如果是站在品飲的角度來15年年份酒即便買當年的喝，也有15年茅臺酒的“感覺”。這也是最重要的一點，塔尖上的那個圈子認茅臺，社會認茅臺，年前的茅臺和五糧液，也就是80年代生產(chǎn)的，是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種，根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征，特征包括色香味諸方面。
1、貴州茅臺有啥好的，為何可以賣那么高的價格？
茅臺酒有啥好的，為什么可以賣那么貴的價格？簡單回答幾點：1.飛天茅臺酒是最便宜的茅臺酒。如果只看53度、500毫升的茅臺酒，低度、小容量、系列酒不看，其實大家通常說的飛天茅臺酒，已經(jīng)是最便宜的茅臺酒了，其他小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀、年份酒酒質(zhì)的茅臺酒售價更高。2.貴在稀缺，貴州茅臺酒自上世紀五十年代初上市以來，花了五十余年年產(chǎn)量才突破1萬噸，胎生就稀缺。
雖然現(xiàn)在的年產(chǎn)量達到了世紀初的五倍左右，國強民富，需求也上去了，3.貴在匠心。一瓶茅臺酒，從生產(chǎn)、貯存到出廠需要五年時間，而且堅持只用貴州當?shù)氐呐锤吡?，嚴格把關各生產(chǎn)流程，即便茅臺酒如今年產(chǎn)量數(shù)萬噸，整體品控做得十分好，4.貴在品牌。其實這也是最重要的一點，塔尖上的那個圈子認茅臺，社會認茅臺，不論是品飲還是社交、收藏，是門票，有流通。
2、15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎？
謝謝邀請，開門見山，年份酒長期收藏（保存）的意義、價值不大，不論是品飲還是投資。首先說品飲，根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征，特征包括色香味諸方面。因此，如果是站在品飲的角度來說，15年年份酒即便買當年的喝，也有15年茅臺酒的“感覺”，
對比精品茅臺酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒，因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品，個人認為精品茅臺酒（2017年及2018年早期）不比15年年份酒差，甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好；站在性價比角度考慮，30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒，口感已經(jīng)達到了極致，價格便宜一半。其次說投資，茅臺酒自1997年開始，陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒，1998年又推出了80年年份酒，1999年推出了15年年份酒，自此沒有間斷。
除了80年年份酒，其他品種均不限量，不具備稀缺性，和自然瓶成茅臺酒相比，年份酒沒有故事性。試想一下，我們面前放的是一瓶自然陳放了15年的茅臺酒，這15年，我們經(jīng)歷了多少歲月滄桑？有時候，喝的不是酒啊，是人生，但是年份酒顯然沒有這層意思。沒有故事，沒有概念，是年份酒最大的短板，當然，不得不承認，單純論酒質(zhì)，年份酒是茅臺酒的巔峰之作，尤其是80年年份酒，據(jù)稱其調(diào)味酒還是當年巴拿馬萬國博覽會上的酒，當然，信或者不信，它就這樣存在。
3、30年前的茅臺、五糧液放到現(xiàn)在還能喝嗎？
經(jīng)過30年存放，純糧釀造的高度白酒（50度以上），往往其酒體酒質(zhì)往往達到最佳狀態(tài)，也就是進入了最佳飲用期，大可放心飲用！30年前的茅臺和五糧液，也就是80年代生產(chǎn)的，是現(xiàn)在白酒收藏市場的主流品種，茅臺酒和五糧液，也是白酒收藏市場交易量的第一名和第二名。下圖為80年代中期飛天茅臺酒一組隨時間存放，老酒越陳越香對白酒而言，是不存在保質(zhì)期的，因為市面上沒有酒度低于10度的白酒，
國家標準規(guī)定，酒精度數(shù)超過10度的酒無需標注保質(zhì)期，這是因為酒精本身化學性質(zhì)較穩(wěn)定，且有殺菌防腐的作用。酒越陳越香，是因為在長期存放過程中，白酒有害物質(zhì)揮發(fā)減少，內(nèi)部的一些緩慢的氧化和酯化反應等，使得有益和香味物質(zhì)增多，高度純糧酒隨時間存放，各種香型白酒其酒質(zhì)雖然均能提升，但茅臺酒這種醬香型提升最大。
五糧液是典型的濃香型，提升程度較茅臺酒少一些，這也部分解釋了，80年代茅臺老酒價格高出同時期五糧液老酒一倍以上，幅度遠大于它們2018年新酒在市場的價格差異。存放幾十年的老酒顏色變黃正常情況下，存放幾十年的醬香型白酒酒體最易變黃，其次是濃香型白酒和兼香型白酒也會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象，而清香型白酒則不會出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象。
