白酒著火點是多少，白酒多少度能點燃

白酒38℃度以上能點燃。白酒的主要成分為乙醇，乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無色透明液體，低毒性，易燃，純酒精(乙醇)百分比高的白酒，容易發(fā)生燃燒。白酒多少度能點燃白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等，是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱，密封儲存。中國白酒以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇，進入人體能產生多方面的破壞作用，所以喝酒要適量，過量飲酒會對身體造成很大的傷害。

白酒在六十度一以上才能被點燃。過去傳統(tǒng)上一般酒度為60°～65°，有些瓶裝酒如茅臺在54°左右，東北地區(qū)過去散裝白酒50°，兩廣地區(qū)過去散裝米白酒40°左右。如何劃分白酒酒度的幅度，目前尚無統(tǒng)一的規(guī)定，習慣上可認為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒為中酒度白酒。習慣上可認為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒；介于40°～50°的白酒為中酒度白酒。白酒解釋：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。以上內容參考：百度百科——白酒

白酒38度以上的都能點燃。如果是高于40度的白酒，是非常容易燃燒的，所以只要是高度白酒，都可以燃燒。白酒可以燃燒，這是因為其酒中含有可以燃燒的乙醇，這也是白酒的主要成分。而且乙醇純液體是不能直接喝的，因為即使是在常溫下，這也是容易恢復和燃燒，有刺激香味的透明無色液體。如果白酒不能點燃的話，有三種原因，首先酒因為酒精的度數(shù)過低，就是低于三十八度的酒，酒不能點燃，因為里面可以燃燒的乙醇物質過少，所以點不著火。其次就是因為存放的環(huán)境不好，特別是沒有避光和溫度較高的情況下長期存放，會讓酒中的酒精揮發(fā)掉，降低酒度，就不能點燃。還有就是因為保存的時間，通常以保存十年的酒比較好，而且要密封陰涼避光處長期保存，做好遮陽措施，不能輕易移動。能直接點燃的白酒是否就是“好酒”說明：有人認為，能用火點燃的白酒是糧食酒，是好酒，不能用火點燃的酒是勾兌酒。事實上，這種說法是不準確的。能點燃，唯一能夠確定的一點就是，這個酒的酒精度數(shù)高，并不能以此來判斷，這是不是好酒，是不是純糧食酒。經(jīng)常喝酒的人，喜歡喝高度酒，他們對于低度酒的看法是，水味太重。在很多的老酒客的共識里面，好酒一定是度數(shù)比較高的。現(xiàn)在市面上仍然有一些非常受歡迎的高度白酒，比如湖北的清香型白酒霸王醉，河北的67度的衡水老白干，還有五糧液68度的等等。白酒的酒質好不好，是不是純糧食酒，是需要從多個角度去判斷的。酒精度只是白酒的一項理化指標。白酒好不好除了國家食品法規(guī)要求的理化指標外，主要的感官指標是外觀，香氣，口感，風格，而酒精度能夠影響得更多香氣口感以及風格。隨著科學的進步，釀酒技術也得到了發(fā)展，今天酒精度高的酒不能說明是好酒。