北方很冷,很多北方的人都喜歡喝高濃度白酒取暖,所以北方有很多高度酒品牌,比如說(shuō)汾酒、東北坊、一品景芝、泰山、孔府家酒、衡水老白干、紅星二鍋頭、蘭陵、杜康酒、宋河糧液、仰韶、寶豐等等。
北方有哪些高度酒品牌?
汾酒
汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒,國(guó)之瑰寶,是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。
東北坊
吉林省東北坊酒業(yè)有限公司位于美麗的北國(guó)春城二道香水工業(yè)園,前身為“東北坊”燒酒,始于民國(guó)十九年(公元1930年),精選東北大米、糯米、玉米、高粱、小麥等純糧釀造,酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,在當(dāng)時(shí)深受八旗子弟歡迎。
一品景芝
產(chǎn)自中國(guó)山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。一品景芝融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正,醇和細(xì)膩,香味協(xié)調(diào),風(fēng)格典雅。一品景芝,三味天下。
泰山
泰山酒,“小茅臺(tái)”的“泰山特曲”,泰山是文化之山,泰山的酒文化也源遠(yuǎn)流長(zhǎng),名釀必有佳泉配,泰山的水被譽(yù)為泰山“泰山”之一,泰山腳下應(yīng)該出好酒,出名貫中外的佳釀。生力源人抱定弘揚(yáng)泰山酒文化的壯志,采用現(xiàn)代新科技,象攀登十八盤那樣拾級(jí)而上,終于使泰山酒從歷史的深處沖出,榜上有名。
孔府家酒
孔府家酒,低度優(yōu)質(zhì)白酒,由曲阜酒廠于1986年開(kāi)發(fā)產(chǎn)出。投入市場(chǎng)后,受到國(guó)內(nèi)外用戶廣泛歡迎,現(xiàn)已出口日本、新加坡、馬來(lái)西亞、香港等國(guó)家和地區(qū),成為中國(guó)出口量最大的白酒品種。
衡水老白干
衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史,興于漢,盛于唐,正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒(méi)有間斷。
紅星二鍋頭
紅星二鍋頭酒是傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的結(jié)晶,以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料,清蒸清燒,老五甑工藝蒸餾,掐頭去尾截取中段,長(zhǎng)年窖存。酒質(zhì)清澈透明,氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長(zhǎng)。
2012年紅星集團(tuán)在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)和中華品牌戰(zhàn)略研究院共同舉辦的華樽杯第四屆中國(guó)酒類品牌價(jià)值評(píng)議活動(dòng)中,品牌價(jià)值突破67.35億元,位居中國(guó)白酒二十強(qiáng),二鍋頭類白酒第一名。
蘭陵
蘭陵美酒的釀造史同中國(guó)的青銅器一樣古老,始釀?dòng)谏檀?,古卜辭中“鬯其酒”的記載,便是蘭陵美酒的最早見(jiàn)證,迄今已有3000多年的歷史。
杜康酒
釀制杜康酒的泉水--酒泉,酒泉水清洌碧透,味甜質(zhì)純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型,以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用,又精選糯高粱為釀酒原料,并采取"香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
宋河糧液
宋河糧液產(chǎn)于古宋河(今大沙河)之濱棗集鎮(zhèn)(今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)),具有悠久的歷史。相傳始于南北朝,隋唐頗負(fù)盛名,唐高祖李淵,太宗李世民諸帝王,每年清明祭祖,所用瓊漿即棗集釀造。故棗集有“皇王祭酒”之稱,名傳天下。
仰韶
仰韶酒歷史悠久,酒在"仰韶文化"發(fā)源地澠池縣而得。仰韶酒,屬濃香型,其特點(diǎn)為清澈、口感綿甜、清爽、回味悠長(zhǎng)之色、香、味配合適當(dāng),是飲宴的上品。仰韶酒采用醴泉甜水,用人工培養(yǎng)老窯泥池,用上等原料優(yōu)質(zhì)高粱,精工配制而成。
寶豐
寶豐酒,中國(guó)名酒之一,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,大麥、小麥、豌豆混合制曲,陶瓷地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝,經(jīng)續(xù)渣操作,水泥池地窖發(fā)酵,甑桶蒸餾,量質(zhì)摘酒,長(zhǎng)貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成。
寶豐酒,“清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn),是我國(guó)清香型白酒的典型代表。
以上就是對(duì)北方高濃度白酒的品牌的介紹了,當(dāng)然北方地域廣闊,所以白酒的品種還有很多很多,這里就不一一介紹了。