體制內(nèi)也有工作。比如有的地方有酒業(yè)發(fā)展委員會(huì)，對(duì)于想安全留在北京的同學(xué)來(lái)說(shuō)也是不錯(cuò)的選擇。顧名思義，即使是在酒廠釀酒也不一定是酒。中國(guó)的白酒啤酒都可以，包括參與葡萄種植。一個(gè)信息的不對(duì)稱(chēng)，我選擇我知道的和知道的，網(wǎng)上的東西，評(píng)論和介紹?？赡苁沁M(jìn)口商自產(chǎn)。誰(shuí)能說(shuō)網(wǎng)上有什么？
如何看待葡萄酒這個(gè)專(zhuān)業(yè)？
我是中國(guó)農(nóng)大葡萄與葡萄酒工程專(zhuān)業(yè)的本科，我就從我們學(xué)校葡工專(zhuān)業(yè)這個(gè)角度說(shuō)吧。盡管畢業(yè)一年多，現(xiàn)在轉(zhuǎn)了專(zhuān)業(yè)在讀碩士，但是我一直保持對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，時(shí)常回憶就讀葡工專(zhuān)業(yè)的美好時(shí)光。就業(yè)和再深造問(wèn)題是頭等大事。中國(guó)農(nóng)大的葡萄酒工程，從以往兩屆和自己班級(jí)的就業(yè)情況來(lái)看，只要你想就業(yè)，找到工作絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題但是，本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬，基本上有1品酒師。
在酒文化傳播公司有些是掛在酒廠名下的做類(lèi)似于講師的工作，基本是負(fù)責(zé)文化推廣，通俗來(lái)說(shuō)就是以開(kāi)酒會(huì)的形式給客戶(hù)講解葡萄酒交流品酒心得。這個(gè)工種有的比較自由甚至可以是自由職業(yè)有的限制很多基本隸屬于服務(wù)行業(yè)，比方說(shuō)在會(huì)所紅酒博物館，給與會(huì)就餐的客人講解。薪資跟公司個(gè)人水平有很大關(guān)系有講酒拿3000元/次的酬勞，也有全職的月薪才3000。
2釀酒師。故名思義，就是在酒廠里釀酒也不一定是葡萄酒，中國(guó)白酒啤酒的都可以的，當(dāng)然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農(nóng)葡工的同學(xué)較少去酒莊的做釀酒的，原因是釀酒季非常累不說(shuō)，基本本科畢業(yè)去的話得從釀酒技師做起，加上北京的酒莊都在郊區(qū)密云房山石景山延慶河北昌黎。市區(qū)里酒廠有龍徽，還有農(nóng)大食院的中糧研究中心也釀酒，更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的，不過(guò)包食宿。
3酒類(lèi)其它食品類(lèi)銷(xiāo)售。這個(gè)不用多說(shuō)，跟其它的銷(xiāo)售類(lèi)似的。葡萄酒仍是新興行業(yè)，而且絕對(duì)不會(huì)讓你覺(jué)得無(wú)聊，適合對(duì)銷(xiāo)售類(lèi)工作不反感的同學(xué)，一般薪資跟業(yè)績(jī)掛鉤。畢業(yè)只要學(xué)的還不錯(cuò)，這三種基本是隨你挑選，工作地點(diǎn)也都是大城市，北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方話說(shuō)回來(lái)，你想找某些工作的就沒(méi)那么容易了。
不適合以后想從事公務(wù)員的同學(xué)，單位不專(zhuān)門(mén)招錄葡萄酒工程的學(xué)生，基本都是招錄食品工程食品安全專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因?yàn)閷?zhuān)業(yè)名稱(chēng)的原因，基本上報(bào)考審核都通不過(guò)的盡管都是食品學(xué)院。當(dāng)然也不是說(shuō)這個(gè)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有考上公務(wù)員的，只是比較其它專(zhuān)業(yè)，機(jī)會(huì)少很多難度大很多。有一個(gè)考上的大神，我記憶中是去的北京市工商局。
體制內(nèi)的工作也有，例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)，對(duì)于想安穩(wěn)留京的同學(xué)也是不錯(cuò)的選擇。但是你如果覺(jué)得畢業(yè)以后，想以一己之力改善家庭生活的說(shuō)白了就是賺一份不錯(cuò)的工資較難尤其是比較經(jīng)濟(jì)類(lèi)IT類(lèi)的畢業(yè)生，起薪是少，我說(shuō)個(gè)大概吧，一般來(lái)說(shuō)是計(jì)算機(jī)系畢業(yè)生的1/2。這個(gè)行當(dāng)是經(jīng)歷越多越成功實(shí)力強(qiáng)大的也不需要太久時(shí)間，耐住寂寞，多品多走多交流，熱愛(ài)行業(yè)就是成功。
其它的，保研考研村官出國(guó)留校教師幼師創(chuàng)業(yè)繼承家業(yè)的，都沒(méi)問(wèn)題，農(nóng)大985出國(guó)還是很有優(yōu)勢(shì)的。個(gè)人覺(jué)得這個(gè)專(zhuān)業(yè)尤其適合富官二三代學(xué)習(xí)，這可不是一般的食品產(chǎn)業(yè)，更是有著悠遠(yuǎn)歷史富異域風(fēng)情的文化產(chǎn)業(yè)啊親。家庭經(jīng)濟(jì)條件不受限的，學(xué)個(gè)英語(yǔ)法語(yǔ)意大利語(yǔ)西班牙語(yǔ)，去歐洲美國(guó)澳洲加拿大南非留學(xué)學(xué)習(xí)紅酒其實(shí)都是游學(xué)啊獎(jiǎng)學(xué)金出去的平均每年一個(gè)，要做個(gè)有文化的富家人。
怎么看待進(jìn)口紅酒？
我個(gè)人選擇同價(jià)位的國(guó)產(chǎn)品牌?，F(xiàn)在進(jìn)口紅酒怎么樣？比如茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州，但貴州產(chǎn)的酒并不都是茅臺(tái)。一個(gè)信息的不對(duì)稱(chēng)，我選擇我知道的和知道的，網(wǎng)上的東西，評(píng)論和介紹?？赡苁沁M(jìn)口商自產(chǎn)。誰(shuí)能說(shuō)網(wǎng)上有什么？以上是針對(duì)一些小眾品牌，也輪不到一般人進(jìn)口大品牌，所以我懂了。你明白了嗎？。
