白酒泡過后為什么度數(shù)下降，白酒泡了枸杞酒精度會下降嗎

用白酒泡水果，泡出來的酒會比原來的白酒度數(shù)低一些的。

1、如果封存得當?shù)脑挘凭葦?shù)基本不會變化，不過由于浸泡的材料會吸收部分酒精，酒體會顯得稍淡且有浸酒物料的口味。2、枸杞本身會吸入部分酒精，但是總體來說酒精度數(shù)不會變化，只是口味會有變化。3、如果是新鮮枸杞的話，枸杞細胞里的水會因為濃度差，進而流出，所以酒的濃度就會變低一些，但是變化不大。4、如果是干枸杞的話，濃度反而會變高一些。

很簡單啊酒精易揮發(fā)而且釀造蒸餾出來溫度很高但是有個冷卻的過程接出來的酒都是溫的然后溫度會使得酒精加速揮發(fā)所以在冷卻后度數(shù)會降低而且還有個原因就是蒸餾過程中中段酒接完后面的酒，酒精含量本來就少如果接在一起，那么原來的酒會被稀釋度數(shù)也會下來。