白酒不僅可以飲用品嘗，隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和社會的發(fā)展很多朋友都喜歡收藏白酒，在收藏之前要考慮釀酒的工藝、儲存價(jià)值和品牌，儲存白酒的目的就是為了白酒能夠升值，但是選擇什么樣的白酒收藏是一個很頭疼的問題，在選擇白酒收藏的時(shí)候我們應(yīng)該本著一個什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？接下來就讓小編給您詳細(xì)介紹一下吧！
什么白酒有收藏價(jià)值
一、品質(zhì)
白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以當(dāng)下最受追捧的依然是傳統(tǒng)名酒。
二、完整度
白酒收藏應(yīng)注重其完整性，收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已融入其價(jià)值里，一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣的升值空間更大。酒標(biāo)設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了不少文化內(nèi)涵，一些設(shè)計(jì)比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位。
三、稀缺品
老酒收藏首選珍品、孤品，從投資的角度看，這種酒其升值空間大，市場需求旺盛，容易達(dá)成交易，不會出現(xiàn)有價(jià)無市的情況。
四、白酒度數(shù)
50度以上的白酒才有收藏價(jià)值，因?yàn)?0度以上的白酒一般都是純糧食釀造適宜收藏，并且50度以上的白酒會越存越香。最后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來說濃香型和醬香型和品質(zhì)較高的清香型的酒均是藏酒的首選，其他香型酒，要根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行甄別。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗(yàn)豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專業(yè)鑒定。
白酒的霉味怎么去除：
如果酒已經(jīng)有了霉味，條件允許的情況下可以采取活性炭吸附法。
首先要根據(jù)霉味的大小確定活性炭用量，這里要強(qiáng)調(diào)的是我所說的活性炭不是工業(yè)活性炭，是酒類專用的食品級粉末狀碳粉。在加入活性炭后，每5-6小時(shí)攪拌一次，20-24小時(shí)時(shí)候用過濾紙過濾、品嘗。大批量過濾時(shí)候可以選擇硅藻土過濾機(jī)過濾。
綜上所述：收藏白酒的同時(shí)我們也要考慮品牌，與同樣的酒類比考慮是否有升值的空間，小編也在這里溫馨提示在白酒收藏過程中，一定要將瓶蓋擰緊防止跑酒和漏酒，應(yīng)該在陰涼干燥通風(fēng)的環(huán)境下保存，不然花了大價(jià)錢買的白酒走了味道可就得不償失了。