白酒的38o、42o、52o有什么區(qū)別呢。有的地方喜歡喝高度酒,有的地方則喜歡喝低度酒,這三種白酒度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同,芙蘭哥認為,雖然低度白酒在勾調(diào)方面要比高度白酒復雜困難的多,但究其品質(zhì)和飲用來講,我還是建議選擇高度白酒(50度以上)為宜。
1、白酒38o、42o、52o有什么區(qū)別?哪種度數(shù)好喝?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:白酒的38o、42o、52o有什么區(qū)別呢?這三種白酒度數(shù)表示的是白酒中酒精的含量不同。白酒不同的度數(shù)是通過“加漿”降度的工藝實現(xiàn)的,簡單的講就是往高度酒里加入一定比例的水(這個水是經(jīng)過過濾等處理過的水),從而實現(xiàn)想達到的酒精度數(shù)。但白酒中的酯類等化合物溶于乙醇,不溶于水,
所以,在加水之后,酒體會變得失光和渾濁。那么怎么辦呢?這個時候就需要進行過濾處理,過濾之后的酒確實變得清澈透亮了,但酒中的風味物質(zhì)則因過濾而損失不少,所以需要進行勾調(diào)工藝來達到酒廠所需要的標準風格,所以,這三種度數(shù)的白酒所加入的水、以及勾調(diào)用的調(diào)味酒或香精香料是有所不同的。中高端的白酒一般在降度勾調(diào)的過程中只會用到不同年份的調(diào)味酒進行勾調(diào);而低端的白酒為了控制成本,會用香精香料等呈香呈味的物質(zhì)進行勾調(diào),
白酒那種度數(shù)才好呢?有的地方喜歡喝高度酒,有的地方則喜歡喝低度酒。這個跟飲酒的習慣有關(guān)系,高度酒在風味和口感上更加飽滿醇厚、諸位協(xié)調(diào)、余味悠長。而低度酒則相對比較寡淡一些(也就常說的有水感),酒體不夠飽滿稠厚,高度酒由于酒精度高的原因,與低度酒相比酒通常會有灼熱之感,而低度酒相對口感偏柔順,灼痛感低,很好入口。
芙蘭哥認為,雖然低度白酒在勾調(diào)方面要比高度白酒復雜困難的多,但究其品質(zhì)和飲用來講,我還是建議選擇高度白酒(50度以上)為宜,以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
2、一次喝三兩42度白酒,要多長時間才檢測不到酒駕?
本人喜歡喝酒,一斤半以內(nèi)不會醉,說話走路很正常,有次下午六點吃飯,推辭不過就舉杯碰了二兩,一口喝完,吃完飯后八九點鐘,開車回家,碰到警察讓我吹,我年輕的時候喜歡用嘴吹頭發(fā),這習慣派上用場了,雖然聽著氣很大,但是全往上吹,結(jié)果連續(xù)兩次交警都說進氣量不足,要求重吹。我心想完了,混不過去,還是配合吧,就按照要求吹了一下,
然后交警看了下儀器說:哎,這就對了嘛,走吧。從那次以后,發(fā)現(xiàn)我能夠喝二兩開車,前提是兩個半小時以后再開,一般吃飯也就兩個小時左右,入場先抓緊喝,然后再吃飯,磨蹭到飯局結(jié)束,或者去哪溜達溜達,兩個半小時一過,就能開車了。我是這樣,其他人我不知道,可能體質(zhì)不同,我建議喜歡喝酒的朋友買個酒精測試儀,喝完酒自己測一下,直到符合標準了再走,確保安全,
我們以前開車的時候,都是邊喝酒邊開車,那時候根本不查。我實在跑不動的時候喝一口,能跑十幾公里,三百公里能喝掉一瓶酒,職業(yè)司機的安全意識是很過硬的,其實跟酒沒太明顯的關(guān)系,我認識許多老司機,他們都和我一樣,喝酒了反而開的比平時更慢。現(xiàn)在這種法規(guī)其實對酒量大的,安全意識強,駕駛心態(tài)好的司機是不公平的,不過,我現(xiàn)在也接受了,跟著法規(guī),不喝就不喝,能克制住,大家一聽還要開車,也都不再勸酒,挺好的。
3、有時候能喝八兩白酒,有時候三兩就醉了,為什么?
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