獨(dú)樹一幟，引人矚目。 　　二是以哲學(xué)理念注入品牌，打造品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。有得必有舍，有舍也必有得。這是一個(gè)辨證的哲理，應(yīng)該說(shuō)是并不難懂卻很難做到的生活的辯證法。這個(gè)哲理看似淺顯直白，實(shí)則博大精深。在這利欲驅(qū)動(dòng)得十分厲害的年代，蕓蕓眾生似乎都在不知滿足地索取。有多少人知道或者說(shuō)很理性地明白，在索取的同時(shí)，應(yīng)該有所舍棄，魚和熊掌是不可能兼得的，否則，就將失去平衡，就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，得就將會(huì)演變成失，或者說(shuō)得不償失。人生也罷，功業(yè)也罷，進(jìn)退全在舍得之間。得之時(shí)，不能忘掉舍；舍之時(shí)，也要看到所得。如此關(guān)照人生與事業(yè)，其安全系數(shù)可能就大得多。我們的先哲諄諄教導(dǎo)的“功成，名遂，身退，天之道也”，其實(shí)也就是舍得之道。先哲認(rèn)為，功成名就之后，就不要再貪戀權(quán)位和金錢了，否則就會(huì)有不虞之災(zāi)。這已經(jīng)為數(shù)不勝數(shù)的、驚心動(dòng)魄的歷史經(jīng)典故事所佐證。得之而不喜，舍之而不惜，以這樣的心態(tài)立世，想必會(huì)功德圓滿，善始善終的罷。以這樣精深而又通俗的哲學(xué)理念注入到一個(gè)白酒品牌之中，作為品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，確實(shí)是別出心裁，頗具新意，可以吸引眼球。

保持酒文化就要喝好

酒對(duì)人有好也有壞，少喝一點(diǎn)。對(duì)身體好。

不愧對(duì)自己的良心把好質(zhì)量關(guān)就能堅(jiān)持好酒文化至今幾千年的歷史了