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1,茅臺(tái)酒也有老茅啊老茅是多少年以上的呢
15年以上的才算老茅。15年以上的就都是用不低于15年的酒作為基酒
2,一瓶普通茅臺(tái)酒從投料到出廠至少需要幾年
最少需要五年時(shí)間。(基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年),飛天茅臺(tái)具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。具有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。出品的飛天茅臺(tái)有機(jī)碼。每一箱茅臺(tái)都配有防偽識(shí)別器。如果購(gòu)買單瓶,可以找零售商要。
3,茅臺(tái)酒的基酒分為幾個(gè)輪次
正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒基酒分七個(gè)輪次,每個(gè)輪次特點(diǎn)和取酒濃度不同,茅臺(tái)酒在整個(gè)生產(chǎn)工藝中,不同年份的基酒、不同車間的基酒、不同輪次的基酒,形成了不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦。 取酒濃度:≥57.0%vol。二輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味。 取酒濃度:≥54.5%vol三輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈。 取酒濃度:≥53.5%vol。四輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng)。 取酒濃度:≥52.5%vol。五輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味。 取酒濃度:≥52.5%vol。六輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味。 取酒濃度:≥52.0%vol。七輪次無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物;醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味。 取酒濃度:≥52.0%vol。茅臺(tái)酒簡(jiǎn)介貴州茅臺(tái)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)。它是與蘇格蘭威士忌和法國(guó)白蘭地同名的三種著名蒸餾酒之一。它具有色澤清透、香味醇厚、口感柔和、清甜、留香持久的特點(diǎn)。人們把茅臺(tái)的獨(dú)特香味稱為“茅香”,這是中國(guó)醬香風(fēng)格最完美的典范和代表。茅臺(tái)被譽(yù)為“國(guó)酒”。這在于它悠久的歷史,獨(dú)特的技術(shù)和卓越的品質(zhì)。早在1915年,茅臺(tái)就曾獲得巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)世界;到20世紀(jì)90年代末,茅臺(tái)連續(xù)14次獲得國(guó)際金獎(jiǎng),并在名酒評(píng)比中連續(xù)獲得國(guó)家金獎(jiǎng),暢銷全球。此外,茅臺(tái)為中國(guó)革命作出了特殊貢獻(xiàn)。