要是買(mǎi)到正宗的醬香型坤沙酒是不會(huì)加“外來(lái)物質(zhì)”是已酒兌酒不不添加任何東西,但是價(jià)格就有點(diǎn)小貴,要想酒好價(jià)便宜、想喝到正宗醬香酒是不可能的,是按5斤糧食一酒、再加上人工各種雜費(fèi)基本上5年坤沙酒差不多要75左右一斤就可以喝到不錯(cuò)的醬香坤沙酒了。茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)好喝,而且價(jià)格不便宜,在茅臺(tái)鎮(zhèn)上除了茅臺(tái)還有國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)等酒廠,出產(chǎn)的醬香白酒品質(zhì)都不錯(cuò),那只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)出去的醬香白酒都好喝嗎。
1、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和貴州茅臺(tái)酒有什么區(qū)別嗎?
那相差十萬(wàn)八千里。貴州茅臺(tái)酒是馳名中外名酒,早在1915年就已獲得美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng);1985年獲得了法國(guó)電黎國(guó)際美食與旅游大賽“金桂葉”獎(jiǎng);1986年獲得了法國(guó)巴黎節(jié)第十二屆國(guó)際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng),第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)“亞洲之星”包裝獎(jiǎng);1993年在法國(guó)波爾多國(guó)際酒展上,茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng);“飛天牌”和“五星牌”,
2、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒歷史?為什么醬香白酒只有茅臺(tái)鎮(zhèn)才能釀造
茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒簡(jiǎn)史被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”的貴州省仁杯市茅臺(tái)鎮(zhèn),位于費(fèi)州西北部,地處赤水河中蕾,大類(lèi)山脈西段北側(cè)、距“中國(guó)酒部”仁杯市中心城區(qū)10公里,四面環(huán)山,一水中流,是馳譽(yù)中外的釀酒“寶地”茅臺(tái)古鎮(zhèn)歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古代世居讓傣部落,因馬桑樹(shù)遍野,故名“馬桑灣”,河之東岸因一股純凈泉水砌有四方形水井,義稱(chēng)“四方井”。
3、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)以茅臺(tái)酒名揚(yáng)天下,難道該鎮(zhèn)所出產(chǎn)的醬香酒都好喝嗎?
茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香白酒的核心產(chǎn)地,也是醬香鼻祖茅臺(tái)酒的產(chǎn)地,所以只要說(shuō)到醬香型白酒,都能夠想到茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的茅臺(tái)鎮(zhèn)好喝,而且價(jià)格不便宜,在茅臺(tái)鎮(zhèn)上除了茅臺(tái)還有國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)等酒廠,出產(chǎn)的醬香白酒品質(zhì)都不錯(cuò),那只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)出去的醬香白酒都好喝嗎?那可不一定,相信不少酒友也喝到過(guò)不少口感差的醬香白酒,標(biāo)注也是茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的。
酒好不好喝主要還是取決于原料、釀造工藝、勾調(diào)工藝、存放時(shí)間,了解醬香白酒的朋友應(yīng)該都知道,醬香型白酒分坤沙酒、粹沙酒、翻沙酒、串沙酒,其中坤沙酒是酒質(zhì)最好的,也是各位酒友都想要買(mǎi)到的,但事實(shí)上大部分酒友購(gòu)買(mǎi)到的都是一些粹沙酒或者串酒。酒好不好喝也是取決于個(gè)人口感,茅臺(tái)鎮(zhèn)的坤沙酒有的人也喝不習(xí)慣,而粹沙和串酒醬香不夠濃郁,口感單薄,沒(méi)有回味,但是經(jīng)過(guò)處理喝起來(lái)順口,且口感有一絲絲的甜味,反而招人喜歡,
4、據(jù)說(shuō)貴州茅臺(tái)醬香型白酒是純糧釀造,而且聲稱(chēng)“不添加外來(lái)物質(zhì)”,這是真的嗎,你怎么評(píng)價(jià)?
要是買(mǎi)到正宗的醬香型坤沙酒是不會(huì)加“外來(lái)物質(zhì)”是已酒兌酒不不添加任何東西,但是價(jià)格就有點(diǎn)小貴,要想酒好價(jià)便宜、想喝到正宗醬香酒是不可能的,是按5斤糧食一酒、再加上人工各種雜費(fèi)基本上5年坤沙酒差不多要75左右一斤就可以喝到不錯(cuò)的醬香坤沙酒了。如提問(wèn)者說(shuō)的這種情況也有,就是大家知道的串酒就是用粗制玉米淀粉發(fā)酵制取乙醇(酒精)的工藝流程,利用使用酒精與水進(jìn)行勾兌,然后再根據(jù)不同的香型添加不同的食用化學(xué)劑,如乙酸乙酯、各種香等,超大規(guī)模生產(chǎn)的典型,隨時(shí)勾兌,隨時(shí)就可以出廠。